Lors de dîners informels en famille, la plupart des gens ne pensent même pas aux ustensiles qu'ils utilisent.
C'est particulièrement le cas aujourd'hui, où les gens ont tendance à utiliser des fourchettes en plastique plus petites pour les aliments qu'ils commandent dans les restaurants.
Cependant, il peut arriver que vous soyez invité à un dîner officiel ou que vous deviez organiser un dîner pour des invités spéciaux. Dans ce cas, vous ne servirez certainement pas de fourchettes en plastique, car cela ne serait tout simplement pas approprié.
Vous devez donc connaître quelques règles traditionnelles du dîner sur la manière de servir les fourchettes et les ustensiles en général. Il existe de nombreux types de fourchettes, les deux plus populaires étant les fourchettes à salade et les fourchettes à dîner.
Bien qu'ils soient assez similaires, il existe quelques différences que vous devez connaître afin d'être prêt pour votre dîner.
Dans l'article d'aujourd'hui, je vais vous présenter les principales différences et similitudes entre une fourchette à salade et une fourchette à dîner.
Fourchette à salade ou fourchette à dîner : présentation
Avant d'aborder la partie principale du sujet d'aujourd'hui, je vais vous présenter brièvement ces deux types de fourches populaires, afin que vous puissiez comprendre plus facilement quelles sont leurs principales différences, ainsi que leurs similitudes.
Fourchette à salade
La définition la plus simple est qu'il s'agit d'un type de vaisselle utilisé pour manger de la salade. Il s'agit d'une invention relativement récente dans un large groupe d'ustensiles divers, car elle n'a été utilisée qu'à la fin du 19e siècle.
Cependant, elle a très vite gagné en popularité car elle convient parfaitement à la consommation de salades et d'autres types de légumes et elle est aujourd'hui l'un des types de fourchettes les plus populaires, avec les fourchettes à dîner et les fourchettes à dessert.
Tous les types de fourchettes à salade mesurent environ 15 cm de long et leurs dents sont plus larges que celles des autres types de fourchettes.
La raison principale est qu'il est plus facile de couper les feuilles de laitue et certains gros légumes.
Ils sont le plus souvent placés sur le côté gauche de la table.
Les fourchettes à salade peuvent être servies lors de dîners formels ou informels.
Fourchette à dîner
Ce type de fourche remonte au XIe siècle et a été utilisé pour la première fois par les Grecs et les Romains de l'Antiquité.
Au XVe siècle, pendant la Renaissance, la fourchette s'est répandue dans le reste de l'Europe et n'était accessible qu'à la haute société. Puis, au 19e siècle, elle est devenue accessible à toutes les couches de la société.
La fourchette à dîner est un type d'ustensile utilisé pour manger le plat principal, quel que soit le type d'aliment consommé. Elle est considérée comme le type de fourchette le plus populaire et le plus utilisé dans le monde culinaire.
En ce qui concerne ses caractéristiques physiques, il est important de dire qu'il mesure 7 pouces de long avec 4 dents égales. Les données ont confirmé que la fourchette de table est le type de fourchette le plus répandu sur la table.
De même, chaque couvert domestique de base ne contient qu'une fourchette à dîner parmi tous les types de fourchettes, ainsi que d'autres ustensiles, et elle est utilisée pour tout, du poisson aux salades en passant par les desserts.
Fourchette à salade et fourchette à dîner : Comparaison ultime des fourchettes
Maintenant que vous connaissez quelques informations de base sur les fourchettes à salade et les fourchettes à dîner, je suis sûr que vous serez en mesure de comprendre facilement leurs principales différences.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une comparaison entre certains types d'aliments, comme entre New York Strip vs Sirloinmais il est important de connaître les différences entre les ustensiles qui vous aident à manger.
Différences entre les fourches
Il existe six différences essentielles entre ces deux types de fourches, qui sont énumérées et brièvement expliquées ci-dessous.
1. Type de plat : La fourchette à salade est principalement utilisée pour manger des salades et divers types de légumes, notamment de la laitue.
La fourchette à dîner est, bien entendu, utilisée pour manger les plats principaux.
2. Utilisation : Une fourchette à salade possède généralement ce type de structure de dents que vous pouvez utiliser pour couper différents légumes en utilisant simplement la fourchette, sans avoir à utiliser le couteau.
La fourchette n'a pas cette chance et a besoin de l'aide du couteau.
3. Taille : Celle qui est utilisée pour manger des salades mesure généralement 15 cm de long et, bien qu'elle soit considérée comme l'une des plus grandes fourchettes qui existent, elle est plus petite qu'une fourchette de table.
L'autre fourche est plus longue d'un pouce et c'est la plus grande de toutes.
4. Nombre de dents : La plupart des fourchettes à salade ont 4 dents, comme la plupart des autres types de fourchettes.
Une fourchette typique possède également 4 dents. Toutefois, il n'est pas rare de voir une fourchette à 3 dents, car elles sont également produites.
5. La structure des dents : La fourchette à salade possède une dent gauche plus épaisse qui permet de couper les légumes plus gros sans utiliser le couteau.
En revanche, la structure des dents de la fourchette à dîner est uniforme, car toutes les dents sont identiques. Il n'est pas nécessaire d'avoir une dent plus épaisse, car la fourchette est généralement associée au couteau utilisé pour la découpe.
6. Placement : La fourchette à salade peut être placée à gauche ou à droite de l'assiette, selon le moment où la salade est servie. Si la salade est servie avant le plat principal, la fourchette doit être placée sur le côté gauche.
S'il est servi après, la fourchette qui porte son nom sera placée à droite.
La fourchette, quant à elle, est généralement placée sur le côté gauche de l'assiette, tandis que le couteau est placé sur le côté droit.
Quelles sont les similitudes entre ces deux fourchettes ?
Comme vous avez pu le constater, il existe de nombreuses différences entre ces deux types de fourches. Cependant, comme il s'agit de deux fourches, elles doivent également présenter certaines similitudes.
- Objet : La première similitude est assez évidente puisque les deux sont utilisés comme outils pour manger de la nourriture.
- Utilisation : Une fourchette à dîner peut également être utilisée pour manger des salades et des légumes, tout comme une fourchette à salade.
- Taille : Certaines variantes de fourchettes à salade peuvent avoir la même taille que les fourchettes à dîner.
- Matériau : Les deux types de fourchettes sont généralement fabriqués à partir du même type de matériaux, tels que l'argent ou l'acier.
Fourchette à salade ou fourchette à dîner : comment choisir la bonne fourchette
Enfin, il est temps de résumer les choses et de voir comment choisir entre ces deux fourchettes sur la base des informations dont nous disposons à présent pour les fourchettes à salade et les fourchettes à dîner.
- Choisissez une fourchette à salade si vous avez l'intention de manger n'importe quel type de salade ou de légume, et surtout si vous devez couper des légumes plus gros, pour lesquels la dent plus épaisse de la fourchette à salade sera utile.
- Si vous voulez aller plus vite, utilisez plutôt une fourchette.
- Si le repas comporte plusieurs plats, il est conseillé d'avoir une fourchette à salade pour ne pas avoir à nettoyer la fourchette du dîner. La fourchette à salade sera propre et prête à l'emploi.
- Si vous souhaitez que vos ustensiles soient plus élégants, il est préférable d'utiliser une fourchette à dîner, plus esthétique qu'une fourchette à salade.
- Si vous n'avez pas de couteaux, les fourchettes à salade peuvent être utiles car elles ont une dent épaisse qui peut être utilisée pour couper les aliments.
- Si vous disposez d'un set de couverts de base, votre seule option sera d'utiliser des fourchettes car beaucoup d'entre eux ne contiennent que des fourchettes.
