È uno degli animali più popolari in circolazione. Personalmente, ritengo che il motivo principale sia la croccante e succosa bacchetta di pollo fritta, oltre ad altri deliziosi piatti a base di pollo, tra cui il pollo da rosticceria, l'insalata di pollo, i panini di pollo, ecc.
Da questa incredibile carne si possono ricavare vari tagli, tra cui cosce di pollo, cosce di pollo, bacchette, offerte, ecc. E ci sono anche vari metodi di cottura che si possono utilizzare, tra cui grigliate, saltare in padella, arrostire, ecc.
Tuttavia, uno dei tagli più popolari che si possono ottenere dal pollo è sicuramente il petto di pollo. Indipendentemente dal tipo di petto di pollo, tutti hanno un elevato contenuto proteico e sono anche ricchi di vitamina B6.
Tuttavia, ci sono alcune domande che sorgono prima di acquistare i petti di pollo e una delle più importanti è "Quanti grammi sono un petto di pollo?".
La risposta breve è "6 once o 174 grammi". Ma per saperne di più sul peso del petto di pollo, vi consiglio di continuare a leggere.
Quanti grammi è un petto di pollo? Conoscete la risposta!
Per quanto riguarda il peso medio di un petto di pollo, è stimato in circa 6 once o 174 grammi.
Tuttavia, nella vita reale non è così semplice. Ci sono alcuni fattori che devono essere presi in considerazione. Innanzitutto, non tutti i polli sono uguali. Alcuni tipi di polli sono più grandi e pesano di più. Altri sono più piccoli e pesano meno, ovviamente.
Logicamente, il seno di polli di grandi dimensioni saranno più grandi e peseranno di più, e viceversa. Esempi di piccoli polli sono friggitrice polli e broiler e pesano in media circa 3 chili, a differenza dei polli capponi che pesano molto di più, cioè 6-8 etti.
Questo fattore è abbastanza logico, ovviamente. Gli altri fattori che determinano il peso dei petti di pollo sono un po' più complicati, ma anche abbastanza ovvi.
Esiste quindi una differenza tra i petti di pollo senza pelle e quelli con la pelle, così come tra i petti di pollo senza ossa e quelli con le ossa. osso in. Inoltre, c'è un numero diverso di once tra petti di pollo crudi e petti di pollo cotti.
Scopriamo quindi come queste diverse variabili influiscono sul numero di once di seno di uno dei prodotti di cui sopra. i cibi più consumati al mondo.
Quanto pesano i petti di pollo?
Come ho già detto, il peso medio di un petto di pollo è di circa 6 once secondo l'USDA, ma in generale varia da 4 a 12 once. Il peso esatto dipende da questi fattori: se è cotto, disossato, senza pelle o congelato.
Qual è il numero di once di un petto di pollo con l'osso?
I petti di pollo sono molto disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e sono anche abbastanza convenienti. Così, si ottiene una carne succosa e saporita spendendo meno. Ora capisco perché sono così popolari.
Ma che dire del loro peso? Qual è il loro numero di once?
Beh, dal momento che il peso medio del petto di pollo è di 6 once e poiché si stima che l'osso costituisca circa 20% del peso totale, una semplice formula matematica ci porta al risultato di 7,2 once o 204,12 grammi.
Tuttavia, poiché il peso del petto di pollo può variare, questo numero può variare da 4,8 a 12,8 once (136-363 grammi).
Qual è il numero di grammi in un petto di pollo disossato?
Quando si acquistano petti di pollo dal negozio di alimentari, molto probabilmente si troveranno confezioni con petti di pollo disossati e senza pelle, cioè circa 2-3 pezzi in una confezione. Secondo loro, il peso medio viene effettivamente calcolato.
Quindi, la media petto di pollo disossato e senza pelle pesa circa 6 once (174 grammi). Ma il peso effettivo dipende dalle dimensioni di un pollo intero.
I petti di pollo più piccoli possono pesare circa 4-5 once (113-142 grammi) e quelli più grandi possono pesare circa 8-12 once (227-340 grammi).
La decisione di scegliere petti di pollo più piccoli o più grandi dipende dalle vostre esigenze personali.
Quanti grammi ha il petto di pollo con la pelle?
Sebbene la pelle non aggiunga molto peso, ne aggiunge comunque abbastanza da modificare leggermente il numero di once di petto di pollo. Si stima che la pelle aggiunga circa 1 oncia (28 grammi) al petto di pollo.
Quindi, se il petto di pollo medio non è disossato e senza pelle, peserà circa 8,2 once (233 grammi).
Poiché il numero di once di petto di pollo con osso può variare da 4,8 a 12,8 once, il peso del petto di pollo con osso e pelle varia da 5,8 a 13,8 once (164-391 grammi).
D'altra parte, se il petto di pollo senza pelle è disossato e ha la pelle, il suo peso medio sarà di 7 once (circa 198 grammi). Ma può variare da 5 a 13 once (141-368 grammi).
Quanti grammi contiene un petto di pollo una volta cotto?
Una volta cotto il petto di pollo, si verificano alcuni cambiamenti. Una volta cucinato il petto di pollo, le sue dimensioni e il suo peso diminuiscono.
Il motivo principale è che quasi tutta l'acqua si asciuga durante il processo di cottura. Un'altra ragione è il fatto che durante lo stesso processo di cottura si consuma anche molto grasso, il che fa aumentare il peso totale del petto di pollo.
Passiamo quindi ai numeri. Una volta cucinato petto di pollo crudotende a perdere circa 25% del suo peso totale e delle sue dimensioni. Quindi, quando si cucina un petto di pollo medio (6 once), il suo peso diminuisce a circa 4,5 once (130,5 grammi).
Quanti grammi ci sono nel petto di pollo congelato?
Se avete petti di pollo freschi e crudi che volete congelare, ma temete che il loro peso cambi, non c'è da preoccuparsi perché il processo di congelamento non cambierà il peso dei petti di pollo.
Lo stesso vale per i petti di pollo scongelati. Una volta scongelati, il loro peso totale rimane invariato. Tuttavia, i petti di pollo pre-congelati che si possono trovare in molti negozi di alimentari fanno la differenza.
Poiché i pezzi di carne tendono ad attaccarsi tra loro durante il processo di congelamento, i produttori aggiungono una certa quantità di uno speciale rivestimento che impedisce l'attaccamento. Quindi, i petti di pollo precongelati pesano un po' di più di quelli freschi proprio a causa di questo rivestimento speciale.
Quando si acquistano i petti di pollo precongelati, bisogna prima scongelarli per ottenere il loro peso regolare.
Vedi anche: Si può congelare il pollo cotto? Il modo giusto per farlo
Come pesare il petto di pollo?
Esistono alcuni modi creativi per pesare il petto di pollo. Ma la più precisa è sicuramente quella di utilizzare un bilancia da cucina se ne avete uno. Non c'è bisogno di spiegare la procedura perché è abbastanza semplice.
Tutto quello che dovete fare è mettere il petto di pollo sulla superficie della bilancia da cucina e vedere quale valore numerico vi mostrerà il dispositivo digitale.
Un altro modo è il misurino. Onestamente, questo è l'ultimo metodo che vi consiglierei, ma la gente lo usa ancora per misurare il peso dei petti di pollo. Non ve lo consiglio perché il volume del pollo può variare a seconda di quanto è stato tagliato.
Se avete acquistato una confezione di petti di pollo nel vostro negozio di alimentari, è abbastanza semplice scoprire qual è il peso medio di ogni singolo pezzo della confezione. Naturalmente, se si conoscono le regole di base della matematica.
Dal momento che la confezione di petti di pollo ha solitamente un prezzo al chilo, è possibile calcolare facilmente il peso totale della confezione.
Una volta fatto questo, si dividerà il numero per il numero di pezzi presenti nella confezione e si otterrà il valore di peso medio di ogni pezzo della confezione acquistata.
Inoltre, vi mostrerò due modi interessanti per misurare il peso dei petti di pollo.
Se avete comprato un petto di pollo da 3 oz, potete verificare se pesa davvero così tanto mettendolo accanto al mazzo di carte perché un mazzo di carte è pari a circa 3 once di pollo seno visivamente.
Un ultimo metodo interessante per verificare se il petto di pollo pesa davvero 3 once è quello di confrontarlo con il palmo della mano. Se questi due valori sono uguali, allora il petto di pollo ha davvero circa 3,5 kg e il palmo della mano è giusto.
Tuttavia, questo metodo non è del tutto accurato, poiché alcune persone hanno i palmi delle mani più o meno grandi. Ma è piuttosto interessante e quindi dovevo menzionarlo.
Qual è la dimensione media del petto di pollo?
La dimensione media del petto di pollo è aumentata rapidamente negli ultimi anni.
All'inizio del XX secolo, un pollo medio pesava solo circa 2,5 libbre. Al giorno d'oggi, il numero di chili è 6.
Una confezione di petti di pollo conteneva 10-12 pezzi. Oggi una confezione contiene solo 3-5 pezzi e pesa altrettanto.
Ci sono molte preoccupazioni riguardo a questo fenomeno. Molti pensano che gli allevatori e i produttori in generale tendano a usare ormoni e acqua extra per rendere i loro polli più grandi. Per questo motivo, personalmente compro sempre i petti di pollo o qualsiasi altro pezzo di pollo dal macellaio.
Nel suo negozio, il macellaio pesa sempre i petti di pollo davanti a me, i pezzi di pollo hanno dimensioni abbastanza normali e posso sempre prendere una porzione di petti di pollo adatta alle mie esigenze.
Tuttavia, se tendete a comprarli al supermercato o al negozio di alimentari, fate sempre attenzione alle loro dimensioni. Broiler e friggitrice I petti di pollo sono normalmente più piccoli e il loro peso è generalmente di circa 3 once (85 grammi) per pezzo.
Se notate che questi pezzi di pollo sono insolitamente grandi e pesanti, è molto probabile che siano stati pompati con acqua e ormoni. Vi consiglio caldamente di evitarli per il vostro bene.
Quali sono i metodi di cottura che si possono utilizzare per i petti di pollo?
Ora che sapete quanti grammi è un petto di pollo, parliamo un po' dei petti di pollo in sé e di cosa si può fare con loro. Si tratta di un taglio di carne magra che si ricava dal muscolo pettorale nella parte inferiore dell'animale. Ecco alcuni consigli per cucinarlo e gustarlo.
- Petti di pollo al barbecue: Il tempo di preparazione è un po' più lungo, ma vale ogni minuto. La miscela BBQ in cui vengono marinati i petti contiene zucchero di canna, ketchup, senape macinata, melassa, salsa Worcestershire, condimenti e aceto. Una volta marinati, i petti vengono grigliati a fuoco medio e gustati al meglio.
- Zuppa di pollo con tagliatelle: Se volete un piatto sano e delizioso allo stesso tempo, la zuppa di pollo è la scelta migliore. Oltre all'incredibile Tagliatelle Tan TanQuesto è il mio piatto preferito. Molto semplice da preparare, la zuppa di pollo contiene petti di pollo, brodo di pollo, pasta all'uovo e alcune verdure salutari, tra cui carote, cipolle e sedano.
- Pollo Thai: Se siete appassionati di cucina asiatica e amate anche i petti di pollo, non dovete far altro che ricoprire il petto di pollo con una glassa di salsa di pesce, aglio, salsa di peperoncino, zenzero, salsa di soia e lime, arrostirlo e ricoprirlo con coriandolo e arachidi. Questo vi piacerà.
- Insalata di pollo: Se volete semplificare le cose, potete limitarvi a preparare una deliziosa e rinfrescante insalata di pollo a base di pezzi di petto di pollo, varie verdure e condimenti, oltre a maionese e mandorle.
Potete anche utilizzare i petti di pollo per creare uno dei piatti indiani più popolari, Pollo al burro o Tikka Masala.
Il consumo di petti di pollo può apportare benefici alla salute?
Se non si esagera con il numero di petti di pollo, cioè se li si consuma con moderazione, possono apportare molti benefici alla salute, poiché si tratta di una parte particolarmente sana del pollo. Inoltre, si consiglia di consumare i petti di pollo senza pelle perché la pelle contiene molti grassi.
Informazioni nutrizionali (porzione da 4 once senza ossa e pelle)
- Conteggio delle calorie: 110
- Grasso: 1 grammo
- Proteine: 26 grammi di proteine
- Sodio: 85 grammi
- Colesterolo: 75 grammi
- Carboidrati: 0 carboidrati
Benefici per la salute
Se la perdita di peso è qualcosa che state cercando, allora i petti di pollo potrebbero fare al caso vostro, poiché offrono davvero alcuni benefici per la salute.
Petti di pollo, soprattutto quelli biologici, ruspante polli, sono un'eccellente fonte di proteine magre che sono ottime per perdita di peso, potenziamento muscolare, malattie cardiovascolari, accelerazione del metabolismo, ecc.
I petti di pollo sono anche ricchi di grassi sani, tra cui grassi monoinsaturi e polinsaturi che non si trovano nella carne rossa. I petti di pollo hanno zero carboidrati, il che è ottimo per la perdita di peso, soprattutto se si segue la famosa dieta chetogenica.
Tra le sostanze nutritive importanti contenute in questi seni vi sono le vitamine A, B, C e D, oltre ad alcuni importanti minerali come il calcio, lo zinco e il ferro, che possono apportare numerosi benefici alla salute.
Domande frequenti
Ecco alcune domande frequenti a cui ho risposto e di cui voglio farvi conoscere le risposte.
Quanti grammi ci sono in un petto di pollo?
Un petto di pollo medio pesa circa 174 grammi o 6 once. Tuttavia, diversi tipi di petti di pollo possono pesare da 113 a 340 grammi (4-12 once) a seconda delle dimensioni.
Quanto costa un petto di pollo da 6 once?
Si tratta di 174 grammi di carne di pollo, ovvero 0375 libbre o circa 1/3 di libbra di quella deliziosa carne succosa.
La maggior parte dei petti di pollo senza ossa e pelle ha questo peso. Tuttavia, esistono tipi di petti di pollo che pesano meno, cioè circa 4-6 once, e più, cioè circa 6-12 once. Ciò dipende principalmente dalle dimensioni del pollo intero da cui sono stati tagliati.
Peso medio del petto di pollo Risposta
La carne di pollo è fantastica perché è deliziosa, sana e versatile. Tutte le parti del pollo sono fantastiche, ma una parte che spicca è sicuramente il petto di pollo. È delizioso, versatile e ricco di proteine magre. Zero carboidrati vi garantisce il successo perdita di peso.
Tutto ciò è ottimo, ma quanti grammi sono un petto di pollo? In questo articolo avete potuto scoprire che la risposta a questa domanda è "6 once (174 grammi o poco più di 1/3 di libbra)".
Tuttavia, nella vita reale, il peso del petto di pollo varia da 4 a 12 once e il peso esatto dipende da alcuni fattori, ovvero dalle dimensioni del pollo, dal fatto che sia disossato o con l'osso, senza pelle o con la pelle, nonché dal fatto che sia crudo o cotto.
In questo articolo ho spiegato più dettagliatamente come questi fattori influenzano il peso del petto di pollo, quindi se lo avete letto, credo che tutto sia perfettamente chiaro.
