Es uno de los animales más populares que existen. Personalmente creo que la razón principal de esto es que crujiente y jugoso muslo de pollo frito, así como otros deliciosos platos de pollo, incluyendo pollo asado, ensalada de pollo, sándwiches de pollo, etc.
Puedes obtener varios cortes de esta increíble carne, entre ellos muslos de pollomuslos de pollo, baquetas, licitacionesetc. Y también hay varios métodos de cocción que puede utilizar, incluidos asar a la parrillasaltear, freír, asar, etc.
Sin embargo, uno de los cortes más populares que se pueden obtener del pollo es sin duda la pechuga de pollo. No importa de qué tipo de pechuga de pollo se trate, todas tienen un enorme contenido en proteínas y también son ricas en vitamina B6.
Sin embargo, hay algunas preguntas que surgen antes de comprar pechugas de pollo y una de las más importantes es "¿Cuántas onzas es una pechuga de pollo?".
Bueno, la respuesta corta es "6 onzas o 174 gramos". Pero, para conocer más detalles sobre el peso de la pechuga de pollo, le sugiero que siga leyendo.
¿Cuántas onzas tiene una pechuga de pollo? ¡Sepa la respuesta!
Cuando se trata del peso medio de una pechuga de pollo, se estima en unas 6 onzas o 174 gramos.
Sin embargo, en la vida real no es tan sencillo. Hay que tener en cuenta algunos factores. En primer lugar, no todos los pollos son iguales. Algunos tipos de pollos son más grandes y pesan más. Otros son más pequeños y pesan menos, por supuesto.
Lógicamente, los pechos de pollos grandes serán más grandes y pesarán más, y viceversa. Ejemplos de pollos pequeños son freidora pollos y parrilla pollos y pesan alrededor de 3 libras de media, a diferencia de los pollos capones que pesan mucho más, es decir, 6-8 onzas.
Este factor es bastante lógico, por supuesto. Otros factores que determinan el peso de las pechugas de pollo son un poco más complicados, pero también bastante obvios.
Así pues, existe una diferencia entre las pechugas de pollo sin piel y las que tienen piel, así como entre las pechugas de pollo sin hueso y las que tienen hueso en. Además, hay un número diferente de onzas entre pechugas de pollo crudas y pechugas de pollo cocidas.
Así pues, aprendamos cómo afectan estas diferentes variables al número de onzas de pechuga de uno de los alimentos más consumidos en el mundo.
¿Cuánto pesan las pechugas de pollo?
Como ya he dicho, el peso medio de una pechuga de pollo es de unas 6 onzas según el USDA, pero en general oscila entre 4 y 12 onzas. El peso exacto depende de estos factores: si está cocida, deshuesada, sin piel o congelada.
¿Cuál es el número de onzas de una pechuga de pollo con hueso?
Las pechugas de pollo están muy disponibles en la mayoría de los supermercados y además son bastante asequibles. Así, se obtiene una carne jugosa y sabrosa por menos dinero. Ahora entiendo por qué son tan populares.
Pero, ¿y su peso? ¿Cuál es su número de onzas?
Bueno, ya que el peso medio de la pechuga de pollo es de 6 onzas y dado que se estima que el hueso constituye alrededor de 20% del peso total, una simple fórmula matemática nos lleva al resultado de 7,2 onzas o 204,12 gramos.
Sin embargo, como el peso de la pechuga de pollo puede variar, esa cifra podría oscilar entre 136 y 363 gramos (4,8-12,8 onzas).
¿Cuál es el número de onzas de una pechuga de pollo deshuesada?
Cuando compre pechugas de pollo en el tienda de comestibleslo más probable es que encuentre envases con pechugas de pollo deshuesadas y sin pieles decir, unas 2-3 piezas en un envase. Según ellos, el peso medio se calcula realmente.
Así, la media pechuga de pollo deshuesada y sin piel pesa unos 174 gramos. Pero el peso real depende realmente del tamaño de un pollo entero.
Las pechugas de pollo más pequeñas pueden pesar unas 4-5 onzas (113-142 gramos) y las pechugas de pollo más grandes pueden pesar unas 8-12 onzas (227-340 gramos).
La decisión de elegir pechugas de pollo más pequeñas o más grandes depende realmente de sus necesidades personales.
¿Cuántas onzas tiene la pechuga de pollo con piel?
Aunque la piel no añade mucho peso, añade lo suficiente como para cambiar ligeramente el número de onzas de pechuga de pollo. Se calcula que la piel añade aproximadamente 28 gramos (1 onza) a la pechuga de pollo.
Así, si la pechuga de pollo media no está deshuesada y sin piel, pesará unos 233 gramos (8,2 onzas).
Dado que el número de onzas de pechuga de pollo con hueso puede variar entre 4,8 y 12,8 onzas, el peso de la pechuga de pollo con hueso y piel oscilará entre 5,8 y 13,8 onzas (164-391 gramos).
Por otro lado, si la pechuga de pollo con piel está deshuesada y tiene piel, su peso medio será de 7 onzas (unos 198 gramos). Pero puede oscilar entre 141 y 368 gramos.
¿Cuántas onzas contiene una pechuga de pollo una vez cocida?
Una vez cocinada la pechuga de pollo, se producen algunos cambios. Pues bien, una vez que se cocina la pechuga de pollo, su tamaño y peso disminuyen.
La razón principal de ello es el hecho de que casi toda el agua se seca en el proceso de cocción. Otra razón es el hecho de que durante ese mismo proceso de cocción, también se cocina una gran cantidad de grasa que hace que una cantidad decente de peso total de pechuga de pollo.
Así pues, centrémonos en las cifras. Una vez que cocine pechuga de pollo cruda, tiende a perder alrededor de 25% de su peso y tamaño totales. Así, al cocinar una pechuga de pollo media (6 onzas), su peso disminuirá a unas 4,5 onzas (130,5 gramos).
¿Cuántas onzas tiene la pechuga de pollo congelada?
Si tiene pechugas de pollo frescas crudas que quiere congelar, pero le preocupa que su peso cambie, en realidad no hay lugar para preocuparse porque el proceso de congelación no cambiará el peso de sus pechugas de pollo.
Lo mismo ocurre con las pechugas de pollo descongeladas. Una vez descongeladas, su peso total seguirá siendo el mismo. Sin embargo, las pechugas de pollo precongeladas que puedes encontrar en muchos supermercados marcan la diferencia.
Como los trozos de carne tienden a pegarse durante el proceso de congelación, los productores añaden una cierta cantidad de un recubrimiento especial que evita que se peguen. Así pues, las pechugas de pollo precongeladas pesan un poco más que las frescas debido a ese recubrimiento especial.
Cuando compras esas pechugas de pollo precongeladas, primero tienes que descongelarlas para que alcancen su peso habitual.
Véase también: ¿Se puede congelar el pollo cocido? La forma correcta de hacerlo
¿Cómo se pesa la pechuga de pollo?
Hay algunas formas creativas de pesar la pechuga de pollo. Pero la más precisa es sin duda mediante el uso de un balanza de cocina si dispone de uno. No hace falta que explique el procedimiento porque es bastante sencillo.
Todo lo que tiene que hacer es colocar esa pechuga de pollo sobre la superficie de la báscula de cocina y ver qué valor numérico le mostrará su aparato digital.
Otra forma es una taza medidora. Sinceramente, este es el último método que te recomendaría, pero la gente lo sigue utilizando para medir el peso de las pechugas de pollo. Yo no lo recomendaría porque el volumen del pollo puede variar dependiendo de lo pequeño que esté troceado.
Si has comprado un paquete de pechugas de pollo en tu supermercado, es muy sencillo averiguar cuál es el peso medio de cada una de las piezas del paquete. Por supuesto, si conoces las reglas básicas de las matemáticas.
Dado que el paquete de pechugas de pollo suele tener un precio por libra, puede calcular fácilmente el peso total del envase.
Cuando lo haga, dividirá ese número por el número de piezas del envase y obtendrá el peso medio de cada pieza del paquete adquirido.
Y también te mostraré dos formas interesantes de medir el peso de tus pechugas de pollo.
Si has comprado una pechuga de pollo de 3 onzas, puedes comprobar si realmente pesa tanto simplemente poniéndola al lado del baraja de cartas porque un baraja de cartas equivale aproximadamente a 3 onzas de pollo pecho visualmente.
Y un último método interesante que puedes utilizar para comprobar si tu pechuga de pollo pesa realmente 3 onzas es compararla con la palma de tu mano. Si esos dos son iguales, entonces su pechuga de pollo realmente tiene alrededor de 3-4 onzas y su palma acertó.
Sin embargo, este método no es del todo exacto, ya que algunas personas tienen las palmas de las manos más grandes o más pequeñas. Pero es bastante interesante, así que tenía que mencionarlo.
¿Cuál es el tamaño medio de la pechuga de pollo?
El tamaño medio de la pechuga de pollo ha aumentado rápidamente en los últimos años.
A principios del siglo XX, un pollo medio pesaba sólo un kilo y medio. En la actualidad, el número de libras es de 6.
Entonces, un paquete de pechugas de pollo contenía de 10 a 12 piezas. Hoy en día, un envase sólo contiene de 3 a 5 piezas y pesa lo mismo.
Este fenómeno suscita muchas preocupaciones. Mucha gente piensa que los granjeros y productores en general tienden a utilizar hormonas y agua extra para que sus pollos sean más grandes. Por eso, yo personalmente siempre compro las pechugas de pollo o cualquier otra pieza de pollo en la carnicería.
Allí en su tienda, el carnicero siempre pesa las pechugas de pollo delante de mí, los trozos de pollo tienen tamaños bastante normales, y siempre puedo coger una ración de pechugas de pollo que se ajuste a mis necesidades.
Sin embargo, si sueles comprar los tuyos en la frutería o el supermercado, fíjate siempre en su tamaño. Parrilla y freidora Las pechugas de pollo son normalmente más pequeñas y su peso suele ser de unas 3 onzas (85 gramos) por pieza.
Si observa que estos trozos de pollo son inusualmente grandes y pesados, es muy probable que hayan sido bombeados con agua y hormonas. Le sugiero encarecidamente que los evite por su propio bien.
¿Cuáles son los métodos de cocción que se pueden utilizar con las pechugas de pollo?
Así que, ahora que ya sabe cuántas onzas pesa una pechuga de pollo, vamos a decir unas palabras sobre las pechugas de pollo en sí y lo que puede hacer con ellas. Se trata de un corte magro de carne que se extrae del músculo pectoral de la parte inferior del animal. He aquí algunos consejos para cocinarlas y disfrutarlas.
- Pechugas de pollo a la barbacoa: El tiempo de preparación es un poco más largo, pero vale la pena cada minuto. La mezcla BBQ en la que se marinan las pechugas contiene azúcar moreno, ketchup, mostaza molida, melaza, salsa Worcestershire, condimentos y vinagre. Cuando las pechugas están marinadas, se asan a fuego medio y se disfrutan al máximo.
- Sopa de pollo con fideos: Si quieres algo sano y delicioso al mismo tiempo, la sopa de pollo con fideos es tu mejor opción. Junto a la increíble Fideos Tan TanEste es mi plato favorito. Muy sencilla de hacer, la sopa de pollo con fideos contiene pechugas de pollo, caldo de pollo, fideos de huevo y unas cuantas verduras saludables que incluyen zanahorias, cebollas y apio.
- Pollo tailandés: Si eres fan de la cocina asiática y además te encantan las pechugas de pollo, entonces todo lo que tienes que hacer es rebozar la pechuga de pollo en un glaseado de salsa de pescado, ajo, salsa de chile, jengibre, salsa de soja y lima, asarla y cubrirla con cilantro y cacahuetes. Te encantará.
- Ensalada de pollo: Si quieres simplificar las cosas, puedes prepararte una deliciosa y refrescante ensalada de pollo hecha con trozos de pechuga de pollo, varias verduras y condimentos, además de mayonesa y almendras.
También puede utilizar pechugas de pollo para crear uno de los populares platos indios, Pollo a la mantequilla o Tikka Masala.
¿Puede aportarle algún beneficio para la salud comer pechugas de pollo?
Si no te excedes en el número de pechugas de pollo, es decir, si las consumes con moderación, pueden aportarte muchos beneficios para la salud, ya que se trata de una parte especialmente saludable del pollo. Además, se recomienda comer las pechugas de pollo sin piel porque ésta contiene mucha grasa.
Información nutricional (ración de 4 onzas sin espinas ni piel)
- Cantidad de calorías: 110
- Grasa: 1 gramo
- Proteínas: 26 gramos de proteínas
- Sodio: 85 gramos
- Colesterol: 75 gramos
- Carbohidratos: 0 carbohidratos
Beneficios para la salud
Si la pérdida de peso es algo que usted está buscando, a continuación, las pechugas de pollo podría ser su cosa, ya que realmente ofrecen algunos beneficios para la salud.
Pechugas de pollo, especialmente las ecológicas, de corral pollos, son una excelente fuente de proteína magra que es ideal para pérdida de pesoLa prevención de enfermedades cardiovasculares, el aumento de la masa muscular, la aceleración del metabolismo, etc.
Las pechugas de pollo también son ricas en grasas saludables e incluyen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que no se pueden encontrar en la carne roja. Las pechugas de pollo tienen cero carbohidratos que también son grandes para la pérdida de peso, especialmente si usted está en la dieta cetogénica popular.
Algunos nutrientes importantes que contienen estos pechos son las vitaminas A, B, C y D, así como algunos minerales importantes como el calcio, el zinc y el hierro, que pueden aportarle numerosos beneficios para la salud.
Preguntas frecuentes
He aquí algunas preguntas frecuentes a las que he respondido y cuyas respuestas quiero que conozca.
¿Cuántos gramos tiene una pechuga de pollo?
Cuando se trata de una pechuga de pollo media, pesa unos 174 gramos o 6 onzas. Sin embargo, los distintos tipos de pechuga de pollo pueden pesar entre 113 y 340 gramos (4-12 onzas), dependiendo de su tamaño.
¿Cuánto cuesta una pechuga de pollo de 6 onzas?
Son 174 gramos de carne de pollo, es decir, 0375 libras o aproximadamente 1/3 de libra de esa deliciosa y jugosa carne.
La mayoría de las pechugas de pollo sin hueso ni piel tienen ese número de onzas. Sin embargo, hay tipos de pechugas de pollo que pesan menos, es decir, unas 4-6 onzas, y más, es decir, unas 6-12 onzas. Eso depende principalmente del tamaño del pollo entero del que se han cortado
Respuesta al peso medio de la pechuga de pollo
La carne de pollo es fantástica porque es deliciosa, sana y versátil. Todas las partes del pollo son increíbles, pero una parte que destaca es sin duda la pechuga de pollo. Es deliciosa y versátil, y está llena de proteínas magras. Cero carbohidratos garantizarle el éxito pérdida de peso.
Todo eso está muy bien, pero ¿cuántas onzas es una pechuga de pollo? En este artículo has podido averiguar que la respuesta a esta pregunta es "6 onzas (174 gramos o poco más de 1/3 de libra)".
Sin embargo, en la vida real, el peso de la pechuga de pollo oscila entre 4 y 12 onzas y el peso exacto depende de algunos factores, como el tamaño del pollo, si es deshuesado o con hueso, sin piel o con piel, así como si está crudo o cocinado.
En este artículo expliqué con más detalle cómo influyen esos factores en el peso de la pechuga de pollo, así que si lo has leído, creo que te ha quedado todo perfectamente claro.
