El bacon de pavo se elabora tradicionalmente con pechuga de pavo en salmuera y condimentada. Es una alternativa más sana al tocino normal. porque tiene menos grasa y calorías, pero sigue siendo un producto cárnico procesado con fecha de caducidad.
¿Cuánto tiempo se conserva el beicon de pavo en la nevera?
En Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) afirma que se puede conservar crudo cualquier tipo de beicon en un frigorífico a 40 °F o menos durante 7 días, y en un congelador a menos de 0 °F hasta cuatro meses.
En este artículo, te contaré todo sobre el tema del bacon de pavo, y cuánto tiempo puede conservarse el bacon de pavo fresco a temperatura ambiente, congelado y crudo. ¡Siga atento para saber más sobre este delicioso manjar!
¿Cuánto tiempo se conserva el tocino de pavo en el frigorífico?
El bacon de pavo tiene una vida útil más corta que el bacon normal debido a su menor contenido en grasa, que lo hace más susceptible al deterioro. Por eso, es mejor refrigerar el tocino de pavo una vez abierto y consumirlo en uno o dos días.
- Un envase sin abrir de tocino de pavo crudo puede conservarse en el frigorífico hasta 14 días o 2 semanas.
- Un envase abierto de tocino de pavo crudo puede durar entre 7 días o una semana, o incluso hasta 14 días o 2 semanas. Depende de la refrigeración.
- Tocino de pavo congelado puede permanecer en el congelador hasta 6 meses o medio año antes de empezar a mostrar signos de quemadura por congelación.
- Tocino de pavo cocido o bacon que se fríe y se deja en la nevera deben consumirse en un plazo de 48 horas o 2 días.
AVISO IMPORTANTE: Si comes tocino de pavo después de que caduque, tus bacterias lácticas no podrá procesar el producto. Es casi seguro que experimentará náuseas y vómitos. En algunos casos, incluso puede experimentar diarrea. En raras ocasiones puede tener fiebre o deshidratarse. Si experimenta alguno de estos síntomas, visite a su médico.
Cómo conservar el tocino de pavo
Hay muchas formas de conservar el tocino de pavo, pero las más populares son las siguientes:
1. En el frigorífico
El frigorífico es la forma más popular y segura de conservar el tocino de pavo. ¿Cuánto tiempo se conserva el beicon de pavo en la nevera? Dura hasta 2 semanas.
Para asegurarse de que el beicon se mantiene fresco, lo mejor es utilizar una de estas opciones:
- Papel de aluminio
- Recipiente hermético
- Envoltorio de plástico
- Film transparente
- Bolsa de congelación resistente
- Envase original
- Recipiente Tupperware
- Bolsas de vacío
2. A temperatura ambiente
No se debe conservar el tocino de pavo crudo a temperatura ambiente, ya que la carne se estropea en cuestión de horas.
Cuando guardes el beicon en la encimera, asegúrate de cocinarlo o freírlo. Cúbrelo con una toalla de papel o papel film. Tsu manera, puede durar hasta dos días en el mejor de los casos.
3. En el congelador
La opción más segura es en el congelador, pero como se ha dicho antes, tocino de pavo puede durar en el interior alrededor de medio año antes de empezar a perder su textura. En el congelador, lo mejor es guardar el beicon en bolsas de congelación resistentes o recipientes herméticos poco profundos.
Este brillante truco te ayudará a conservar todo el paquete de tocino de pavo durante varios meses:
Véase también: ¿Se puede volver a congelar el beicon? La forma correcta de hacerlo
¿Cómo saber si el tocino de pavo está en mal estado?
El tocino de pavo puede estropearse si no se conserva correctamente o si se ha dejado fuera demasiado tiempo. Éstas son las señales de que tu tocino de pavo se echó a perder:
- Huele: Si el beicon huele a pescado o tiene un olor agrio, es señal de la proliferación de bacterias. El olor es un indicador infalible de cuánto dura el tocino de pavo y debe comprobarse ante todo.
- Pasada su fecha de caducidad: Al igual que cualquier carne fresca envuelta en plástico, la fecha de caducidad también aparecerá en el paquete de beicon de pavo.
- Cambio de color: Otra señal a tener en cuenta es el color. Si el tocino de pavo parece azul, verde, rosa oscuro, rojo, gris o negro, es posible que se haya estropeado. El beicon debe tener un color rosado.
- Signos de deterioro: Si el tocino de pavo crudo tiene puntos verdes o azules, o cualquier otro tipo de signo de deterioro que le parezca extraño, no lo coma.
- Textura: Una señal de que el tocino de pavo está en mal estado es su textura. Si lo cortas en lonchas, la carne estará dura y fibrosa, como el tocino de cerdo normal después de cocinarlo demasiado tiempo sin humedad.
Por lo tanto, antes de utilizarlo y darle con él a la barbacoa o a la freidora de aire, asegúrese de que su tocino no muestra ningún signo de estar estropeado.
Conclusión
Un envase abierto de tocino de pavo crudo puede durar entre 7 días en el frigorífico. Un envase sin abrir de tocino de pavo crudo puede durar hasta 14 días en el frigorífico.
Asegúrese de guardar el beicon en un envase sin abrir o en un recipiente hermético.
Cuide bien los productos cárnicos que guarda en el frigorífico, sobre todo los propensos a la proliferación de bacterias.
Espero haber respondido a tu pregunta sobre cuánto tiempo se conserva el tocino de pavo en el frigorífico. Disfrute de su tocino.
