Quer tenha visto um polícia local a comê-los ou passe todas as manhãs por uma loja que vende donuts, deve saber o que são donuts porque são um dos doces mais populares nos Estados Unidos, juntamente com brownies e outras coisas doces.
E são poucos os mais fortes que conseguem resistir ao seu sabor doce e à sua textura húmida, quebradiça e fofa. É por essa razão que a maioria das pessoas os come imediatamente após a compra e não há qualquer problema com isso.
Mas pode haver uma situação em que tem de comprar muitos donuts para algum tipo de evento ou festa e surge a questão de saber por quanto tempo é que os donuts são bons. E essa é de facto uma pergunta legítima, mas tem uma resposta um pouco complicada.
Tenho de ser honesto e dizer que o prazo de validade dos donuts não é muito longo, mas depende de vários factores e, neste artigo, vou analisar esses factores e tentarei responder à sua pergunta da melhor forma possível.
Durante quanto tempo é que os donuts são bons?
Bem, a resposta à questão de saber quanto tempo duram os donuts, ou seja, quanto tempo duram os donuts, depende principalmente de uma coisa: o tipo de donut. Existem donuts normais que incluem donuts simples, com cobertura, com pó e com glacê.
E os tipos de donuts que a maioria de nós, que adoramos este doce, mais come, podem durar 1-2 dias à temperatura ambiente, se forem devidamente embalados.
Mas há também um outro tipo de donut que é o donut com recheio de creme.
Não é aconselhável deixar os donuts recheados com creme no balcão, porque se estragam num instante. Por isso, é muito melhor refrigerá-los e, no frigorífico, durarão mais alguns dias, ou seja, cerca de 3-5 dias.
Não basta colocar os donuts normais no balcão ou os recheados com creme no frigorífico e esperar que fiquem bons. É preciso saber mais algumas informações para saber como embalá-los e armazená-los corretamente para que não se estraguem.
E é exatamente sobre isso que falarei na continuação deste artigo, por isso fique atento.
Como armazenar corretamente os donuts
Como já disse no início, a conservação dos donuts depende principalmente do seu tipo. Os donuts normais só podem ficar no balcão se estiverem bem embrulhados, mas também podem ir para o frigorífico. Mas os recheados com creme devem ir para o frigorífico porque se estragam rapidamente à temperatura ambiente.
Donuts normais
Embora seja melhor refrigerar todos os tipos de donuts, porque a temperatura fresca evitará certamente que se estraguem, os donuts normais também podem ser armazenados fora do frigorífico se forem devidamente embrulhados.
Para conservar os donuts normais frescos, deve embrulhá-los corretamente e pode fazê-lo utilizando uma única camada de película aderente.
Se não quiser que os donuts fiquem secos, deve certificar-se de que não entram em contacto com o ar fresco e conseguirá isso selando-os hermeticamente.
Aqui pode utilizar algum tipo de saco de armazenamento (saco de plástico) mas, honestamente, é melhor utilizar um recipiente hermético porque os donuts cobertos podem acabar numa confusão.
Se estiver a armazenar donuts simples ou polvilhados, pode utilizar livremente um saco. Só tem de se certificar de que retira todo o excesso de ar.
Devo também salientar que, ao armazenar os donuts normais, deve encontrar um local onde não haja luz solar direta ou qualquer tipo de fonte de calor, caso contrário, os donuts ficarão estragados e a sua cobertura poderá derreter.
O armazenamento dos alimentos é uma das coisas mais importantes em todo o processo, por isso é preciso ter muito cuidado também no caso do armazenamento dos donuts.
Donuts recheados com creme
Quando se trata de donuts com recheio de creme, não há dúvida de que é necessário guardá-los imediatamente no frigorífico, porque não duram muito tempo à temperatura ambiente.
Antes de refrigerar estes donuts recheados com creme, é bom embrulhá-los bem. Para o efeito, pode utilizar o chamado invólucro hermético.
O invólucro hermético é algo que impedirá que o ar e a humidade entrem em contacto com o donut. Se tiver donuts comprados em lojas, deve primeiro tirá-los da embalagem original, ou se tiver donuts cozinhados, deve primeiro arrefecê-los e depois pode começar o processo.
Embora seja possível obter donuts encharcados no frigorífico, não há muita escolha quando se trata de donuts com recheio de creme. Existem algumas diferenças entre os subtipos de donuts normais no que respeita a este problema.
Os donuts com cobertura e glaceados não gostam muito do frigorífico devido à temperatura mais fria que pode torná-los encharcados.
Por outro lado, os donuts em pó e os simples não têm esse problema e conservam-se muito bem no frigorífico.
Como pode ver, para saber quanto tempo duram os donuts, também precisa de saber que tipo de donuts são e como armazená-los corretamente.
É possível congelar donuts?
Sim, é possível congelar donuts para prolongar a sua vida útil. Mas existe o risco de a qualidade dos seus donuts se deteriorar. O nível de deterioração depende realmente do tipo de donuts que está a congelar.
Se estiver a congelar donuts em pó ou simples, não tem de se preocupar, pois estes estão bem adaptados ao processo de congelação, tal como acontece com a refrigeração.
Mas se está a planear congelar os donuts Krispy KremeSe o produto for congelado e descongelado, com cobertura e glaceado, pode haver problemas porque a cobertura pode ficar suja depois de congelada e descongelada.
E quando se trata de donuts com recheio de creme, não recomendo que os congele devido ao seu conteúdo de creme que não congela bem.
Mas se decidir congelar os seus donuts, e é melhor congelar os simples ou em pó, pode prolongar a sua vida útil por cerca de 2-3 meses, mas precisa de saber algumas informações importantes para o fazer corretamente.
Primeiro, tem de embalar o número certo de donuts num saco de congelação ou num recipiente hermético. Antes de os colocar, é melhor embrulhá-los com papel de cera ou papel de alumínio.
Pode então etiquetá-los com a data exacta de congelação e finalmente congelá-los. Quando se trata de descongelar, o processo não é exatamente o mesmo que o de alguns outros alimentos, como descongelar frango, por exemplo, que descrevi num dos posts relacionados.
Não é necessário colocar os donuts congelados no frigorífico, mas pode deixá-los na bancada durante 15 a 30 minutos para descongelar.
Além disso, é necessário destapá-los para que não fiquem encharcados.
Como saber se os donuts se estragaram?
A resposta à pergunta "Os donuts estragam-se?" é um grande "sim" e é preciso ter muito cuidado quando se trata deste assunto. Há várias maneiras de saber se os donuts se estragaram, ou seja, os sinais de deterioração que deve conhecer.
Em primeiro lugar, se vir que o donut começa a ganhar bolor na superfície, isso é um sinal de que se estragou e que tem de o deitar fora.
Se não vir nenhum bolor mas o donut cheirar mal, isso também é um sinal de que não é comestível.
E, finalmente, se não estiver satisfeito com o sabor, ou seja, se o sabor for estranho, então não deve continuar a consumi-lo. Em suma, deve prestar atenção a odores, sabores e texturas invulgares, pois estes são os sinais de deterioração dos alimentos.
FAQs
Durante quanto tempo se podem conservar os donuts no frigorífico?
A resposta a esta pergunta depende do tipo de donuts. Os tipos normais de donuts, que incluem donuts simples, com cobertura, com pó e com glacê, podem ser conservados no frigorífico durante cerca de 5 a 7 dias.
Mas quando se trata de donuts com recheio de creme, podem ser guardados no frigorífico durante apenas 3-5 dias, porque são mais propensos a estragar-se.
Durante quanto tempo é que os donuts estão bons depois de serem abertos?
A resposta a esta pergunta depende do tipo de donuts e da forma como os armazena. Depois de abrir os donuts normais, se os embrulhar corretamente, podem ficar na bancada durante 1-2 dias.
Se não forem embrulhados, estragar-se-ão muito rapidamente, pelo que não é aconselhável deixá-los assim à temperatura ambiente.
No que diz respeito aos donuts com recheio de creme, estes estragam-se imediatamente se forem deixados abertos na bancada, pelo que é necessário refrigerá-los para prolongar a sua vida útil durante cerca de 3-5 dias.
Conheça os seus donuts
Quer goste de comer os populares donuts com creme de Boston, alguns clássicos da Krispy Kreme ou os um pouco menos populares Donuts MochiPara conservar a qualidade dos donuts, é preciso saber durante quanto tempo eles são bons e como conservá-los corretamente.
Neste artigo, descobriu toda a informação importante relacionada com o armazenamento de donuts e o prazo de validade dos mesmos.
Por isso, se comprou um grande número desses sacos de papel que contêm esses doces e deliciosos donuts, depois de ler este texto, não terá qualquer problema em armazená-los.
Também saberá quanto tempo cada tipo de donut pode ser conservado e, de acordo com isso, saberá como manuseá-los corretamente.
