Así que te apuntas a una noche de juegos con tu equipo de amantes de la comida y tienes que nombrar algunos alimentos que empiecen por la letra b. Pues no temas más porque estoy aquí para salvarte la cara con mi lista de alimentos que empiezan por b.
Si lo tuyo es la comida, sigue leyendo para descubrir cómo puedes triunfar conociendo más de 99 alimentos que empiezan por la letra b.
Lista de alimentos que empiezan por B: 100 sabrosas opciones
1. Pan de plátano
El pan de plátano se popularizó en Estados Unidos durante la Gran Depresión.. Hoy en día, es perfecto para el desayuno o el brunch y sirve como capricho saludable. Se puede hacer con unos pocos ingredientes y es un alimento ideal para preparar si no quieres tirar los plátanos demasiado maduros.
Puede pan de plátano de la tienda tanto a temperatura ambiente como en el frigorífico o el congelador.
2. Queso azul
El queso azul es un alimento rico en proteínas que se adapta a todos los paladares. Algunos de los tipos más populares de este queso son el Gorgonzola, el Roquefort, el azul danés, el azul cremoso Castello y el Stilton.
3. Baklava
Este popular alimento de Oriente Próximo se elabora con capas de masa fina y suele empaparse en un sirope de azúcar o miel. Su sabor característico dependerá de los frutos secos con los que esté relleno y cubierto. Elija entre nueces, pistachos o avellanas.
4. Fruta del pan
Se considera una fruta, pero sabe a patata y se utiliza como verdura feculenta. Este alimento no puede comerse crudo, pero puede hornearse, freírse o hervirse. Pero si es dueño de un perro, tenga en cuenta que este alimento puede ser tóxico para él.
5. Brownies
¿Dulce, dorado y crujiente por fuera y de dulce de leche por dentro? ¡Has acertado! Es un brownie. Este bonito postre le alegrará el día a todo el mundo con su sabor dulce y reconfortante.
6. Burrito
Procedente de México, el burrito es un plato que se elabora a partir de una tortilla de harina envuelta y rellena de diferentes ingredientes. El relleno puede ser de ternera u otra carne roja con cebollas y algunas otras verduras o puede hacerse con pollo o incluso sólo con verduras.
7. Pimientos
Esta hortaliza se presenta en muchas formas, tamaños y colores. Los pimientos son ideales para preparar todo tipo de platos mediterráneos, como pimientos asados, salteados con carne picada, rellenos de arroz integral y otras verduras.
8. Bagel
Un bagel es un producto de pan que a veces se confunde con un donut. La principal diferencia entre un bagel y un donut es que el bagel se hornea mientras que el donut se fríe en aceite, lo que lo convierte en una opción menos saludable.
9. Pastel de crema de Boston
Este popular postre es fácil de hacer porque sólo requiere unos pocos ingredientes. Imagínese dos capas de bizcocho rellenas de crema de vainilla y cubiertas de chocolate fundido. Esa es la sencilla estrella de la que hablo aquí.
10. Cebada
Este grano de cereal es conocido por ser uno de los alimentos más antiguos del mundo. Si le gustan las gachas para desayunar, quizá le alegre saber que está demostrado que las gachas de cebada tienen un efecto antidepresivo sobre el cerebro.
Como son casi iguales, la cebada es la mejor sustituto del farropor si no tienes ninguno a mano.
11. Arándanos
He aquí otro tipo de alimento para disfrutar con las gachas de avena. Los arándanos son la fruta perfecta para comer solos o como guarnición de las gachas de cebada. Estas frutas veraniegas de color azul oscuro son ricas en antioxidantes, por lo que constituyen una excelente opción alimentaria para nutrir un cuerpo sano.
12. Moras
Al igual que su primo el arándano, la mora está considerada uno de los alimentos más saludables del mundo. Si quieres aumentar tu aporte de vitamina C, ésta debe ser tu fruta preferida.
13. Plátanos
Estas frutas amarillas entraron en casi todos los hogares del mundo. Firmes o blandas, suelen comerse encima de cualquier papilla de cereales, en un helado o solas.
14. Bok Choy
El bok choy es una planta de col china con hojas verdes y un alto nivel de antioxidantes que lo hacen perfecto para promover la buena salud.
Cuando se trata de perfil de sabor del bok choySu sabor es similar al de la col.
15. Coles de Bruselas
Llamadas así por la capital de Bélgica, de donde son originarias, las coles de Bruselas también forman parte de la familia de las coles, aunque son pequeñas, redondas y ricas en vitamina C. Tienen pocas calorías pero mucha fibra, por lo que ayudan a perder peso de forma saludable.
16. Brócoli
Otra verdura verde estupenda para perder peso. Se puede comer cocida, al vapor, frita con un poco de aceite de oliva y ajo, o como adición a la patata asada.
17. Calabaza
A medida que nos acercamos al otoño, esperamos que esta verdura anaranjada llegue a su plenitud. Con su sabor a nuez, este alimento se disfruta mejor cuando se come asado.
18. Alforfón
Aunque lleva "trigo" en su nombre, en realidad es una semilla que crece en Norteamérica desde la época colonial.
19. Pimienta negra
Se trata de una versión desecada de una planta llamada Pepper Nigrum utilizada habitualmente como especia. La pimienta negra es un ingrediente indispensable de muchas sopas de la cocina asiática.
Las principales formas de pimienta negra que se pueden encontrar en casi todos los supermercados son la pimienta negra entera, la pimienta negra molida y la pimienta negra en polvo. pimienta negra molida.
20. Guisantes de ojos negros
Otro alimento parcialmente negro, pero esta vez es una alubia. Con alto contenido en fibra y proteínas, los guisantes de ojos negros te aportan energía en el plato.
21. Judías negras
Con una textura espesa y cremosa, las alubias negras son un gran sustituto de los guisantes de ojo negro. Dado que todos los tipos de alubias se consideran legumbres, las alubias negras resultan muy útiles cuando se quiere ofrecer a uno mismo o a la familia una comida nutritiva y repleta de fibra. Son estupendas al horno y por eso se conocen como el ingrediente estrella del guiso de alubias al horno.
22. Borscht
¡Del negro pasamos al rojo! Esta sopa roja se elabora con remolacha y es muy famosa en Ucrania.. Es una gran elección para cualquier persona a la que le guste comer sano porque esta sopa es perfecta para la salud intestinal.
23. Biryani
Este plato indio es una mezcla de arroz blanco o arroz integral con huevos, carne de pollo y muchas especias indias. El Biryani puede prepararse de muchas maneras, pero normalmente se hace sofriendo cebollas y otras verduras y carne y añadiendo después el arroz que se prefiera.
24. Arroz integral
Por sus nutrientes, el arroz integral es excelente para la salud del corazón. El arroz integral también es una gran opción para quien quiera evitar comer arroz blanco, porque no está enriquecido con nutrientes de forma artificial. Es una gran fuente de fibra y magnesio.
25. Nuez de Brasil
Esta "poderosa" semilla está llena de grasas saludables, fibra y selenio. También es una opción habitual como tentempié si te inclinas por los alimentos sin gluten. Es un buen complemento para las gachas de avena, lo que lo convierte en un sólido tentempié para el desayuno.
26. Hojas de laurel
Las hojas de laurel proceden de un árbol aromático que suele conservarse en el interior. Se pueden utilizar frescas o secas para preparar un excelente té verde o una sopa agria. El laurel se utiliza sobre todo como condimento en la cocina.
Si no puede encontrarlos o no dispone de ellos, hay muchos sustitutos del laurel para darle más sabor a tu cocina.
27. Remolacha
Esta verdura roja es más sana cuando se consume cruda, pero también conserva su valor nutritivo cuando se cocina. La remolacha puede ser un gran aperitivo o puede exprimirse junto con manzana para preparar una sabrosa bebida.
28. Brie
Este pálido queso francés es un manjar en muchas cocinas. "La Reina del Queso" se utilizaba como ofrenda o impuesto que los franceses debían entregar a su rey. El brie tiene un tacto cremoso y contiene algo de moho blanco que le confiere un carácter único.
29. Arroz Basmati
Comparado con el arroz integral antes mencionado, este tipo de arroz es más rico en vitamina B, fósforo y fibra. Es un tipo de arroz largo y aromático originario de la India.
30. Azúcar moreno
Dado que este azúcar se procesa de forma más natural que el azúcar blanco refinado, es una opción más saludable.. También es una gran opción para las personas que quieren perder peso, ya que tiene muchas menos calorías que el azúcar blanco.
31. Boysenberry
Esta baya se considera una especie de mora, pero su color es una mezcla de negro y rojo. Las boysenberries saben como una mezcla de frambuesa y mora. Se pueden añadir a postres lácteos, papillas, pasteles y galletas caseras.
32. Pechuga de ternera
Asada o frita, la falda de ternera puede prepararse de forma sencilla o formar parte de una comida copiosa. Puedes servirla con judías verdes al vapor, patatas asadas o cualquier otra verdura para tener una comida equilibrada.
33. Naranja sanguina
Rica en vitamina C y antioxidantes, la naranja sanguina hace un zumo estupendo cuando se exprime.
34. Baguette
Otro pan francés se ha colado en nuestra lista de alimentos que empiezan por b. Este pan alargado parece un palo y se come habitualmente en muchas partes de Europa.
35. Cuajada de judías
La cuajada de judías también se conoce como tofu y es un sustituto muy saludable de la carne.
36. Pudín de pan
Es un postre hecho con pan duro y nata o leche. Este tipo de pudin es más masticable que otros pudines típicos y es un postre que muchos disfrutarán con gusto. Si eres el anfitrión de una fiesta, esta comida es algo que querrás servir.
37. Bannock
Hecho a menudo friendo en una sartén, el bannock es una especie de pan plano. A menudo se conoce como skaan, pan indio o pan plano y su toque final es ligeramente más crujiente que el del pan normal horneado. La textura interior es suave y su sabor puede ser un poco salado.
38. Bratwurst
Este alimento se conoce como salchicha de cerdo, aunque puede elaborarse con carne de vacuno o, menos probablemente, de pollo.
39. Tarta Banoffee
Este postre debe su nombre a los ingredientes necesarios para su elaboración: plátano y toffee. Sólo el olor de estos dos ingredientes principales hará que todos los invitados se resistan a abandonar su fiesta si decide servir esta tarta como anfitrión.
40. Bacon
El bacon es un acompañamiento muy común en Norteamérica y suele presentarse en forma de corte fino de carne de cerdo. Es el alimento que muchos disfrutan en bocadillos o simplemente como tentempié.
41. Mantequilla
Este alimento lácteo es una grasa insustituible para hacer huevos revueltos. Se considera un alimento básico en la cocina india. Por el contrario, la cocina mediterránea tiende a utilizar menos mantequilla, pero aun así la emplea para dar a los alimentos una textura más suave.
VER TAMBIÉN: 100 alimentos que empiezan por D (desde Dim Sum hasta Dacquoise)
42. Bangers
Banger es otro término para una salchicha que puede hacerse con todo tipo de carne. Puede hacerse con carne de vaca, cerdo, ternera o pollo. Se suelen servir con ensalada para crear un equilibrio entre la carne a la parrilla, que contiene muchas grasas, y las crujientes verduras frescas de la ensalada.
43. Barbacoa
Se considera barbacoa una variedad de alimentos y platos elaborados mediante un método de cocción que utiliza fuego abierto o, a veces, humo. Los tipos de barbacoa más populares son las hamburguesas, las salchichas, las costillas, el pollo y todo tipo de verduras. Estos alimentos también pueden hacerse a la parrilla.
44. Basil
La albahaca es una de las hierbas más comunes para aderezar pizzas, salsa boloñesa y otros platos italianos. Esta hierba da un toque picante a cualquier ensalada y adorna cualquier tostada de queso.
45. Bap
Como versión simplificada del brioche, un bap es una gran opción para preparar una hamburguesa o un sándwich. El bap se conoce en general como panecillo y se utiliza sobre todo como desayuno en Escocia.
46. Suero de mantequilla
El suero de mantequilla es una bebida láctea que se prepara mezclando leche, vinagre y zumo de limón. Es una bebida sabrosa y muy refrescante. Puede ser un buen complemento para todo tipo de batidos y un ingrediente de repostería.
47. Pez mantequilla
Este pescado debe su nombre a su sabor mantecoso. Suele venderse entero en las estanterías de congelados de los mercados por su pequeño tamaño.
48. Bulgur
En comparación con el arroz blanco, el bulgur es una opción más saludable, ya que contiene el doble de fibra y es la mejor opción para las personas que quieren mantener bajo control su nivel de azúcar en sangre.
49. Burgoo
Este plato común que se prepara para celebrar una reunión social suele elaborarse con una combinación de sabrosas carnes y diferentes verduras.
50. Estofado de búfalo
Entre los ingredientes habituales de este sustancioso plato, además de la carne de búfalo, se incluyen verduras como zanahorias, cebollas, apio y algunas especias como pimienta negra y ajo en polvo.
51. Bunya Bunya
Se trata de un árbol que produce nueces de sabor similar al de las nueces de Brasil o las castañas. Las nueces de Bunya son ricas en proteínas, por lo que se consideran extremadamente nutritivas.
52. Caldo
El caldo es una especie de sopa o una base de sopa en la que se han cocido verduras y carnes durante algún tiempo. Es un plato muy sabroso y saludable que a menudo se sirve sólo con palitos de pan o como guarnición saludable a las carnes a la parrilla.
53. Alubias con mantequilla
Las alubias de mantequilla tienen muchos nombres. Mencionemos algunas: Judía sieva, judía de Madagascar, judía de cera y judía lima.. Estas alubias son sabrosas cuando se utilizan en guisos o estofados.
54. Brisling
Es un tipo de pez que también puede variar de nombre. También se le conoce como sardina rusa, espadín europeo, esquife y cebo blanco.
55. Besugo
Otro pescado de carne muy densa. Si le gusta comer pescado con más sustancia, el besugo debería ser su alimento preferido.
56. Pan
El alimento básico sin el que mucha gente no puede vivir. El pan es sabroso en cualquiera de sus formas.
57. Palito de pan
Otro tipo de pan que suele ser fino y alargado. Los palitos de pan son la comida favorita de muchos niños y gustan igualmente a los adultos.
58. Bonito
El bonito es un tipo de pescado que suele comerse seco y cortado en trozos pequeños, normalmente escamas. El bonito sabe muy bien servido con patatas cocidas y cilantro.
59. Boxberry
Esta fruta, a menudo llamada mora de los pantanos, es conocida por su color rojo y su aroma mentolado. Repleto de vitamina C, el arándano rojo es una baya excelente para consumir en los meses más fríos.
60. Bock
La Bock es una bebida de sabor similar a la cerveza. La Bock es originaria de Europa, de Alemania, y se consume sobre todo en los festivales de primavera.
61. Bouillon
A menudo se conoce como cubito de caldo a una mezcla espesa y densa de carne, verduras y especias. Este cubito se disuelve en agua hirviendo cuando se preparan distintos tipos de sopas, caldos y guisos.
62. Bigos
El bigos es un tipo de guiso originario de Europa. El bigos procede de Polonia y suele prepararse con col fresca.
63. Bismarck
El bizcocho es un desayuno sencillo a base de harina, mantequilla, huevos y leche. Puede tener forma de rosquilla que suele estar rellena de gelatina.
64. Bialy
Este alimento procede de la cocina polaca y es similar a un bagel. El Bialy también es similar a un donut en apariencia, pero tiene una depresión en el centro en lugar de un agujero.
65. Galleta
Se trata de un tentempié elaborado con harina, mantequilla y azúcar, y es uno de los alimentos más vendidos en el mundo. La galleta es un tentempié ideal para tomar con leche.
66. Baba
También llamado Baba Au Rhum, es un postre en forma de rosquilla que se empapa principalmente en ron y algo de zumo dulce. Procede de Francia, donde se considera un manjar especial.
67. Bearnaise
Es un tipo de salsa similar a la mayonesa en sabor y consistencia. Se elabora con ingredientes similares: yemas de huevo, mantequilla y algunas especias, entre ellas pimienta negra.
68. Bizcocho
Otra sopa en la lista de alimentos que empiezan por b. Éste procede de Francia y se elabora con diferentes tipos de marisco, normalmente langosta.
Pero también puede utilizar un sabor a langosta para preparar este popular plato.
69. Ajo negro
El ajo negro es un tipo de ajo que se utiliza en la cocina asiática. También se utiliza en un intento de prevenir ciertas afecciones como la enfermedad de Alzheimer.
70. Bliny
Bliny (a veces deletreado como blini) es una tortita o un pan plano hecho con harina de trigo o de avena. Es un tipo de tortita rusa que también puede hacerse con trigo sarraceno y leche. Puede llevar caviar o algunos ingredientes básicos, como mermelada dulce o frutas.
71. Blowfish
También se le llama pez globo. El pez globo no es fácil de preparar en casa porque hay que quitarle algunas partes antes de cocinarlo y comerlo, así que sólo debe prepararlo un profesional cualificado. Su hígado, piel y ovarios se consideran muy venenosos.
72. Barracuda
La barracuda es tanto un pez de caza como una fuente de alimento. La carne de este pez se considera muy sabrosa. La barracuda se suele comer en filetes.
73. Bajo
Este pez se encuentra en el mar y en agua dulce y se suele utilizar en las comidas. Es conocido por ser un pez de caza de agua dulce. La lubina es excelente para reforzar el sistema inmunitario.
74. Pescado azul
El pescado azul es una opción alimentaria saludable para cualquiera que necesite aumentar su nivel de ácidos grasos omega 3. Sólo asegúrese de comerlo con moderación, ya que también tiene un alto contenido de mercurio.
75. Pescado Basa
Asegúrate de cocinarlo bien, de lo contrario puede provocar una intoxicación alimentaria. Es muy rico en proteínas y bajo en calorías, lo que lo convierte en un alimento perfecto para quienes van al gimnasio.
76. Bambangan
Esta fruta es una especie de mango silvestre. También se conoce con el nombre de magnifera pajang. Se trata de una variedad poco común que puede encontrarse en la isla de Borneo.
77. Bayberry
El sabor de esta planta varía entre el de una fresa y el de una granada. El laurel es bueno para combatir las heridas de la piel y las náuseas.
78. Cal Bearss
Esta planta también se conoce como lima persa y se utiliza sobre todo para condimentar bebidas como los cócteles. Su aspecto es muy similar al del limón, pero es un poco más picante.
79. Escarola belga
Esta planta tiene un sabor crujiente y amargo, aunque es lo bastante suave como para parecerse a una col. Otro nombre que recibe es witloof.
80. Sapote negro
El zapote negro es una especie de fruta rara que tiene un sabor parecido al chocolate. A mí me parece delicioso. También es excelente para la salud, ya que está repleto de vitamina C.
81. Jabalí
La carne de jabalí puede ofrecerse como filete o cocinada en un sabroso guiso con algunas verduras.
82. Guayaba brasileña
Utilizada a menudo como relleno de repostería, la guayaba brasileña tiene un sabor dulce similar al del plátano.
83. Hoja de boldo
Las hojas de boldo se utilizan en la elaboración de infusiones que solucionarán tus problemas de intestino y vejiga.
84. Azul Guarri
El guarri azul o Euclea Crispa es una planta comestible que puede encontrarse en forma de arbusto.
85. Cardamomo negro
El cardamomo negro se consume a menudo como tentempié y es otro de los alimentos de la lista de los que empiezan por b que pueden solucionar algunos problemas digestivos que puedas tener.
86. Morera negra
Es un tipo de fruta que puede comerse como tentempié, pero se utiliza sobre todo para hacer vino, mermelada, sirope y otros productos de sabor dulce.
87. Bacalao negro
Otro pescado rico en proteínas está en nuestra lista. Tiene un sabor único y requiere un chef experimentado para prepararlo de la manera correcta.
88. Salsa boloñesa
Es la estrella de todos los hogares italianos y una de las salsas preferidas para acompañar los espaguetis. La salsa boloñesa también se puede comer con otros tipos de pasta y es perfecta para congelar.
89. Tomate de arbusto
El tomate de mata se utiliza sobre todo una vez seco. Es un componente habitual de salsas, currys y guisos de carne.
90. Binjai
Aquí llega otra estrella de la cocina asiática. El binjai se puede preparar salteado o guisado. Se puede preparar con verduras o carne. Es similar al salteado mexicano. La salsa de tomate se añade al final del proceso de fritura y crea un sabor dulce especial.
91. Bayas de Bignay
Esta fruta es originaria de Singapur y Malasia. Puede ser roja o negra y su sabor es similar al del arándano rojo. También es muy rica en vitaminas y minerales.
92. Babaco
Si buscas un sustituto de la papaya o la piña, éste podría ser el tuyo.. El babaco tiene un sabor parecido al de la papaya, la piña y el kiwi combinados. Sus largas hojas son las que se comen.
93. Haya
Es un tipo de nuez que procede del haya. Estas pequeñas nueces triangulares son una gran fuente de minerales y nutrientes.
94. Salvado
Esta es otra gran fuente de fibra fácil de consumir. Inclúyela en tus gachas o prepara un pudin con ella para tener un capricho sabroso pero saludable.
95. Beurre Bosc Pera
Esta pera procede de Europa y también se conoce como pera Kaiser. Bélgica o Francia pueden ser sus países de origen. Su sabor es dulce y es rico en fibra dietética.
96. Calamar de Arrecife
Este animal marino es muy consumido por los amantes del pescado de todo el mundo.
97. Bomdong
Bomdong es otro tipo de col que entró en la lista de alimentos que empiezan por la letra b. Sus hojas verdes son mucho más pequeñas que las de una col típica.. Las hojas de Bomdong se utilizan con frecuencia en la elaboración del Kimchi.
98. Cal de sangre
Como su nombre indica, esta lima tiene un aspecto bastante rojo. Se puede utilizar fresca en zumos o exprimida en una salsa o guiso. La cantidad depende del gusto de cada uno.
99. Bilimbi
El bilimbi es una fruta que procede de un árbol conocido como Averrhoa Bilimbi. Esta fruta se utiliza como sustituto del tomate en la elaboración de todo tipo de comidas asiáticas.
100. Agracejo
Por último, pero no por ello menos importante, he aquí una baya digna de su atención. ¿Ha oído hablar alguna vez de una fruta que cuelga de un árbol todo el invierno pero que sólo se puede recoger a finales de verano? Pues es ésta. Puede formar parte de una comida con arroz, convertirse en mermelada o utilizarse como bebida, como el té.
Conclusión
Bueno, hemos cubierto 100 alimentos que empiezan por B y esperamos que hayas descubierto muchos alimentos nuevos en este artículo. Esta lista de alimentos abarca desde frutas, verduras, legumbres, hierbas, especias, carnes hasta productos lácteos, e incluso se mencionan algunas bebidas.
Ahora que conoces tantos alimentos que empiezan por b, ¡asegúrate de ganar la partida!