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¿Hay alguna diferencia entre el té boba y el té de burbujas?

¿Hay alguna diferencia entre Boba y Bubble Tea?

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Boba vs Bubble tea. ¿Hay alguna diferencia? Es una pregunta que se hacen muchas personas.

RESPUESTA RÁPIDA:  Boba son las perlas de tapioca que se encuentran dentro de esta popular bebida. Por otro lado, el té de burbujas es un té con leche y boba, también llamado té boba y té con leche. Por tanto, las perlas de boba no son lo mismo que el té de burbujas, mientras que el té boba es lo mismo. 

Así pues, la principal diferencia radica en los tecnicismos. Si sigues confundido, seguro que el resto del artículo te ayudará a distinguirlas. 

Té de burbujas

Fotografía publicitaria de té negro con leche y burbujas

El té de burbujas es un té con leche que contiene perlas boba. Cuando se bebe té de burbujas, también se bebe boba o las perlas de tapioca masticables, pero no al revés.

Se puede servir con una gran variedad de ingredientes, como té verde, té negro de sabores, cualquier otra bebida de té de frutas, leche de soja, azúcar moreno, taro, té oolong, crema, lichi, matcha, edulcorantes, gelatina de hierba, fruta fresca, leche de almendrasté helado, aloe y otros.

Por eso, hay varios tipos populares de boba o té de burbujas, y algunos de ellos son:

- Té con leche clásico

- Té con leche de taro

- Boba de pudín de huevo

- Té con leche y sandía

- Bubble Tea de coco

- El origen del té de burbujas

"El Bubble Tea se originó en Taiwán a principios de los años 80 en un pequeño puesto de té. Los niños de primaria esperaban ansiosos comprar una taza de té refrescante después de un largo y duro día de trabajo y juego. 

Frente a las escuelas se instalaban puestos de té que competían por el negocio con el té más vendido. La dueña de una concesión se hizo popular con su té cuando empezó a añadirle distintos aromas de frutas. 

Debido a su sabor dulce y fresco, a los niños les encantaba. Pronto, otras concesiones oyeron hablar del "único" y popular té, así que empezaron a añadir aromatizantes a sus tés. 

Al añadir el sabor, el té y el saborizante debían agitarse bien para obtener un buen sabor general. Esto formó burbujas en la bebida, que llegaron a conocerse como "Té de burbujas". (1)

Boba

Bubble Tea de leche casero con perlas de tapioca sobre fondo de madera

La boba, en cambio, existe desde hace siglos. El nombre boba, que significa perla, se dio a esta bebida porque las bolas de tapioca se hacen para que parezcan perlas. En esencia, boba es el nombre que reciben únicamente las pequeñas perlas masticables del interior del té de burbujas.

El nombre "boba" procede de las perlas de tapioca que se elaboran con almidón de raíz de mandioca, azúcar, agua y colorantes o saborizantes alimentarios naturales, como extracto de fresa o chocolate en polvo.

- La historia del origen de Boba

"En 1983, Liu Han-Chieh introdujo en Taiwán las perlas de tapioca. La nueva moda consistía en añadir perlas de tapioca a la bebida favorita. La mayoría de las veces, las perlas de tapioca se servían en infusiones frías de té. 

Después de agitar bien el té y el sabor, lo cubrió con perlas de tapioca que estaban en el fondo de una taza transparente. Las perlas de tapioca también parecían burbujas, por lo que también se conoció como "Bubble Tea". Las burbujas flotaban por encima y por debajo de tu bebida". (1) 

Boba y té de burbujas: ¿Son lo mismo?

Té de burbujas cremoso marrón claro con leche y tapioca negra en un tarro de cristal sobre fondo gris

La respuesta más sencilla y rápida que busca la mayoría de la gente es la siguiente: 

Sí, el té boba y el té de burbujas son lo mismo. Pero la boba propiamente dicha son las perlas que vienen dentro del té de burbujas, también conocido como té de perlas o té con leche.

Ambos tienen una gran variedad de sabores para elegir, vienen en diferentes tamaños y se sirven fríos o calientes. 

Nombres populares del té de burbujas

Una vez que sabemos que las bebidas son las mismas, he aquí algunos nombres para este sabroso y saciante té de burbujas. Recuerde que puede utilizarlos todos y todo el mundo sabrá que está hablando de té con leche de perlas de tapioca:

  • Té con leche de perlas
  • Té Boba
  • Té con leche
  • Té de perlas
  • Té de tapioca
  • Té de perlas Boba

¿Es mejor decir Boba o Bubble Tea?

Boba o perlas de tapioca es taiwan bubble milk tea en vaso de plástico con sabor a chocolate

Puedes elegir el nombre que quieras para la bebida. Por supuesto, sería mejor decir té de burbujas o té boba, porque boba en sí es el nombre de las bolas de tapioca que contiene el té.

Se trata de un debate que dura ya años. Hay quien dice que "boba" es el término correcto, y hay quien dice que "té de burbujas" es el término correcto.

La verdad es que ambos términos son correctos. Boba se refiere a las bolas de tapioca, y bubble tea a la bebida.

Captura de pantalla de Reddit en referencia al té de burbujas

Disfrute de su bebida

Generalmente, boba son las perlas de tapioca que se sirven en el té de burbujas. Sin embargo, el té de burbujas también se conoce como té boba. 

Espero que este artículo te haya ayudado a entender la diferencia entre boba y té de burbujas, lo que tienen en común y, lo más importante, cómo distinguirlos. 

Véase también: ¿Tiene Starbucks té boba en su carta?

1. Suministro de té de burbujas, Historia del té de burbujas, consultado el 7 de marzo de 2023, https://bit.ly/3EXJmLR

¿Hay alguna diferencia entre el té boba y el té de burbujas?