Preso numa noite de jogo enquanto se esforça por resolver um enigma? Não se consegue lembrar de nenhum alimento que comece por P? Não se preocupe, eu tenho tudo o que precisa!
Aprecie a lista definitiva de alimentos que começam por P! Acrescentei também alguns pormenores e factos interessantes sobre cada um destes alimentos.
53 alimentos mais comuns que começam por P
Da manteiga de amendoim aos petit fours, eis a lista dos alimentos mais populares que começam por P:
1. Manteiga de amendoim
6 palavras: Sandes de manteiga de amendoim e geleia grelhadas. (Acho que já tenho fome e ainda estamos no início da lista LOL).
A sua majestade, Manteiga de amendoimA farinha de amendoim é feita a partir de amendoins moídos e pode também conter sal. É popularmente utilizado em tostas, em biscoitos ou mesmo com legumes.
FACTO DIVERTIDO: "Todos os anos os americanos comem manteiga de amendoim suficiente para cobrir o chão do Grand Canyon". (1)
2. Pizza
É difícil imaginar a vida sem piza, mas torna-se mais fácil quando se aprende a Pizza congelada no micro-ondas da forma correcta. Algumas das pizzas mais populares em todo o mundo são Margherita, Pepperoni e frango de churrasco.
3. Pretzels
Um pretzel é um snack feito de massa cozinhada em água com sal (ou bicarbonato de sódio). Tem normalmente a forma de um nó ou de uma tira torcida.
4. Queijo Palmetto
O Palmetto Cheese é fabricado na Carolina do Sul. É um queijo branco e macio, com um sabor suave. Já mencionei que não contém glúten?
5. Pita
Pita é o nome de um pão achatado. Combina na perfeição com pepinos, frutos tropicais, cozinha asiática, peito de vaca ou mesmo com xarope de ácer como acompanhamento.
6. Parmesão
O parmesão é um queijo duro que é à base de leite de vacaO alho é frequentemente ralado e utilizado popularmente como cobertura para pratos de massa. Combina na perfeição com molho de tomate e azeite. É uma delícia!
Também tenho de sublinhar que asiago e parmesão são dois tipos de queijo muito semelhantes, pelo que é muito importante saber distingui-los.
FACTO CURIOSO: De acordo com documentos históricos dos séculos XIII e XIV, o Parmigiano era já muito semelhante ao produzido atualmente.
7. Pastelaria
A pastelaria é feita de massa e depois cozida. São geralmente doces com açúcar branco ou mascavado e podem ser consumidos como sobremesa ou como lanche.
8. Pesto
Não se pode visitar Itália sem provar esta pasta. O pesto é um condimento ou pasta utilizado principalmente para dar sabor a pratos.
Tradicionalmente, é feita combinando manjericão, alho, pinhões, queijo parmesão e azeite. Se está a pensar em fazer um, aqui está tudo o que precisa de saber sobre prazo de validade do pesto.
9. Penne
O penne é um tipo de massa com a forma de um tubo. Pode ser servido com uma variedade de molhos, tais como molho de tomate, pesto ou molho de natas.
10. Passata
Passata di pomodoro é um molho de tomate feito de tomates simples (não cozinhados) que foram purificados e passados por uma peneira. Por vezes, é-lhe adicionado sal.
SABIA QUE? Passata é uma palavra italiana que deriva do verbo italiano passar, o que significa atravessar em inglês.
11. Pudim
O guisado é feito através da cozedura de legumes, carne e outros ingredientes em água, resultando numa espécie de sopa ou guisado.
12. Paneer
O Paneer é um queijo fresco fabricado através da coagulação do leite com sumo de limão, vinagre ou outros ácidos. Pode ser utilizado em muitos pratos, como o paneer tikka masala ou frango com manteiga (se quiser dar um toque diferente a uma receita tradicional).
13. Pervinca
A pervinca é um tipo de caracol marinho comestível que vive nas águas pouco profundas do Oceano Atlântico e do Mar Mediterrâneo. Encontram-se em grande número nas costas rochosas e nas poças de maré.
14. Poulette
Poulette é um prato francês feito de uma mistura de ovos, leite e manteiga. É normalmente servido com pão ou batatas.
15. Panetone
O panetone é definitivamente um dos meus alimentos favoritos que começa com P. O panetone é um tipo de pão italiano que se come tipicamente na época do Natal. Tem um sabor doce e é normalmente servido com café ou chá.
16. Hortelã-pimenta
A hortelã-pimenta é uma combinação de hortelã-d'água e hortelã-verde. É normalmente utilizado em alimentos e bebidas, como óleo essencial, etc.
O óleo de hortelã-pimenta é altamente benéfico para a nossa saúde, tal como indicado por o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA:
"A hortelã-pimenta tem sido utilizada para fins de saúde há vários milhares de anos. Registos da Grécia antiga, Roma e Egipto mencionam que era utilizada para distúrbios digestivos e outras condições."
17. Rissóis
Os hambúrgueres de carne têm geralmente uma forma redonda e podem ser fritos ou cozidos. Os hambúrgueres são frequentemente servido com diferentes tipos de molhoscomo o ketchup, a maionese ou a mostarda.
18. Paella
A paella é um prato espanhol feito de arroz, marisco e legumes. Desde legumes, carne, sementes comestíveis a raízes, pode acrescentar-lhe tudo o que lhe vier à cabeça.
19. Pakora
Pakora é um snack frito originário do subcontinente indiano. É confeccionada mergulhando legumes, paneer ou outros ingredientes numa massa de farinha de grama. antes de as fritar.
20. Pandoro
O Pandoro é um bolo de Natal tradicional italiano. O nome Pandoro é uma combinação de duas palavras: Panela = pão e d'oro= dourado.
Este bolo é feito de farinha, manteiga, ovos, açúcar, fermento e leite. A massa é depois moldada em forma de anel e cozida no forno.
21. Puré
Tradicionalmente feito de puré de batata, o puré também pode ser feito de ervilhas, ou de qualquer outro vegetal ou fruta.
22. Pierogi
O Pierogi é um bolinho de massa polaco que é recheado com puré de batata, queijo e cebola. Se está a pensar em com o que servir o pierogiA minha preferência pessoal é por natas azedas ou manteiga.
23. Peshwari Naan
O Peshwari Naan é um tipo de pão naan que é feito com uma mistura de especiarias, nozes e passas. Pode ser consumido como aperitivo ou como parte do prato principal.
24. Papas de aveia
A papa é um tipo de alimento feito de aveia, frutos secos, grãos, sementes, leite ou água e sal, servido quente ou frio.
FACTO INTERESSANTE: Os gregos antigos foram os primeiros povos conhecidos a fazer uma papa (cereal) de aveia.
25. Pimenta em grão
O grão de pimenta ou pimenta preta é uma especiaria feita a partir das bagas secas e verdes da planta da pimenta.
26. Pompano
O pampo é um tipo de peixe que se encontra no Oceano Atlântico. A sua polpa é branca e clara e pode ser consumida crua ou cozinhada.
27. Pudim
O pudim é feito de leite, açúcar e outros ingredientes. Eu sei que parece baunilha, mas o meu sabor preferido de pudim é baunilha.
28. Polenta
A polenta é feita cozendo milho moído com água ou leite até ficar espessa. A polenta pode ser servida como papa, ou pode ser arrefecida e depois cortada às fatias, frita ou assada.
29. Poi
O poi é um prato tradicional havaiano feito a partir do milho triturado da planta taro. "O taro é um dos amidos mais nutritivos do planeta." (2)
30. Purloo
O perloo ou purloo é um prato de arroz do Sul, feito de arroz cozido e legumes. Os legumes utilizados no purloo são geralmente couve, espinafres, cenouras, cebola, alho, gengibre e aipo.
31. Pilaf
O pilaf é um prato de arroz com muitas variações, mas normalmente inclui arroz, cebola e algum tipo de carne ou legumes. Os pilafs são principalmente aromatizados com açafrão, curcuma e outras especiarias.
32. Torta de abóbora
A tarte de abóbora é uma tarte feita com recheio de creme à base de abóbora e especiarias. É tradicionalmente servida no dia de Ação de Graças.
SABIA QUE? A tarte de abóbora foi mencionada pela primeira vez nos livros de cozinha americanos em 1802.
33. Phaletshe
Este é um prato tradicional sul-africano servido com arroz. É normalmente feito de feijão seco e carne, que são cozinhados juntos numa panela chamada Phalet.
34. Torta de noz-pecã
Esta é uma tarte com um sabor doce e a nozesO bolo é feito com um recheio de creme de ovos, cozido numa massa folhada e contém nozes pecãs.
35. Ovos escalfados
Os ovos escalfados são ovos cozinhados em água a ferver, com a clara e a gema ainda moles.
Se é vegetariano e adora ovos, e a questão de se os ovos são carne surge na tua cabeça, não te deves preocupar porque a resposta é negativa.
36. Poha
Poha é um prato indiano feito de uma combinação de arroz e lentilhas. O prato é normalmente servido com um acompanhamento de chutney picante ou pickles. A Poha tem muitos benefícios para a saúdecomo a regulação dos níveis de açúcar no sangue.
37. Cogumelos de pinho
Os cogumelos do pinheiro são um tipo de cogumelo comestível que se encontra nas florestas da América do Norte.
38. Sementes de papoila
Estas sementes são frequentemente utilizadas em pães, sobremesas e saladas. As sementes de papoila são também utilizadas para tratar a dor e a tosse. São realmente versáteis.
39. Piccalilli
O piccalilli é um molho feito de legumes, pickles e especiarias. A palavra "piccalilli" vem da palavra francesa "piquer", que significa conservar ou preservar.
40. Ervilhas de pombo
O feijão-frade é uma leguminosa, utilizada como fonte importante de proteínas em muitas partes do mundo.
FACTO CURIOSO: As ervilhas-de-pombo são botanicamente designado por Cajanus cajanTambém são conhecidas por Thuvarai, Red Gram na Índia, Arhur ou Toor dal em hindi e Thuvaram Paruppu em tâmil.
41. Cupcakes de princesa
Estes cupcakes parecem vestidos de princesa feitos de cobertura de gelado em cores diferentes. Para além de serem bonitos, são também deliciosos.
42. Pan Bagnat
Pan Bagnat é uma sandes feita com um tipo de pão francês. É tipicamente recheado com atum, tomate e azeitonas.
43. Bolas de pérolas
As bolas de pérola são um prato tradicional chinês. É feito com arroz pegajoso, açúcar e óleo de sésamo.
44. Torta de pêssego
Quem é que não gosta de tarte de pêssego? A torta de pêssego é uma sobremesa sulista, geralmente feita com pêssegos enlatados, açúcar, manteiga, farinha e canela.
45. Dor Perdu
Pain Perdu (tosta francesa) é uma sobremesa francesa que significa "Pão Perdido" em inglês. É feita com pão, manteiga, ovos e leite.
FACTO INTERESSANTE: "Na Europa medieval, a rabanada era chamada de "pudim do pobre cavaleiro" porque era considerada uma refeição frugal e farta. Outros nomes para a tosta francesa incluem tosta espanhola, tosta de freira, pão com ovo, tosta cigana, torrijas e tosta de Bombaim." (3)
46. Palabok
Este é um prato filipino que é feito de massa de arroz e camarão. Os noodles são misturados com alho, chalotas, gordura de porco, camarão, carne de porco moída e cobertos com um ovo estrelado.
47. Pani Puri
Pani Puri é um prato popular na Índia. Consiste numa bola oca de massa frita recheada com uma mistura de puré de batata e grão-de-bico cozido.
48. Bolos de papa
Trata-se de uma sobremesa tradicional jamaicana, feita de farinha de milho e açúcar.
49. Almofada de joelho Mao
Pad Knee Mao, também conhecido como "Massa bêbeda"é um prato tradicional tailandês feito com noodles de arroz e manjericão tailandês.
50. Palusami
O palusami é um prato tradicionalmente confeccionado no Sri Lanka. A receita inclui arroz, leite de coco, folhas de caril e outros legumes como cenouras, couve, feijão verde e cebolas.
51. Pesce Spada
Este prato é uma receita tradicional italiana que é frequentemente servida como aperitivo. Os ingredientes são simples (um filete de peixe-espada coberto com um molho de azeitonas, tomate e alcaparras)mas o processo de preparação e cozedura pode ser moroso.
52. Mulher gorda
Uma Phat Lady é uma sanduíche com duas fatias de pão, várias fatias de fiambre, fatias de peru, fatias de queijo e bacon.
53. Pequenos pratos
Os Petits Fours são pequenos bolos gelados que são feitos com uma variedade de recheios. São normalmente servidos em conjuntos de quatro.
21 Carnes que começam por P
A carne é amor. A carne é vida. Para ser mais específico, pepperoni é o meu favorito pessoal, então eu tive que colocá-lo no topo da lista. 😊 Qual é o seu favorito? Vejamos:
1. Pepperoni
Pepperoni é uma carne curada feita de carne de porco e de vaca com a mesma textura do salame, mas com um sabor mais doce. Aposto que as 3 palavras seguintes vão excitar o seu paladar instantaneamente: Pepperoni na piza.
2. Lombo de porco
O lombo de porco é a carne do lado do porco; é magro e tenro, com um sabor suave.
SABIA QUE? A carne de porco é a carne mais popular do mundo. A carne de USDA afirma que 36% do consumo mundial de carne é de porco.
3. Peixe-agulha
O peixe-agulha é um tipo de peixe que pode ser encontrado em água doce, água salgada ou mesmo água salobra. Este popular peixe de caça tem muitas utilizações culinárias.
4. Faisão
A carne de faisão é um tipo de ave de caça nativa da Europa e da Ásia. A carne é utilizada numa variedade de pratos, incluindo tarte de faisão, caçarola de faisão e sopa de faisão.
5. Solha
Solha é o nome comum de um grupo de peixes chatos que inclui 4 espécies: a solha europeia, a solha americana, a solha do Alasca e a solha escamuda. A solha pode ser comercializada sob diferentes nomes.
6. Prosciutto
O presunto é frequentemente servido como aperitivo ou como parte de um prato de antepasto. Também pode ser utilizado em sanduíches, saladas e pratos de massa.
7. Costeletas de porco
São geralmente cortados em duas partes com o osso no meio. As costeletas de porco podem ser cozinhadas de várias formas, como fritar, grelhar ou assar. A melhor forma de reaquecer costeletas de porco é no forno ou no fogão.
8. Pollock
O escamudo é um tipo de peixe que se encontra nos oceanos Atlântico Norte e Pacífico. FACTO INTERESSANTE: O escamudo pode crescer até 105 cm e pode viver até 22 anos.
9. Tarte de pote
As empadas são geralmente cozinhadas no forno. Podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. A tarte clássica é feita de aves e legumes cozinhados.
10. Pique
O lúcio é um peixe de água doce que se encontra no Norte da Europa e na América do Norte, conhecido por comer peixes mais pequenos como a truta.
11. Presunto de Parma
O presunto de Parma é um tipo de presunto curado produzido nas regiões de Parma e Reggio Emilia, em Itália. O presunto de Parma é rico em proteínas e aminoácidos livres.
12. Pato de Pequim
Como o nome indica, este prato é originário de Pequim, na China. O prato é feito com a pele e a carne assadas de um pato.
13. Pilchard
O peixe pilchard é mais conhecido por sardinha. Trata-se de um tipo de peixe pequeno que se encontra em muitos locais do mundo.
14. Substituto de carne à base de plantas
A carne de origem vegetal é um tipo de alimento que substitui a proteína animal. Pode ser feita a partir de soja, trigo ou outras plantas.
16. Pancetta
A pancetta é um tipo de bacon italiano feito de carne de barriga de porco, curada com sal e especiarias. É frequentemente utilizado em pratos de massa, tais como esparguete à carbonara e massa all'amatriciana.
17. Pastrami
O pastrami é uma fatia de carne de vaca fumada, que pode ser consumida numa sanduíche em pão de centeio com mostarda e salada de repolho, ou como parte de um hambúrguer.
FACTO CURIOSO: Emigraram para Nova Iorque em 1872, os judeus romenos utilizavam o umbigo de vaca para fazer pastrami de vaca porque era mais barata do que a carne de ganso na América.
(Nota: os judeus romenos utilizavam originalmente peitos de ganso para fazer pastrami porque eram baratos).
18. Perca
A perca é um tipo de peixe de água doce que vive em rios, lagos e riachos. Tem um corpo comprido e uma cor acastanhada. A perca é um dos peixes de água doce mais populares da América do Norte.
19. Camarão
O camarão é um tipo de crustáceo. São parentes do camarão e da lagosta. As gambas são geralmente maiores do que os camarões e mais pequenas do que as lagostas.
20. Carne de porco desfiada
A carne de porco desfiada é criada cozinhando a carne de porco num fogão lento com um molho, normalmente molho barbecue ou, por vezes, um molho à base de tomate.
NOTA: O termo "pulled pork" (carne de porco desfiada) pode referir-se à carne em si, que é separada em tiras de comprimento e espessura variáveis, ou pode referir-se ao prato em geral.
21. Bife de queijo de Filadélfia
Esta sanduíche foi criada em Filadélfia, na Pensilvânia. É uma sanduíche composta por pedaços de carne de vaca cortados em fatias finas e queijo derretido num pão comprido e estaladiço. Que raio!
Alguém tem fome? Eu estou de certeza!
21 snacks que começam por P
Tenho a certeza de que metade destes petiscos são os vossos alimentos de conforto favoritos que começam com a letra P. Tenho razão? Pronto, firme, vai:
1. Pipocas
As pipocas são frequentemente aromatizadas com sal, manteiga e/ou outras especiarias e condimentos. As pipocas também podem ser utilizadas como cobertura para gelados.
2. Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são um petisco delicioso e nutritivo, rico em proteínas e outros nutrientes essenciais. Podem ser consumidos crus, assados ou adicionados a outros pratos.
3. Parfait
Parfait é uma palavra francesa que significa "perfeito". Estes snacks são feitos de camadas de diferentes sabores e são perfeitos porque não têm glúten, são vegan e Kosher.
4. Torta
Tarte é um termo geral utilizado para descrever alimentos que são cozinhados numa massa de tarte. O tipo mais comum de tarte é a tarte de maçã feita de maçãs, açúcar, manteiga, canela e noz-moscada. A tarte também pode ser feita com outros ingredientes, como a batata-doce ou a abóbora.
5. Pinole
O pinole é um tipo de farinha de milho que é transformado a partir dos grãos secos de milho azul ou branco. O pinole pode ser consumido como cereal com leite ou água, misturado com mel para criar uma bebida, ou transformado em pão ou muffins.
É utilizada em muitos pratos e bebidas e é consumida desde os tempos pré-colombianos na América do Sul.
6. Tortas Pop
As pop tarts são um alimento para o pequeno-almoço, feito com uma massa de pastelaria e recheado com fruta ou com um recheio à base de natas. As tartes pop vêm em caixas de 12 e podem ser compradas na mercearia.
Existem muitos sabores diferentes de pop tarts, como morango, mirtilo, cereja, framboesa, pêssego e maçã.
7. Gelados
Os gelados são uma sobremesa congelada feita de água, açúcar, sumo de fruta e fruta. São frequentemente servidos em copos de papel com tampa.
8. Crackers de camarão
As bolachas de camarão são um tipo de bolacha feita de camarão. Também são conhecidas como bolachas de camarão ou batatas fritas de camarão. Os principais ingredientes das Crackers de Camarão são o camarão, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o óleo de palma.
9. Pemmican
O Pemmican é feito de gordura animal e carne seca. Quando estiver pronto a comer, pode partir pedaços da casca exterior dura com as mãos ou com os dentes e saborear o recheio interior macio.
SABIA QUE? O Pemmican foi originalmente criado pelas tribos do norte dos actuais Estados Unidos (Minnesota, Dakota do Norte e Montana), bem como das províncias do sul do atual Canadá. Utilizavam o Pemmican como alimento de viagem e de sobrevivência.
10. Arroz tufado
O arroz tufado é arroz que foi cozinhado e depois seco com ar quente. Este processo faz com que os grãos inchem e se tornem leves, estaladiços e crocantes. O arroz tufado é feito de arroz com um elevado teor de amido, como o arroz japonica e indica.
11. Nozes Pecan
A noz-pecã encontra-se na árvore da noz-pecã. São cultivadas na América do Sul, na China e no sul dos Estados Unidos. As nogueiras necessitam de temperaturas quentes e de uma humidade elevada para crescerem corretamente.
12. Pistácios
Pistácios são uma noz pequena e oval que é cultivada nos EUA e no Irão, e estão na época de setembro a março. Têm um sabor único que enriquece os gelados, os bolos e muitos outros alimentos.
Mas alguma vez se interrogou porque é que os pistácios são tão caros?
13. Profiterole
A profiterole é uma massa francesa composta por massa choux recheada com creme e coberta com ganache de chocolate. O melhor de tudo é que é relativamente fácil fazer profiteroles em casa.
14. Barra de proteínas
Estas barras são frequentemente utilizadas por pessoas que estão em movimento ou por desportistas. Podem ser consumidas a qualquer altura do dia e constituem uma forma rápida e conveniente de obter algumas proteínas e outros nutrientes.
15. Mistura de bares
Um Pub Mix é uma combinação de pretzels e batatas fritas para petiscar. Os ingredientes são normalmente misturados num saco grande.
16. Praliné
O praliné é um doce francês feito de amêndoas e açúcar. É um rebuçado doce e estaladiço que muitas pessoas gostam de comer.
17. Pavlova
A pavlova é um tipo de bolo de merengue feito de morangos e groselhas. O bolo Pavlova foi criado em honra da bailarina russa Anna Pavlova.
18. Panquecas
A farinha, os ovos e o leite são os três ingredientes básicos das panquecas. Atualmente, existem vários tipos de panquecas e pode adicionar quase tudo à mistura de panquecas, de acordo com as suas preferências.
FACTO CURIOSO: A maior panqueca do mundo foi produzido no Reino Unido (Rochdale) em 13 de agosto de 1994.
19. Dia de pagamento
PayDay é uma marca de uma barra de chocolate introduzido pela primeira vez pela Hollywood Candy Company em 1932. O doce PayDay original é feito de amendoins salgados enrolados sobre um centro de caramelo doce tipo nougat.
20. Amendoins
O amendoim é um tipo de leguminosa e um membro da família dos feijões. Existem quatro tipos diferentes de amendoins: Corredor, Valência, Espanhol e Virgínia. São todos diferentes em tamanho e sabor.
21. Batatas fritas
As batatas fritas são fatias de batata fritas. É também um dos meus alimentos de conforto favoritos que começam por P.
SABIA QUE? Os americanos consomem cerca de 1,85 mil milhões de libras de batatas fritas por ano.
Também pode interessar-lhe:
- Frutas que começam por P: 36 doces presentes da natureza
- 27 legumes que começam por P (da batata à ervilha!)
Bem, isso é um monte de letras P!
Tenho a certeza que te lembraste de pelo menos alguns alimentos P e de alguns factos interessantes sobre eles. (Se não te lembraste, então lê outra vez. LOL)
Não sei quanto a ti, mas eu tenho muita fome, por isso vou fazer umas panquecas. 😄
Referências:
1. National Peanut Board, 25 factos divertidos sobre o amendoim e a manteiga de amendoim, acedido em 21 de março de 2023.
2. Centro Cultural Polinésio, Receita de poi havaiano, acedido em 20 de março de 2023.3. Receitas de tostas francesas de Kulick, 24 factos divertidos sobre as torradas francesas, acedido em 20 de março de 2023.