Seguro que sabe lo que son el limón y la lima, y estos dos populares cítricos empiezan por la letra L. Pero si piensa en otros tipos de frutas que empiezan por L, probablemente no recuerde ninguna.
Y no es una sorpresa, ya que no hay muchas frutas populares cuyo nombre empiece por L, pero créeme, hay muchas frutas increíbles cuya popularidad no es alta, pero eso no disminuye su valor.
Por eso, en este artículo, te presentaré la lista definitiva de 36 frutas únicas con la primera letra L, que sólo tienes que conocer. Cuando estés listo, podemos continuar el viaje a través de los 36 jugosos regalos de la naturaleza que tienen nombres que comienzan con la letra L.
La lista definitiva de 36 frutas que empiezan por L
He aquí la lista de frutas cuyo nombre empieza por la letra L. Procedamos, ¿de acuerdo?
1. Fruto del Lablab
La primera en la lista de frutas que empiezan por L es la atractiva fruta lablab. Es originaria de África, India e Indonesia y pertenece a la familia de las fabáceas. Los nombres comunes de este asombroso fruto son judía de Lablab, judía de campo y judía jacinto.
Un árbol frutal puede crecer hasta 3-6 metros, sus hojas son comestibles y sus semillas se pueden utilizar para hacer tofu. Casi todo en este árbol único es comestible y rico en vitaminas y minerales importantes como hierro, magnesio, fósforo, cobre, zinc y tiamina.
2. Fruta Lady Apple
Este tipo de manzana es uno de los más antiguos que se conocen. Es una manzana francesa que se naturalizó en América en el siglo XIX. Tiene otros nombres, pero uno de los más populares es Manzana de Navidad, ya que se considera una manzana decorativa.
El color de la piel es verde lima, y la carne no es crujiente sino más bien tierna. Por ello, no suele comerse crudo, sino caramelizado, horneado o asado para elaborar diversos platos deliciosos.
3. Plátanos Lady Finger
Entre las muchas variedades de plátanos, el plátano dedo de dama es uno de los más dulces, por lo que no es de extrañar que también se le llame plátano de azúcar. Crece en el platanero Finger, cuyo otro nombre es platanero bebé porque sólo puede crecer hasta 5 pulgadas de largo.
Un plátano lady-finger es más pequeño y dulce y tiene una consistencia cremosa que se deshace en la boca. Al ser tan dulce, puede ir en cualquier plato dulce o postre que puedas imaginar, pero es más adecuado para batidos y cualquier cosa relacionada con la mantequilla de cacahuete y el chocolate.
Si tienes problemas con el gluten, puedes utilizarlo para hacer tortitas de plátano sin gluten.
4. Melón Lambkin
Este tipo de melón se clasifica botánicamente como Cucumis melo. Aun así, mucha gente también lo llama melón de Navidad porque dura hasta bien entrada la Navidad gracias a su larga conservación.
Es oblonga y tiene una forma similar a la de un balón de fútbol americano. Su piel es lisa y de color verde amarillento. Debajo hay una pulpa verde pálido muy aromática y de sabor dulce. La cavidad de la semilla está en el centro.
La pulpa se consume principalmente cruda, pero también es buena en ensaladas. En cuanto al valor nutritivo, la vitamina C, el potasio y la fibra dietética encabezan la lista.
5. Lancetilla Mango
Esta pesada fruta de mango es originaria de Honduras y se introdujo en América a principios de este siglo. Esta tremenda fruta sin fibra tiene la piel de color rojo sangre y la pulpa amarillo limón.
Su carne es firme, muy dulce y carece por completo de fibras. Es moderadamente ácido. Es adecuado para preparar platos de mango, mango en escabeche y arroz pegajoso.
6. Langley Bullace Damson Plum
Se trata de una variedad tardía de cosecha abundante y fruto diminuto de forma redonda a redonda-oblonga. En cuanto al color, es de un precioso tono azul-negro.
El sabor, cuando se come crudo, no es tan agradable, ya que tiene un sabor agrio. Pero puede resultar deliciosa en conserva y es excelente en tartas y da lugar a una buena ginebra de ciruela damascena. La textura de esta ciruela es firme.
7. Langra Mango
Otro mango de la lista, esta vez del norte de la India, es un poco más pequeño que el anterior. Este cultivar de mango también crece en Benarés, Bangladesh y Pakistán. En algunos de estos países también se conoce con el nombre de "mango Danka".
Cuando es joven tiene la piel de color verde, y cuando madura, una bonita piel amarilla con algunos matices verdosos. Su pulpa es suave y perfecta para comer cruda o como aperitivo de mango seco.
8. Fruta Langsat
Aunque no es muy popular en el mundo occidental, en el sudeste asiático son muy pocos los que no la conocen. La fruta Langsat, o Lansium Parasiticum, es originaria del oeste de Malasia y de las islas Filipinas.
También es muy popular en países asiáticos como Vietnam, Tailandia y el sur de la India.
Es una fruta comestible de pulpa blanca y semillas amargas no comestibles. Su sabor es una combinación única de sabores picantes, dulces y ácidos. Aunque el sabor es algo similar al de la uva.
Esta increíble fruta es rica en vitamina A, tiamina y riboflavina, y también está repleta de todo tipo de antioxidantes.
9. Lantana Camara Berry
La baya de Lantana Camara crece en el arbusto de hoja perenne que crece típicamente hasta 70 pulgadas de alto. Junto a hojas y hermosas flores, crecen bayas dulces y ácidas.
Estas bayas crecen durante todo el año, con su temporada alta en verano. Sólo son comestibles cuando maduran y adquieren un tono morado oscuro. Ni se te ocurra comerlas antes de que maduren porque son tóxicas.
Puede utilizar estas bayas para hacer mermeladas y jaleas.
10. Fruta Lakoocha
Esta fruta única crece en el árbol Lakoocha, que se encuentra sobre todo en regiones tropicales y algunos otros lugares como Nepal, India, Malasia, Filipinas y Tailandia.
Pertenece a la familia de las moráceas y se conoce con otros nombres, como fruta del mono, lokhat, monkey jack, badhal, lakuch y tamping. El perfil de sabor es una combinación única de sabores picantes y dulces, lo que hace que sepa como algunos cítricos.
También es una fruta saludable, ya que reduce la caída del cabello, las enfermedades de la piel y el herpes. También puede tratar la disentería y la hinchazón, así como limpiar heridas. Sin duda, ¡un superalimento!
11. Fruta Lapsi
Otra fruta menos conocida es originaria de Nepal. Se conoce con el nombre científico de choerospondias axillaris y lapsi y aamli en algunas comunidades de habla nepalí. Crece en el árbol Lapsi, cuya madera dura es apta para la recolección.
La piel de esta fruta ovalada es verdosa al principio pero, cuando madura, cambia de color a amarillo. La pulpa es de color amarillo algo brillante y tiene un sabor extremadamente ácido, por lo que recomiendo comerla con sal de chile para equilibrar el sabor.
Y no olvidemos su valor nutritivo, porque es enorme. Esta fruta posee una gran cantidad de carbohidratos complejos y también es rica en vitamina C y aminoácidos. Se puede utilizar para hacer dulces, gelatinas, encurtidos y helados.
12. Fruta Lardizabala
Otra fruta específica y muy interesante de la lista de frutas que empiezan por L es la que crece en las plantas con flores llamadas lianas perennes, originarias del sur y centro de Chile.
La planta es famosa por sus hermosas flores, pero los frutos tampoco son para tirar a la basura. Miden entre 5 y 10 cm de largo y son de color verde y morado cuando están maduras. La pulpa posee un sabor dulce y se puede consumir cruda o cocida.
13. Pera Le Conte
La pera Le Conte crece en un peral de hoja caduca que puede alcanzar los 8 m de altura. Es un híbrido de pera europea y pera de arena china. La fruta tiene forma de campana y la piel es de color amarillo cremoso.
La pulpa es medianamente blanda y muy jugosa, con un sabor ligeramente dulce, y es ideal para diversos platos dulces y postres.
14. Fruta Lemato
Como puede deducirse del nombre de esta fascinante fruta, se trata de una combinación única de tomate y limón, es decir, un híbrido de estas dos populares frutas. Y ese es exactamente su aspecto.
Por fuera se ve un limón, pero al cortarlo por la mitad se ve la pulpa del tomate. No hay mucho que decir sobre este híbrido, ya que es relativamente nuevo. Sólo 82 personas han probado esta fruta y el resto seguimos esperando para experimentar su singularidad.
15. Limones
Y, por último, está ese popular cítrico llamado limón. Supongo que todos sabéis su aspecto y su sabor, pero me limitaré a decir que este fantástico cítrico amarillo tiene un reconocible sabor ácido que se utiliza de tantas formas que es imposible contarlas.
Una de las bebidas más populares cuyo ingrediente principal es el limón, tan refrescante en los calurosos días de verano, es sin duda la limonada. También combina bien con varios tipos de marisco, entre ellos atún crudo en el sushi, el salmón y muchos otros.
Pero quizá una de las cosas más importantes que caracterizan a este cítrico es su increíble valor nutritivo y los beneficios para la salud que conlleva. Es extremadamente rico en vitamina C, fibras y muchos antioxidantes.
En cuanto a los beneficios para la salud, los limones favorecen la salud del corazón, previenen los cálculos renales, protegen contra la anemia, reducen el riesgo de cáncer, mejoran la salud digestiva y muchos más.
16. Melón con limón
¿Otro limón en la lista de frutas que empiezan por L? ¿O no? Desde luego, no lo es. Es un melón y un híbrido del llamado melón Galia.
Tiene la piel dorada y, bajo ella, una pulpa suculenta de color verde pálido, suave y densa. Su sabor no es dulce, ya que es baja en azúcar, lo que la convierte en una excelente opción para las personas que tienden a evitar el azúcar por exigencias dietéticas u otros problemas de salud.
También es rica nutricionalmente, ya que posee altos niveles de vitamina C y B6.
17. Limón Aspen Fruit
Al leer su nombre, sin duda pensará en el limón tradicional, pero no se trata en absoluto de un tipo de limón. Es una fruta tropical y uno de los muchos alimentos arbustivos autóctonos de Australia.
Es una fruta pequeña -mucho más pequeña que un limón- y de color verde pálido, amarillo o blanquecino. Su pulpa es de color amarillo pálido y tiene una textura jugosa y suculenta. Tiene un sabor parecido al de la manzana, con un toque de pomelo y el sabor ácido del limón.
Puede utilizarse para hacer mermeladas, jaleas, salsas, bebidas y conservas.
18. Limau Bali
Esta fruta de tamaño medio es muy parecida al pomelo. Se clasifica como Citrus maxima y pertenece a la familia de las rutáceas. La fruta es de gran tamaño y tiene la piel verde.
Bajo la piel verde se encuentra la pulpa, de color naranja claro a rosa pálido, algo jugosa y con semillas de color crema. El sabor de esta fruta es dulce con una acidez suave y es muy aromática.
En cuanto al valor nutritivo, la fruta limau bali es rica en vitaminas A, B y C, potasio, hierro y calcio.
19. Fruta de lima
La lima, también conocida por su nombre botánico Triphasia Trifolia, es un arbusto perenne de la familia de las rutáceas. Es originario del sudeste asiático tropical.
El fruto que crece en este árbol es comestible, su piel es de color rojo y la pulpa es pulposa con un sabor similar al de la lima dulce. Por su aroma único, se suele utilizar para hacer conservas y té.
Pero es famosa sobre todo por sus beneficios para la salud. Esta fruta se utiliza sobre todo para tratar enfermedades de la piel, cólicos y diarrea, y también es estupenda para el dolor de garganta y la tos.
20. Limas
El tilo, otro miembro del género Citrus y de la familia Rutaceae, se cultiva ampliamente en zonas tropicales y subtropicales. El fruto de la lima que crece en estos árboles es comestible pero muy ácido.
Existen algunos tipos importantes de limas: Lima persa, lima, lima del desierto y lima Makrut. El zumo de lima se utiliza principalmente como ingrediente principal en encurtidos y chutneys, y también para aromatizar algunos dulces, alimentos y bebidas (sobre todo en varios recetas de cócteles).
Al igual que el limón, la lima es una fruta excepcionalmente nutritiva, ya que contiene vitamina C y un montón de antioxidantes. La lima refuerza la inmunidad, favorece la salud de la piel, reduce el riesgo de cardiopatías, previene los cálculos renales y disminuye el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
21. Leucaena Leucocephala
La Leucaena Leucocephala es originaria de México y América Central. Este árbol no es tan popular por sus frutos, sino más bien por otros usos como el medicinal, el social, la alimentación animal, etc.
Sólo se pueden comer las vainas jóvenes y lo más probable es que las encuentres en ensaladas, guisos, legumbres y tacos.
Otro uso interesante es en la industria de la pasta y el papel.
22. Manzana Liberty
Al leer el nombre de esta fruta, es fácil confundirla con la Gran Manzana, la ciudad de Nueva York, pero en realidad no tiene nada que ver.
En cambio, es una hermosa manzana con un sorprendente color rojo y un sabor dulce y ligeramente ácido. Lo mejor es comer esta manzana fresca porque es muy jugosa y crujiente, pero también puedes utilizarla para hacer unas tartas dulces y deliciosas.
23. 23. Limequat
Este interesante híbrido de lima y kumquat crece en el árbol limequat, que da frutos todo el año. Es pequeño, de forma ovalada y color verde, pero se vuelve amarillo cuando está completamente maduro y es el único momento en que se puede consumir.
No es muy recomendable comerlo crudo por su sabor extremadamente ácido, pero siempre puedes cocinarlo o utilizarlo para hacer una deliciosa gelatina de lima y níspero para tus tostadas crujientes.
24. Arándano rojo
El arándano rojo se conoce con muchos otros nombres, como Vaccinium Vitis-Idaea, arándano de montaña, arándano perdiz o arándano de vaca. Es un arbusto perenne de la familia de las Ericáceas.
Crecen pequeñas bayas silvestres que poseen una piel de color rojo oscuro y un sabor muy ácido que se parece mucho al de los arándanos, aunque no tanto. Se puede utilizar tanto en postres como en platos salados.
Pero en realidad es más popular por sus extraordinarios beneficios para la salud y su valor nutritivo. Es bueno para la salud cerebral y bucodental, y también favorece la salud intestinal.
25. Lilly Pilly Berry
Esta baya de nombre gracioso y simpático crece en arbustos o árboles de hoja perenne y pertenece a la familia de las mirtáceas. Tiene un tamaño muy pequeño y una forma entre redonda y ovalada.
Posee una piel firme, brillante y tensa que oscila entre el rojo rosado y el magenta. Tiene una pulpa fina y blanca que puede carecer de semillas o contener una pequeña semilla dura. El sabor de la fresca es algo agridulce con tonos afrutados y llenos de especias.
Esta baya está repleta de vitamina C y otros antioxidantes, lo que no es ninguna sorpresa para una baya.
26. Lippens Mango
Otro mango está en la lista de frutas que empiezan por L. Hay realmente muchos. Éste es originario de Florida y, hoy en día, sigue creciendo principalmente en esa misma Florida y alrededor de Estados Unidos.
Este mango es de forma ovalada a oblonga y tiene la piel de color amarillo con rubor rosado o carmesí. La pulpa también es amarilla y sin fibras, dulce, y tiene una semilla monoembrionaria.
27. Manzana de Lodi
Las manzanas de Lodi, conocidas científicamente como Malus Domestica, son una fruta de principios de verano que pertenece a la familia de las Rosáceas. Son de tamaño moderado y forma cónica. El color de la piel lisa es verde pálido y debajo hay una carne blanda entre marfil y blanca con pequeñas semillas de color marrón-negro.
El sabor principal es ácido, pero el regusto es sutilmente dulce. Por eso, son más adecuadas para hornear y guisar, y lo mejor es cocerlas a fuego lento en una salsa junto con otros condimentos como canela, jengibre, nuez moscada y clavo.
Algunos nutrientes importantes que contiene esta manzana son las vitaminas A y C, la fibra, el hierro, el potasio y el fósforo.
28. Loganberry
Otro híbrido más. Este es una combinación de frambuesa europea y norteamericana mora, y tiene el tamaño y la forma de una mora y el sabor de la frambuesa. Así pues, se puede concluir que su sabor es ácido y ligeramente dulce.
Estas bayas pueden utilizarse de muchas maneras. Las maduras pueden comerse frescas y las más amargas son buenas para confitar, enlatar y congelar. También son ideales para sorbetes, ensaladas y helados.
En cuanto a su valor nutritivo, las moras son ricas en manganeso y vitamina C, además de otros nutrientes importantes.
29. Níspero
El níspero es una fruta originaria de China también conocida como "níspero japonés". Crece en el níspero, que también es popular por sus hojas, con las que mucha gente suele preparar una tisana deliciosa y beneficiosa para la salud.
La fruta tiene forma redondeada y piel amarillenta o naranja quemada. Esta fruta es alabada por su extraordinario sabor dulce y por su enorme valor nutritivo.
La fruta del níspero está repleta de nutrientes que incluyen vitaminas A, B6 y B9, así como magnesio, potasio y manganeso.
30. Longan
El fruto del longan, también conocido por el nombre botánico de Dimocarpus Longan, es originario del sudeste asiático y se cultiva en Vietnam, Taiwán, Tailandia y China.
Esta pequeña fruta redonda tiene una cáscara marrón y una pulpa blanca debajo. La pulpa es comestible, pero contiene una semilla negra no comestible que hay que extraer. Puede utilizar su pulpa como ingrediente para sorbetes, ensaladas, gelatinas, batidos y pudines.
Esta increíble fruta exótica también es conocida por sus extraordinarios beneficios para la salud. Mejora la memoria, potencia la salud de la piel, mejora la calidad del sueño y la inmunidad, previene la anemia y protege contra las enfermedades crónicas.
31. Calabaza Long Island Cheese
Puede que esta os sorprenda porque se plantea la cuestión de qué tiene que ver la calabaza con la lista de frutas que empiezan por L, y puede que algunos penséis que pertenece a las lista de verduras que empiezan por P o L. Pero, ¿es así?
Pues bien, la respuesta puede sorprenderle, porque una calabaza es en realidad una fruta, ya que todo lo que parte de una flor es científicamente una fruta.
Ésta es originaria del noreste de EE.UU. y su aspecto es similar al del queso. Bajo la piel cursi hay una pulpa sin hebras, de grano fino y textura algo quebradiza, así como sabor dulce y terroso.
Esta calabaza está cargada de nutrientes como betacaroteno, algunos antioxidantes que combaten el cáncer y vitaminas A, C y potasio.
32. Aguacate de cuello largo
Este tipo específico de aguacate debe su nombre a su aspecto de jirafa. Es originaria de Florida, el Caribe y otras zonas tropicales del mundo. Su piel verde brillante es fina, lisa y brillante.
Su carne, de color amarillo verdoso, es espesa y cremosa y tiene un alto contenido de humedad. En el centro de la pulpa hay una semilla ovalada de color marrón. La pulpa comestible del aguacate tiene un sabor salado-dulce.
Este tipo de aguacate es rico en vitaminas C y K, así como en antioxidantes, potasio, folato y fibra.
33. Lord Lambourne Apple
Por su nombre, esta variedad de manzanas tiene algo que ver con Inglaterra. En realidad, se trata de una manzana de postre inglesa clásica y de gran calidad.
Su forma es redonda y no demasiado aplastada y el color de la piel es la típica combinación de verde con un toque anaranjado y una pizca de rojizo. Debajo hay una pulpa blanca bastante crujiente y tiene un sabor potente, refrescante y ácido.
34. Louise Bonne De Jersey Pera
Y por fin hay una pera sabrosa y jugosa en la lista de frutas que empiezan por L y es la pera Louise Bonne de Jersey, originaria de Normandía, Francia.
Es una pera de color rojo que posee un sabor característico, ligeramente ácido, y es una pera de postre clásica, mantecosa y jugosa.
De octubre a noviembre es la mejor época para esta pera.
35. Lichi
El lichi se considera de origen indio y chino, y crece también en muchos otros países asiáticos. Es una fruta tropical que pertenece a la familia de las jaboneras.
La piel de esta fruta es rojiza y no es comestible. Pero debajo hay una pulpa blanca comestible que tiene un sabor ácido, jugoso y azucarado, similar a el sabor del mangostán. En el centro hay una semilla marrón no comestible, y la textura de la carne es firme y con un brillo lustroso.
Lo mejor es consumir el lichi solo, pero también se puede añadir lichi maduro a macedonias, o como ingrediente en helados, sorbetes y té dulce de verano.
36. Lúcuma
La lúcuma, o más correctamente loo-coo-ma, es una fruta originaria de Sudamérica, es decir, de Perú y Chile. Como le gustan los climas más fríos, esta fruta se encuentra sobre todo en las tierras altas y frescas de los valles costeros de Chile y Perú.
Esta fruta tiene la piel verde y la pulpa amarilla que posee una textura seca y harinosa. El sabor es superdulce y, por eso, la lúcuma se utiliza para aromatizar helados, zumos y batidos.
También es rico en algunos nutrientes esenciales como hierro, niacina, potasio, calcio, magnesio, carotenoides y fósforo.
Conozca las frutas de la primera letra L
Estoy seguro de que ha sido un viaje muy interesante a través del "bosque" de todas estas excitantes y exóticas frutas que empiezan por L. Creo que ésta es la mejor manera de descubrir las mejores frutas de la naturaleza de las que nunca antes habías oído hablar y aprender algunos datos realmente interesantes sobre ellas.