Y a-t-il une différence entre le Boba et le Bubble Tea ?

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Boba vs Bubble tea. Y a-t-il une différence ? C'est une question que de nombreuses personnes se posent.

REPONSE RAPIDE :  Le boba est la perle de tapioca que l'on trouve à l'intérieur de cette boisson populaire. En revanche, le bubble tea est un thé au lait avec du boba, également appelé thé au boba et thé au lait. Par conséquent, les perles de boba ne sont pas les mêmes que le thé à bulles, alors que le thé à bulles est le même. 

La principale différence réside donc dans les aspects techniques. Si vous ne savez toujours pas ce qu'il en est, je suis sûr que le reste de l'article vous aidera à les différencier. 

Thé à bulles

Le Bubble tea est un thé au lait perlé qui contient des perles de boba. Lorsque vous buvez du thé à bulles, vous buvez également des boba ou des perles de tapioca, mais pas l'inverse.

Il peut être servi avec une variété d'ingrédients, tels que du thé vert, des arômes de thé noir, toute autre boisson à base de thé aux fruits, du lait de soja, du sucre roux, du taro, du thé oolong, de la crème, du litchi, du matcha, des édulcorants, de la gelée d'herbe, des fruits frais, lait d'amandethé glacé, aloès et autres.

C'est pourquoi il existe plusieurs types de boba ou de bubble tea, dont certains sont très populaires :

- Thé au lait classique

- Thé au lait de taro

- Boba aux œufs et au pudding

- Thé au lait Wintermelon

- Bubble Tea à la noix de coco

- L'histoire de l'origine du Bubble tea

Le "Bubble Tea" est né à Taïwan au début des années 1980 dans un petit salon de thé. Les enfants de l'école primaire se réjouissaient d'acheter une tasse de thé rafraîchissante après une longue et dure journée de travail et de loisirs. 

Des stands de thé étaient installés devant les écoles et se disputaient le marché avec le thé le plus vendu. La propriétaire d'une concession a vu son thé devenir populaire lorsqu'elle a commencé à y ajouter différents arômes de fruits. 

Les enfants adoraient ce goût sucré et frais. Rapidement, d'autres concessions ont entendu parler de ce thé "unique" et populaire et ont commencé à ajouter des arômes à leurs thés. 

Lors de l'ajout d'arômes, le thé et l'arôme devaient être bien agités pour obtenir un bon goût général. Des bulles se forment alors dans la boisson, qui prend alors le nom de Bubble Tea". (1)

Boba

Le boba, quant à lui, existe depuis des siècles. Le nom boba, qui signifie perle, a été donné à cette boisson parce que les boules de tapioca sont faites pour ressembler à des perles. En fait, le terme boba désigne uniquement les petites perles à mâcher qui se trouvent à l'intérieur du thé à bulles.

Le nom "boba" vient des perles de tapioca qui sont fabriquées à partir d'amidon de racine de manioc, de sucre, d'eau et de colorants alimentaires naturels ou d'arômes tels que l'extrait de fraise ou le chocolat en poudre.

- L'histoire de Boba

"En 1983, Liu Han-Chieh a fait découvrir les perles de tapioca à Taïwan. La nouvelle mode consistait à ajouter des perles de tapioca à sa boisson préférée. La plupart du temps, les perles de tapioca étaient servies dans du thé infusé froid. 

Une fois le thé et l'arôme bien agités, ils ont recouvert des perles de tapioca qui se trouvaient au fond d'une tasse transparente. Les perles de tapioca ressemblaient également à des bulles, d'où le nom de "Bubble Tea". Des bulles flottaient sur le dessus et le dessous de votre boisson". (1) 

Boba et Bubble Tea : Sont-ils identiques ?

La réponse la plus simple et la plus rapide que la plupart des gens recherchent est la suivante : 

Oui, le boba tea et le bubble tea sont identiques. Mais le boba lui-même est constitué des perles qui se trouvent à l'intérieur du thé à bulles, également connu sous le nom de thé aux perles ou de thé au lait.

Ils offrent tous deux une grande variété de saveurs, sont disponibles en différentes tailles et sont tous deux servis froids ou chauds. 

Noms populaires de Bubble tea

Une fois que l'on sait que les boissons sont les mêmes, voici quelques noms pour ce thé à bulles savoureux et rassasiant. N'oubliez pas que vous pouvez les utiliser toutes, et tout le monde saura que vous parlez de thé au lait aux perles de tapioca :

• Thé au lait de perle
• Thé Boba
• Thé au lait
• Thé à la perle
• Thé au tapioca
• Thé Boba perles

Est-il préférable de dire Boba ou Bubble Tea ?

Vous pouvez choisir de nommer la boisson comme vous le souhaitez. Bien sûr, il serait préférable de parler de thé à bulles ou de thé boba, car le boba est le nom des boules de tapioca qui se trouvent à l'intérieur du thé.

C'est un débat qui dure depuis des années. Certains disent que "boba" est le terme correct, et d'autres disent que "bubble tea" est le terme correct.

En réalité, les deux termes sont corrects. Boba fait référence aux boules de tapioca, et bubble tea fait référence à la boisson.

Appréciez votre boisson !

Généralement, le boba est la perle de tapioca qui est servie dans le bubble tea. Cependant, le thé à bulles est également connu sous le nom de thé boba. 

J'espère que cet article vous a aidé à comprendre la différence entre le boba et le bubble tea, ce qu'ils ont en commun et, surtout, comment les différencier. 

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