Il existe de nombreux types de personnes dans le monde, mais lorsque nous parlons de nourriture, je suis sûr que le nombre d'amateurs de pizzas est tout simplement énorme. Qui peut résister à cette parfaite pâte fine et croustillante, accompagnée d'une délicieuse garniture chaude qui fond dans la bouche ?
C'est pourquoi de nombreuses personnes souhaitent savoir comment manipuler correctement les pizzas et comment les conserver au chaud pour en savourer pleinement la saveur.
C'est ce dont je vais parler dans cet article. Peu de gens aiment les pizzas froides. C'est pourquoi ils ont tendance à poser des questions, et l'une d'entre elles est la suivante : "Comment garder une pizza chaude dans le four ?
Le four est le meilleur endroit pour réchauffer une pizza et il y a trois façons de le faire correctement.
Apprenons donc ces méthodes.
Comment garder les pizzas chaudes dans le four ?
La question la plus fréquemment posée par les jeunes amateurs de pizza est la suivante : "Comment garder la pizza au chaud pour une fête ?" et c'est normal, car personne, et surtout pas les jeunes qui font la fête, n'aime les parts de pizza froides.
Je leur dis donc toujours qu'il est préférable de garder leur pizza au chaud dans le four. Mais comment le faire correctement ? Il y a trois façons de garder la pizza au chaud dans le four. Vous pouvez utiliser le boîte à pizza ou pierre à pizzaou vous pouvez envelopper votre tranches de pizza avec feuille d'aluminium.
Outre la méthode du four, il existe d'autres moyens de maintenir au chaud l'un des aliments les plus consommés au monde, que j'expliquerai plus loin dans le texte.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le processus de réchauffement de votre pizza et sur la température et l'équipement adéquats, il est préférable de poursuivre votre lecture.
Garder les pizzas chaudes dans le four : 3 meilleures façons de le faire
Voyons enfin quelles sont les trois principales façons de réchauffer une pizza et comment procéder correctement dans chaque situation.
1. Garder la pizza au chaud dans le four In Box
Si votre pizza est livrée bien avant l'arrivée des invités, vous pouvez facilement la garder au chaud dans la boîte. Bien sûr, vous aurez besoin d'un four dans ce cas, et si vous en avez un, le reste du processus est un jeu d'enfant. Voyons donc les étapes.
ÉTAPE 1 : Lorsque la pizza arrive, avant d'en faire quoi que ce soit, il faut d'abord préchauffer le four à la température la plus basse. Cela température du four doit être de l'ordre de 170-200 degrés Fahrenheit. N'optez pas pour une température élevée afin d'éviter de trop cuire ou même de déclencher un incendie.
ÉTAPE 2 : Les volets de vapeur doivent rester ouverts afin d'éviter que la croûte de votre pizza ne devienne moelleuse.
ÉTAPE 3 : Vous pouvez enfin placer la boîte en carton dans le four, directement sur la grille du milieu, et la conserver jusqu'à ce que la fête de la pizza commence enfin et que vous puissiez sortir la pizza de la boîte. La croûte de la pizza sera parfaitement croustillante et les garnitures ou les sauces seront chaudes.
2. Utilisation de la pierre à pizza pour garder les pizzas chaudes dans le four
Si vous aimez vraiment la pizza, vous devez investir dans une pierre à pizza. Personnellement, je ne peux pas imaginer manipuler une pizza sans pierre à pizza, et je pense donc qu'il s'agit du meilleur équipement lorsqu'il s'agit de réchauffer votre pizza dans le four. Voyons donc comment procéder.
ÉTAPE 1 : Vous commencerez par mettre la pierre à pizza dans le four.
ÉTAPE 2 : Lorsque vous le mettez au four, faites-le chauffer à 200 degrés F pendant environ 30 à 40 minutes.
ÉTAPE 3 : Après ce délai, vous pouvez enfin placer votre pizza sur la pierre à pizza, éteindre le feu et la sortir du four.
L'utilisation d'un pierre à pizza à s'échauffer Votre pizza est une méthode idéale car elle permet à la chaleur de réchauffer la base de la pizza et de créer un centre tendre avec un fond croustillant.
3. Garder la pizza au chaud enveloppée dans du papier d'aluminium
Il s'agit de l'un des articles de cuisine les plus populaires qui permet de maintenir les aliments au chaud et de les cuire correctement. Feuille d'aluminium fonctionne très bien si vous voulez réchauffer votre pizza au four, surtout si vous voulez la conserver pendant 3 heures ou plus. Voici donc les lignes directrices.
ÉTAPE 1 : Vous devez d'abord couper votre pizza en morceaux, car il est plus facile d'envelopper ces morceaux dans du papier d'aluminium que la pizza entière.
ÉTAPE 2 : Après avoir emballé chaque tranche de pizza correctement, vous devez chauffer le four sur feu moyenc'est-à-dire 400 degrés F. Une température basse ne suffit pas, mais une température élevée n'est pas non plus une bonne idée, car elle peut brûler votre pizza.
ÉTAPE 3 : Placez vos tranches de pizza sur la plaque de cuisson et laissez un peu d'espace entre elles pour que la vapeur puisse circuler correctement.
ÉTAPE 4 : Dix minutes suffisent pour que votre pizza soit parfaitement prête à être consommée.
A quelle température la pizza doit-elle rester chaude dans le four ?
Parce que la bonne température est extrêmement importante pour réchauffer une pizza au four, j'ai décidé de regrouper les meilleures températures, ainsi que les durées correctes, en un seul endroit, afin que vous puissiez gérer plus facilement le moment où vous décidez de réchauffer vos parts de pizza.
Température du four pour garder la pizza chaude :
| MÉTHODE | TEMPERATURE | TEMPS |
| Dans la boîte | 170-200 degrés F | Jusqu'à 25 minutes |
| Sur la pierre à pizza | 200 degrés F | 30-40 minutes |
| Enveloppé dans une feuille d'aluminium | 400 degrés F | 10 minutes |
Quels sont les autres moyens de garder la pizza au chaud ?
Le chauffage du four n'est pas le seul moyen de réchauffez vos aliments (lire : tranches de pizza). Il existe également d'autres solutions et il n'est pas inutile de les connaître. Si vous n'avez pas les moyens d'utiliser un four et que vous ne voulez pas laisser votre pizza refroidir à température ambiante, voici comment résoudre ce problème.
La méthode de la poêle ou de la sauteuse
Je commencerai par utiliser une poêle à frire ou une poêle antiadhésive. Si vous êtes à la maison et que vous souhaitez réchauffer votre pizza, il vous suffit de suivre les étapes ci-dessous pour le faire correctement à l'aide d'une poêle à frire ou d'un poêlon.
- Placez-la d'abord dans la poêle.
- Ensuite, mettez la casserole sur la cuisinière et utilisez un feu vif.
- Laisser la poêle avec la pizza sur le cuisinière pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Ne le laissez pas trop longtemps à chaleur élevée parce qu'il pourrait brûler.
- Après ce laps de temps, vous passerez à feu moyen. Vous continuerez ainsi jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Si vous n'êtes pas sûr qu'il soit cuit, vous pouvez mettre le couvercle et le maintenir à feu doux ou moyen pendant quelques minutes supplémentaires.
La méthode des micro-ondes
Bien qu'il s'agisse d'une méthode plus appropriée pour réchauffer une vieille pizza ou des tranches de pizza, vous pouvez également garder votre pizza au chaud au micro-ondes. Voici comment procéder :
- Coupez votre pizza en tranches afin de pouvoir les placer sur l'assiette allant au micro-ondes.
- Remplissez le bol adapté aux micro-ondes avec de l'eau (environ 2/3 du volume, sans le remplir) et placez-le au centre de votre micro-ondes.
- Placer les tranches sur le Assiette pour micro-ondes de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'espace entre eux.
- Placez l'assiette contenant la pizza au-dessus du bol afin que l'eau, lorsqu'elle s'évapore, maintienne la pizza humide.
- Mettez-le au micro-ondes à mi-puissance et maintenez-le dans le four pendant une minute maximum. Passé ce délai, il devrait être terminé.
Voir aussi Peut-on passer une pizza surgelée au micro-ondes et conserver une croûte croustillante ?
Utilisation d'un four portable
Il s'agit également d'un four et il est beaucoup plus polyvalent que le four traditionnel. Il est idéal pour réchauffer vos aliments si vous n'êtes pas à la maison et il est également très facile à utiliser.
Si vous n'en avez pas, vous pouvez toujours en trouver en ligne à un prix abordable. Si vous en avez déjà un et que vous souhaitez garder votre pizza ou vos tranches de pizza au chaud, il vous suffit de les placer dans le four portable et de suivre les instructions figurant dans le manuel.
On considère que la température idéale est d'environ 150-160 degrés F. Mais il est préférable de lire le manuel et vous serez 100% sûr de faire les choses correctement car tous les fours portables ne sont pas identiques.
Utilisation d'un sac à pizza isotherme
Les sacs à pizza isothermes sont l'un des appareils les plus faciles à utiliser pour garder votre pizza au chaud. Il s'agit en fait d'un équipement que la plupart des livreurs de pizzas utilisent lorsqu'ils se rendent de la pizzeria à votre domicile.
Aujourd'hui, vous pouvez facilement trouver en ligne des sacs à pizza isothermes décents à des prix abordables. Si vous en avez déjà un, il vous suffit d'y placer votre pizza et de la maintenir au chaud.
Le seul problème est qu'il n'est pas possible de garder la pizza au chaud dans un sac à pizza isolé pendant trop longtemps, il est donc préférable de combiner cette méthode avec d'autres.
FAQ
Voici les questions les plus fréquemment posées, dont il est bon de connaître les réponses.
Combien de temps une pizza peut-elle rester chaude dans le four ?
La réponse à cette question dépend de la méthode que vous avez utilisée pour réchauffer votre pizza au four.
Ainsi, si vous placez une pizza dans la boîte au four, vous pouvez la garder jusqu'à 25 minutes.
Si vous la placez sur la pierre à pizza dans le four, vous pouvez la garder au chaud pendant 30 à 40 minutes.
Si vous l'enveloppez dans une feuille d'aluminium et la mettez au four, elle peut y rester pendant 10 à 12 minutes.
Peut-on réchauffer une pizza dans sa boîte ?
Si votre pizza est froide et que vous souhaitez la réchauffer, et non la garder au chaud, ce n'est pas une bonne idée de la réchauffer dans sa boîte. La principale raison en est que le carton libère des substances chimiques à des températures élevées, ce qui altère la saveur de la pizza.
En outre, il existe un risque élevé d'incendie, ce qui n'est absolument pas souhaitable.
Comment garder les pizzas chaudes lors d'une fête sans four ?
Si vous organisez une soirée pizza et que vous souhaitez garder votre pizza au chaud jusqu'à l'arrivée de vos invités, mais que vous n'avez pas de four, il existe plusieurs façons de garder votre pizza au chaud.
Vous pouvez le réchauffer dans une poêle à frire ou à frire, au micro-ondes, ou le conserver dans un sac à pizza isotherme si vous en avez un.
Le mot de la fin sur la pizza chaude au four
Le classique italien appelé pizza est l'un des aliments les plus consommés au mondeIl n'est donc pas surprenant que les gens aient tendance à poser beaucoup de questions à ce sujet. Je suis sûr que vous avez tous envie de manger une pizza chaude qui fond dans la bouche, et la question se pose donc souvent : "Comment garder la pizza chaude dans le four ?
Le four est certainement le meilleur endroit pour garder votre pizza au chaud et vous pouvez utiliser trois méthodes pour le faire correctement. Vous pouvez le garder au chaud dans la boîte, sur la table. pierre à pizzaou vous pouvez l'envelopper dans feuille d'aluminium et l'enfourner.
Il vous suffit de suivre les étapes expliquées dans cet article et votre pizza sera parfaite à consommer.
