A todo el mundo le gusta el pollo, ¿verdad? Ya sean pechugas de pollo a la plancha, pollo frito marinado en suero de leche o una deliciosa sopa de pollo con fideos hecha en la olla de cocción lenta.
Sin embargo, en este artículo voy a decir unas palabras sobre la sopa de pollo con fideos y cómo tomarla correctamente. La sopa de pollo con fideos es un alimento reconfortante, muy delicioso y capaz de calentarte en los días más fríos del invierno.
Los ingredientes principales de esta deliciosa sopa son finos caldo de pollo, piezas de pollo cocidofideos y verduras. Es la combinación perfecta de delicioso y saludable, por lo que no es de extrañar que esta sopa sea tan popular.
Pero, ¿qué pasa si te dejas llevar y haces un poco más de sopa de la necesaria, o no sigues tu receta de sopa de pollo con fideos casera de la forma correcta? ¿Qué hacer con la sopa de pollo con fideos que sobra? Se plantea la cuestión de si se puede congelar la sopa de pollo con fideos.
Sólo diré que la respuesta es positiva, pero hay un truco. No todos los métodos de congelación de la sopa de pollo con fideos es la correcta, así que en este artículo, voy a revelarte la mejor manera de congelar esta sopa y cómo realizar correctamente el proceso de congelación.
¿Se puede congelar la sopa de pollo con fideos?
Sí, puede congelar sopa de pollo con fideos. Algunas personas podrían confundir la sopa de pollo con fideos con la crema de pollo, pero es un error. Esta última contiene lácteos, mientras que la sopa de pollo con fideos no.
Esa es la razón principal por la que la sopa de pollo con fideos se congela bien, ya que no contiene productos lácteos; los productos lácteos son conocidos por no congelarse bien.
Los productos lácteos como el queso, la nata y la leche pueden cuajarse y formar una textura desagradable al congelarse y descongelarse. Así que, teniendo esto en cuenta, una sopa cremosa tampoco mejorará.
En cambio, la sopa de pollo con fideos es más caldosa y está llena de verduras y proteínas resistentes, además de otros ingredientes saludables como el aceite de oliva, por ejemplo. Así que es una excelente candidata para congelar. Pero, como ya he dicho, tiene truco.
A continuación explicaré de qué se trata. Estén atentos.
¿Se puede congelar una sopa con fideos?
En teoría, se puede congelar libremente la sopa que lleva fideos. Pero, sinceramente, no es una buena idea. ¿Por qué? Bueno, cuando congelas esa sopa de fideos, la textura de los fideos tiende a estropearse porque absorbe toda la humedad.
Esto provoca la desintegración de los fideos durante el proceso de congelación. Los fideos se pondrán blandos y empapados en el congelador, y no serán tan agradables de comer una vez descongelados y recalentados. Y tú no quieres que eso ocurra.
Entonces, ¿cuál es la solución a este problema? Bueno, si se piensa un poco, se puede encontrar fácilmente la solución más lógica. Sólo tienes que separar los fideos de la sopa de caldo antes del proceso de congelación, y el problema está resuelto.
Es incluso mejor simplemente congelar la sopa, y después de descongelar cocer los fideos y añadirlos a la sopa. Pero eso lo decides tú.
Recomiendo hacer lo mismo cuando congelación de ensalada de pollo. En otras palabras, debe congelar la carne de pollo y el aliño por separado para obtener una mejor calidad tras la descongelación.
Cómo congelar correctamente la sopa de pollo con fideos
Aquí tienes los 5 pasos que debes seguir para alargar la vida útil y conservar la mejor calidad de tu sopa de pollo con fideos cuando la congeles.
PASO 1: Lo primero es lo primero. sopa de pollo con fideos cool en temperatura ambiente. Si no tienes mucho tiempo, puedes meterlo en la nevera para acelerar un poco el proceso.
PASO 2: Tras el proceso de enfriado, llega el momento del envasado. Si piensa congelar los fideos, lo mejor es colocarlos en bolsas de congelación resellables en pequeñas porciones que piense descongelar cada vez en lugar de en grandes lotes.
Se hace exactamente lo mismo con la sopa, pero sólo hay que verterla en bolsas de congelación con cierre, recipientes aptos para congelador o recipientes herméticos.
PASO 3: Es fundamental cerrar bien las bolsas o el recipiente. Para ello, hay que dejar algo de espacio en el recipiente para que el líquido se expanda mientras se congela.
Cuando se trata de bolsas de congelación, también hay que dejar algo de espacio para que el líquido se expanda. Antes de cerrarla del todo, aspira todo el aire sobrante para evitar quemaduras por congelación.
Puede hacerlo utilizando una selladora al vacío. Esto puede ser un problema cuando la sopa está en una bolsa. Pero puedes solucionarlo aspirando el aire lo mejor que puedas y luego congelando la bolsa durante unas horas.
Después, cuando la sopa haya terminado de expandirse, aspirará el aire restante y la sopa quedará intacta.
PASO 4: La siguiente tarea consiste en etiquetar la bolsa o el recipiente con la fecha exacta de almacenamiento para saber cuánto tiempo lleva la sopa en el congelador.
PASO 5: Por fin ha llegado el momento de congelar la sopa y los fideos. Pero antes de hacerlo, conviene colocar las bolsas de congelación que contienen sopa sobre una bandeja de horno y congelarlas hasta que se solidifiquen.
Sólo después podrá retirar las bolsas de la lámina y, por último, guardarlas en el congelador. Esto evitará que la bolsa se rompa y pierda líquido.
Cómo descongelar y recalentar la sopa de pollo con fideos
Responder correctamente a la pregunta de cómo se puede congelar la sopa de pollo con fideos es lo importante, pero también es muy importante saber cómo descongelar y recalentar esa misma sopa de la forma correcta.
1. Descongelar al baño maría y recalentar en la cocina
Para utilizar este método, primero hay que descongelar la sopa. Puede hacerlo colocando la bolsa de sopa bajo el grifo durante unos minutos. También puede colocar esa misma bolsa en un baño de agua.
Una vez que se haya descongelado bien, puede transferir esa sopa a una olla y cocerla a fuego lento en el fogón. Cuando se trata de fideos, puede descongelarlos en un baño de agua y caliéntelos por separado en una sartén al fuego. calor bajo nivel.
Una vez hechas, añadirlas a la olla del caldo para que se calienten juntas. Después, podrá disfrutar libremente de su sopa de pollo con fideos.
2. Utilizar un microondas
Utilizarás este método si no has separado la sopa de los fideos, cosa que no te recomiendo hacer bajo ningún concepto. Pero aun así, hay gente que lo hace, y sería injusto no explicarles cómo descongelar correctamente la sopa de pollo con fideos.
En primer lugar, hay que sacar los fideos y la sopa del congelador. A continuación, pondrás la bolsa o el recipiente bajo el grifo durante un par de minutos.
Una vez descongelada, puede verter la sopa en un bol apto para microondas. No utilice el calor intenso sino más bien fuego medio ajustes. Remueva la sopa cada pocos minutos hasta que se caliente uniformemente.
Disfrute de su comida congelada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se puede congelar la sopa de pollo con fideos?
Sopa de pollo con fideos puede congelarse hasta 6 meses. La sopa de pollo con fideos puede conservarse indefinidamente en el congelador, pero no conviene mantenerla congelada demasiado tiempo porque puede perder calidad, como afirma el USDA.
Sólo tienes que asegurarte de guardarlo correctamente en el congelador siguiendo los pasos de este artículo. Colócalo en bolsas de congelación o en un recipiente y ciérralo bien. También tienes que aspirar todo el exceso de aire para protegerlo de las quemaduras por congelación.
Por otro lado, si congelas la sopa junto con los fideos, no debes guardarla en el congelador más de 3 meses porque los fideos cocidos sólo aguantan en la nevera hasta ese tiempo.
¿Cuál es la mejor manera de descongelar la sopa de pollo?
La mejor forma de descongelar las sopas de pollo, en general, es utilizando el frigorífico. Lo mejor es meter el recipiente o la bolsa congelada en la nevera si se dispone de tiempo, es decir, si no hay que consumir la sopa inmediatamente.
El tiempo medio de proceso de descongelación es de 1 día, pero la sopa de pollo puede permanecer en el frigorífico hasta 2 días.
¿Se puede congelar la sopa de pollo en tarros?
Sí, se puede congelar la sopa de pollo en tarros masonasí como cualquier otra sopa, mermelada, salsa o caldo. Sólo tienes que verter la sopa en el tarro y dejar un poco de espacio en la parte superior.
Antes de guardar el tarro en el congelador, es imprescindible enfriarlo primero en el frigorífico. Cuando esté suficientemente frío, puedes etiquetar el tarro con la fecha exacta y guardarlo en la nevera durante 3-5 meses.
¿Se puede congelar la sopa de pollo con fideos que contiene fideos de huevo?
Sí, puede congelar sopa de pollo con fideos que contiene fideos de huevo. El proceso de congelación es el mismo que para cualquier tipo de fideos. Primero hay que enfriar la sopa por completo y luego meterla en una bolsa o un recipiente.
Debes dejar un centímetro de espacio y aspirar todo el exceso de aire. A continuación, puedes etiquetarlo con la fecha exacta y, por último, congelarlo.
Congele su sopa de pollo con fideos de la forma correcta
Como puedes ver, no hay nada malo en congelar la sopa de pollo con fideos siempre que la congeles correctamente. Lo mejor que puedes hacer es separar la sopa caldosa de los fideos porque no es bueno congelarlos juntos ya que eso arruinaría la textura de los fideos.
Eso es lo fundamental y, después, sólo tienes que seguir los pasos escritos en este artículo, y no tendrás ningún problema con el proceso de congelación. Y, por supuesto, tendrás una deliciosa sopa de pollo con fideos que ha conservado todas sus cualidades importantes.