Vous serez surpris de voir le nombre de fruits dont le nom commence par la lettre c. Il en existe de nombreux types dont vous avez peut-être entendu parler, mais il en existe aussi d'autres, moins connus, sur lesquels vous apprendrez quelque chose dans cet article.
Dans cet article, j'ai également énuméré quelques caractéristiques de base de chaque fruit commençant par un c et quelques éléments intéressants pour que la liste ne soit pas une simple énumération et que vous ne vous ennuyiez pas.
Alors, allons-y !
35 fruits étonnants qui commencent par C
Voici la liste des fruits dont le nom commence par la lettre c et quelques informations intéressantes sur chacun d'entre eux :
1. Cacao
Oui, cacao est un fruit. Certains d'entre vous seront peut-être surpris de voir l'ingrédient principal de notre chocolat préféré figurer sur cette liste, mais c'est pourtant bien le cas.
Il s'agit d'un fruit qui pousse sur le cacaotier Theobroma et qui contient environ 20 à 60 fèves de cacao. Ceux-ci cacao Les haricots sont entourés d'une pulpe blanche, sucrée et acidulée, très collante.
Ces fèves constituent la partie principale du fruit et sont utilisées pour la production de toutes sortes de produits chocolatés.
La poudre de cacao est l'une des plus populaires. poudre de cacao alternative si vous n'en avez pas sous la main.
2. Caimito
CaimitoLe Chrysophyllum cainito, scientifiquement connu sous le nom de Chrysophyllum cainito, est un fruit originaire des Antilles et d'Amérique centrale qui fait partie de la famille des Sapotaceae.
Il ne fait pas l'objet d'une culture commerciale à grande échelle et son arbre est beaucoup plus apprécié que son fruit. L'écorce du fruit peut être pourpre foncé, pourpre rouge ou pourpre pâle et elle est lisse, coriace et brillante.
L'intérieur des fruits violets est violet foncé, tandis que celui des fruits verts est blanc.
3. Fruit de Canistel
Un autre fruit de la liste des fruits commençant par un c. Ce fruit, également connu sous le nom de œuf fruit, est originaire de Amérique du Sud et est cultivé en MexiqueEl Salvador et l'Inde. Son nom scientifique est Poteria campechiana.
Ce fruit possède une peau jaune et une chair orange. Il a une saveur sucrée et peut être consommé cru ou transformé en milk-shake ou en crème anglaise.
4. Fruit de la calebasse
Calebasse est un gros fruit sphérique qui pousse sur le calebasse arbre en Afrique, en Europe centrale et orientale Amérique du SudLes Antilles et le sud de la Floride.
Une pulpe blanchâtre et des graines brun foncé se trouvent à l'intérieur de la coque du fruit. Cette coquille dure est utilisée pour fabriquer des bols, des tasses et d'autres récipients.
5. Calamansi
Le calamansi est un agrume très populaire aux Philippines. C'est un petit fruit rond, vert et acidulé. Il combine parfaitement les goûts sucré et acide et constitue un excellent choix pour de nombreux plats.
C'est également un excellent choix pour les plats de fruits et comme garniture pour de nombreux plats, en particulier ceux de la cuisine philippine.
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6. Calamondins
Le calamondin ou Citrofortunella mitis est un petit agrume originaire d'Asie du Sud-Est. Il s'agit d'un hybride de kumquat et mandarine. La couleur de sa peau peut varier du vert à l'orange lorsqu'elle est mûre et elle est sucrée, douce et tendre.
Elles possèdent une saveur acidulée et très intense, et leur jus convient à la préparation de boissons, à la viande et au poisson, ainsi qu'à l'aromatisation de gâteaux.
7. Baie de Camu Camu
La baie de camu camu est une baie acide que l'on trouve principalement dans les marécages de la forêt amazonienne. En général, elle n'est pas consommée crue ou utilisée pour la cuisine. Elle est plutôt séchée et transformée en poudre.
Cette poudre est généralement utilisée comme ingrédient principal dans de nombreux compléments alimentaires. La raison en est que baie de camu camu possède de nombreux nutriments tels que vitamine C et beaucoup de antioxydants.
8. Melon des Canaries
Melons canaris sont fruit jaune vif qui ont une écorce dure, épaisse et coriace, avec de petites marques brunes. Ils sont classés sous le nom de Cucumis melo et appartiennent à la famille des Cucurbitacées.
Leur chair peut être blanche, mais elle peut aussi prendre une couleur ivoire. Cette même chair est remplie de graines ovales de couleur beige. La saveur est douce, sucrée et acidulée. Sur le plan nutritionnel, ils constituent une excellente source de fibres et de protéines. vitamine C.
9. Cantaloup
Le cantaloup est un fruit frais et sucré qui fait partie de la famille des cucurbitacées, tout comme le melon, la pastèque et le concombre. Il est plein d'eau, ce qui en fait un excellent rafraîchissement pendant les chaudes journées d'été.
Pour cette raison, congélation du cantaloup est la meilleure méthode si vous souhaitez préserver sa qualité plus longtemps.
Le cantaloup est également apprécié pour ses bienfaits sur la santé, car il est plein de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
10. Groseille du Cap
Les groseilles à maquereau du Cap sont également appelées baies dorées ou baies de terre. Elles ont un goût acidulé et aigre et ressemblent plus à des olives qu'à des baies. Elles sont idéales pour les condiments et les salades.
Elles sont également riches sur le plan nutritionnel car elles possèdent un taux élevé de vitamine A, très bénéfique pour les yeux.
11. Cerise de Capulin
Le cerisier de Capulin, scientifiquement connu sous le nom de Prunus salicifolia, appartient à la famille des Rosacées. C'est un fruit acidulé et sucré, de petite taille et de forme ronde.
Sa peau est lisse et sa chair rouge à jaune doré est ferme, croquante et succulente. En ce qui concerne la valeur nutritionnelle, cerises de capulin sont une grande source de vitamines A Ils peuvent également apporter des fibres et certains minéraux comme le zinc et le fer.
12. Fruit de la caroube
Fruit de la caroube pousse sur le caroubier qui est originaire de l'Afrique du Sud. Méditerranée. Les caroubes proviennent des gousses du même arbre. La pulpe sucrée est retirée lorsque les gousses sont mûres. Elle est ensuite torréfiée et réduite en poudre fine.
Cette poudre est souvent utilisée comme substitut du chocolat dans les recettes de pâtisserie. Cette poudre est foncée, riche et a un goût de noisette. C'est un excellent choix pour les biscuits au chocolat.
13. Cempedak
Il s'agit d'un fruit spécifique très populaire en Malaisie, en Indonésie et en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Son nom scientifique est Artocarpus integer et il appartient à la famille des Moraceae, tout comme le jacquier et l'arbre à pain.
Il s'agit d'un fruit étrange, hérissé, à la saveur intense. À l'intérieur de ce fruit inhabituel se trouve une chair orange ou jaune qui peut être utilisée dans des gâteaux ou des plats préparés. les glaces.
14. Pomme de cajou
La pomme de cajou est un fruit qui pousse sur l'anacardier et dont le nom scientifique est Anacardium occidentals. Il s'agit plutôt d'un pseudo-fruit comme d'autres, notamment les fraises, les pommes, les poires et les ananas.
Son goût est similaire à celui de certaines pommes - doux avec une pointe d'aigreur. La pomme de cajou est principalement utilisée dans les boissons et dans les pâtes à tartiner à base de fruits, comme les gelées et les confitures.
15. Cedar Bay Cherry
Le fruit suivant sur ma liste de fruits commençant par un c est le cerisier de la baie de cèdre, également connu sous le nom scientifique d'Eugenia carossoides. Il est originaire d'Australie et est connu sous le nom de "bushfood" ou "bush tucker".
Sa peau est lisse et brillante, d'une couleur rouge-orange vif. Sa chair est tendre, juteuse et d'une couleur rouge vif. saveur douce avec des notes de raisin et de baies.
16. Groseille de Ceylan
La groseille de Ceylan, également connue sous le nom de Kitambilla ou, scientifiquement, de Dovyalis hebecarpa, est originaire du sud de l'Inde et du Sri Lanka.
Il est principalement utilisé dans la production de gelées et de confitures. Sa peau est serrée, orange lorsqu'elle n'est pas mûre et d'un violet profond lorsqu'elle est mûre. La chair, quant à elle, est d'un rouge violacé luxuriant. Sa saveur est aigre, proche de celle de la canneberge ou de l'acide abricot.
17. Fruit de la chayote
Ce fruit est une sorte de courge d'été. La forme et la taille du fruit de la chayote ressemblent à celles d'une poire et sa peau est d'un vert brillant.
Ce n'est pas quelque chose que l'on veut manger cru, mais qui se prête mieux à la cuisson. Il a un goût doux et une texture croquante.
Le fruit de la chayotte regorge de nutriments et présente donc certains avantages pour la santé qu'il est important de mentionner. Il peut améliorer la santé cardiaque, le contrôle de la glycémie, la fonction hépatique, la perte de poids et bien d'autres choses encore.
18. Charichuelo
Le numéro 18 de la liste des fruits commençant par un c est le fruit du Charichuelo, scientifiquement connu sous le nom de Garcinia Madruno. Il est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Ce fruit est un fruit comestible et sucré qui ressemble à de petits citrons sucrés avec sa forme. peau jaune et il a même un goût de citron ou de barbe à papa citronnée. Il peut être consommé cru ou utilisé comme ingrédient dans un jus ou une crème glacée.
19. Fruit de la cerise
Un autre fruit de la liste des fruits commençant par c est la célèbre cerise. Il pousse sur un arbre appartenant au genre Prunus de la famille des rosacées.
Il existe des cerises douces et des cerises acides, qui sont généralement consommées fraîches ou peuvent être utilisées comme ingrédient dans une liqueur, un jus, un gâteau et bien d'autres remèdes.
Elles sont très saines car elles possèdent une grande quantité de vitamine A, de calcium et de phosphore. Elles contiennent également une certaine quantité de potassium.
20. Fruit de l'épine-vinette
Le chokeberry est un fruit populaire en Russie et dans d'autres parties de l'Europe de l'Est. Aux États-Unis, ces baies sont considérées comme des fruits nord-américains. On les trouve principalement dans les régions froides.
Ces baies sont également connues sous le nom de "baies d'Aronia". Ils peuvent être consommés crus, mais ils peuvent également être utilisés dans les tartes, les jus et les thés. Leurs bienfaits pour la santé sont trop nombreux pour être comptés, en raison de leur valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Ils sont remplis de antioxydants.
21. Fruit du cerisier de Virginie
Le cerisier de Virginie, scientifiquement connu sous le nom de Prunus virginiana, appartient à la famille des noyaux, avec les prunes et les cerises. Il est originaire d'Amérique du Nord.
Ces baies sont petites et rondes avec une couleur rouge vif à rouge foncé à l'extérieur. Elles sont parfaites pour le cuir de fruits, le vin maison et les gelées.
22. Clémentine
Les clémentines sont de petites oranges faciles à éplucher et très sucrées. Il s'agit d'un type de mandarine et sont un hybride de mandarine et de orange douce.
Les clémentines sont rondes, petites et généralement sans pépins. Ils ont un goût doux comme le miel et une peau fine, ce qui les rend parfaits pour un petit en-cas sucré.
23. Myrtille
La myrtille est l'un des fruits les plus rares de la liste et se trouve principalement à l'état sauvage. On les trouve dans toute la Scandinavie et on les appelle aussi "Arctic Gold". Elles appartiennent à la famille des Rosacées, tout comme les pommes, les poires, les amandes, les mûres, les cerises et les roses ornementales.
Il s'agit de petits fruits comestibles qui ressemblent à des framboises. Myrtilles Ils sont acidulés et piquants lorsqu'ils sont mûrs, en raison de leur teneur élevée en acide aminé. vitamine C. Les confitures de mûres sont très populaires en raison de leur arôme épicé.
24. Figue en grappe Fruit
Classés botaniquement sous le nom de Ficus racemosa, les fruits du figuier de Barbarie appartiennent à la famille des Maracea. Ce fruit est originaire de Asie du Sud-Est et l'Australie.
Ce sont des fruits de taille petite à moyenne, de forme ronde, ovale ou piriforme. Leur peau est semi-douce et délicate et leur couleur est rouge foncé à maturité. La chair, qui peut être blanche ou jaune, est molle, tendre et collante. Les graines qu'elle contient contribuent à sa consistance croquante.
La saveur est très douce et subtilement acidulée.
25. Noix de coco
Je suis sûr que vous avez tous entendu parler de la noix de coco. Il s'agit d'un aliment tropical très populaire qui pousse sur le cocotier, un arbre de la famille des palmiers, les Arecaceae. Il est originaire de l'Indo-Malaya.
Sa coquille est brune et dure et sa chair blanche est riche en matières grasses. Elle peut être séchée ou consommée fraîche, mais elle est le plus souvent transformée en lait ou en huile de coco.
Goût de lait de coco est vraiment incroyable et peut être utilisé dans toutes sortes de plats.
Il présente de nombreux avantages pour la santé car il est très nutritif et plein d'antioxydants.
26. Fruit de Coco Plum
Le coco plum est connu sous le nom scientifique de Chrysobalanus icaco. On la trouve principalement sur les plages des régions tropicales d'Afrique.
Ces fruits peuvent être rouges, blancs ou bleus. Ils ont un goût sucré et il est très probable qu'ils soient transformés en confitures et gelées. Ils peuvent également être consommés crus.
27. Mûrier à grappes
Ce fruit, scientifiquement connu sous le nom de Carrisa spinarum, appartient à la famille des Apocynaceae. Il est originaire du centre de l'Australie.
Il apparaît que vert foncé en couleur qui, sur une période donnée, passe du rouge au noir. La chair est agréablement sucrée, mais elle peut provoquer la soif lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
Les conkerberries sont toutefois principalement utilisées comme ingrédient pour la fabrication de gelées et de confitures.
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28. Cerise cornaline
Ce fruit pousse sur le cerisier cornalin, connu sous le nom botanique de Cornus mas, qui appartient à la famille des Cornaceae. Les racines du cerisier cornalin se trouvent dans le sud de l'Europe.
Il s'agit d'un fruit monocotylédone qui ressemble à une cerise allongée et rouge vif, mais qui ne lui est pas apparenté. C'est un fruit comestible lorsqu'il est mûr et il ne mûrit complètement que lorsqu'il tombe. Il est alors d'un rouge rubis foncé ou d'un jaune vif.
Ce fruit possède une saveur acide qui ressemble à un mélange de cerise acide et de canneberge.
29. Pomme de crabe
Ces pommes font partie de la famille des rosacées. On les trouve partout aux États-Unis et au Canada. Pommes de crabe sont de petites pommes décoratives qui ressemblent aux pommes ordinaires, mais en plus petit.
Ils possèdent une saveur aigre distincte. Elles sont plus petites et plus savoureuses que les pommes ordinaires et peuvent être consommées crues. Mais elles sont plus intéressantes dans les gelées, le cidre, le chutney et les conserves.
30. Airelles
Les canneberges sont originaires d'Amérique du Nord et sont cultivées aux États-Unis, au Chili et au Canada. Elles sont considérées comme un superaliment en raison de leur valeur nutritionnelle.
Canneberges sont pleines de antioxydants et ils peuvent être très utiles pour la prévention du cancer. Ils peuvent également améliorer le système immunitaire et réduire la tension artérielle.
Les gens le consomment souvent dans des sauces, des smoothies, sous forme de jus, et ils peuvent être ajoutés aux plats cuisinés, aux desserts et aux farces.
31. Ronce
Les camarines sont les seules parties comestibles de la camarine noire dont le nom générique est Empetrum, ce qui signifie littéralement "qui pousse sur les rochers". Elles sont également connues sous les noms de "mûre" et "mûre des marais".
Ces baies peuvent être consommées crues mais sont également utilisées pour la fabrication de confitures, geléesLe vin et les pâtisseries sont également de la partie. Elles peuvent également être utilisées pour le thé. Elles ont une grande valeur nutritionnelle car elles sont très riches en vitamine C et en vitamine K.
Dans les cultures nordiques, ils sont utilisés pour fumer le poisson.
32. Groseille
Les groseilles sont de petites baies qui poussent sur des arbustes. Elles ressemblent beaucoup aux groseilles à maquereau et peuvent être fraîches, noires, rouges, roses ou blanches.
Elles peuvent être consommées fraîches car elles possèdent une saveur sucrée et acidulée. Mais elles peuvent aussi être utilisées comme ingrédient dans de délicieuses tartes, scones, confitures, conserves et sauces.
33. Cupuacu
Le cupuacu est également connu sous le nom de "cupuassu" et est apparenté au cacaoyer. Il est originaire de la forêt amazonienne et est un fruit national au Brésil.
Cupuacu est ovale et a une pulpe charnue brune et blanche. Son goût me rappelle le chocolat avec des notes de melon et d'ananas. Ce fruit est très sain et riche en antioxydants, il favorise la santé de la peau et garde les cheveux doux et sains.
34. Pomme à la crème
Le fruit du pommier à crème, également connu sous le nom de chérimole, pousse sur le pommier à crème, un genre de 160 espèces appartenant à la famille des Annonaceae, originaire des tropiques du Nouveau Monde.
Il s'agit d'un fruit comestible au goût sucré et à la texture crémeuse. Il est principalement utilisé pour les salades de fruits, les sorbets aux fruits et les garnitures de gâteaux, ou il peut être transformé en chutney ou un plat d'accompagnement pour curry et des barbecues.
Les pommes à la crème sont également très saines grâce à la grande quantité d'antioxydants qu'elles contiennent. Ils peuvent être bénéfiques pour l'humeur, les yeux et l'immunité.
35. Cydonia Oblonga
Le dernier fruit de cette liste de fruits commençant par un c est Cydonia oblonga. Il s'agit du nom scientifique du coing. Le coing pousse sur un petit cognassier ou un arbuste de la famille des Rosacées.
Il est originaire de Turquie, d'Iran, peut-être de Grèce et de la péninsule de Crimée. Coing est vert-jaune et a la forme d'une poire. Il est préférable de le cuire pour qu'il devienne tendre et développe une saveur douce et piquante. Il devient également rose, ce qui donne une couleur attrayante aux conserves et aux gelées.
Connaître les fruits de la lettre C
Vous êtes donc arrivé à la fin de cette longue mais, je l'espère, utile liste de fruits commençant par un c. J'ai fait de mon mieux pour incorporer tous les types de fruits cruciaux dont le nom commence par la lettre c, ainsi que toutes leurs caractéristiques importantes et, bien sûr, quelques faits intéressants sur chacun d'entre eux.
Merci donc de votre attention, et sachez reconnaître les fruits de la lettre C !