En el mundo hay muchos tipos de personas, pero si hablamos de comida, estoy seguro de que el número de amantes de la pizza es sencillamente enorme. Quién puede resistirse a esa perfecta masa crujiente y fina con una deliciosa cobertura caliente que se deshace en la boca?
Por eso, muchas personas quieren saber cómo manipular la pizza correctamente, así como la forma de mantenerla caliente para disfrutar al máximo de su exquisitez.
De eso voy a hablar en este artículo. A poca gente le gusta la pizza fría. Por eso, suelen hacerse preguntas y una de ellas es "¿Cómo mantener caliente la pizza en el horno?".
El horno es el mejor lugar para calentar la pizza y hay 3 formas de hacerlo correctamente.
Así que aprendamos esos métodos.
¿Cómo mantener caliente la pizza en el horno?
La pregunta más frecuente de los jóvenes amantes de la pizza es "¿Cómo mantener caliente la pizza para una fiesta?", y es de esperar, porque a nadie, especialmente a los jóvenes que salen de fiesta, le gustan los trozos de pizza fríos.
Por eso, siempre les digo que lo mejor es mantener la pizza caliente en el horno. Pero, ¿cómo hacerlo correctamente? Bueno, hay 3 mejores maneras de mantener la pizza caliente en el horno. Puede utilizar la función caja de pizza o piedra para pizzao puede envolver su porciones de pizza con papel de aluminio.
Además del método del horno, hay algunas formas alternativas de mantener caliente uno de los alimentos más consumidos del mundo, que explicaré más adelante en el texto.
Así que, si quieres saber más sobre el proceso de calentar la pizza y cuál es la temperatura y el equipo adecuados para hacerlo, lo mejor es que sigas leyendo.
Mantener la pizza caliente en el horno: 3 mejores maneras
Veamos por fin cuáles son las tres formas principales de mantener caliente la pizza y cómo realizar correctamente el proceso en todas y cada una de las situaciones.
1. Mantener la pizza caliente en el horno En caja
Si te entregan la pizza mucho antes de que lleguen los invitados a la fiesta, puedes mantenerla caliente fácilmente dentro de la caja. Por supuesto, en este caso necesitarás un horno, y si tienes uno, el resto del proceso es pan comido. Veamos los pasos.
PASO 1: Cuando llegue la pizza, antes de hacer nada con ella, primero hay que precalentar el horno a la temperatura más baja. Que temperatura del horno debe rondar los 170-200 grados Fahrenheit. No lo haga a una temperatura elevada para evitar que se cocine demasiado o incluso que se produzca un incendio.
PASO 2: Las solapas de vapor deben mantenerse abiertas porque así se evitará que la corteza de la pizza se vuelva gomosa.
PASO 3: Por último, puede colocar la caja de cartón en el horno directamente en la rejilla central y mantenerla allí hasta que por fin empiece la fiesta de la pizza y pueda sacar la pizza de la caja. La masa de la pizza estará perfectamente crujiente y los ingredientes o las salsas estarán calientes.
2. Cómo usar la piedra para pizza para mantener la pizza caliente en el horno
Si de verdad te gusta la pizza, debes invertir en una piedra para pizza. Personalmente no puedo imaginarme manipular pizza sin una piedra para pizza, por lo que creo que es la mejor pieza de equipo cuando se trata de calentar tu pizza en el horno. Veamos cómo hacerlo.
PASO 1: Empezarás metiendo la piedra para pizza en el horno.
PASO 2: Cuando lo metas en el horno, caliéntalo a 200 grados F durante unos 30-40 minutos.
PASO 3: Una vez transcurrido ese tiempo, puede colocar la pizza sobre la piedra para pizza, apagar el fuego y sacarla del horno.
Utilizando un piedra para pizza a calentamiento su pizza es un método ideal porque permite que el calor caliente la base de la pizza y crea un centro tierno con un fondo crujiente.
3. Mantener la pizza caliente envuelta en papel de aluminio
Este es uno de los artículos de cocina más populares que ayuda a mantener la comida caliente, así como a cocinarla adecuadamente. Papel de aluminio funciona bastante bien si quieres calentar tu pizza en el horno, especialmente si quieres conservarla durante 3 horas o más. Estas son las directrices.
PASO 1: Primero tienes que cortar la pizza en trozos porque es más fácil envolver esos trozos en papel de aluminio que la pizza entera.
PASO 2: Después de envolver cada trozo de pizza correctamente, debe calentar el horno en fuego medioes decir, 400 grados F. La temperatura baja no sirve, pero el calor alto tampoco es una buena idea porque puede quemar la pizza.
PASO 3: Coloca las porciones de pizza en la bandeja del horno y deja algo de espacio entre ellas para que el vapor pueda circular correctamente.
PASO 4: Diez minutos son suficientes para que tu pizza esté perfectamente lista para consumir.
A qué temperatura mantener caliente la pizza en el horno
Dado que la temperatura correcta es extremadamente importante a la hora de calentar la pizza en el horno, he decidido poner las mejores temperaturas, así como los tiempos correctos en un solo lugar, para que puedas manejarte más fácilmente cuando decidas calentar tus porciones de pizza.
Temperatura del horno para mantener la pizza caliente:
| MÉTODO | TEMPERATURA | TIEMPO |
| En la caja | 170-200 grados F | Hasta 25 minutos |
| Sobre la piedra de pizza | 200 grados F | 30-40 minutos |
| Envuelto en papel de aluminio | 400 grados F | 10 minutos |
¿Qué otras formas hay de mantener caliente la pizza?
El calentamiento del horno no es la única forma de calentar la comida (léase: trozos de pizza). También hay algunas formas alternativas y no está de más conocerlas. Si no puedes permitirte usar un horno y no quieres dejar enfriar la pizza a temperatura ambiente, aquí tienes las formas de resolver ese problema.
El método de la sartén
Empezaré con una sartén o, en su defecto, una sartén antiadherente. Si estás en casa y quieres calentar la pizza, sólo tienes que seguir los siguientes pasos para hacerlo correctamente utilizando una sartén o una sartén.
- Colóquelo primero en la sartén.
- Después, pon la sartén en el fogón a fuego fuerte.
- Deje la sartén con la pizza en el cocina durante unos 2-3 minutos hasta que se crujiente. No lo dejes demasiado tiempo en calor intenso porque podría quemarse.
- Pasado ese tiempo, lo cambiarás a fuego medio. Lo mantendrás así hasta que el queso se derrita.
- Si no está seguro de que esté hecho, puede poner la tapa y mantenerlo a fuego bajo o medio durante un par de minutos más.
El método de las microondas
Aunque es un método más adecuado para recalentar pizza vieja o porciones de pizza, también puedes mantener la pizza caliente en el microondas. A continuación te explicamos cómo hacerlo:
- Corta la pizza en porciones para poder colocarlas en el plato apto para microondas.
- Llena el bol apto para microondas con agua (aproximadamente 2/3 del volumen, no lleno) y colócalo en el centro de tu microondas.
- Coloque las rodajas en el plato apto para microondas para que haya suficiente espacio entre ellos.
- Pon el plato con la pizza encima del bol para que el agua, al evaporarse, mantenga húmeda la pizza.
- Mételo en el microondas a media potencia y mantenlo ahí hasta un minuto. Después de ese plazo, debería estar hecho.
Véase también: ¿Se puede calentar la pizza congelada en el microondas y conservar la corteza crujiente?
Uso del horno portátil
También es un horno y es mucho más versátil que el tradicional. Es estupendo para calentar la comida si no estás en casa y además es bastante fácil de usar.
Si no tienes uno, siempre puedes encontrarlo en Internet a un precio asequible. Si ya tienes uno y quieres mantener calientes tus pizzas o porciones de pizza, solo tienes que introducirlas en el horno portátil y seguir las instrucciones escritas en el manual.
Se considera que la temperatura ideal es de unos 150-160 grados F. Pero lo mejor es que leas el manual y estarás 100% seguro de que lo estás haciendo bien porque no todos los hornos portátiles son iguales.
Utilizar una bolsa isotérmica para pizza
Las bolsas isotérmicas para pizza son uno de los aparatos más fáciles de usar si quieres mantener caliente tu pizza. En realidad, se trata de un equipo que la mayoría de los repartidores de pizza utilizan cuando van de la pizzería a su casa.
Hoy en día, es fácil encontrar en Internet bolsas aislantes para pizza decentes a precios asequibles. Si ya tienes uno, todo lo que tienes que hacer es colocar la pizza en él y mantenerla caliente.
El único problema es que no se puede mantener la pizza caliente en una bolsa aislante para pizza durante demasiado tiempo, así que lo mejor es combinarla con algún otro método.
Preguntas frecuentes
Estas son las preguntas más frecuentes, cuyas respuestas conviene conocer.
¿Cuánto tiempo se puede mantener caliente una pizza en el horno?
La respuesta a esta pregunta depende del método que hayas utilizado para calentar la pizza en el horno.
Así, si colocas la pizza en la caja en el horno, puedes mantenerla allí hasta 25 minutos.
Si la colocas en la piedra para pizza del horno, puedes mantenerla caliente durante unos 30-40 minutos.
Y, si lo envuelves en papel de aluminio y lo metes en el horno, puede estar ahí unos 10-12 minutos.
¿Se puede recalentar la pizza en la caja?
Si tu pizza está fría y quieres recalentarla, no mantenerla caliente, no es buena idea recalentarla en la caja. La razón principal es que el cartón libera sustancias químicas a altas temperaturas que estropean el sabor de la pizza.
Pero, además de eso, hay un alto riesgo de peligro de incendio, que no es definitivamente algo que usted quiere que suceda.
¿Cómo mantener caliente la pizza en una fiesta sin horno?
Si vas a celebrar una pizza party y quieres mantenerla caliente hasta que lleguen tus invitados, pero no tienes horno, hay algunas formas de mantenerla caliente.
Puedes calentarlo en una sartén o en la plancha, en el microondas, o guardarlo en una bolsa isotérmica para pizza si tienes una.
Última palabra sobre la pizza caliente en el horno
El clásico italiano llamado pizza es uno de los alimentos más consumidos en el mundoPor eso no es de extrañar que la gente se haga muchas preguntas al respecto. Seguro que todos queréis comer una pizza caliente que se deshaga en la boca, por lo que a menudo surge la pregunta "¿Cómo mantener caliente la pizza en el horno?".
El horno es sin duda el mejor lugar donde puedes mantener caliente tu pizza y puedes utilizar tres métodos para hacerlo correctamente. Puede mantenerlo caliente en la caja, en el piedra para pizzao puede envolverlo en papel de aluminio y mételo en el horno.
Sólo tienes que seguir los pasos que se explican en este artículo y tu pizza estará perfecta para consumir.
