La verdadera ventaja de un microondas es que calienta los alimentos en muy poco tiempo mediante radiación electromagnética, es decir, un horno microondas produce ondas de radio que se reflejan en el interior metálico y son absorbidas rápidamente por los alimentos.
En moléculas de agua son agitadas por las olas, por lo que generan energía y calor. El calor convección es constante durante el tiempo en que los alimentos se calientan rápidamente en el microondas. Así es como se calientan los alimentos en el microondas.
Sin embargo, si decides calentar comida en el microondas, no puedes meterla sin más. Primero tienes que ponerla en un recipiente o en un plato. Por eso, mucha gente elige platos de papel para ese fin.
Pero, ¿se pueden calentar platos de papel en el microondas? La respuesta no es tan sencilla como usted cree. En algunos casos sí, pero en otros no.
Si quiere conocer toda la historia, siga leyendo.
¿Se pueden calentar platos de papel en el microondas?
Son muchas las soluciones que pueden ofrecer los microondas. Puede derretir el queso en el microondasRecalentar la carne picada en el microondas, descongelar pollo en el microondaso descongelar un pavo. Pero, es esencial que lo hagas utilizando algún tipo de plato o recipiente. ¿Es adecuado un plato de papel?
Tanto si utiliza productos de papel Dixie como de cualquier otra marca, la regla general es que la mayoría de los platos de papel son seguros en el microondas y el USDA está de acuerdo con eso.
Sin embargo, no existe un único tipo de plato de papel y no todos los tipos son adecuados para este fin.
Lo mejor que puede hacer para comprobar si su plato de papel es seguro para el microondas es comprobar la etiqueta del producto para saber si puede calentar un plato de papel en el microondas.
Sin embargo, a veces ni siquiera eso es suficiente. En esas situaciones, es importante saber qué tipos de materiales son aptos para el microondas y cuáles no, así como algunos otros consejos importantes.
Así pues, veamos primero qué se puede y qué no se puede calentar en el microondas.
Artículos que se pueden y no se pueden meter en el microondas
Si utiliza el microondas a diario, es muy importante saber qué artículos son adecuados para el proceso de microondas y cuáles no, especialmente cuando no puede comprobar la etiqueta del producto.
¿Cuáles son los productos que se pueden calentar en el microondas?
Por lo tanto, aquí está todo lo que puede ir dentro del microondas sano y salvo.
- Vidrio y cerámica: Algunos tipos de artículos de vidrio y cerámica pueden no ser seguros para el proceso de microondas, especialmente los hechos a mano. Los cuencos, platos, tazas y utensilios para hornear de cerámica y vidrio no deberían presentar ningún problema en el microondas. Yo prefiero recalentar pescado y recalentar chuletas de cerdo en vidrio y cerámica aptos para microondas, ya que esto ayuda a conservar la humedad.
- Algunos tipos de plástico: Esto es muy importante porque mucha gente no sabe que algunos tipos de artículos de plástico se pueden meter en el microondas y otros no.
Así pues, los envases de plástico o de plástico de un solo uso, los platos de plástico y los envoltorios de plástico que no estén etiquetados como aptos para microondas no se pueden meter en el microondas.
Por otro lado, los recipientes de plástico para uso prolongado, incluido el Tupperware, pueden utilizarse libremente en el microondas.
- Apto para microondas Toallas de papel Y platos de papel: Aquí no voy a entrar en detalles en lo que se refiere a las toallitas de papel porque se explicará más adelante, pero sólo diré que existen platos de papel aptos para microondas y, obviamente, se pueden utilizar en el microondas.
Lo mismo ocurre con las toallas de papel. Sin embargo, no se recomienda utilizar toallas de papel reciclado, así como tapas de papel y bolsas de papel de estraza o cualquier tipo de productos de papel que no sean aptos para microondas, ya que pueden provocar riesgo de incendio.
- Bolsas Ziploc: Y, por supuesto, tenemos esas buenas y viejas bolsas Ziploc que sirven tanto para calentar la comida como para descongelarla y recalentarla de forma segura.
¿Qué alimentos no se pueden meter en el microondas?
A continuación te indicamos algunos artículos que debes evitar meter en el microondas.
- Cartón: El cartón es un producto de papel y debería ser apto para microondas, ¿verdad? Pues no exactamente. Aparte de papel, el cartón también contiene algunos materiales que no son aptos para microondas, como cera, pegamento y otros.
Algunos tipos de cartón pueden incluso tener asas metálicas y el metal es el último material que deberías meter en tu microondas.
- Espuma de poliestireno: Si no tiene una etiqueta específica de apto para microondas, cualquier tipo de producto fabricado con espuma de poliestireno debe mantenerse fuera del microondas, es decir, no introduzcas en el microondas espuma de poliestireno si no es apta para microondas.
- Papel de aluminio y otros tipos de metal: No importa si es de acero, hierro o cualquier otro metal duro, nunca es bueno guardar alimentos en ese tipo de recipiente porque las superficies metálicas reflejan las microondas, lo que puede provocar un calor elevado y, a la larga, ser un peligro de incendio.
Cuando se trata de papel de aluminiosólo una superficie totalmente plana de papel de aluminio se pueden meter en el microondas, pero ¿qué posibilidades hay realmente?
¿Cómo determinar si un plato de papel es apto para el microondas?
Espero que después de leer el capítulo anterior tengas una idea más amplia de lo que es calentar en el microondas distintos tipos de objetos. Estoy seguro de que podrás entender perfectamente por qué algunos tipos de platos de papel son adecuados para el proceso y otros no.
La primera pregunta es: "¿Cómo saber si es seguro calentar platos de papel en el microondas?".
Bueno, como ya he dicho, todos los tipos de papel y artículos de papel incluyendo platos desechables, toallas de papel, papeles de cera, servilletas y papeles de pergamino son adecuados para el proceso de microondas.
Pero hay un problema. Algunos platos de papel no están hechos sólo de papel. Puede haber algunos otros tipos de materiales incorporados en sus toallas de papel.
Hoy en día, muchos tipos de toallitas de papel tener un revestimiento plásticoes decir, a fina capa de plástico en la superficie que hace que la placa sea más duradera.
Por eso, si compras un plato de papel con revestimiento de plástico, debes comprobar si es apto para microondas.
Si ves la etiqueta específica de apto para microondas, puedes utilizarlo libremente en tu microondas. Sin embargo, si no hay etiqueta, no lo utilice para estar seguro.
Si todavía no está seguro de que su plato de papel sea seguro en el microondas, hay una prueba sencilla que se puede hacer y que explicaré a continuación. Pero, antes de eso, aquí hay dos preguntas frecuentes relacionadas con el microondas platos de papel.
¿Pueden incendiarse los platos de papel en el microondas?
Como ya he dicho, casi todos los tipos de productos de papel son totalmente seguros en el microondas y no provocan riesgo de incendio.
Esto es especialmente cierto en el caso de los platos de papel aptos para microondas fabricados con papel blanco. Los platos de papel blanco en general deberían ser perfectamente seguros.
Sin embargo, hay algunas excepciones. Por ejemplo, los periódicos pueden ser peligrosos porque pierden tinta. Incluso bolsas de papel marrón no son adecuados para el proceso de microondas.
Además, no introduzca nunca en el microondas ningún artículo junto a un plato de papel que no sea apto para microondas porque tiene el potencial de causar un peligro de incendio. Esto se aplica especialmente a los envases y vasos de aluminio.
¿Los platos de papel pueden hacer que la comida sea tóxica en el microondas?
Hay algunos artículos relacionados con la alimentación que contienen las denominadas sustancias químicas BPA o polifluoroalquilos (sustancias químicas tóxicas) que pueden hacer que sus alimentos sean tóxicos. Afortunadamente, la mayoría de los artículos relacionados con la alimentación no contienen BPA.
Sin embargo, si ve en el envase que hay un producto químico nocivo en su plato de papel, no lo utilice en ningún caso para el proceso de microondas.
Tenga en cuenta que siempre debe utilizar platos de papel normal en el microondas y evitar los platos teñidos porque el proceso de microondas puede causar la lixiviación de color que encontrará su camino en la comida y que los alimentos pueden ser extremadamente peligrosos para su salud.
¿Cómo comprobar si un plato de papel es apto para el microondas?
Si tu plato de papel no tiene una etiqueta de seguridad para microondas o, por cualquier motivo, no estás seguro de que sea seguro meterlo en el microondas, hay una sencilla prueba que puede ayudarte a decidir.
PASO 1: En primer lugar, tendrás que llenar un vaso hondo con agua y preparar el plato de papel en el que vas a hacer la prueba.
PASO 2: Introduce el cuenco o la taza de agua en el microondas junto con el plato de papel y pon el microondas a temperatura alta. El tiempo de permanencia del plato de papel en el microondas será de 1 minuto, así que ajusta el tiempo a 1 minuto.
PASO 3: Transcurrido ese tiempo, puedes abrir el microondas y tocar el plato con cuidado. No lo cojas porque aún no está listo para llevar. Además, puede estar muy caliente.
PASO 4: Si está muy caliente, no es apto para microondas porque ha absorbido las ondas de radio y ha creado calor y eso no es algo que deba hacer si realmente es apto para el microondas.
Por otro lado, si puedes cogerlo con facilidad, es decir, si no está tan caliente, probablemente sea apto para microondas.
Cómo calentar con éxito un plato de papel en el microondas
Y, por último, cuando te asegures de que tu plato de papel es apto para microondas, es el momento de iniciar el proceso de microondas. Sin embargo, hay algunas normas que debes seguir al cocinar en el microondas, aunque te asegures de que el plato es apto para microondas.
- La seguridad ante todo Por precaución, comprueba si hay una etiqueta de seguridad para microondas en tu plato de papel o sigue el proceso explicado anteriormente.
Por si acaso, comprueba todos los materiales incorporados al producto para asegurarte de que no hay materiales que no sean aptos para microondas.
- Asegúrate de no utilizar ningún otro elemento que no sea adecuado para el proceso de microondas, junto con un plato de papel. No utilice objetos metálicos ni papel de aluminio. Si desea cubrir los alimentos, utilice envoltorio de plástico.
- La mayoría de los alimentos son aptos para el proceso de microondas, pero algunos no. Alimentos grasos no es en absoluto adecuado para el proceso de microondas porque el plato absorberá el aceite y quedará empapado.
- Cuando cocine en el microondas cualquier tipo de alimento en un plato de papel, preste mucha atención al tiempo que permanece en el microondas. Según USDAEl tiempo recomendado para calentar alimentos en un plato de papel es de 2 a 3 minutos.
- La temperatura también es muy importante a la hora de utilizar un plato de papel en el microondas. Lo mejor es utilizar el ajuste de recalentamiento de potencia 50% y calentarlo a intervalos de 30 segundos durante no más de 2 minutos para mantenerlo seguro.
Además, cuando cocinar en el microondasEn cuanto a la cocción en el microondas, debe "rotar los alimentos a mitad del tiempo de cocción para eliminar los puntos fríos en los que pueden sobrevivir bacterias dañinas, y para conseguir una cocción más uniforme", como sugiere el USDA.
Platos de papel seguros en el microondas
Limpiar los platos, desparramar los cubiertos y lidiar con todo ese desorden a veces puede ser realmente agotador. Por eso, la gente tiende a utilizar productos de papel desechables y uno de los más populares es el plato de papel.
Dado que el microondas es también el electrodoméstico de cocina más popular entre muchos estadounidenses, éstos tienden a hacerse la pregunta "¿Se pueden calentar platos de papel en el microondas?". Como habrás podido comprobar, la respuesta es positiva.
Sin embargo, hay algunos platos de papel plano que no son tan adecuados para el proceso de microondas, especialmente los que tienen un revestimiento de plástico, pero también algunos otros.
Ten siempre cuidado con eso.
