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Kann man gefrorene Pizza in der Mikrowelle zubereiten und die knusprige Kruste erhalten?

Kann man Tiefkühlpizza in der Mikrowelle zubereiten und die knusprige Kruste erhalten?

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Ganz gleich, ob Sie Ihren Heißhunger auf etwas Leckeres stillen, ein einfaches und schnelles Essen für Ihre Freunde zubereiten oder Ihre Freundin mit einem Filmabend überraschen wollen, Pizza ist immer da, um alles perfekt zu machen. 

Es ist einer der einfachsten und köstlichsten Snacks der Welt, und Sie können praktisch alles auf den Pizzateig legen, was Sie wollen, und das Ergebnis wird fantastisch sein. 

Manche Menschen haben jedoch nicht einmal die Zeit, die Pizza selbst zuzubereiten, und kaufen dann eine Tiefkühlpizza, die auch sehr lecker sein kann. 

Aber es stellt sich sofort die Frage nach einer einfachen Garmethode für Tiefkühlpizza. Kann man zum Beispiel Tiefkühlpizza in der Mikrowelle zubereiten? Natürlich kann man das, aber man muss wissen, wie man es richtig macht und welche Vor- und Nachteile es gibt. 

Tiefkühlpizza in der Mikrowelle: Pro und Kontra

Tiefkühlpizza mit Käse und Gemüse

Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Tiefkühlpizza wieder aufzuwärmen. Abgesehen von der Tatsache, dass Sie Pizza im Backofen warmhaltenDie Mikrowelle ist auch der beste Ort, um gefrorenes Essen wieder aufzuwärmen. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einer schnellen und bequemen Methode sind, kann die Mikrowelle eine gute Option sein. 

Vorteile:

- Schnell und bequem: Die Mikrowelle ist eine der schnellsten Zubereitungsmethoden, und sie ist äußerst praktisch, wenn man eine schnelle Mahlzeit zubereiten möchte. Tiefkühlpizzen sind da keine Ausnahme, denn die meisten lassen sich in der Mikrowelle in weniger als 10 Minuten zubereiten. 

- Kein Vorheizen erforderlich: Im Gegensatz zum Backen im Ofen muss die Mikrowelle nicht vorgeheizt werden, was zusätzlich Zeit und Energie spart.

- Energieeffizient: Mikrowellen verbrauchen im Allgemeinen weniger Energie als herkömmliche Öfen, vor allem beim Aufwärmen kleiner Portionen wie einer einzigen Tiefkühlpizza. Dies kann sich in niedrigeren Stromrechnungen niederschlagen.

- Weniger Unordnung und Aufräumarbeiten: In der Mikrowelle werden weniger Geschirr und Utensilien benötigt als beim Backen im Ofen. Wenn Sie also das Putzen hassen, ist die Mikrowelle die beste Wahl. 

- Geeignet für kleine Räume: Mikrowellen sind oft kompakter und passen auch in kleinere Küchen oder Wohnräume, in denen ein Backofen in voller Größe vielleicht nicht praktisch ist.

Nachteile: 

- Textur und Geschmack: Eine Tiefkühlpizza, die in der Mikrowelle zubereitet wird, hat unter Umständen nicht die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie andere Zubereitungsmethoden wie das Backen. Die Kruste kann eher zäh als knusprig werden, und der Gesamtgeschmack könnte weniger angenehm sein.

- Ungleichmäßiges Garen: Dies ist ein häufiges Problem bei den meisten Lebensmitteln in der Mikrowelle, auch bei Tiefkühlpizza. Einige Teile der Pizza können übergaren, während andere nicht gar genug gekocht oder sogar gefroren sind. Dies kann besonders bei dickeren Pizzen ein Problem sein. 

- Durchweichte Kruste: In der Mikrowelle werden die Lebensmittel nicht direkt erhitzt, aber die Wellen schaffen eine Umgebung, in der Dampf auf die Lebensmittel einwirkt, was zu einem höheren Feuchtigkeitsgehalt führt. 

Dadurch kann die Pizzakruste besonders feucht werden, was wir nicht wollen. 

- Begrenzte Pizzagröße: Je nach Größe Ihrer Mikrowelle kann die Größe der Tiefkühlpizza, die Sie in der Mikrowelle aufwärmen können, begrenzt sein. Leider passen größere Pizzen möglicherweise nicht in kleinere Mikrowellen und werden dort nicht richtig aufgewärmt.

- Toppings und Käse schmelzen: Sie können zwar Käse in der Mikrowelle schmelzensowie einige andere Beläge halten sich unter Umständen nicht gut in der Mikrowelle, so dass sie möglicherweise verschüttet werden und die Pizza optisch weniger ansprechend aussieht. 

- Fehlende Bräunung: Die Mikrowelle bietet nicht den Bräunungseffekt, den ein Backofen einer Pizza verleihen kann, was sich auf die Gesamtpräsentation und den Geschmack auswirken kann.

Wie macht man Tiefkühlpizza in der Mikrowelle?

Frau nimmt Pizza aus der Mikrowelle

Obwohl die Mikrowelle keine ideale Kochmöglichkeit ist, können Sie mit ihr viele Dinge tun, unter anderem Auftauen von Hähnchen in der MikrowelleKäse schmelzen, aber auch Tiefkühlpizza in der Mikrowelle aufwärmen. Allerdings muss man wissen, wie man das richtig macht. 

Ich zeige Ihnen ein paar einfache Schritte, die Sie befolgen müssen, um Ihre Tiefkühlpizza in der Mikrowelle richtig zuzubereiten. 

SCHRITT 1: Nehmen Sie zunächst Ihre Tiefkühlpizza aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie sie aus der Verpackung. Die Verpackung ist nicht für das Mikrowellenverfahren geeignet. 

SCHRITT 2: Verwenden Sie einen mikrowellengeeigneten Teller und legen Sie die Tiefkühlpizza vorsichtig darauf. 

SCHRITT 3: Legen Sie sie ein, schließen Sie die Tür der Mikrowelle und stellen Sie den Timer ein. Unten finden Sie die genauen Garzeiten für alle Pizzasorten je nach Größe und Dicke. 

SCHRITT 4: Die meisten Pizzasorten, mit Ausnahme von Minipizzen und Pizzaschnitten, benötigen mindestens 4 Minuten in der Mikrowelle. Nach dieser Zeit sollten Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle stellen und sie häufig herausnehmen, um sicherzustellen, dass sie richtig mikrowellengegart sind. 

SCHRITT 5: Sobald Sie ihn aus der Mikrowelle nehmen, schneiden Sie ihn mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in Scheiben. Wenn er am Ausstecher kleben bleibt, tauchen Sie den Ausstecher in etwas warmes Wasser. 

SCHRITT 6: Die Pizza etwa 2-3 Minuten abkühlen lassen und genießen. 

Beste Beläge und Kombinationen für Tiefkühlpizza in der Mikrowelle

Es gibt so viele Kombinationen bei der Zubereitung von Pizza, und nicht alle Sorten und Zutaten sind gleich gut für die Mikrowelle geeignet, d. h. einige sind besser als andere. 

Erstens ist es immer besser, eine dünnere Kruste zu wählen, wenn Sie Ihre Tiefkühlpizza in der Mikrowelle zubereiten möchten. Es besteht nämlich ein höheres Risiko, dass eine Pizza mit einer dicken Kruste durchweicht. 

Außerdem sollte man Pizzen mit zu viel Fleisch und schwerem Belag vermeiden. Halten Sie sich lieber an 1-2 Fleischbeläge, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. 

Frisches Gemüse neigt dazu, leicht Feuchtigkeit abzugeben, Daher ist es am besten, nur wenige Gemüsesorten zu verwenden oder vorgekochtes Gemüse zu wählen. 

Schließlich sollten Sie keine Pizza in die Mikrowelle stellen, die stark mit Käse belegt ist, da sie sonst fettig werden oder zu sehr schmelzen kann. 

Beliebte Kombinationen für die Mikrowelle sind Margherita (Mozzarella, Tomate, Basilikum), BBQ-Hähnchen sowie Peperoni und Champignons. 

Was sind die Kochzeiten in der Mikrowelle?

Die verschiedenen Pizzasorten haben unterschiedliche Formen und Größen. Daher benötigen sie auch unterschiedliche Garzeiten in der Mikrowelle. Im Folgenden finden Sie die 6 verschiedenen Mikrowellen-Garzeiten für 6 verschiedene Pizzasorten. 

- 12-Zoll-Pizza: 7-11 Minuten

- 10-Zoll-Pizza: 5-7 Minuten

- 8-Zoll-Pizza: 4-6 Minuten

- Pizza mit französischem Brot: 7-8 Minuten

- Mini-Pizza-Paket: 3-5 Minuten

- Pizza Slice: 1-2 Minuten

Wenn die Pizza sehr klein ist oder es sich um eine Mini-Pizza handelt, ist es am besten, sie zunächst 2 Minuten lang in der Mikrowelle zu backen und danach in 30-Sekunden-Intervallen, wobei man sie regelmäßig überprüfen sollte, um ein Überbacken zu vermeiden. 

Wie wird die Kruste knusprig?

Tiefkühlpizza auf Holzschneidebrett

Pizza ist eine der die meistgegessenen Lebensmittel der Welt und einer der Hauptgründe dafür ist seine köstliche und knusprige Kruste. Allerdings bleibt diese Kruste nicht immer knusprig, wenn sie in der Mikrowelle gegart wird. 

Wie ich schon sagte, kann es durch die Mikrowelle matschig werden. Zum Glück gibt es ein paar wirksame Möglichkeiten, das zu verhindern, und ich werde sie Ihnen hier verraten. 

Duale Garmethode verwenden

Für diese Methode benötigen Sie eine normale Mikrowelle, einen großen Topf und eine Herdplatte. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen: 

1. Zunächst müssen Sie eine große Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze auf einem Herd vorheizen. 

2. Legen Sie während des Vorheizens Ihre Tiefkühlpizza in die Mikrowelle und lassen Sie sie ein paar Minuten in der Mikrowelle backen. 

3. Nach dieser Zeitspanne den Teig aus der Mikrowelle in die heiße Pfanne geben, um die Kruste einige Minuten lang zu erhitzen. 

4. Für einige weitere Minuten in die Mikrowelle stellen. 

5. Zum Schluss wiederholen Sie den Vorgang noch ein paar Minuten, damit Ihre Pizza eine knusprige Kruste, geschmolzenen Käse und eine perfekt scharfe Sauce hat. 

Wenige zusätzliche Möglichkeiten

- Anstelle einer normalen Mikrowelle können Sie auch eine Mikrowellen-Knusperform verwenden. Sie ist eine lohnende Investition, wenn Sie regelmäßig Ihre Tiefkühlpizza aufwärmen. 

- Ein ganz einfacher Trick ist es, einen Becher Wasser in die Mikrowelle zu stellen, während die Pizza aufgewärmt wird, da es die Feuchtigkeit aufnimmt und dazu beiträgt, dass die Kruste schön knusprig bleibt. 

- Legen Sie einen mikrowellengeeigneten Rost zwischen den Teller und die Pizza, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Auf diese Weise wird der Boden der Kruste nicht feucht. 

- Eine Mikrowellen-Bräunungsplatte oder -schale ist ein speziell entwickeltes Teil neuer Mikrowellengeräte, das dazu beiträgt, dass Pizzen und ähnliche Speisen knusprig bleiben. 

Extra-Tipps für die Mikrowelle für gefrorene Pizza

- Erwärmen Sie die Pizza immer auf der höchsten Stufe der Mikrowelle. 

- Verwenden Sie mikrowellengeeignete Teller aus Keramik, Glas, Porzellan oder einigen Kunststoffen.

- Nicht Pappteller für die Mikrowelle oder solche aus Metall und Styropor. 

- Achten Sie darauf, dass um die Pizza herum genügend Platz ist, damit die Wärme gut zirkulieren kann. 

- Vermeiden Sie die Verwendung eines Pizzasteins in der Mikrowelle, da Sie damit keine guten Ergebnisse erzielen. 

Kann man gefrorene Pizza in der Mikrowelle aufwärmen und die knusprige Kruste erhalten?