Se pedir ao meu marido que diga quais são as suas duas coisas preferidas no mundo (para além de mim), serão cerveja e sanduíches. A sua mania das sandes enfeitiçou-me, e atrevo-me a dizer que experimentar diferentes acompanhamentos para as sandes se tornou o nosso novo passatempo.
Como sou generosa por natureza, hoje partilho convosco a lista dos nossos acompanhamentos favoritos para sanduíches que têm de experimentar o mais rapidamente possível.
Organizei-os por categorias, desde os meus favoritos pessoais até aos acompanhamentos para crianças. Também incluí receitas de alguns acompanhamentos para que os possa preparar facilmente em casa.
Não tens de quê! 😎
Acompanhamentos para sanduíches: As minhas melhores escolhas
Alguns destes lados são totalmente baunilha, enquanto outros são um pouco mais excitantes. Não se esqueça de que tem todo o direito de não gostar do que eu prefiro. Felizmente, há mais pratos abaixo para escolher.
1. Puré de batata
Se me perguntarem, o puré de batata é um dos melhores acompanhamentos para sandes de charcutaria. Porquê? Porque acrescentam uma camada extra de sabor e textura cremosa que combina perfeitamente com o pão estaladiço e os recheios salgados destas sandes.
2. Batatas fritas
Eu como batatas fritas com tudo e quero dizer TUDO. Ok, não as como com gelado ou doces. O que eu queria dizer é que juntar umas batatas fritas estaladiças às suas sanduíches vai torná-las ainda mais agradáveis.
Aproveito esta oportunidade para referir Batatas fritas Kennebeck também porque a sua versatilidade faz com que sejam um acompanhamento perfeito para quase todos os pratos, incluindo sanduíches.
3. Salada verde
Azeite + salada verde + sanduíche = delícia saborosa. Esta opção deliciosa é perfeita para grelhar ao ar livre e fazer piqueniques ou como comida reconfortante quando vê o seu ex nas redes sociais. E sim, as saladas verdes têm muitos benefícios para a saúde.
4. Salada de massa
A salada de massa pode ser feita com qualquer tipo de massa, desde macarrão a penne. Também pode adicionar uma variedade de ingredientes, tais como legumes, carnes, queijos e molhos.
5. Sopa de queijo
Esta opção vai excitar as suas papilas gustativas! É também uma forma fácil e rápida de adicionar nutrição extra à sua refeição. A sopa de queijo pode ser feita com vários tipos de queijo, como o cheddar, o suíço, a mozzarella e o queijo azul.
Aqui está a minha receita favorita de sopa de queijo:
Sopa cremosa de queijo cheddar
Sopa cremosa de queijo cheddar
Ingredients
- 1 cebola (picada)
- ¼ de chávena de manteiga
- 2 pacotes (8 onças) de queijo Cheddar ralado
- 3 chávenas de caldo de galinha
- 3 chávenas de leite
- ¼ de chávena de farinha de trigo
Instructions
Passo 1: Coloque a manteiga numa caçarola e derreta-a em lume médio. Em seguida, adicione a cebola e cozinhe durante 5 minutos. Adicione a farinha, o caldo e cozinhe até a mistura engrossar. Por fim, adicione o leite à mistura e cozinhe até começar a ferver. Não se esqueça de mexer.
Passo 2: Deite a sopa num liquidificador e bata-a até obter uma consistência homogénea.
Passo 3: Em seguida, volte a colocar a sopa na panela e cozinhe em lume médio até atingir o ponto de ebulição. Parabéns, agora pode retirar a sopa do lume e juntar-lhe o queijo. Bata-o até derreter.
6. Sopa de tomate
Está à procura de um acompanhamento delicioso, saudável e fácil de fazer para sanduíches? A sopa de tomate pode ser servida quente ou fria e combina bem com muitos tipos diferentes de sandes, desde as clássicas sandes de queijo grelhado até aos wraps vegetarianos.
7. Salada de milho de rua mexicana
A salada de milho de rua mexicana é suficientemente versátil para ser apreciado como parte de uma saudável sanduíche de pequeno-almoço ou como acompanhamento de sanduíches ao almoço. Também pode ser adicionado a wraps, tacos ou burritos para dar um toque extra de sabor.
8. Chilli com carne
Um dos acompanhamentos mais subestimados, mas de grande qualidade, é o chili. Isto aplica-se a sloppy joes, sanduíches frias e sanduíches Subway imitadoras. Aqui está a minha receita favorita de chili com carne:
9. Macarrão com queijo
Macarrão com queijo e sandes? SIM! Macarrão e queijo combinam na perfeição com uma sanduíche Reuben com uma combinação de queijos italianos ou mediterrânicos. Afinal, quem é que tem tempo para contar calorias?
10. Cogumelos
O melhor dos cogumelos é que podem ser cozinhados de muitas formas, desde salteados a grelhados. Adicionar cogumelos clássicos como os cogumelos brancos à sua sanduíche será mais do que delicioso, mas também deve experimentar uma opção mais exótica: os cogumelo kikurage.
Ver também: 12 cogumelos comestíveis no Michigan e 6 cogumelos tóxicos a ter em conta
Acompanhamentos de vegetais saudáveis para sanduíches
Nunca se pode errar com acompanhamentos vegetarianos saudáveis. Encontre a sua combinação favorita.
1. Legumes na fritadeira
Batatas, cenouras, cebolas, pimentos, cogumelos, o que quiser. Com uma fritadeira de ar quente, pode cozinhar inúmeras combinações de vegetais. Pode também temperá-los com as suas ervas e especiarias favoritas.
2. Vegetais para grelhar
Misture e combine diferentes vegetais para criar um acompanhamento vegetariano para churrasco único para sanduíches que irá certamente agradar a todos.
3. Couves-de-bruxelas
As couves-de-bruxelas são benéficas para a saúde porque são uma óptima fonte de vitaminas, minerais e fibras. E não é só isso. Com a sua textura estaladiça e sabor a nozes, as couves-de-bruxelas dão um sabor único a qualquer sanduíche.
4. Feijão cozido
Os feijões cozidos realçam o sabor de cada sanduíche. São versáteis, uma boa fonte de proteínas e fáceis de preparar.
O feijão cozido também pode ser utilizado em saladas ou como cobertura para tostas ou bolachas. Eu prefiro feijão preto, mas de vez em quando também experimento com substitutos do feijão preto e restos de feijão frito.
Aqui está uma das minhas receitas favoritas de feijão cozido:
Feijão cozido caseiro
Feijão cozido caseiro
Ingredients
- 1/3 de chávena de açúcar mascavado bem embalado
- 1 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/2 chávena de xarope de sorgo ou melaço
- 1 cebola pequena (cortada em cubos)
- 4 fatias de bacon
- 1/2 chávena de ketchup
- 4 latas (15 onças) de carne de porco e feijão em molho de tomate (escorridas)
- 1 colher de chá de mostarda seca
- Spray de cozinha
Instructions
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350°F e unte o tabuleiro com spray de cozinha. Adicione o bacon a uma frigideira e cozinhe-o em lume médio durante 4 minutos. Escorra-o e deixe 1 colher de chá de gotas numa frigideira.
Passo 2: Adicione a cebola à frigideira e refogue-a durante 7 minutos. Adicione a carne de porco, o feijão, a cebola e o resto dos ingredientes na assadeira com o bacon por cima. Leve ao forno por 45 minutos.
5. Abobrinhas
A abobrinha tem poucas calorias e é rica em fibras e vitaminas. Por outras palavras, é uma adição nutritiva e deliciosa a qualquer sanduíche. Pode ser grelhada, salteada, assada ou até mesmo consumida crua para ficar mais crocante. Além disso, aqui estão alguns benefícios nutricionais e para a saúde das curgetes.
6. Couve
A couve pode ser salteada, assada, cozida ou mesmo consumida crua em saladas ou sanduíches. Com certeza, o sabor da couve não é muito popular, mas há formas de o tornar mais saboroso.
7. Salada de repolho
Salada de repolho é feito com couve e cenoura desfiadas e pode ser temperado com maionese ou vinagrete. O resultado é uma combinação crocante e saborosa de vegetais.
8. Ervilhas
As ervilhas e eu temos uma ligação especial, principalmente porque podem ser preparadas de muitas maneiras, desde cozidas a vapor a puré. Além disso, são uma óptima fonte de vitaminas e minerais.
Saladas saudáveis e deliciosas para sanduíches
O que é melhor do que acompanhamentos de legumes? Saladas, claro! Desde a refrescante salada de fruta à salada de pickles de aneto, há algo para todos nesta lista.
1. Salada de frutas
Pode ser uma simples mistura de frutas ou pode ser criativo e adicionar diferentes sabores como mel, iogurte, nozes, sementes e muito mais. As saladas de fruta acrescentam uma camada extra de sabor às sandes.
2. Salada César vegan
A versão vegan da clássica salada Cesar pode ser feita com maionese vegan, queijo parmesão vegan e molho Worcestershire. Acrescente vinagrete ou outro molho à base de vinagre para realçar o sabor.
3. Salada de antepasto
Este é um acompanhamento de inspiração italiana que é perfeito para sanduíches. É feito com uma variedade de ingredientes como azeitonas, alcachofras, pimentos e salame, e pode ser servido frio ou quente. Aqui está uma receita para experimentar:
Salada Antipasto
Salada Antipasto
Ingredients
- 10 tomates cherry (cortados ao meio)
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- ⅛ colher de chá de pimenta vermelha em flocos esmagada
- 6 onças de macarrão
- ¼ de chávena de queijo parmesão ralado
- ½ chávena de queijo mozzarella ralado
- 4 onças de salsicha pepperoni fatiada
- 1 colher de chá de manjericão seco
- ½ chávena de óleo vegetal
- 2 chávenas de floretes de brócolos
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho (picado)
Instructions
Passo 1: Cozinhe a massa em água com sal até ficar al dente e escorra-a.
Passo 2: Misture o azeite, o alho, o vinagre, o manjericão, o sal e a pimenta numa tigela e mexa bem. Adicione o macarrão quente e envolva-o com o parmesão. Cubra o prato e coloque-o no frigorífico durante 2 a 3 horas.
Passo 3: Adicione o pepperoni, os tomates e os brócolos ao prato e mexa. Toque final: polvilhe com mozzarella.
4. Salada de pepino
Os pepinos têm um elevado teor de água e proporcionam um efeito refrescante que ajuda a equilibrar os sabores da sanduíche. Este é um dos melhores acompanhamentos para sanduíches, especialmente se for combinado com outros vegetais.
5. Salada de brócolos
É estaladiço, saboroso e cheio de ingredientes saudáveis como brócolos, cebolas vermelhas e sementes de girassol. Além disso, é fácil de fazer com apenas alguns ingredientes simples.
6. Salada de espinafres
Esta salada está repleta de vitaminas e minerais que são essenciais para manter uma boa saúde. Combina na perfeição com quase todas as sandes.
7. Salada de batata alemã
Está à procura de um acompanhamento rápido para o almoço ou de um acompanhamento fácil para a sua próxima reunião? Esta salada versátil pode ser servida quente ou fria e é simplesmente deliciosa.
8. Salada de macarrão
A salada de macarrão pode ser feita com vários ingredientes, tais como maionese, mostarda, aipo, cebolas, pickles, azeitonas e outros legumes. Esta salada é fácil de preparar e pode ser servida fria ou quente.
9. Salada de queijo feta
Esta salada acrescenta uma explosão de sabor a qualquer sanduíche e pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Derreter o queijo feta ou adicionar arandos e outras bagas à mistura para a refrescar. Aqui está a minha receita de salada de queijo feta:
Salada de queijo feta simples e saborosa
Salada de queijo feta simples e saborosa
Ingredients
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- ½ cebola (cortada em cubos)
- 3 colheres de sopa de queijo feta esmigalhado
- 12 tomates-cereja (cortados em rodelas finas)
Instructions
Passo 1: Misture os tomates-cereja, o queijo feta, a cebola, o azeite e o sumo de limão numa tigela e sirva.
10. Salada de frango
A salada de frango é uma óptima forma de adicionar proteína e sabor a qualquer sanduíche. Não concorda? A salada de frango clássica é feita com os seguintes ingredientes: maionese, aipo, frango cozido, cebola verde, endro, sal e pimenta.
11. Salada de pickles de aneto
Esta salada fácil de fazer combina pickles, maionese e aipo. Também é óptima como aperitivo ou lanche.
Mais acompanhamentos saborosos para sanduíches
Surpresa! Ainda não acabámos. Aqui estão mais acompanhamentos saborosos para sanduíches para que possa desfrutar:
1. Sushi
O sushi realça os sabores salgados da sua sanduíche. Acrescenta um perfil de sabor e uma textura únicos às sandes, tornando-as mais interessantes e agradáveis. Pode escolher o clássico sushi nori ou rolos de caranguejo das neves. E sim, pode comer sushi no dia seguinte se for guardado no frigorífico.
2. Queijo fresco
É rico em proteínas, pobre em gordura e tem uma textura cremosa que combina bem com muitos tipos de pão. O queijo cottage pode ser adicionado às sanduíches tal como está ou misturado com outros ingredientes como a maionese ou o abacate para dar mais sabor.
3. Cunhas de batata
As fatias de batata são uma forma fácil e económica de tornar a sua sandes mais recheada e satisfatória. Podem ser servidas com ketchup, maionese ou mesmo apenas manteiga para um delicioso acompanhamento da sua sandes.
4. Pierogies
Os Pierogies são feitos de massa sem fermento com vários recheios, como batatas, queijo e cebolas. Podem ser cozidos, cozidos a vapor ou fritos e são frequentemente servidos com natas azedas e cebolas salteadas.
Além disso, aqui estão alguns deliciosos acompanhamentos para pierogies também pode ser servido com sanduíches.
5. Consomé de carne de bovino
Este é um caldo saboroso que pode ser utilizado para dar um toque delicioso às suas sanduíches favoritas. Consomé de carne de bovino é um condimento versátil que pode ser utilizado como molho, marinada ou mesmo como ingrediente em saladas e sopas.
6. Sopa de batata
Sopa de batata
Não só dá sabor às sanduíches, como também acrescenta uma textura cremosa que ajuda a equilibrar os outros ingredientes. Aqui está uma receita de sopa de batata cremosa para experimentar!
Ingredients
- sal e pimenta preta moída na altura a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola (picada)
- 2 talos de aipo (cortados em cubos)
- 1 chávena de natas
- 1 colher de chá de estragão seco
- 4 chávenas de caldo de galinha, ou o suficiente para cobrir as batatas
- 8 batatas (descascadas e cortadas em cubos)
- ¼ de chávena de farinha de trigo
- 1 libra de bacon (picado)
- 3 dentes de alho (picados)
- 3 colheres de chá de coentros frescos picados
Instructions
Passo 1: Cozinhe o bacon num forno holandês em lume médio durante 5 a 10 minutos. Vire frequentemente. Quando estiver pronto, escorra os pedaços de bacon numa toalha de papel. Reserve ¼ de chávena da gordura do bacon.
Passo 2: Adicione a cebola e o aipo à frigideira e cozinhe-os na gordura de bacon reservada durante cerca de 5 minutos. Adicione o alho e continue a cozinhar durante 1 a 2 minutos.
Passo 3: Adicione as batatas cortadas em cubos e salteie durante 3 a 4 minutos. Adicione os pedaços de bacon escorridos à panela e verta o caldo de galinha de modo a cobrir as batatas. Cozinhe em lume brando durante 15 a 20 minutos.
Passo 4: Utilize uma frigideira separada para derreter a manteiga em lume médio. Adicione a farinha e continue a mexer durante 1 a 2 minutos. Por fim, adicione o estragão, os coentros e as natas. Bata tudo.
Passo 5: Leve a mistura de natas a ferver e cozinhe durante 5 minutos, mexendo sempre. Adicione a mistura de natas à mistura de batata e mexa.
Passo 6: Deite ½ da sopa num liquidificador e reduza a puré. Volte a colocar a mistura no forno holandês e tempere a gosto
7. Salsa
De suave a picante, existem muitos tipos de salsas disponíveis que podem ser utilizadas como acompanhamento de sandes. Com as suas cores vibrantes, sabor delicioso e utilizações versáteis, salsa é uma escolha ideal.
8. Macarrão
Os noodles podem ser utilizados de várias formas para criar combinações de sanduíches únicas e deliciosas. Escolha o seu macarrão, seja ele macarrão tan tan ou ramen.
9. Iogurte
Há muitas maneiras de utilizar o iogurte como acompanhamento de sandes. Pode adicioná-lo como um ingrediente na própria sanduíche ou utilizá-lo como cobertura ou molho para a sanduíche.
10. Húmus
Agora, este é o derradeiro molho na lista de acompanhamentos para sanduíches. O húmus confere um sabor amanteigado e uma textura cremosa às sanduíches, o que as torna mais agradáveis de comer. Além disso, sinto-me na obrigação de partilhar convosco quanto tempo o húmus pode ficar de fora para não desperdiçar nada.
11. Rancho
O molho Ranch é uma excelente escolha para quem procura uma cremosidade deliciosa. Na minha casa, este é um dos acompanhamentos mais populares para sanduíches.
Acompanhamentos para sanduíches adequados para crianças
Tenho a certeza de que os seus filhos vão adorar estes acompanhamentos para as sanduíches nas suas lancheiras:
1. Batatas fritas
Quer esteja à procura de um complemento estaladiço para a sanduíche dos seus filhos ou de algo salgado e saboroso, as batatas fritas são o acompanhamento perfeito.
2. Batata-doce frita
Batata fornece vitaminas e minerais essenciais. As batatas fritas de batata doce podem ser cozinhadas de várias formas, desde assadas no forno a fritas. A versão cozinhada no forno é sem dúvida mais saudável, pelo que a recomendo.
3. Molho de maçã
A compota de maçã pode ser utilizada como alternativa à maionese ou à mostarda nas sandes. Com a sua versatilidade e sabor distinto, a compota de maçã é o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de sandes.
Molho de maçã caseiro
Molho de maçã caseiro
A compota de maçã pode ser utilizada como alternativa à maionese ou à mostarda nas sandes. Com a sua versatilidade e sabor distinto, a compota de maçã é o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de sandes.
Ingredients
- ¼ de chávena de açúcar branco
- 4 maçãs (descascadas, descaroçadas e cortadas)
- ¾ chávena de água
- ½ colher de chá de canela em pó
Instructions
Passo 1: Junte a água, as maçãs, a canela e o açúcar numa panela. Tape-a e cozinhe em lume médio durante 15-20 minutos até as maçãs estarem tenras.
Passo 2: Deixar arrefecer a mistura de maçãs. Quando arrefecer, esmague-a com um garfo ou um esmagador de batatas até obter a consistência desejada.
4. Cenouras para bebé
As cenouras bebés são uma alternativa saudável a outros acompanhamentos, como batatas fritas, uma vez que são baixas em calorias e contêm vitaminas e minerais valiosos.
5. Milho
5 palavras: milho cozido na espiga. Combina na perfeição com uma sanduíche. Tudo o que precisa de fazer é encher o milho com manteiga e adicionar sal e pimenta.
O que acha destes acompanhamentos para sanduíches?
Não há pressa! Terá muito tempo para experimentar cada um destes acompanhamentos (ou aqueles que despertaram o seu interesse).
Lembrete amigável: Não se esqueça de partilhar as suas combinações favoritas com os seus amigos e familiares. Diverte-te!
