Cuando asiste a cenas informales con su familia, la mayoría de la gente ni siquiera piensa en los utensilios que utiliza.
Esto es especialmente cierto hoy en día, cuando la gente tiende a utilizar tenedores de plástico más pequeños para la comida que pide en los restaurantes.
Sin embargo, puede haber ocasiones en las que te inviten a alguna cena formal o tengas que organizar una cena para unos invitados especiales. En ese caso, seguro que no servirás tenedores de plástico porque, sencillamente, no sería apropiado.
Por lo tanto, debes conocer algunas reglas tradicionales de la cena sobre cómo servir tenedores y utensilios en general. Hay muchos tipos de tenedores y los dos más populares son los tenedores de ensalada y los tenedores de cena.
Aunque son bastante similares, existen algunas diferencias que debe conocer para estar preparado para su cena.
En el artículo de hoy, le presentaré las principales diferencias y similitudes entre un tenedor de ensalada y un tenedor de mesa.
Tenedor de ensalada frente a tenedor de cena: presentación
Antes de pasar a la parte principal del tema de hoy, le presentaré brevemente estos dos populares tipos de horquillas, para que pueda comprender más fácilmente cuáles son sus principales diferencias, así como sus similitudes.
Tenedor para ensalada
La definición más sencilla es que se trata de un tipo de vajilla que se utiliza para comer ensalada. Se trata de un invento relativamente nuevo dentro de un amplio grupo de utensilios diversos, ya que no se utilizó hasta finales del siglo XIX.
Sin embargo, ganó popularidad muy rápidamente porque es muy adecuado para comer ensaladas y otros tipos de verduras y es uno de los tipos de tenedor más populares hoy en día, junto con los tenedores de cena y los tenedores de postre.
Todos los tipos de tenedores para ensalada miden unos 15 cm de largo y sus púas son más anchas que las de otros tipos.
La razón principal es facilitar el corte de las hojas de lechuga y algunas verduras grandes.
Suelen colocarse en el lado izquierdo de la mesa.
Los tenedores de ensalada se pueden servir tanto en cenas formales como informales.
Tenedor de cena
Este tipo de tenedor data del siglo XI y fue utilizado por primera vez por los antiguos griegos y romanos.
En el siglo XV, durante el Renacimiento, el tenedor de mesa se extendió al resto de Europa y sólo estaba al alcance de la clase alta. Luego, en el siglo XIX, se hizo muy accesible a todas las capas de la sociedad.
Un tenedor de mesa es un tipo de utensilio que se utiliza para comer el plato principal, independientemente del tipo de comida que se esté consumiendo. Se considera el tipo de tenedor más popular y utilizado en el mundo culinario.
En cuanto a sus características físicas, es importante decir que mide 7 pulgadas de largo con 4 púas iguales. Los datos confirman que el tenedor de mesa es el de mayor tamaño.
Además, entre todos los tipos de tenedores, además de otros utensilios, en toda cubertería doméstica básica sólo hay un tenedor de mesa, que se utiliza para todo, desde el pescado y las ensaladas hasta los postres.
Tenedor de ensalada vs Tenedor de cena: Comparación definitiva de los tenedores
Ahora que ya conoces algunos datos básicos sobre los tenedores para ensalada y los tenedores para cena, estoy seguro de que podrás comprender fácilmente sus principales diferencias.
Aunque no es una comparación entre algunos tipos de alimentos como entre New York Strip vs SolomilloPero sigue siendo importante conocer las diferencias entre los utensilios que te ayudan a comer.
Diferencias entre las horquillas
Existen 6 diferencias clave entre estos dos tipos de horquillas, que se enumeran y explican brevemente a continuación.
1. Tipo de plato: Un tenedor de ensalada se utiliza principalmente para comer ensaladas y diversos tipos de verduras, sobre todo para comer lechuga.
El tenedor de mesa se utiliza, por supuesto, para comer platos principales.
2. Uso: Un tenedor de ensalada suele tener ese tipo de estructura de púas que puedes usar para cortar diversas verduras con sólo usar el tenedor, sin tener que usar el cuchillo.
El tenedor de mesa no tiene esa suerte y necesita la ayuda del cuchillo.
3. Tamaño: El que se utiliza para comer ensaladas suele medir 15 cm y, aunque se considera uno de los tenedores más grandes que existen, es más pequeño que un tenedor de cena.
La otra horquilla es una pulgada más larga y es la horquilla más grande de todas.
4. Cantidad de púas: La mayoría de los tenedores para ensalada tienen 4 púas, como la mayoría de los demás tipos de tenedores.
Un tenedor normal también tiene 4 púas. Sin embargo, no es raro ver un tenedor de 3 púas porque también se fabrican.
5. Estructura de las púas: El tenedor de ensalada tiene un diente izquierdo más grueso que le permite cortar verduras más grandes sin necesidad de utilizar el cuchillo.
Por otro lado, el tenedor de mesa tiene una estructura uniforme de las púas, ya que todas son iguales. No es necesario que haya una púa más gruesa porque el tenedor de mesa suele ir emparejado con el cuchillo que se utiliza para cortar.
6. Colocación: El tenedor de ensalada puede colocarse tanto a la izquierda como a la derecha del plato, dependiendo del momento en que se sirva la ensalada. Si la ensalada se sirve antes del plato principal, el tenedor debe colocarse a la izquierda.
Si se sirve después, el tenedor que lleva su nombre se colocará a la derecha.
El tenedor, por su parte, suele colocarse a la izquierda del plato, mientras que el cuchillo se coloca a la derecha.
¿Cuáles son las similitudes entre estas dos horquillas?
Como habrás podido comprobar, hay muchas diferencias entre estos dos tipos de horquillas. Sin embargo, ambas son horquillas, por lo que también deben tener algunas similitudes.
- Propósito: La primera similitud es bastante obvia, ya que ambos se utilizan como herramientas para ingerir alimentos.
- Uso: Un tenedor de cena también puede utilizarse para comer ensaladas y verduras, como un tenedor de ensalada.
- Tamaño: Algunas variantes de tenedores de ensalada pueden ser del mismo tamaño que los tenedores de mesa.
- Material: Ambos tipos de horquillas suelen estar fabricados con el mismo tipo de materiales, como plata o acero.
Tenedor de ensalada y tenedor de cena: cómo elegir el tenedor adecuado
Por último, es hora de resumir las cosas y ver cómo elegir entre estos dos tenedores basándonos en la información que tenemos ahora para los tenedores de ensalada frente a los tenedores de cena.
- Elige un tenedor para ensalada si tu intención es comer cualquier tipo de ensalada o verdura, y especialmente si hay verduras más grandes que necesites cortar, para lo cual te será útil el diente más grueso del tenedor para ensalada.
- Si quieres hacer las cosas más rápido, mejor utiliza un tenedor de cocina.
- Si hay varios platos en una comida, es una buena idea tener un tenedor de ensalada para no tener que limpiar el tenedor de la cena. El tenedor de ensalada estará limpio y listo para usar.
- Si tu intención es que tus utensilios tengan un aspecto más elegante, lo mejor es que utilices un tenedor de cena porque queda mejor que un tenedor de ensalada.
- En caso de no tener cuchillos, los tenedores para ensalada pueden ser útiles porque tienen una púa gruesa que puede utilizarse para cortar alimentos.
- Si tienes un juego de cubiertos básico, tu única opción será utilizar tenedores de mesa, porque muchos de ellos sólo contienen tenedores de mesa.
