Ah, Huhn. Ich habe so viele Artikel über Hähnchen geschrieben, dass ich mich nicht mehr an alle erinnern kann. Aber das ist wirklich keine Überraschung, denn Hähnchen ist heutzutage so beliebt, und die Leute neigen dazu, so viele Fragen über dieses köstliche Fleisch zu stellen.
Ob es sich um Hähnchenflügel, HühnerbrüsteOb Hähnchenfilet oder ein anderer Teil des Huhns, die Menschen verzehren es gerne auf verschiedene Weise. Es gibt viele einfache Rezepte für Hühnerfleisch und es ist recht erschwinglich, so dass die Menschen dazu neigen, Hühnerfleisch selbst zuzubereiten.
Aber von dort aus stellen sich viele Fragen über den Prozess der Herstellung von Hühnern. Neben der Frage "Kann man gekochtes Huhn einfrieren?"Eine der am häufigsten gestellten Fragen lautet: "Kann ich Hähnchen in der Heißluftfritteuse in Folie einwickeln?"
Und die kurze Antwort lautet: "Ja, das können Sie auf jeden Fall".
Aber wie bei allem, was mit Kochen zu tun hat, gibt es noch viel mehr zu sagen. Wenn Sie also alles über das Garen von in Folie eingewickeltem Hähnchen in einer Heißluftfritteuse wissen möchten, empfehle ich Ihnen, weiterzulesen.
Kann ich Hühnchen in Folie in der Fritteuse einwickeln?
Meine Antwort an Sie lautet: "Ja, das können Sie auf jeden Fall!". Im Allgemeinen werden Sie Folie verwenden zum Kochen, wenn Sie vermeiden wollen, dass Ihr Fleisch trocken wird und Feuchtigkeit verliert, und wenn Sie verhindern wollen, dass die Kochfläche unordentlich wird.
Da Köche und Hobbyköche seit Jahren Folien und Folienverpackungen auf dem Grill und in herkömmlichen Öfen verwenden, können sie auch beim Garen in der Fritteuse eingesetzt werden.
Aber es gibt immer ein "aber". Bevor Sie sich für die Verwendung von Folie für Frittieren von Hähnchenflügeln in der LuftSie müssen wissen, wie sich das auf das Fleisch auswirkt, was die Vor- und Nachteile sind und wie man den Prozess richtig durchführt.
In diesem Artikel wird alles sehr gut erklärt, Sie werden es also nicht bereuen, wenn Sie ihn bis zum Ende lesen.
Ist die Verwendung von Alufolie in einer Heißluftfritteuse sicher?
Wenn man weiß, wie man das richtig macht, dann ist es "ja, vollkommen sicher". Zunächst müssen Sie wissen, dass neben Zinnfolie, Aluminiumfolie ist sehr beliebt, wenn es darum geht, Hühnchen und fast jede andere Art von Fleisch vor dem Garen zu umhüllen, in diesem Fall in einem Heißluftfritteuse.
Obwohl Sie auch Zinnfolie verwenden können, werde ich mich in diesem Artikel auf Alufolie konzentrieren, weil sie genauso effektiv und billiger ist, sowie günstiger als Zinnfolie.
Wenn es also um die Verwendung von Aluminiumfolie in einem Heißluftfritteuse sicher zu machen, müssen Sie zunächst das Handbuch Ihres spezielle Luftfriteuse um zu sehen, ob es sicher ist, es zu benutzen, weil einige Heißluftfritteusen sind dafür nicht geeignet.
Außerdem müssen Sie darauf achten, dass die Alufolie nicht mit dem Heizelement der Fritteuse in Berührung kommt, da dies eine Brandgefahr darstellen kann.
Außerdem müssen Sie auf den Heißluftstrom in einer Fritteuse achten. Sie müssen also sicherstellen, dass die Folie, die Sie verwenden, den Luftstrom in der Fritteuse oder im Fritteusenkorb nicht blockiert.
Um zu verhindern, dass die Folie das Heizelement berührt, und um den Luftstrom in einer Fritteuse zu gewährleisten, müssen Sie zuerst das kleinste Stück Folie verwenden.
Zweitens dürfen Sie die Fritteuse nicht vorheizen, während sich die Folie darin befindet, und Sie müssen vermeiden, den Boden des Korbs der Fritteuse mit der Folie auszukleiden.
Und schließlich sollten Sie den Korb oder die Pfanne nicht zu voll mit Lebensmitteln füllen, da sonst die heiße Luft nicht zirkulieren kann.
Was sind die Vorteile des Einwickelns von Huhn in Aluminiumfolie?
Es gibt also durchaus einige Vorteile, die Alufolie für Ihr luftgegartes Hähnchen bieten kann. Hier werde ich einige interessante Vorteile erwähnen und sie Ihnen kurz erklären.
- Die Kochfläche sauber halten: Wenn Sie Lebensmittel in einem beliebigen Kochgerät, einschließlich einer Heißluftfritteuse, zubereiten, ist die Kochfläche nach dem Vorgang schmutzig. Wenn Sie jedoch Alufolie verwenden, fängt diese das Fett auf und lässt sich nach dem Garen leichter entfernen.
- Das Essen bleibt nicht am Korb kleben: Da die Lebensmittel in einem Alufolienpaket untergebracht sind, bleiben sie nicht an der Oberfläche des Korbs haften. Das erspart Ihnen sicherlich die Zeit, die Sie benötigen, um festsitzende Speisereste von der Oberfläche zu entfernen.
- Verhindern, dass Lebensmittel durch den Korb fallen: Da Sie Ihr Hähnchen höchstwahrscheinlich zusammen mit anderen Lebensmitteln garen werden, d. h. mit kleineren Stücken, die leicht durch den Korb fallen können, wird das Einwickeln in Alufolie dies mit Sicherheit verhindern.
- Die Säfte drin halten: Und schließlich ist der wichtigste Vorteil, den die Folie beim Garen von Fleisch in einer Heißluftfritteuse bieten kann, dass sie das Fleisch feucht hält. Durch das Garen in einer Heißluftfritteuse wird Ihr Fleisch knusprig, da das Fett aus dem Fleisch austritt. Das Problem ist, dass es gleichzeitig trocken wird.
Deshalb wickeln Sie das Fleisch in Alufolie und dann in Ihr luftgetrocknete Hühnerflügel wird sowohl knusprig als auch saftig. Ich verwende Alufolie, wenn beide Hähnchenbrust backen oder an der Luft frittieren.
Was sind einige Nachteile der Verwendung von Folie in einer Luftfritteuse?
Obwohl es einige große Vorteile hat, ist es manchmal wichtig, sich die Frage zu stellen: Kann man Alufolie in die Heißluftfritteuse geben? In den meisten Situationen ist es eine gute Sache, aber in einigen wenigen Situationen ist es das nicht.
- Einige Heißluftfritteusen sind nicht unbedingt für die Verwendung von Folie beim Kochen geeignet, daher ist es wichtig, sie nicht zu verwenden, wenn dies auf dem Etikett Ihrer Heißluftfritteuse.
- Wenn Sie eine große Menge an Lebensmitteln zum Frittieren haben, ist es keine gute Idee, sie in Folie einzuwickeln, da die Folie einen großen Teil der Garfläche bedeckt und den Heißluftstrom blockiert, wodurch das Fleisch ungleichmäßig gegart wird.
- Wenn Sie neben dem Hähnchen säurehaltige Lebensmittel wie saure Marinade, Zitrusfrüchte oder Tomaten verwenden, sollten Sie es nicht in Folie einwickeln, da die Säure Metall absorbieren und die Lebensmittel potenziell unsicher machen kann.
Hähnchen in Folie in der Heißluftfritteuse einwickeln: Hier ist Ihr Leitfaden
Ich werde Ihnen eines meiner Lieblingshähnchenrezepte vorstellen, bei dem ich eine Heißluftfritteuse für den Garprozess verwende. Es ist ein Heißluftfritteuse Folienpackung Italienisches Hähnchen, das ich oft auf dem Herd koche Mitternacht für meine Familie neben einem Heißluftfritteuse Ranch-Hähnchen Folienpackung.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Zeit insgesamt: 20 Minuten
Zutaten:
- Etwa 1 Pfund (16 Unzen) gewürfelte Hühnerbrust
- 2-2.5 Esslöffeln von Italienisches Gewürz
- 1 Tasse Tiefkühlgemüse
- Ein wenig Kochspray
- Etwa 2 Teelöffel Salz
SCHRITT FÜR SCHRITT:
SCHRITT 1: Zuerst müssen Sie die Fritteuse auf 182,2 °C (360 Grad F) vorheizen.
SCHRITT 2: Dann schneiden Sie ein großes Stück Kochfolie zurecht und besprühen es mit Kochspray.
SCHRITT 3: Schneiden Sie das große Stück Kochfolie in zwei Hälften.
SCHRITT 4: Legen Sie zunächst die Hälfte des Gemüses auf eine Hälfte der Kochfolie.
SCHRITT 5: Nachdem Sie das Gemüse hineingelegt haben, geben Sie die Hälfte des gewürfelten Hähnchens dazu.
SCHRITT 6: Die Hälfte des italienischen Gewürzes und die Hälfte des Salzes zum Gemüse und zum Hähnchen geben.
SCHRITT 7: Wickeln Sie die Mischung aus Huhn, Gemüse und Gewürzen fest in die Folie ein und legen Sie sie in die Fritteuse.
SCHRITT 8: Lassen Sie es etwa 15 Minuten in der Fritteuse garen. Nach diesen 15 Minuten können Sie mit einem Lebensmittelthermometer prüfen, ob das Fleisch die Innentemperatur von 165 Grad F erreicht hat, denn das ist ein Zeichen dafür, dass es gar ist.
SCHRITT 9: Den gleichen Kochvorgang mit der anderen Hälfte wiederholen.
SCHRITT 10: Verwenden Sie eine Hälfte als eine Portion und genießen Sie das köstliche und einfache Gericht.
Was sind einige Alternativen zu Aluminiumfolie?
Obwohl Hähnchen in Alufolie eingewickelt perfekt gart, gibt es einige Alternativen, die Sie stattdessen verwenden können.
- Zinn-Folie: Manche Leute denken sogar, dass Aluminiumfolie und Stanniolfolie dasselbe sind. Obwohl sie sich recht ähnlich sind, sind sie nicht dasselbe. Zinnfolie wird mit dünnblättrigem Zinn hergestellt, während AluminiumfolieDas Hauptmaterial ist eine Legierung mit einem Anteil zwischen 92 und 99 Prozent.
Zinnfolie ist etwas effektiver als Alufolie, wenn es um das Kochen geht, aber sie ist auch ziemlich teuer. Deshalb entscheiden sich die Leute lieber für Alufolie.
- Pergamentpapier: Sie können auch Pergamentpapier verwenden, wenn Sie Ihr Hähnchen in der Fritteuse einpacken wollen, aber Sie müssen spezielles Pergamentpapier verwenden, das Löcher hat. Durch diese Löcher kann die Luft besser zirkulieren.
- Heißluftfritteuse Einlagen: Diese speziellen Auskleidungen eignen sich hervorragend, wenn Sie verhindern möchten, dass die Lebensmittel in der Fritteuse tropfen, und wenn Sie die Unordnung beim Kochen von Lebensmitteln im Allgemeinen vermeiden möchten.
- Wenn Sie ähnliche Ergebnisse erzielen wollen, ohne eines dieser Mittel zu verwenden, können Sie die folgenden beiden Dinge tun. Erstens können Sie eine kleine Backform verwenden und verhindern, dass der Saft von Lebensmitteln in der Backform verloren geht. Heißluftfritteuse.
Sie können auch eine Art Öl verwenden, um die Fritteusenkorb um zu verhindern, dass das Essen auf der Kochfläche kleben bleibt.
Dies sind die absolut besten Alternativen zu Alufolie, wenn es darum geht, Ihr Hähnchen in der Fritteuse zu verpacken.
FAQs
Hier sind einige häufig gestellte Fragen, deren Antworten ich Ihnen nicht vorenthalten möchte.
Was ist die empfohlene Garzeit für in Folie eingewickeltes Huhn in der Heißluftfritteuse?
In der Regel dauert es etwa 15-20 Minuten, ein in Folie eingewickeltes Hähnchen in der Heißluftfritteuse zu garen, wenn Sie es bei 360 Grad F garen.
Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ob Ihr Hähnchen fertig ist, können Sie die Innentemperatur des Fleisches jederzeit mit einem Lebensmittelthermometer messen. Das USDA empfiehlt, Geflügel bis zu einer Innentemperatur von 165 Grad F zu garen.
Womit kann ich Hühnchen einwickeln, wenn ich es in der Heißluftfritteuse zubereite?
Wenn Sie das Fleisch in der Heißluftfritteuse garen, wickeln Sie es am besten in Alufolie ein, bevor Sie mit dem Garvorgang beginnen. Heutzutage neigen die Menschen jedoch dazu, Alufolie zu verwenden, weil sie eine ähnliche Effizienz hat und billiger ist als Stanniolfolie.
Neben der Folie können Sie auch spezielle Fritteuseneinlagen aus Pergament- oder Backpapier verwenden, die mit Löchern versehen sind, um die heiße Luft durchzulassen.
Zusammengefasst
Neben Instanttöpfen und Slow Cookern ist eine Heißluftfritteuse eines der beliebtesten Kochgeräte, mit dem man köstliche, saftige und knusprige Hähnchen zubereiten kann. Wenn Sie dazu noch Folie verwenden, erhalten Sie noch köstlicheres, nahezu perfektes Hähnchenfleisch.
Daraus können Sie schließen, dass die Antwort auf Ihre Frage "Kann ich Hähnchen in der Fritteuse in Folie einwickeln?" eindeutig "Ja" lautet. Allerdings gibt es immer Vor- und Nachteile, wenn es um die Kochprozesse geht.
In diesem Artikel erkläre ich, was die Vor- und Nachteile sind, welche Art von Folie Sie für Ihr Fleisch verwenden können und zeige Ihnen ein einfaches Rezept für in Folie eingewickeltes Hähnchenfleisch in der Heißluftfritteuse.
