Ich bin mir sicher, dass die meisten von Ihnen diese süßen und flauschigen Süßigkeiten schon einmal in ihrem Leben probiert haben, vor allem, wenn Sie ein Fan von Süßspeisen und Desserts sind. Marshmallows sind die "Giganten" der kulinarischen Welt.
Diese beliebte Süßigkeit kann als einfache Süßigkeit verzehrt werden, sie kann Brownies und anderen Keksen beigefügt werden, und sie kann in heißer Schokolade, als Kuchenbelag, in Eiscreme, Reiskrispies und so weiter verwendet werden.
Eine der beliebtesten Leckereien in den USA und Kanada, die Marshmallows enthalten, ist ein Lagerfeuer-Leckerbissen, das so genannte S'more. Wie Sie sehen können, ist diese beliebte Malvenart sehr vielseitig und kann für fast alles verwendet werden.
Aber man muss auch wissen, wie man seine Lieblingsleckerei richtig einfriert, genau wie Gefrier-Donuts, Croissantsusw., denn wenn es nicht richtig gelagert wird, kann es leicht das Gegenteil von dem werden, was es sein sollte.
Und das wollen Sie auf keinen Fall zulassen. Es stellt sich also die Frage, ob man Marshmallows einfrieren kann. Die Antwort ist absolut positiv, aber man muss auch wissen, wie man es richtig macht, damit es nicht im Müll landet.
Kann man Marshmallows einfrieren?
Wie ich bereits sagte, ist die Antwort auf die Frage, ob man Marshmallows einfrieren kann, positiv. Nicht nur das, sondern man kann auch Reiskrispie-Leckereien einfrieren (Hinweis: Sie enthalten auch Marshmallows). Der Hauptgrund sind die Zutaten, aus denen herkömmliche, im Laden gekaufte Marshmallows hergestellt werden.
Zu diesen Zutaten gehören Gelatine, Maissirup, Zucker und Wasser.
Keiner dieser Inhaltsstoffe ist sehr empfindlich und sie sind alle für das Einfrieren geeignet. Aber das ist nicht die einzige Art von Marshmallow, es gibt auch eine Art, die neben den aufgeführten Zutaten auch Eier enthält, was sie für das Einfrieren ungeeignet macht.
Diese Art von Marshmallow heißt Pate de guimauve und ist eine französische Version von Marshmallows.
Ich muss betonen, dass alle Arten von Marshmallows die gleiche Eigenschaft haben, dass sie feuchtigkeitsempfindlich sind, denn die Marshmallows behalten ihre Form aufgrund der so genannten Lufteinschlüsse.
Wenn diese Lufteinschlüsse jedoch Feuchtigkeit ausgesetzt sind, besteht ein hohes Risiko, dass sie zusammenfallen. Daher ist es am logischsten, Marshmallows immer an einem trockenen Ort aufzubewahren und so weit wie möglich von der Luft fernzuhalten.
Und genau diese Logik müssen Sie auch beim Einfrieren und Auftauen Ihrer flauschigen Freunde anwenden. Schauen wir uns also an, wie man Marshmallows richtig einfriert.
Wie kann man Marshmallows richtig einfrieren?
Wie kann man Marshmallows also richtig einfrieren? Das Einfrieren von Marshmallows ist nicht schwer, aber man muss einige Informationen beachten.
Hier sind also die 4 wichtigsten Schritte, die Sie befolgen müssen, um die Haltbarkeit Ihrer Lieblingskaubonbons zu verlängern.
SCHRITT 1: Am besten ist es, die Tüte mit den Marshmallows in kleinere Portionen aufzuteilen.. Tun Sie dies im Verhältnis zu der Anzahl der Marshmallows, die Sie beim Auftauen verwenden werden.
Dies gilt vor allem, wenn Sie selbstgemachte Marshmallows einfrieren, da diese keine bestimmten Zusatzstoffe enthalten, die verhindern, dass die Marshmallows zusammenkleben.
SCHRITT 2: Als Nächstes müssen Sie jede Portion Marshmallows in Alufolie einwickeln. Es ist wichtig, dass Sie die Marshmallows richtig einpacken, damit keine Lücken entstehen, durch die Luft eindringen und mit den Marshmallows in Kontakt kommen kann, denn das ist das Schlimmste, was ihnen passieren kann.
Außerdem sollten Sie nicht zu viele Marshmallows in eine Portion geben, da Sie nicht riskieren wollen, dass sie zusammengedrückt werden und ein klebriges Durcheinander entsteht, anstatt der gewünschten weißen Fluffigkeit.
SCHRITT 3: Der nächste Schritt ist das Verpacken. Am besten verpackst du deine eingewickelten Marshmallows in einem gefriersicheren, luftdichten Behälter, du kannst aber auch eine Art Gefrierbeutel oder Ziploc-Beutel verwenden.
Das Wichtigste ist, dass keine Luft in den Beutel gelangt. Wenn Sie also irgendeinen Gefrierbeutel verwenden, müssen Sie unbedingt die gesamte Luft herausdrücken, bevor Sie ihn verschließen.
Dies ist bei fast allen Lebensmitteln der Fall, aber bei Marshmallows ist die Bedeutung noch größer, da sie sehr feuchtigkeitsempfindlich sind.
SCHRITT 4: Der letzte Schritt besteht darin, die Marshmallows einzufrieren, indem du den Beutel oder den Behälter an einen tiefen Platz in deinem Gefrierschrank stellst.
Aber vorher ist es wichtig, den Beutel mit dem Datum zu beschriften, damit Sie wissen, wann Sie die Marshmallows in den Gefrierschrank gelegt haben.
Letztendlich muss ich sagen, dass dies der Fall ist, wenn man eine geöffnete Tüte Marshmallows hat.
Wenn Sie eine ungeöffnete Tüte Marshmallows haben, die Sie im Supermarkt gekauft haben, müssen Sie diese Prozedur nicht durchführen, sondern können die Tüte einfach in den Gefrierschrank legen und loslegen.
Ihre Marshmallows können bis zu 3-4 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, nach Angaben von das USDA. Eigentlich sind sie im Gefrierschrank unbegrenzt haltbar, aber man sollte sie nicht zu lange einfrieren, da sie sonst an Qualität verlieren.
Wie taut man Marshmallows auf?
Der absolut beste Weg, um Marshmallows langsam aufzutauen, ist, die Tüte oder den Behälter mit Marshmallows sofort in den Kühlschrank zu stellen. Das Auftauen von Lebensmitteln im Kühlschrank gilt als eine der die sichersten Auftaumethoden.
Auf diese Weise behalten sie ihre erkennbare schwammige Konsistenz.
Aber selbst wenn man sie direkt aus dem Gefrierschrank auf die Arbeitsplatte legt und bei Raumtemperatur stehen lässt, führt das nicht zum Verderben, da sich ihre Textur im Gefrierschrank nur wenig verändert und sie nur eine relativ kurze Zeitspanne benötigen, um von fest zu locker zu werden.
Diese Zeit wird auf etwa 10 bis 15 Minuten geschätzt, so dass Sie sie nach dieser Zeit auf der Arbeitsplatte frei verwenden können.
Es könnte ein kleines Problem mit der Klebrigkeit geben. Wenn Ihnen die Marshmallows klebrig erscheinen, können Sie sie mit etwas Maisstärke oder Puderzucker bestreuen und den Behälter oder Beutel ein wenig schütteln, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Was den Geschmack angeht, gibt es eigentlich keine Probleme, denn Marshmallows behalten ihren Geschmack, wenn sie gefroren und wieder aufgetaut werden, so dass man sich darüber keine Sorgen machen muss.
Was sind die alternativen Möglichkeiten, Marshmallows zu lagern?
Es gibt noch zwei weitere Möglichkeiten, Marshmallows aufzubewahren, nämlich im Kühlschrank in einem verschlossenen Beutel mit Weißbrot. Schauen wir uns also einmal an, was diese Methoden sind:
1. Marshmallows im Kühlschrank aufbewahren
Das Verfahren zur Aufbewahrung von Marshmallows im Kühlschrank ist dem der Aufbewahrung im Gefrierschrank sehr ähnlich. Es gibt nur einen kleinen Unterschied, den ich hier erwähnen möchte.
Da die Innentemperatur des Kühlschranks etwas höher ist als die des Gefrierschranks, herrscht dort auch eine etwas höhere Luftfeuchtigkeit, und das ist für Marshmallows nicht gerade von Vorteil.
Daher ist es besser, die Marshmallows in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel zu geben und sie mit Puderzucker oder Maisstärke zu bestreuen, bevor der Beutel oder Behälter verschlossen wird.
Auf diese Weise verringern Sie die Menge an unerwünschter Feuchtigkeit und verhindern, dass die Marshmallows zusammenkleben.
Sie können die Marshmallows bis zu 2-3 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
2. Aufbewahrung von Marshmallows in einem verschlossenen Beutel mit Brot
Diese Methode ist etwas ungewöhnlich und unterscheidet sich stark von den beiden vorangegangenen Methoden. Aber auch diese Methode ist sehr effektiv. Sie müssen nur ein Stück Weißbrot in die geöffnete Tüte mit den Marshmallows legen und sie mit einem Gummiband oder einer Krawatte verschließen.
Dann stellen Sie den Beutel am besten an einen kühlen und trockenen Ort, an dem es kein direktes Licht gibt. Sie fragen sich sicher, was zum Teufel Brot mit all dem zu tun hat. Nun, es ist erwiesen, dass Brot die Feuchtigkeit aus der Luft zieht, und Feuchtigkeit ist der größte Feind von Marshmallows.
Ich bin sicher, dass Sie jetzt verstehen, warum diese Methode so gut ist, um Ihre Marshmallows frisch zu halten und sie so länger zu behalten.
Letzte Worte zu diesen flauschigen Süßigkeiten
Dieser Artikel hat die Frage, ob man Marshmallows einfrieren kann, bejaht und gezeigt, dass man gefrorene Marshmallows uneingeschränkt verwenden kann, ohne befürchten zu müssen, dass sie ihren Geschmack oder ihre Beschaffenheit verderben oder dass sie nicht sicher zu verzehren sind.
Sie müssen nur diese Schritte richtig befolgen und sorgfältig darauf achten, wie Sie Ihre gefrorenen Marshmallows richtig auftauen, und Sie werden Ihre flauschigen und kaubaren Leckereien mit all der Qualität haben, die sie besaßen, als sie frisch waren.