Certamente sabe o que é o limão e a lima, e estes dois citrinos populares começam com a letra L. Mas quando pensa noutros tipos de frutos que começam por L, provavelmente não se lembra de nenhum deles.
E isso não é uma surpresa, uma vez que não há muitos frutos populares cujo nome comece por L. Mas acredite, há muitos frutos fantásticos cuja popularidade não é elevada, mas isso não diminui o seu valor.
Por isso, neste artigo, vou apresentar-lhe a lista definitiva de 36 frutos únicos com a primeira letra L, que só tem de conhecer. Quando estiver pronto, podemos prosseguir a viagem através dos 36 presentes suculentos da natureza que têm nomes que começam com a letra L.
A lista definitiva de 36 frutas que começam com L
Aqui está a lista de frutos cujo nome começa com a letra L. Vamos continuar, sim?
1. Fruto de Lablab
O primeiro da lista de frutos que começam por L é um atraente fruto de lablab. É originário de África, da Índia e da Indonésia e é membro da família Fabaceae. Os nomes comuns para este fruto espantoso são feijão Lablab, feijão do campo e feijão jacinto.
Uma árvore de fruto pode crescer até 3-6 metros, as suas folhas são comestíveis e as suas sementes podem ser usadas para fazer tofu. Quase tudo nesta árvore única é comestível e rico em vitaminas e minerais importantes como o ferro, o magnésio, o fósforo, o cobre, o zinco e a tiamina.
2. Maçã de Senhora Fruta
Este tipo de maçã é um dos mais antigos que se conhecem. Trata-se de uma maçã francesa que foi naturalizada na América no século XIX. Tem alguns outros nomes, mas um dos mais populares é Maçã de Natal, uma vez que é considerada uma maçã decorativa.
A cor da pele é verde-limão e a carne não é estaladiça, mas sim tenra. Por isso, não é frequentemente consumido cru, mas sim caramelizado, cozido ou assado para vários pratos deliciosos.
3. Bananas Lady Finger
Entre as muitas variedades de bananas, a banana dedo-de-moça é uma das mais doces, pelo que não é de estranhar que também seja chamada de banana-do-açúcar. Cresce na bananeira Finger, cujo outro nome é bananeira bebé, porque só pode crescer até 5 centímetros de comprimento.
A banana dedo-de-moça é mais pequena e mais doce e tem uma consistência cremosa que se derrete na boca. Por ser tão doce, pode ser utilizado em qualquer prato doce ou sobremesa que possa imaginar, mas é mais adequado para batidos e tudo o que esteja relacionado com manteiga de amendoim e chocolate.
Se tiver problemas com o glúten, pode utilizá-lo para fazer panquecas de banana sem glúten.
4. Melão Lambkin
Este tipo de melão é classificado botanicamente como Cucumis melo. No entanto, muitas pessoas também lhe chamam melão de Natal porque dura até às festas de fim de ano devido ao seu longo prazo de validade.
A sua forma é oblonga e semelhante à de uma bola de futebol americano. A sua pele é lisa e de cor verde-amarelada. Por baixo, a polpa é verde-clara, muito aromática e de sabor doce. A cavidade da semente encontra-se no centro.
A polpa é consumida principalmente crua, mas também é boa em saladas. Relativamente ao valor nutricional, a vitamina C, o potássio e a fibra alimentar são os principais.
5. Manga Lancetilla
Este fruto pesado da manga é originário das Honduras e foi introduzido nos Estados Unidos no início deste século. Este enorme fruto sem fibras tem uma pele vermelho-sangue e uma polpa amarelo-limão.
A sua polpa é firme, muito doce e completamente sem fibras. É moderadamente ácida. É adequado para confecionar manga, manga em conserva e pratos de arroz pegajoso.
6. Langley Bullace Damson Plum
Trata-se de uma variedade de colheita tardia e pesada e de um fruto minúsculo, de forma redonda a oblonga. No que respeita à cor, é um belo tom azul-preto.
O sabor, quando consumida crua, não é tão agradável, uma vez que tem um sabor ácido. Mas pode ser deliciosa em conserva e é excelente em tartes e dá um bom gin de ameixa. A textura desta ameixa é firme.
7. Manga Langra
Outra manga da lista, desta vez do norte da Índia, é um pouco mais pequena do que a anterior. Esta cultivar de manga também cresce em Varanasi, no Bangladesh e no Paquistão. Em alguns destes países, é também conhecida pelo nome de "manga Danka".
A sua pele é de cor verde quando jovem, e de cor amarela com algumas tonalidades esverdeadas quando amadurece. A sua polpa é macia e perfeita para comer crua ou para fazer um snack de manga seca.
8. Frutos de Langsat
Embora não seja muito popular no mundo ocidental, no sudeste asiático, são muito poucas as pessoas que não a conhecem. O fruto de Langsat, ou Lansium Parasiticum, é originário da Malásia ocidental e das ilhas Filipinas.
É também muito popular em países asiáticos como o Vietname, a Tailândia e o sul da Índia.
É um fruto comestível com polpa branca e sementes não comestíveis e amargas. No que diz respeito ao perfil de sabor, é uma combinação única de sabores picantes, doces e azedos. Embora o sabor seja um pouco semelhante ao da uva.
Este fruto incrível é rico em vitamina A, tiamina e riboflavina e está também repleto de todo o tipo de antioxidantes.
9. Lantana Camara Baga
A baga da Lantana Camara cresce num arbusto de folha perene que, tipicamente, atinge uma altura de até 70 centímetros. Juntamente com as folhas e as belas flores, crescem bagas doces e azedas.
Estas bagas crescem durante todo o ano, com a época alta no verão. Só são comestíveis quando amadurecem e adquirem uma tonalidade roxa escura. Nem pense em comê-las antes de amadurecerem porque são tóxicas.
Pode utilizar estas bagas para fazer compotas e geleias.
10. Frutos de Lakoocha
Este fruto único cresce na árvore Lakoocha, que se encontra predominantemente em regiões tropicais e noutros locais como o Nepal, a Índia, a Malásia, as Filipinas e a Tailândia.
É um membro da família Moraceae e é conhecido por vários outros nomes como fruta de macaco, lokhat, macaco jack, badhal, lakuch e tamping. O perfil de sabor é uma combinação única de sabores picantes e doces, fazendo com que tenha o sabor de alguns citrinos.
É também um fruto saudável, pois reduz a queda de cabelo, as doenças de pele e o herpes. Também pode tratar a disenteria e o inchaço, e limpar feridas. Um superalimento, de facto!
11. Lapsi Fruto
Outro fruto menos conhecido é originário do Nepal. É conhecido pelo nome científico choerospondias axillaris e lapsi e aamli em algumas comunidades de língua nepalesa. Cresce na árvore Lapsi, cuja madeira dura é adequada para a colheita.
A casca deste fruto oval é esverdeada no início mas, quando amadurece, muda de cor para amarelo. A polpa é um pouco amarela brilhante e tem um sabor extremamente ácido, pelo que recomendo que a coma com sal picante para equilibrar o sabor.
E não esqueçamos o valor nutricional, porque é enorme. Este fruto possui uma grande quantidade de hidratos de carbono complexos e é também rico em vitamina C e aminoácidos. Pode ser utilizado para fazer doces, geleias, pickles e gelados.
12. Lardizabala Fruto
Outro fruto específico e muito interessante da lista de frutos que começam por L é o que cresce nas plantas com flores chamadas lianas perenes, nativas do sul e centro do Chile.
A planta é famosa pelas suas belas flores, mas os frutos também não são para o lixo. Têm 2-3 polegadas de comprimento e são verdes e roxas quando maduras. A polpa tem um sabor doce e pode ser consumida crua ou cozinhada.
13. Pera Le Conte
O fruto da pera Le Conte nasce numa pereira de folha caduca que pode atingir 8 m de altura. Trata-se de um híbrido de pera europeia e pera de areia chinesa. O fruto tem a forma de um sino e uma casca de cor amarela cremosa.
A polpa é medianamente macia e muito sumarenta, com um sabor ligeiramente doce, sendo ideal para vários pratos doces e sobremesas.
14. Frutos de limoeiro
Como se pode concluir pelo nome deste fruto fascinante, trata-se de uma combinação única de tomate e limão, ou seja, um híbrido destes dois frutos populares. E é exatamente esse o seu aspeto.
Por fora, vê-se um limão, mas quando se corta ao meio, vê-se a polpa do tomate. Não há muito a dizer sobre este híbrido, uma vez que é relativamente novo. Apenas 82 pessoas experimentaram este fruto e o resto de nós ainda está à espera de experimentar a sua singularidade.
15. Limões
E, finalmente, há aquele popular citrino chamado limão. Presumo que todos saibam o seu aspeto e sabor, mas direi apenas que este fantástico citrino amarelo tem um sabor azedo reconhecível e é utilizado de tantas formas que é impossível contá-las.
Uma das bebidas mais populares em que o ingrediente principal é o limão, que é tão refrescante nos dias quentes de verão, é, sem dúvida, a limonada. Também combina bem com vários tipos de marisco, incluindo atum cru em sushi, salmão e muitos outros.
Mas talvez uma das coisas mais importantes que caracterizam este citrino seja o seu incrível valor nutricional e os benefícios para a saúde que lhe estão associados. É extremamente rico em vitamina C, fibras e muitos antioxidantes.
No que diz respeito aos benefícios para a saúde, os limões apoiam a saúde do coração, previnem pedras nos rins, protegem contra a anemia, reduzem o risco de cancro, melhoram a saúde digestiva e muito mais.
16. Melão com gotas de limão
Mais um limão na lista dos frutos que começam por L? Ou será que é? Não é de certeza. É um melão e um híbrido do chamado melão Galia.
Tem uma pele dourada e, por baixo da pele, uma polpa suculenta verde-clara, macia e densa. O sabor não é doce, uma vez que tem um baixo teor de açúcar, o que o torna uma excelente escolha para as pessoas que tendem a evitar o açúcar devido a requisitos dietéticos ou outros problemas de saúde.
É também nutricionalmente rico, uma vez que possui níveis elevados de vitamina C e B6.
17. Limão Aspen Fruit
Quando se lê o nome, pensa-se sem dúvida no tradicional limão, mas este não é de todo um tipo de limão. Trata-se de um fruto tropical e um dos muitos alimentos do mato nativos da Austrália.
É um fruto pequeno - muito mais pequeno do que um limão - e tem uma cor verde-clara, amarela ou esbranquiçada. A sua polpa é amarela pálida e tem uma textura suculenta e suculenta. Tem um sabor semelhante ao da maçã, com um toque de toranja e o sabor ácido do limão.
Pode ser utilizado para fazer compotas, geleias, molhos, bebidas e conservas.
18. Limau Bali
Este fruto de tamanho médio é muito semelhante à toranja. É classificado como Citrus maxima e pertence à família das Rutáceas. O fruto tem um tamanho muito grande e uma casca verde.
Sob a casca verde, encontra-se a polpa cor de laranja clara a rosa pálido, um pouco sumarenta e com sementes de cor creme. O sabor deste fruto é doce com uma acidez ligeira e é muito aromático.
Quanto ao valor nutricional, o fruto do limau bali é rico em vitaminas A, B e C, potássio, ferro e cálcio.
19. Frutos de tília
Limeberry, também conhecido pelo seu nome botânico Trifasia Trifolia, é um arbusto de folha perene, membro da família Rutaceae. É originário do sudeste tropical da Ásia.
O fruto que cresce nesta árvore é comestível, a sua pele é de cor vermelha e a polpa é polpuda com um sabor semelhante ao da lima doce. Devido ao seu aroma único, é frequentemente utilizado para fazer conservas e chá.
Mas é sobretudo famosa pelos seus benefícios para a saúde. Este fruto é utilizado principalmente para tratar doenças de pele, cólicas e diarreia, e também é ótimo para dores de garganta e tosse.
20. Limas
Outro membro do género Citrus e da família Rutaceae, a tília é amplamente cultivada em zonas tropicais e subtropicais. O fruto da tília que cresce nestas árvores é comestível mas altamente ácido.
Existem alguns tipos importantes de limas: lima da Pérsia, lima da chave, lima do deserto e lima Makrut. O sumo de lima é utilizado principalmente como ingrediente principal em pickles e chutneys e também é utilizado para aromatizar alguns produtos de confeitaria, alimentos e bebidas (mais frequentemente em vários receitas de cocktails).
Tal como o limão, a lima é um fruto excecionalmente nutritivo, uma vez que contém vitamina C e uma série de antioxidantes. As limas podem aumentar a imunidade, promover uma pele saudável, reduzir o risco de doenças cardíacas, prevenir pedras nos rins e diminuir o risco de certos tipos de cancro.
21. Leucaena Leucocephala
A Leucaena Leucocephala é originária do México e da América Central. Esta árvore não é muito popular pelos seus frutos, mas sim por outros usos como medicinais, sociais, alimentação animal, etc.
Só se pode comer as vagens jovens e é muito provável que as encontre em saladas, guisados, legumes e tacos.
Outra utilização interessante é na indústria da pasta e do papel.
22. Maçã da Liberdade
Quando se lê o nome deste fruto, é fácil confundi-lo com a Big Apple, a cidade de Nova Iorque, mas na verdade não tem nada a ver com isso.
Em vez disso, é uma bela maçã com uma cor vermelha espantosa e um sabor doce e ligeiramente ácido. É melhor comer esta maçã fresca porque é muito sumarenta e estaladiça, mas também pode utilizá-la para fazer algumas tartes doces e deliciosas.
23. Frutos de lima-limão
Este interessante híbrido de lima e kumquat cresce na árvore do limoeiro que dá frutos durante todo o ano. O fruto é pequeno, de forma oval e de cor verde, mas torna-se amarelo quando está completamente maduro, sendo esta a única altura em que pode ser consumido.
Não é realmente recomendável comê-lo cru devido ao seu sabor extremamente ácido, mas pode sempre cozinhá-lo ou utilizá-lo para fazer uma deliciosa geleia de lima-limão para as suas torradas estaladiças.
24. Lingonberry
O lingonberry é conhecido por muitos outros nomes, incluindo Vaccinium Vitis-Idaea, arando da montanha, arando da perdiz ou arando da vaca. É um arbusto de folha perene e membro da família Ericaceae.
Produz pequenas bagas silvestres que possuem uma pele vermelho-escura e um sabor muito ácido, muito semelhante ao dos arandos, embora não tão ácido. Pode ser utilizada tanto em sobremesas como em pratos salgados.
Mas é realmente mais popular pelos seus extraordinários benefícios para a saúde e valor nutricional. É bom para a saúde do cérebro, para a saúde oral e promove também a saúde intestinal.
25. Lilly Pilly Berry
Esta baga com um nome engraçado e giro cresce em arbustos ou árvores de folha perene e pertence à chamada família Myrtaceae. Tem um tamanho muito pequeno e uma forma redonda a oval.
Possui uma pele firme, brilhante e esticada que varia de cor entre o vermelho-rosa e o magenta. A polpa é branca e fina, podendo não ter sementes ou conter uma pequena semente dura. O sabor da fruta fresca é um pouco doce e ácido, com tons frutados e de especiarias.
Esta baga está repleta de vitamina C e outros antioxidantes, o que não é uma surpresa para uma baga.
26. Lippens Manga
Outra manga faz parte da lista de frutos que começam por L. Há mesmo muitas. Esta é originária da Flórida e, atualmente, ainda cresce principalmente na mesma Flórida e nos Estados Unidos.
Esta manga tem uma forma ovada a oblonga e uma casca de cor amarela, com um rubor rosa ou carmesim. A polpa é também amarela e sem fibras, doce, e tem uma semente monoembriónica.
27. Maçã Lodi
As maçãs Lodi, cientificamente designadas por Malus Domestica, são um fruto do início do verão que pertence à família das Rosáceas. São de tamanho médio e de forma cónica. A cor da pele lisa é verde pálido e, por baixo, a polpa macia é de marfim a branco, com pequenas sementes castanho-pretas.
O sabor principal é ácido, mas o sabor final é subtilmente doce. Por esse motivo, são mais adequados para cozer e estufar, sendo preferível cozê-los num molho juntamente com outros temperos como canela, gengibre, noz-moscada e cravinho.
Alguns nutrientes importantes que esta maçã contém incluem as vitaminas A e C, fibra, ferro, potássio e fósforo.
28. Loganberry
Mais um híbrido. Este é uma combinação de framboesa europeia e framboesa norte-americana amora, e tem o tamanho e a forma de uma amora e o sabor de framboesa. Assim, pode concluir-se que o sabor é ácido e ligeiramente doce.
Estas bagas podem ser utilizadas de várias formas. As maduras podem ser consumidas frescas e as mais amargas são boas para compotas, conservas e congelação. Também são óptimas para sorvetes, saladas e gelados.
No que diz respeito ao valor nutricional, os loganberries são ricos em manganês e vitamina C, para além de outros nutrientes importantes.
29. Nêspera Frutos
A nêspera é um fruto originário da China e também é conhecida como "nêspera japonesa". Cresce na nespereira, que também é popular pelas suas folhas, das quais muitas pessoas tendem a fazer um chá de ervas que é delicioso e benéfico para a saúde.
O fruto tem uma forma redonda e uma casca amarelada ou laranja-queimada. Este fruto é elogiado pelo seu excelente sabor doce e pelo seu enorme valor nutritivo.
A nêspera está repleta de nutrientes que incluem as vitaminas A, B6 e B9, bem como magnésio, potássio e manganês.
30. Longan
A fruta Longan é também conhecida pelo nome botânico Dimocarpus Longan e é nativa do sudeste asiático e cultivada no Vietname, Taiwan, Tailândia e China.
Este pequeno fruto redondo tem uma casca castanha e uma polpa branca por baixo. A polpa é comestível, mas contém uma semente preta não comestível que deve ser retirada. A sua polpa pode ser utilizada como ingrediente para sorvetes, saladas, geleias, batidos e pudins.
Este incrível fruto exótico é também conhecido pelos seus extraordinários benefícios para a saúde. Melhora a memória, reforça a saúde da pele, melhora a qualidade do sono e a imunidade, previne a anemia e protege contra doenças crónicas.
31. Abóbora com queijo de Long Island
Esta pode ser uma surpresa para si porque há uma questão sobre o que a abóbora tem a ver com a lista de frutos que começam por L, e talvez alguns de vós possam pensar que pertence à lista dos legumes que começam por P ou L. Mas, será que é assim?
Bem, a resposta pode surpreendê-lo porque a abóbora é, na verdade, um fruto, uma vez que tudo o que parte de uma flor é cientificamente um fruto.
Este é originário do nordeste dos Estados Unidos e o seu aspeto é semelhante ao do queijo. Por baixo da casca de queijo encontra-se uma polpa sem fios com grão fino e uma textura algo quebradiça, bem como um sabor doce e terroso.
Esta abóbora está repleta de nutrientes como o betacaroteno, alguns antioxidantes que combatem o cancro, e vitaminas A, C e potássio.
32. Abacate de pescoço comprido
Este tipo específico de abacate recebeu o seu nome devido à sua aparência de girafa. É originária da Florida, das Caraíbas e de outras regiões tropicais do mundo. A sua pele verde brilhante é fina, lisa e brilhante.
A sua polpa verde-amarelada é espessa e cremosa e tem um elevado teor de humidade. No centro da polpa encontra-se uma semente oval e castanha. A polpa comestível do abacate tem um sabor salgado e doce.
Este tipo de abacate é rico em vitaminas C e K, bem como em antioxidantes, potássio, folato e fibras.
33. Lord Lambourne Apple
Pelo nome, percebe-se imediatamente que esta variedade de maçãs tem algo a ver com a Inglaterra. De facto, trata-se de uma maçã de sobremesa inglesa clássica e de alta qualidade.
A sua forma é redonda, não muito achatada, e a cor da pele é a típica combinação de verde com um tom alaranjado e uma pitada de caramelo. Por baixo, a polpa é branca, bastante estaladiça e tem um sabor forte, refrescante e ácido.
34. Louise Bonne De Jersey Pear
E, finalmente, há uma pera saborosa e sumarenta na lista de frutos que começam por L, que é a pera Louise Bonne de Jersey, originária da Normandia, em França.
É uma pera de cor vermelha que possui um sabor caraterístico, ligeiramente ácido, e é uma pera de sobremesa clássica, saborosa, amanteigada e sumarenta.
O período de outubro a novembro é a melhor época para esta pera.
35. Lichia
A lichia é considerada de origem indiana e chinesa e cresce também em muitos outros países asiáticos. É um fruto tropical que pertence à família das amoras-sabão.
A casca deste fruto é avermelhada e não é comestível. Mas, por baixo, há uma polpa branca comestível com um sabor picante, sumarento e açucarado, semelhante ao o sabor do mangostão. No meio encontra-se uma semente castanha não comestível e a textura da polpa é firme e com um brilho lustroso.
É melhor consumir a lichia sozinha, mas também pode adicionar a lichia madura a saladas de fruta ou como ingrediente em gelados, sorvetes e chás doces de verão.
36. Fruto de Lucuma
A Lucuma, ou mais corretamente loo-coo-ma, é um fruto originário da América do Sul, ou seja, do Peru e do Chile. Como gosta de climas mais frios, este fruto encontra-se principalmente nas terras altas e frescas dos vales costeiros do Chile e do Peru.
Este fruto tem uma casca verde e uma polpa amarela com uma textura seca e farinhenta. O sabor é super doce e, por isso, a lucuma é utilizada para aromatizar gelados, sumos e batidos.
É também rico em alguns nutrientes essenciais como o ferro, a niacina, o potássio, o cálcio, o magnésio, os carotenóides e o fósforo.
Conheça os frutos da primeira letra L
Tenho a certeza de que esta foi uma viagem muito interessante através da "floresta" de todos estes frutos excitantes e exóticos que começam por L. Penso que esta é a melhor maneira de descobrir os melhores frutos da natureza de que nunca ouviu falar e de aprender alguns factos realmente interessantes sobre eles.