No tengo que explicar mucho sobre la palabra "galleta". Oír esa palabra crea automáticamente pensamientos dulces y crujientes a los que pocos podemos resistirnos.
Pero si quiere oír hablar de algo aún mejor que unas simples galletas, tiene que oír la palabra "galletas Crumbl".
Una cadena de franquicias de panaderías conocida como Crumbl elabora productos recién horneados con los mejores ingredientes. Sus galletas son muy conocidas y apreciadas en todo el país.
Pero como están recién horneadas y se disfrutan así, nadie quiere que esa frescura desaparezca tan fácilmente. Así que se plantea la cuestión del almacenamiento de las galletas Crumbl.
Es un proceso bastante sencillo, pero, no obstante, hay que conocer algunos datos antes de hacer nada con los dulces.
¿Cuál es la mejor manera de conservar las galletas crumbl?
Todas las galletas Crumbl están recién horneadas y esa es una característica que tienen todas ellas. Por lo tanto, puedes usarlas para muchas cosas, incluyendo Spuntini por ejemplo, si es usted un enamorado de la cultura italiana. Sin embargo, Crumble no elabora solo una variedad de galletas.
Hay infinitas combinaciones de ingredientes utilizados en estas galletas y algunas de ellas requieren un método de conservación, mientras que otras requieren otro diferente.
En general, puede conservar estas galletas a temperatura ambiente, en el frigorífico o en el congelador.
Según mi experiencia, la temperatura ambiente es la mejor, pero eso también depende del tipo y del tiempo que quieras guardarlos.
Así, por ejemplo, si tiene galletas sin glasear, lo mejor es guardarlas a temperatura ambiente. Sin embargo, el problema radica en que no podrás tenerlos fuera demasiado tiempo.
Aquí entra en juego el frigorífico. La nevera es especialmente buena para las galletas con glaseado, ya que éste puede deteriorarse fácilmente a temperatura ambiente.pero también puede ser beneficioso para las galletas sin barnizar si desea prolongar su vida útil.
Sin embargo, estar en la nevera también puede ser problemático. Algunas galletas (especialmente las de aceite, como las de azúcar) se endurecen rápidamente en el frigorífico.
Otras galletas, como las de avena y las de chocolate, pueden volverse rancias y desmenuzables. Así, te ahorrarás el glaseado, pero sacrificarás en cierta medida la textura de la galleta.
Por último, si no piensa consumir sus galletas Crumbl muy pronto, puede guardarlas en el congelador. Sin embargo, sea cual sea el tipo de galleta, su sabor y textura no volverán a ser los mismos.
A TEMPERATURA AMBIENTE: Galletas sin decorar (pero no se mantendrán buenas mucho tiempo).
EN LA REFRIGERADORA: Galletas con glaseado (pero pueden endurecerse rápidamente).
EN EL CONGELADOR: Todo tipo de galletas durante más tiempo (pero su sabor y textura se deteriorarán después de cierto tiempo).
Guía completa para guardar galletas crumbl
Como puede ver, la mayoría de los métodos de almacenamiento presentan ciertos inconvenientes. Afortunadamente, si sigues exactamente estas pautas de almacenamiento, podrás minimizar estos efectos negativos.
1. A temperatura ambiente
Lo primero que hay que saber a la hora de conservar las galletas Crumbl a temperatura ambiente es que no hay que ponerlas en la encimera como sea.
En su lugar, debe guardarlos en un recipiente hermético o en una bolsa ziplock.
Lo mejor es guardar las galletas sin glaseado a temperatura ambiente y puedes colocarlas en el recipiente como más te guste. Pero si guardas galletas glaseadas, tendrás que ponerlas con cuidado en una sola capa para no estropear la cobertura.
Por último, guarde siempre el envase en un lugar fresco y seco, y alejado de la luz solar directa o de fuentes de calor (como microondas, horno o frigorífico). Además, evite las zonas húmedas o mojadas.
2. En la nevera
Ya he mencionado que las galletas escarchadas están en su mejor momento en el frigorífico. Esto es especialmente cierto si no piensas utilizarlas hasta dentro de unos días y si vives en un clima más cálido, es decir, si hace mucho calor fuera.
Al igual que con el almacenamiento a temperatura ambiente, es esencial ponerlos en un recipiente hermético y cerrarlo correctamente.
Sin embargo, debe evitar guardarlas en una bolsa ziplock porque suele haber poco espacio en el frigorífico y pueden aplastarse fácilmente.
Si no vas a consumir ninguna de estas galletas durante unos días, también puedes envolverlas en papel de plástico o papel de saran para que sean más herméticas.
Por último, cuando el recipiente esté listo, colócalo en la rejilla superior del frigorífico (al fondo, porque es la parte más fría).
3. En el congelador
Si no tiene previsto consumir sus galletas Crumbl en el plazo de un mes aproximadamente, lo mejor es congelarlas.
Sin embargo, tienes que saber que se trata de un proceso que lleva mucho tiempo, y que tus galletas perderán sabor y textura. A saber, no estás congelando pollo cocido, así que puedes esperar que después esté perfecto.
Si te parece bien, sigue estos pasos para minimizar los efectos negativos:
1. Precongele las galletas: Especialmente si se trata de galletas glaseadas o adornadas, es necesario precongelarlas.
Para hacerlo correctamente, envuelva cada galleta con papel de plástico, colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada y déjelas congelar durante 1 o 2 horas.
2. Transfiéralos al contenedor: Pasadas esas 1-2 horas, pon las galletas en un recipiente grande. No hace falta que las pongas en una sola capa porque el glaseado congelado no se aplastará bajo el peso de otras galletas.
4. Envuelva el contenedor: Para proteger mejor las galletas de las quemaduras del congelador, debes envolver el recipiente con una capa de papel de aluminio.
5. Etiquetar y congelar: Etiquete el recipiente con la fecha exacta de conservación y colóquelo en una zona segura del congelador.
¿Cómo descongelar galletas crumbl congeladas?
Si eliges el método de congelación, tendrás que descongelarlos antes de disfrutarlos. Para hacerlo de la forma correcta, sigue estos pasos:
1. Sacar del congelador: Saque del congelador el número deseado de galletas Crumbl envueltas individualmente. Asegúrate de mantenerlas en sus envoltorios mientras se descongelan para evitar que las galletas absorban humedad.
2. Descongelación a temperatura ambiente: La mejor forma de descongelar las galletas Crumbl es dejarlas a temperatura ambiente. Coloca las galletas envueltas en un plato o una superficie limpia y déjalas descongelar durante unos 10-15 minutos.
- Alternativa: También puedes descongelar las galletas en la nevera, pero tendrá que ser de un día para otro. Este método de descongelación es mejor para galletas glaseadas porque reducirá el riesgo de separación del glaseado.
3. Desenvuelve y disfruta: Cuando las galletas se hayan descongelado, desenvuélvalas con cuidado del envoltorio de plástico o del papel de pergamino. ¡Ya puedes disfrutar de tus deliciosas galletas Crumbl!
Consejos para mantener frescas las galletas crumbl
Aunque ya hemos hablado de los aspectos más importantes de la conservación de las galletas Crumbl, hay algunos consejos y trucos más que merece la pena conocer para mantener la frescura de tus galletas Crumbl.
- Para conservar las galletas Crumbl, lo mejor es envolverlas individualmente en papel encerado.
- Está demostrado que añadir unas rebanadas de pan al recipiente de almacenamiento ayuda a absorber la humedad y a mantener blandas las galletas.
- Cuando los guarde en el frigorífico, manténgalos alejados de la carne cruda o cocinada, las verduras o frutas aromáticas o los condimentos abiertos, ya que absorberán esos olores con facilidad.
- Evite guardar las galletas Crumbl en su envase original o caja Crumbl porque no está diseñado para mantenerlas frescas adecuadamente.
- Lo mejor es utilizar un recipiente de cristal con tapa hermética para guardar las galletas, ya que podrás inspeccionarlas fácilmente y no penetrará el aire.
¿Cuánto duran exactamente las galletas Crumbl?
La vida útil exacta de las galletas Crumbl depende principalmente del tipo y el método de almacenamiento.
Por lo tanto, si guarda las galletas Crumbl sin decorar a temperatura ambiente, aguantarán hasta 5 días. Sin embargo, mi recomendación es consumirlos en un plazo de 3 días para obtener la mejor calidad.
Otra cosa es con las galletas glaseadas, ya que existe una gran posibilidad de que el glaseado se separe más fácilmente a temperatura ambiente, especialmente si la temperatura es superior a 70 °F. Así que no deberías dejarlos fuera más de 1-2 días.
Esto también es válido para las galletas con relleno, como mermelada, queso crema, mantequilla de cacahuete o sabrosa mantequilla de galleta.
En cuanto a la refrigeración, las galletas Crumbl se conservan hasta 7 días si se guardan adecuadamente. De nuevo, algunas galletas, como las de aceite o las de avena y chocolate masticables, deben consumirse lo antes posible.
Yo recomendaría comerlos antes de 3 días porque pueden ponerse duros, secos o desmenuzarse fácilmente dentro de la nevera.
Por último, no importa de qué tipo de galletas se trate, se conservarán bien en el congelador hasta 3 meses. Sin embargo, si quiere preservar al máximo su calidad, debe consumirlos en el plazo de un mes.
¿Cómo revivir las galletas crumbl?
Por último, si tiene algunas galletas Crumbl rancias, hay una forma de revivirlas. Esto es especialmente cierto si se trata de simples galletas sin barnizar.
Cuando se trata de galletas glaseadas, el proceso es posible pero mucho más difícil. Es decir, habría que desmontarlos, recalentarlos y volverlos a montar.
Como ya puedes suponer, se trata de un proceso realmente largo y engorroso, pero si tienes tiempo y paciencia, nada te lo impide.
Así que, sea del tipo que sea, tendrás que volver a hornear tus galletas Crumble. Para hacerlo bien, colócalos en una bandeja de horno forrada. Precalienta el horno a 360ºF y hornéalos durante unos 15 minutos.
Después de este proceso, tus galletas recuperarán su sabor y volverán a estar crujientes. Por supuesto, antes de empezar a disfrutarlas, asegúrate de dejarlas enfriar primero a temperatura ambiente.
¿Qué tipos de galletas crumbl deben refrigerarse?
Crumbl recomienda refrigerar y enfriar ciertos tipos de galletas. A saber, hacen galletas "refrigeradas" y "calientes".
Las galletas enfriadas deben refrigerarse inmediatamente, pero las galletas calientes pueden conservarse tanto a temperatura ambiente como en el frigorífico.
Sin embargo, hay ciertos tipos de galletas Crumbl que deben enfriarse antes de disfrutarlas.
Este es el caso de aquellas galletas que contienen rellenos de masa de galleta, ganache, caramelo o queso crema, ya que las mantendrá extra suaves y deliciosas.
No tienes que hacerlo necesariamente, pero dejarlos enfriar durante al menos 15 minutos en la nevera ayudará a que los rellenos y el glaseado se mantengan húmedos y blandos.
