É um dos animais mais populares do mundo. Pessoalmente, penso que a principal razão para isso é a coxa de frango frita, estaladiça e suculenta, bem como outros pratos deliciosos de frango, incluindo frango assado, salada de frango, sandes de frango, etc.
É possível obter vários cortes desta incrível carne, incluindo coxas de frango, coxas de frango, baquetas, concursos, etc. E há também vários métodos de cozedura que pode utilizar, incluindo grelharfritar, fritar na frigideira, assar, etc.
No entanto, um dos cortes mais populares que se pode obter do frango é, sem dúvida, o peito de frango. Independentemente do tipo de peito de frango, todos eles têm um enorme teor de proteínas e também são ricos em vitamina B6.
No entanto, há algumas questões que se colocam antes de comprar peitos de frango e uma das mais importantes é "Quantas onças tem um peito de frango?".
Bem, a resposta curta é "6 onças ou 174 gramas". Mas, para saber mais pormenores sobre o peso do peito de frango, sugiro que continue a ler.
Quantas onças tem um peito de frango? Saiba a resposta!
Quando se trata do peso médio de um peito de frango, estima-se que seja de cerca de 6 onças ou 174 gramas.
No entanto, na vida real, não é assim tão simples. Há alguns factores que devem ser tidos em conta. Em primeiro lugar, as galinhas não são todas iguais. Alguns tipos de galinhas são maiores e pesam mais. Outras são mais pequenas e pesam menos, como é óbvio.
Logicamente, os seios de galinhas grandes serão maiores e pesarão mais, e vice-versa. Exemplos de galinhas pequenas são fritadeira galinhas e grelhador As galinhas pesam, em média, cerca de 2,5 kg, ao contrário dos capões, que pesam muito mais, ou seja, entre 6 e 8 onças.
Este fator é bastante lógico, claro. Outros factores que determinam o peso dos peitos de frango são um pouco mais complicados, mas também são bastante óbvios.
Assim, existe uma diferença entre os peitos de frango sem pele e os peitos de frango com pele, bem como entre os peitos de frango sem osso e os peitos de frango com osso. osso em. Além disso, existe um número diferente de onças entre peitos de frango crus e peitos de frango cozinhados.
Então, vamos aprender como estas diferentes variáveis afectam o número de onças de peito de um dos alimentos mais consumidos no mundo.
Quanto pesam os peitos de frango?
Como já referi, o peso médio de um peito de frango é de cerca de 6 onças, de acordo com o USDA, mas, em geral, varia entre 4-12 onças. O peso exato depende destes factores: se é cozinhado, desossado, sem pele ou congelado.
Qual é o número de onças de 1 peito de frango com osso?
Os peitos de frango estão disponíveis na maioria das mercearias e também são bastante económicos. Assim, obtém-se uma carne suculenta e saborosa por menos dinheiro. Agora percebo porque é que são tão populares.
Mas, e quanto ao seu peso? Qual é o seu número de onças?
Bem, como o peso médio do peito de frango é de 6 onças e como se estima que o osso representa cerca de 20% do peso total, uma simples fórmula matemática leva-nos ao resultado de 7,2 onças ou 204,12 gramas.
No entanto, uma vez que o peso do peito de frango pode variar, esse número pode variar entre 136-363 gramas (4,8-12,8 onças).
Qual é o número de onças em um peito de frango desossado?
Quando se compram peitos de frango no merceariaé muito provável que encontre embalagens com peitos de frango desossados e sem peleou seja, cerca de 2-3 unidades numa embalagem. Segundo eles, o peso médio é efetivamente calculado.
Assim, a média peito de frango desossado e sem pele pesa cerca de 6 onças (174 gramas). Mas o peso real depende realmente do tamanho de um frango inteiro.
Os peitos de frango mais pequenos podem pesar cerca de 4-5 onças (113-142 gramas) e os peitos de frango maiores podem pesar cerca de 8-12 onças (227-340 gramas).
A decisão de escolher peitos de frango mais pequenos ou maiores depende realmente das suas necessidades pessoais.
Quantas onças tem o peito de frango com pele?
Embora a pele não acrescente muito peso, acrescenta o suficiente para alterar ligeiramente o número de onças de peito de frango. Estima-se que a pele acrescenta cerca de 1 onça (28 gramas) ao peito de frango.
Assim, se o peito de frango médio não for desossado e sem pele, pesará cerca de 233 gramas.
Uma vez que o número de onças de peito de frango com osso pode variar de 4,8-12,8 onças, o peso do peito de frango com osso e pele varia de 5,8-13,8 onças (164-391 gramas).
Por outro lado, se o peito de frango com pele for desossado e tiver pele, o seu peso médio será de 7 onças (cerca de 198 gramas). No entanto, pode variar entre 5-13 onças (141-368 gramas).
Quantas onças tem um peito de frango depois de cozinhado?
Depois de cozer o peito de frango, ocorrem algumas alterações. Bem, quando se cozinha o peito de frango, o seu tamanho e peso diminuem.
A principal razão para isso é o facto de quase toda a água secar durante o processo de cozedura. Outra razão é o facto de que, durante esse mesmo processo de cozedura, também se cozinha muita gordura, o que faz com que uma quantidade razoável de peito de frango tenha um peso total.
Vamos então debruçar-nos sobre os números. Depois de cozinhar peito de frango cru, tende a perder cerca de 25% do seu peso e tamanho totais. Assim, quando se cozinha um peito de frango médio (6 onças), o seu peso diminui para cerca de 4,5 onças (130,5 gramas).
Quantas onças tem um peito de frango congelado?
Se tem peitos de frango crus e frescos que quer congelar, mas receia que o seu peso se altere, não há razão para se preocupar porque o processo de congelação não altera o peso dos peitos de frango.
O mesmo acontece com os peitos de frango descongelados. Depois de os descongelar, o seu peso total permanecerá o mesmo. No entanto, os peitos de frango pré-congelados que pode encontrar em muitas mercearias fazem a diferença.
Uma vez que os pedaços de carne tendem a colar-se uns aos outros durante o processo de congelação, os produtores adicionam uma certa quantidade de um revestimento especial que evita a colagem. Assim, os peitos de frango pré-congelados pesam um pouco mais do que os frescos, devido a esse revestimento especial.
Quando se compram os peitos de frango pré-congelados, é necessário descongelá-los para que atinjam o seu peso normal.
Ver também: É possível congelar frango cozido? A forma correcta de o fazer
Como se pode pesar o peito de frango?
Existem algumas formas criativas de pesar o peito de frango. Mas a mais precisa é, sem dúvida, a utilização de um balança de cozinha se tiveres um. Não preciso de explicar o procedimento porque é bastante simples.
Tudo o que tem de fazer é colocar o peito de frango na superfície da balança de cozinha e ver qual o valor numérico que o seu dispositivo digital lhe indicará.
Outra forma é usar um copo de medição. Honestamente, este é o último método que eu recomendaria, mas as pessoas ainda o utilizam para medir o peso dos peitos de frango. Não o recomendo porque o volume do frango pode variar consoante o tamanho do corte.
Se comprar um pacote de peitos de frango na sua mercearia local, é bastante simples descobrir qual é o peso médio de cada um dos pedaços da embalagem. Claro, se conheceres as regras básicas da matemática.
Uma vez que a embalagem de peitos de frango tem normalmente um preço por libra, pode facilmente calcular o peso total da embalagem.
Ao fazer isso, divide-se esse número pelo número de peças da embalagem e obtém-se o peso médio de cada peça da embalagem adquirida.
E vou também mostrar-lhe duas formas interessantes de medir o peso dos seus peitos de frango.
Se comprar um peito de frango de 3 oz, pode verificar se pesa realmente tanto, colocando-o ao lado do baralho de cartas porque um baralho de cartas é igual a cerca de 3 onças de frango mama visualmente.
E um último método interessante que pode utilizar para verificar se o seu peito de frango pesa realmente 2,5 kg é compará-lo com a palma da sua mão. Se estes dois forem iguais, então o peito de frango tem realmente cerca de 3-4 onças e a palma da mão acertou.
No entanto, este método não é muito exato, uma vez que algumas pessoas têm as palmas das mãos maiores ou mais pequenas. Mas como é bastante interessante, não podia deixar de o referir.
Qual é o tamanho médio do peito de frango?
No que diz respeito ao tamanho médio do peito de frango, este tem aumentado rapidamente nos últimos anos.
No início do século XX, um frango médio pesava apenas cerca de 2,5 quilos. Atualmente, o número de libras é de 6.
Depois, uma embalagem de peitos de frango continha 10-12 pedaços. Atualmente, uma embalagem contém apenas 3-5 peças e pesa o mesmo.
Este fenómeno suscita muitas preocupações. Muitas pessoas pensam que os agricultores e os produtores em geral tendem a utilizar hormonas e água em excesso para tornar os seus frangos maiores. Por esse motivo, pessoalmente, compro sempre peitos de frango ou qualquer outro pedaço de frango no talho.
Na sua loja, o talhante pesa sempre os peitos de frango à minha frente, os pedaços de frango têm tamanhos bastante normais e eu posso sempre escolher uma porção de peitos de frango que satisfaça as minhas necessidades.
No entanto, se costuma comprar os seus na mercearia ou no supermercado, preste sempre atenção ao seu tamanho. Grelha e fritadeira Os peitos de frango são normalmente mais pequenos e o seu peso é geralmente de cerca de 85 gramas por peça.
Se reparar que estes pedaços de frango são invulgarmente grandes e pesados, é muito provável que tenham sido bombardeados com água e hormonas. Sugiro-lhe vivamente que os evite, para seu próprio bem.
Quais são os métodos de cozedura que podem ser utilizados nos peitos de frango?
Portanto, agora que já sabe quantos gramas tem um peito de frango, vamos dizer algumas palavras sobre o peito de frango em si e o que pode fazer com ele. É um corte magro de carne que é retirado do músculo peitoral na parte inferior do animal. Eis alguns conselhos para os cozinhar e saborear.
- Peitos de frango para churrasco: O tempo de preparação é um pouco mais longo, mas vale a pena cada minuto. A mistura para churrasco em que os peitos são marinados contém açúcar mascavado, ketchup, mostarda moída, melaço, molho Worcestershire, temperos e vinagre. Quando os peitos estiverem marinados, são grelhados em lume médio e desfrutados ao máximo.
- Sopa de galinha com massa: Se quer ser saudável e delicioso ao mesmo tempo, a sopa de massa de galinha é a sua melhor aposta. Para além de uma incrível Massa Tan TanEste é o meu prato favorito. Muito simples de fazer, a sopa de massa de frango contém peitos de frango, caldo de galinha, massa de ovo e alguns vegetais saudáveis que incluem cenouras, cebolas e aipo.
- Frango tailandês: Se é fã da cozinha asiática e também adora peitos de frango, então tudo o que tem de fazer é cobrir o peito de frango com uma cobertura de molho de peixe, alho, molho de chile, gengibre, molho de soja e lima, assá-lo e cobri-lo com coentros e amendoins. Vai adorar este prato.
- Salada de frango: Se quiser simplificar as coisas, pode simplesmente preparar uma deliciosa e refrescante salada de frango feita com pedaços de peito de frango, vários vegetais e temperos, bem como maionese e amêndoas.
Também pode utilizar peitos de frango para criar um dos pratos indianos mais populares, Frango com manteiga ou Tikka Masala.
O consumo de peito de frango pode trazer benefícios para a saúde?
Se não exagerar na quantidade de peitos de frango, ou seja, se os consumir com moderação, eles podem proporcionar-lhe muitos benefícios para a saúde, uma vez que se trata de uma parte particularmente saudável do frango. Além disso, recomenda-se comer peitos de frango sem pele porque a pele contém muita gordura.
Informação nutricional (porção de 4 onças sem ossos e pele)
- Contagem de calorias: 110
- Gordura: 1 grama
- Proteína: 26 gramas de proteína
- Sódio: 85 gramas
- Colesterol: 75 gramas
- Hidratos de carbono: 0 carboidratos
Benefícios para a saúde
Se a perda de peso é algo que procura, então os peitos de frango podem ser a sua escolha, uma vez que oferecem realmente alguns benefícios para a saúde.
Peitos de frango, especialmente os biológicos, ao ar livre frangos, são uma excelente fonte de proteína magra que é óptima para perda de peso, reforço muscular, doenças cardiovasculares, aceleração do metabolismo, etc.
Os peitos de frango também são ricos em gorduras saudáveis, incluindo gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas que não se encontram na carne vermelha. Os peitos de frango têm zero hidratos de carbono, o que também é ótimo para a perda de peso, especialmente se estiver a seguir a popular dieta cetogénica.
Alguns nutrientes importantes que estes seios contêm incluem as vitaminas A, B, C e D, bem como alguns minerais importantes como o cálcio, o zinco e o ferro, que podem proporcionar inúmeros benefícios para a saúde.
FAQs
Aqui estão algumas perguntas frequentes a que respondi e cujas respostas quero que saiba.
Quantos G tem um peito de frango?
Quando se trata de um peito de frango médio, pesa cerca de 174 gramas ou 6 onças. No entanto, os diferentes tipos de peitos de frango podem pesar entre 113-340 gramas (4-12 onças), dependendo do seu tamanho.
Quanto custa um peito de frango de 6 onças?
São 174 gramas de carne de frango, ou seja, 0375 libras ou cerca de 1/3 de libra dessa deliciosa carne suculenta.
A maioria dos peitos de frango sem ossos e pele tem esse número de onças. No entanto, há tipos de peitos de frango que pesam menos, ou seja, cerca de 4-6 onças, e mais, ou seja, cerca de 6-12 onças. Isso depende principalmente do tamanho do frango inteiro do qual foram cortados
Peso médio do peito de frango respondido
A carne de frango é fantástica por ser tão deliciosa, saudável e versátil. Todas as partes do frango são fantásticas, mas uma parte que se destaca é definitivamente o peito de frango. É delicioso e versátil, e está cheio de proteínas magras. Zero carboidratos garantir o seu sucesso perda de peso.
Tudo isso é ótimo, mas quantos gramas tem um peito de frango? Neste artigo, descobriste que a resposta a esta pergunta é "6 onças (174 gramas ou pouco mais de 1/3 de libra)".
No entanto, na vida real, o peso do peito de frango varia entre 4-12 onças e o peso exato depende de alguns factores, ou seja, o tamanho do frango, se é desossado ou com osso, sem pele ou com pele, bem como se é cru ou cozinhado.
Neste artigo, expliquei com mais pormenor como esses factores influenciam o peso do peito de frango, por isso, se o leu, creio que tudo ficou perfeitamente claro para si.
