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9 beste Ersatzstoffe für Sweet Chili Sauce + DIY-Rezept

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Es gibt so viele Gewürze, die den Namen "Chili" tragen, aber die Chilisauce ist ein Klassiker. Man kann sie nicht nur zu fast allen mexikanischen Gerichten hinzufügen, sondern auch zu fast allen anderen Speisen, deren Markenzeichen "scharf und würzig" ist. 

Manche Menschen mögen es jedoch nicht so sehr, ihre Geschmacksknospen zu verbrennen. Für sie wurde die süße Version, die so genannte Sweet Chili Sauce, entwickelt. Sie ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und scharf und kann als Dip, Würze, in Marinaden usw. verwendet werden. 

Leider hat man es vielleicht nicht immer zur Hand, oder man möchte einfach etwas anderes, das ähnlich ist wie ich. 

Die gute Nachricht ist, dass es viele Ersatzstoffe für süße Chilisauce gibt, und dieser Artikel soll Ihnen helfen, den besten für Ihr köstliches Gericht auszuwählen. 

1. Scharfe Soße + Honig

scharfe Sauce Honig

Süße Chilisauce ist eine Kombination aus süßen und scharfen Aromen. Wenn man darüber nachdenkt, kombiniert man die Schärfe der scharfen Sauce mit der Süße des Honigs, also ist es ganz logisch, dass sie eine gute Alternative sein kann. 

Ähnlichkeiten:

- Obwohl der genaue Schärfegrad von der gewählten Sauce abhängt, bietet jede Sorte einen gewissen Grad an Schärfe und Würze. 

- Die Zugabe von Honig gleicht die Schärfe der scharfen Sauce aus und verleiht ihr einen Hauch von Süße, ähnlich wie bei süßer Chilisauce.

- Beide Soßen können als Würzmittel, Marinade oder Dip für verschiedene Gerichte verwendet werden. 

Die Unterschiede:

- Obwohl sie sich ähneln, ist ihr Geschmacksprofil nicht dasselbe, denn der Mischung aus scharfer Sauce und Honig fehlt die Schärfe und der Knoblauchgeschmack, die für die süße Chilisauce charakteristisch sind. 

- Die Mischung aus scharfer Sauce und Honig hat eine dünnere Konsistenz und bietet möglicherweise nicht die gleiche Textur wie die süße Chilisauce.

- Die Mischung aus scharfer Sauce und Honig ist zwar einfach und schmackhaft, hat aber nicht die Tiefe und Komplexität, die die verschiedenen Zutaten der süßen Chilisauce bieten können.

Wie als Ersatz zu verwenden: 

Wenn Sie diese beiden Zutaten mischen, können Sie jede Art von scharfer Sauce verwenden, z. B. Cholula-Sauce, Tabasco-Sauce oder sogar Frank's Hot Sauce. Es gibt wirklich keine Grenzen. 

Für den Honig können Sie sogar veganen Honig verwenden, und wenn Sie gar keinen Honig haben, können Sie auch Ahornsirup verwenden. 

Sie müssen nur 1 Esslöffel scharfe Sauce mit 1 Esslöffel Honig mischen. Wenn Sie es süßer oder schärfer mögen, können Sie die Menge beider Zutaten ein wenig anpassen. 

Sie können auch einige rote Paprikaflocken hinzufügen, wenn Sie welche haben, um den Geschmack besser zu imitieren. 

Verwenden Sie diese Mischung in einem Verhältnis von 1:1. Sie können sie als Dip, Glasur oder Marinade für Fleisch, Pfannengerichte oder andere Gerichte verwenden, die eine süße Chilisauce erfordern. 

2. Chili-Sauce + Süßstoff

Chilisauce Süßstoff

Ähnlich wie bei der vorherigen Kombination ist auch diese sehr logisch. Sie kombinieren eine Chilisauce mit einem Süßungsmittel Ihrer Wahl, um das süß-scharfe Geschmacksprofil der süßen Chilisauce zu imitieren. 

Ähnlichkeiten:

- Die Mischung aus Chilisauce und Süßstoff sowie die süße Chilisauce verleihen dem Geschmacksprofil ein süßes Element.

- Durch die Verwendung einer Chilisauce in der Mischung können Sie einen ähnlichen Schärfegrad erreichen.

- Die Mischung und die süße Chilisauce bieten einen schönen Kontrast zwischen süßen und scharfen Aromen.

Die Unterschiede:

- Obwohl sie ein ähnliches Geschmacksprofil haben, sind sie nicht genau dasselbe. 

- Die Textur dieser Mischung kann angepasst werden, aber im Allgemeinen hat sie eine etwas dünnere Konsistenz und möglicherweise nicht die gleiche Textur. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Wie bei der vorherigen Mischung müssen Sie diese spezielle Würze erst zubereiten, damit sie funktioniert. 

Er wird aus der gleichen Menge Chilisauce und Zucker hergestellt. Die Chilisauce sorgt für die Schärfe, und der Zucker gleicht diese Schärfe mit etwas Süße aus. 

Wenn Sie eine gesündere Alternative wünschen, können Sie auch Agavendicksaft oder Honig anstelle von normalem Zucker verwenden. Diese Mischung ist perfekt für Tacos, Burritos, Wokgerichte, Nachos usw. 

Fügen Sie einfach die gleiche Menge hinzu, und Ihr Gericht wird perfekt sein. 

3. Pflaumensauce + scharfe Sauce

Pflaumensauce scharfe Sauce

Auch hier ist die Kombination aus süß und scharf der Schlüssel, und die Mischung aus Pflaumensoße und scharfer Soße ist genau das Richtige. Es handelt sich zwar um eine etwas andere süße Quelle, aber die Sauce aus Pflaumen verleiht dem Ganzen sicherlich eine abenteuerliche süße Note. 

Ähnlichkeiten:

- Wie bei der süßen Chilisauce ist diese Mischung ein gutes Gleichgewicht zwischen süßen und scharfen Aromen. 

- Obwohl diese Mischung nicht die gleiche ist, hat sie auch Tiefe und Komplexität, was den vorherigen Alternativen bis zu einem gewissen Grad fehlt. 

- Pflaumensauce enthält oft Zutaten wie Pflaumenpüree, Essig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer, die der Mischung eine gewisse Schärfe verleihen können. 

Die Unterschiede:

- Pflaumensauce bringt eine fruchtige Komponente in die Mischung, die in süßer Chilisauce normalerweise nicht vorhanden ist. 

- Der Pflaumengeschmack kann sich deutlich vom Gesamtgeschmacksprofil der süßen Chilisauce unterscheiden, was für manche Rezepte nicht geeignet ist. 

- Je nach verwendeter Pflaumensauce kann die Konsistenz der Mischung etwas anders ausfallen. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Die Pflaumensauce hat auch eine dicke Konsistenz, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Sie einen Ersatz machen. 

Es hat auch eine gewisse Süße von den Pflaumen, sowie eine leichte Schärfe vom Essig. Allerdings fehlt es ihm an Schärfe und Würze, aber die gleiche Menge an scharfer Sauce sorgt dafür. 

Wenn Sie sich um den fruchtigen Geschmack der Pflaumen sorgen, können Sie etwas mehr scharfe Sauce hinzufügen. Und wenn es nicht so sauer ist, wie Sie es wünschen, können ein paar zusätzliche Tropfen Reisessig das Problem beheben. 

Sobald die Mischung fertig ist, können Sie sie im Verhältnis 1:1 verwenden. Man kann sie als Dip-Sauce verwenden, aber sie eignet sich auch hervorragend für verschiedene chinesische Rezepte und Pfannengerichte.  

4. Sriracha-Soße

Sriracha-Sauce

Die Sriracha-Soße stammt ursprünglich aus Thailand, hat aber eine große Popularität erlangt und wird heute in verschiedenen Küchen der Welt verwendet. Sie kann eine gute Alternative sein, vor allem weil sriracha ist gut für die Gesundheit.

Ähnlichkeiten:

- Auch wenn der Grad der Schärfe unterschiedlich ist, sind beide Gewürze bis zu einem gewissen Grad würzig und scharf. 

- Beide Soßen sind sehr vielseitig, da sie als Dip, Glasur oder Marinade verwendet werden können, oder man kann sie zu verschiedenen Rezepten hinzufügen, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern. 

- Sowohl die Sriracha-Soße als auch die Sweet-Chili-Soße enthalten in der Regel Chilischoten als Hauptzutat, ihre Basis ist also praktisch dieselbe. 

Die Unterschiede:

- Wie Sie vielleicht schon vermutet haben, ist die Süße der Sweet-Chili-Sauce viel höher und die Schärfe fast immer viel geringer. 

- Die Sriracha-Sauce hat zwar eine gewisse Säure durch den Essig, ist aber nicht so scharf wie die süße Chilisauce. 

- Während die süße Chilisauce ebenfalls recht dickflüssig ist, hat die Sriracha-Sauce eher eine dickere Konsistenz, ähnlich einer Paste oder einem Püree. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Wenn es um Schärfe, Süße und Schärfe geht, hat die Sriracha-Sauce alles. Aber sie hat es in einem anderen Verhältnis. Sie ist nämlich viel schärfer, so dass sie angepasst werden muss. 

Um das zu erreichen, ist es nicht abwegig, eine Art von Süßungsmittel hinzuzufügen, wie z. B. Ahornsirup oder veganen Honig. Mischen Sie einfach 1 Esslöffel Sriracha-Sauce mit ½ Esslöffel einer dieser Zutaten, und es sollte gut funktionieren. 

Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie einfach eine cremige Würze wie griechischen Joghurt oder Mayonnaise hinzufügen, die die Schärfe ein wenig abmildert, ohne sie mit Süße zu überdecken. 

Wenn Sie es als Ersatz verwenden, verwenden Sie es im Verhältnis 1:1. 

Sriracha-Sauce ist auch deshalb so gut, weil sie nicht schlecht werden so einfach, wenn man es richtig lagert. 

5. Harissa 

Harissa-Sauce

Harissa ist eine würzige und geschmackvolle Chilipaste, die ihren Ursprung in der nordafrikanischen Küche hat, insbesondere in Tunesien und Marokko. Sie hat einige der Hauptbestandteile der Chilisauce gemeinsam, und so ist es nicht verwunderlich, dass sie in einigen Fällen als Ersatz verwendet werden kann.

Ähnlichkeiten:

- Auch wenn die Intensität variieren kann, bieten sowohl süße Chilisauce als auch Harissa eine gewisse Schärfe. 

- Beide können Sie verwenden, um einer Vielzahl von Gerichten Geschmack und Schärfe zu verleihen. Sie können als Marinaden, Glasuren, Dips oder Würzmittel für Fleisch, Gemüse und andere Gerichte verwendet werden.

- Zwar unterscheiden sich die einzelnen Geschmacksrichtungen, aber sowohl süße Chilisauce als auch Harissa haben ein komplexes Geschmacksprofil. 

Die Unterschiede:

- Während die süße Chilisauce für ihre ausgeprägte Ausgewogenheit von süßen, würzigen und scharfen Aromen bekannt ist, ist Harissa für ihre scharfen, rauchigen und erdigen Aromen bekannt. 

- Süße Chilisauce hat einen milderen bis mittleren Schärfegrad, während Harissa im Allgemeinen schärfer ist und von mittelscharf bis sehr scharf reichen kann. 

- Im Gegensatz zur süßen Chilisauce ist Harissa in der Regel eine dicke Paste oder Sauce mit einer leicht körnigen Konsistenz, die durch die Gewürze und gemahlenen Chilischoten entsteht. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Sie müssen sich zunächst darüber im Klaren sein, dass diese Lebensmittel, die mit H beginnen hat einen viel höheren Schärfegrad, daher sollten Sie die Sauce etwas anpassen, bevor Sie sie zu einem Gericht hinzufügen, das eine süße Chilisauce erfordert. 

Dazu können Sie das Harissa mit anderen Zutaten wie Joghurt, saurer Sahne oder Zitrussaft verdünnen. Wenn Sie den süßen Geschmack der Sweet-Chili-Sauce imitieren möchten, können Sie auch eine Art Süßstoff hinzufügen. 

Wenn Sie es als Ersatz verwenden, würde ich empfehlen, eine etwas geringere Menge hinzuzufügen, damit die rauchigen und erdigen Aromen nicht zu stark werden. 

Nach diesen Anpassungen können Sie Harissa als Dipsauce, Brotaufstrich, Marinade oder Glasur verwenden. Sie können es auch zu Pfannengerichten und Nudeln sowie zu gebratenem Gemüse hinzufügen. 

6. Würziger Ketchup

würziger Ketchup

Als Abwandlung des traditionellen Ketchups kombiniert der würzige Ketchup den klassischen Ketchup auf Tomatenbasis mit einem pikanten Kick und schafft so ein Gewürz, das ein Gleichgewicht zwischen Süße, Schärfe und Würze bietet. Genau das Gleichgewicht, das wir in diesem Fall brauchen. 

Ähnlichkeiten:

- Ähnlich wie süße Chilisauce kombiniert würziger Ketchup die Süße und Schärfe von normalem Ketchup mit der zusätzlichen Schärfe von Chilischoten oder Hot Sauce. 

- Beide Saucen eignen sich gut als Dip-Saucen.

- Beide sorgen für einen zusätzlichen Geschmacksschub und verbessern den Gesamtgeschmack ähnlicher Lebensmittel. 

Die Unterschiede:

- Während süße Chilisauce in erster Linie für ein ausgewogenes Verhältnis von Süße, Schärfe und Würze sorgt, konzentriert sich würziger Ketchup in erster Linie auf Schärfe und Würzigkeit. 

- Scharfer Ketchup ist im Allgemeinen schärfer als süße Chilisauce, während süße Chilisauce speziell für einen ausgeprägten süßen Geschmack formuliert ist. 

- Scharfer Ketchup wird eher in amerikanischen Gerichten verwendet, während süße Chilisaucen vor allem in der asiatischen Küche eingesetzt werden. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Das Tolle an würzigem Ketchup ist, dass man ihn im Supermarkt kaufen, aber auch zu Hause mit ein paar einfachen Zutaten selbst herstellen kann. 

Wenn Sie sie im Supermarkt gekauft oder vorrätig haben, verwenden Sie sie einfach im Verhältnis 1:1 als Ersatz für süße Chilisauce. Wenn Sie Ihr Gericht ein wenig schärfer machen wollen, können Sie etwas mehr davon hinzufügen. 

Wenn Sie aber keine haben, können Sie sie auch selbst herstellen, indem Sie nur 2 oder 3 einfache Zutaten kombinieren. 

1 Esslöffel normalen Ketchup mit 1 Esslöffel Chiliflocken mischen. Wenn es nicht so süß ist, wie Sie es mögen, können Sie auch ½ Esslöffel Ahornsirup hinzufügen. 

Würziger Ketchup passt besonders gut zu Pommes frites oder paniertem Hähnchen, da er ihnen einen süß-würzigen Kick verleiht. 

Sie können es aber auch für Marinaden, in Burgern und auf Sandwiches oder als Glasur oder Soße für Fleischbällchen oder Hackbraten verwenden. Garen von Hackbraten bei 375 Grad F nicht zu viel von Ihrer kostbaren Zeit in Anspruch nehmen wird. 

Es ist auch eine gute Idee, es in selbstgemachte Dressings oder Dips für Salate, Flügel oder Gemüseplatten einzubauen. 

7. Hoisin-Sauce, Essig und rote Paprikaflocken

Hoisin-Sauce

Hoisin-Sauce ist eine dicke, dunkelbraune Sauce, die aus China stammt. Diese Sauce allein würde nicht perfekt zu Gerichten passen, die eine süße Chilisauce verlangen, aber mit ein paar anderen Zutaten wie Essig und roten Paprikaflocken kann sie eine gute Figur machen. 

Ähnlichkeiten:

- Die Hoisin-Sauce, ein Hauptbestandteil der Mischung, sorgt für ein süßes Element, das der süßen Chilisauce ähnelt.

- Der Essig sorgt für einen würzigen Geschmack, ähnlich wie die süße Chilisauce. 

- Schärfe kommt durch die Zugabe von roten Paprikaflocken ins Spiel, und wir alle wissen, dass auch süße Chilisauce in gewissem Maße scharf ist. 

- Sowohl die Mischung dieser Zutaten als auch die süße Chilisauce enthalten süße, würzige und scharfe Elemente, die zu einem komplexen und abgerundeten Geschmacksprofil beitragen.

Die Unterschiede:

- Die Mischung aus Hoisin-Sauce, Essig und roten Paprikaflocken hat nicht die gleiche Süße wie die süße Chilisauce. 

- Diese Mischung kann eine etwas andere Konsistenz haben, d. h. sie könnte dicker sein oder eine andere Textur haben als die süße Chilisauce. 

- Obwohl sie sich recht ähnlich sind, unterscheiden sich die Geschmacksprofile dieser beiden Würzmittel, vor allem wegen des Fehlens bestimmter Süßungsmittel in der Mischung. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Zunächst ist es wichtig, die richtige Menge jeder Zutat hinzuzufügen. Um eine perfekte Mischung zu erhalten, fügen Sie 2 Esslöffel Hoisin-Sauce, 1 Esslöffel Essig (Reisessig oder weißer Essig) und ½ Teelöffel rote Pfefferflocken hinzu. 

Wenn Sie es lieber etwas schärfer mögen, können Sie auch 1 Teelöffel rote Paprikaflocken hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gut um, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gründlich vermischt sind, und lassen Sie sie ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen vermischen. 

Sie können es in der gleichen Menge verwenden. Hoisin-Sauce wird meist für Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet, aber in Kombination mit diesen Zutaten kann man sie auch für viele Gerichte verwenden, die eine süße Chilisauce erfordern. 

Ich empfehle Ihnen jedoch, sie als Marinade zu verwenden, denn Hoisin-Sauce und Essig eignen sich hervorragend für diesen Zweck.  

8. Chilipulverflocken, Reisessig und Honig

Chilipulverflocken, Reisessig und Honig

Chiliflocken und rote Paprikaflocken sind sich recht ähnlich, so dass es nicht überrascht, dass sie als Ersatz verwendet werden können. Mit der Zugabe von Reisessig und Honig ist die Mischung fertig und kann in vielen Gerichten verwendet werden. Nicht zu vergessen die gesundheitlichen Vorteile von Reisessig.

Ähnlichkeiten:

- Sowohl die Mischung als auch die süße Chilisauce sorgen für einen süßen Geschmack.

- Chilipulverflocken verleihen der Mischung eine gewisse Schärfe, ähnlich der Schärfe in süßer Chilisauce.

- Reisessig verleiht der Mischung eine würzige Note, die die Schärfe der süßen Chilisauce nachahmt.

Die Unterschiede:

- Im Gegensatz zur weichen und dicken Textur der süßen Chilisauce kann diese Mischung aufgrund der roten Paprikaflocken eine leicht körnige oder stückige Textur haben. 

- Das Geschmacksprofil der süßen Chilisauce ist komplexer als das dieser einfachen Mischung aus drei Zutaten. 

- Süße Chilisauce ist leicht im Laden erhältlich, während man für die selbstgemachte Mischung die Zutaten besorgen und sie selbst zubereiten muss.

Wie als Ersatz zu verwenden:

Wie bei der vorherigen Mischung müssen Sie zunächst alle Zutaten miteinander vermischen. 

Mischen Sie 1 Esslöffel Chiliflocken mit 1 Esslöffel Honig, und rühren Sie die Mischung um, bis sich die Zutaten verbinden. Der Honig hilft, die Schärfe der Chiliflocken auszugleichen. 

Nach und nach den Reisessig unter ständigem Rühren in die Mischung geben. Die Menge des Reisessigs hängt von der gewünschten Konsistenz ab. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, z. B. 1 Esslöffel, und passen Sie diese nach Ihrem Geschmack an.

Rühren Sie weiter, bis die Mischung eine glatte Konsistenz hat. Wenn Sie eine dickere Soße bevorzugen, können Sie die Mischung einige Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eindickt, aber das bleibt Ihnen überlassen. 

Dieses Gewürz ist wirklich vielseitig und kann als Marinade für verschiedene Fleischsorten, aber auch als Dip-Sauce verwendet werden. 

9. Worcestershire-Soße: In Ermangelung anderer Optionen

Worcestershiresauce

Meine letzte Empfehlung ist ein fermentiertes Gewürz, das seinen Ursprung in England hat. Worcestershire-Sauce ist eine dunkle, würzige Sauce, die einer Vielzahl von Gerichten einen komplexen Geschmack verleiht. Sie ist zwar keine ideale Alternative, aber in manchen Fällen kann sie durchaus funktionieren.  

Ähnlichkeiten:

- Sowohl Worcestershire-Sauce als auch süße Chilisauce bieten ein komplexes Geschmacksprofil. 

- Beide Soßen sind vielseitige Würzmittel, die in verschiedenen Rezepten und Gerichten verwendet werden können. 

- Beide Soßen werden häufig in Soßen und Marinaden verwendet, um den Geschmack und die Komplexität zu verbessern.

Die Unterschiede:

- Worcestershire-Sauce hat einen würzigen, pikanten und leicht süßen Geschmack mit einem ausgeprägten Umami-Reichtum, während süße Chilisauce Süße, Schärfe und Schärfe kombiniert. 

- Worcestershire-Soße hat in der Regel nicht die Schärfe, für die alle Chilisoßen, auch ihre süße Variante, bekannt sind. 

- Worcestershire-Sauce kann zwar eine geringe Menge an Süße aus Zutaten wie Melasse enthalten, ist aber nicht in erster Linie dafür bekannt, süß zu sein, was bei einigen Gerichten, die eine süße Chilisauce erfordern, ein Problem darstellen kann. 

Wie als Ersatz zu verwenden:

Sie können diese Soße im Verhältnis 1:1 verwenden, aber bedenken Sie, dass der Geschmack anders sein wird, so dass es nicht verkehrt ist, etwas Süßstoff hinzuzufügen.

Worcestershire-Sauce wird am häufigsten in Soßen und Marinaden verwendet, um den Geschmack und die Komplexität des Gerichts zu verbessern. Sie kann verwendet werden, um den Geschmack von Barbecue-Saucen, Steak-Saucen und Fleischmarinaden zu verbessern.

Hausgemachte Sweet-Chili-Sauce

Ich glaube, dass Sie mindestens eines dieser Gewürze in Ihrer Speisekammer haben. Aber wenn Sie es aus irgendeinem Grund nicht verwenden wollen, aber keine Flasche süße Chilisauce haben, können Sie jederzeit selbst welche herstellen. 

Und ich bin hier, um Ihnen ein Rezept zu geben: 

Hausgemachte Sweet-Chili-Sauce (1)

Hausgemachte Sweet-Chili-Sauce

Ingredients

  • 6-8 rote Chilischoten (z. B. Thai oder rote Jalapenos), fein gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 3/4 Tasse Reisessig
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Speisestärke, aufgelöst in 2 Esslöffeln Wasser (optional, zum Andicken)
  • Salz nach Geschmack

Instructions

    1. Gehackte Chilischoten, gehackten Knoblauch, weißen Zucker, Reisessig, Wasser und Sojasauce in einem Topf vermengen. Umrühren, um zu kombinieren.

    2. Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung zum Köcheln bringen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Paprikaschoten und der Knoblauch weich geworden sind.

    3. Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie die Würze gegebenenfalls mit Salz an. Denken Sie daran, dass die Sauce etwas weniger scharf wird, wenn sie köchelt und eindickt.

    4. Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, können Sie die aufgelöste Speisestärke in den Kochtopf geben und gut umrühren. Lassen Sie die Sauce noch einige Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

    5. Den Topf vom Herd nehmen und die Sweet-Chili-Sauce vollständig abkühlen lassen. Sie wird beim Abkühlen weiter eindicken.

    6. Nach dem Abkühlen die Sweet-Chili-Sauce in ein sterilisiertes Glas oder einen luftdichten Behälter füllen. Im Kühlschrank aufbewahren, wo sie mit der Zeit eindickt und ihre Aromen entwickelt.

Notes

Der Schärfegrad der Sweet-Chili-Sauce kann durch Zugabe von mehr oder weniger Chilischoten angepasst werden, und Sie können auch die Kerne entfernen, wenn Sie eine mildere Version bevorzugen.

Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten und passen Sie das Mischungsverhältnis an Ihre Geschmacksvorlieben an.

9 beste Ersatzstoffe für Sweet Chili Sauce + DIY-Rezept
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