Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, liebe Leserin, lieber Leser, aber ich habe oft zu viele Bananenbrotreste, mit denen ich zehn Familien ernähren könnte. Normalerweise bewahre ich sie 4 bis 5 Tage lang auf, oder ich stelle sie in den Kühlschrank. Manchmal friere ich sie auch ein.
Wenn Sie das Gleiche vorhaben, sollten Sie wissen, dass Sie Bananenbrot mehrere Tage bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren können. Außerdem müssen Sie wissen, wie man Bananenbrot richtig aufwärmt und auftaut.
All das werden wir weiter unten erläutern!
Oh, das hätte ich fast vergessen! Ich habe auch ein paar geniale Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebenes Bananenbrot zusammengestellt (siehe die Rezepte unten).
Bananenbrot bei Raumtemperatur aufbewahren
Haltbarkeitsdauer: 4 bis 5 Tage
Wenn Sie das Bananenbrot innerhalb weniger Tage verzehren wollen, bewahren Sie es am besten bei Zimmertemperatur auf, damit Sie es nicht auftauen oder wieder aufwärmen müssen. Hier erfahren Sie, wie Sie Bananenbrot bei Zimmertemperatur aufbewahren können:
- Schritt 1: Lassen Sie das Bananenbrot vollständig abkühlen, bevor Sie es abdecken oder in einen luftdichten Behälter geben. Das Bananenbrot auf ein Kühlgestell legen, damit es nicht durchweicht.
- Schritt 2: Wenn Sie vorhaben, das Bananenbrot innerhalb von ein oder zwei Tagen zu essen, können Sie es in einer Glasvitrine aufbewahren. Wenn du möchtest, dass es 4 bis 5 Tage frisch bleibt, bewahrst du es am besten in einem Ziploc-Beutel oder einem luftdichten Behälter auf. Dies wird verhindern, dass das Brot schimmelt.
Wie man Bananenbrot im Kühlschrank aufbewahrt
Haltbarkeitsdauer: 7 bis 10 Tage
Wenn Sie die Reste des Bananenbrots innerhalb von sieben bis zehn Tagen verzehren wollen, sollten Sie es auf keinen Fall in den Gefrierschrank legen. Kühlschränke sind jedoch dafür bekannt, dass sie das Brot austrocknen. Deshalb müssen Sie bei der Aufbewahrung die folgenden Schritte beachten:
- Schritt 1: Lassen Sie das Bananenbrot vollständig abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie es nicht abkühlen lassen, kann es matschig werden.
- Schritt 2: Wickeln Sie das Bananenbrot zunächst in Pergamentpapier ein und wickeln Sie es dann zusätzlich in Frischhaltefolie ein. Auf diese Weise verliert das Brot nicht seine Feuchtigkeit und bleibt länger frisch.
- Schritt 3: Legen Sie das eingewickelte Bananenbrot in einen luftdichten Behälter oder in einen Ziploc-Beutel. Gratuliere, jetzt kannst du es in den Kühlschrank stellen.
Bananenbrot im Gefrierschrank aufbewahren
Haltbarkeitsdauer: bis zu 3 Monate
Wenn Sie Bananenbrot einfrieren möchten, sollten Sie es innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Das bedeutet nicht, dass die Lebensmittel nach 3 Monaten verdorben sind, aber die Qualität leidet, wenn sie länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Das Gleiche gilt für Gefrieren von Bananenpudding. Und so geht's:
- Schritt 1: Lassen Sie das Bananenbrot vollständig abkühlen, bevor Sie es einfrieren.
- Schritt 2: Wickeln Sie das Bananenbrot in Pergamentpapier ein und wickeln Sie es dann zusätzlich in Frischhaltefolie ein.
- Schritt 3: Legen Sie das verpackte Bananenbrot in einen luftdichten Behälter oder in einen Ziploc-Beutel. Vergessen Sie nicht, das Etikett mit dem Aufbewahrungsdatum anzubringen. Jetzt können Sie es in den Gefrierschrank stellen.
HINWEIS: Nach Angaben von das USDAWenn Sie die Lebensmittel länger als 2 Stunden außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, oder 1 Stunde, wenn die Temperatur über 90 °F liegt, sollten Sie sie nicht wieder einfrieren.
Bananenbrot auftauen und wieder aufwärmen
Jetzt, wo Sie wissen, wie Sie Bananenbrot bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren können, ist es an der Zeit zu lernen, wie man es richtig auftaut und wieder aufwärmt.
Wie man Bananenbrot auftaut
Sie können Bananenbrot auf folgende Weise auftauen:
- Auf der Arbeitsplatte: Bewahren Sie das Bananenbrot maximal 2 Stunden bei Zimmertemperatur auf der Arbeitsplatte auf, um zu vermeiden, dass es "in den Gefahrenzone".
- Im Kühlschrank: Das Bananenbrot einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Im Backofen: Bananenbrot im Backofen bei 350 °F für etwa 90 Minuten auftauen. Profi-Tipp: Bewahren Sie es in Alufolie eingewickelt auf, damit die Feuchtigkeit erhalten bleibt.
Wie man Bananenbrot aufwärmt
HINWEIS: Verwenden Sie die folgenden Methoden nicht zum Aufwärmen von gefrorenem Bananenbrot, sondern lassen Sie es vorher auftauen (siehe die Auftaumethoden oben).
- Auf der Arbeitsplatte: Wenn Sie das Bananenbrot im Kühlschrank aufbewahrt haben, stellen Sie es am besten für maximal 2 Stunden bei Raumtemperatur auf die Arbeitsplatte.
- In der Mikrowelle: Eine oder mehrere Scheiben Bananenbrot für etwa 10 bis 15 Sekunden in die Mikrowelle geben.
- Im Toasterofen: Die Bananenbrotscheiben im Toaster bei 350 °F etwa 5 Minuten lang aufwärmen.
3 Möglichkeiten, übrig gebliebenes Bananenbrot aufzubrauchen
Nehmen wir an, Sie haben etwas mehr Bananenbrot aufbewahrt, als Sie brauchen. Vielleicht haben Sie es im Gefrierschrank aufbewahrt und wissen nun nicht, was Sie damit machen sollen. Aber keine Sorge. Hier erfahren Sie, wie Sie übrig gebliebenes Bananenbrot aufbrauchen können:
1. Bananenbrotpudding
Bananenbrotpudding
Wenn Sie ein Fan von Pudding sind, dann ist es Ihre heilige Pflicht, dieses Rezept für Bananenbrotpudding zu probieren.
Ingredients
- 1 Ei
- 1 Tasse Bananenbrot (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Milch
- ¼ Tasse Zucker
Instructions
- Schritt 1: Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- Schritt 2: Milch, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und verquirlen. Das gewürfelte Bananenbrot zu der Mischung geben und umrühren.
- Schritt 3: Die Mischung in eine Auflaufform gießen. 30 Minuten lang backen. Nach dem Backen vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
2. Bananenbrot French Toast
Bananenbrot French Toast
Mit diesem Bananenbrot-French-Toast war der Morgen noch nie so süß, denn es ist eines der leckersten Dinge, die man zum Frühstück essen kann.
Ingredients
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Vollmilch
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 7-8 Scheiben Bananenbrot (etwa ¾ Zoll dick)
- 4 Eigelb
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Butter zum Kochen
Instructions
- Schritt 1: Milch, Vanille, Eigelb, Zimt und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen. Die Mischung in eine flache Auflaufform gießen.
- Schritt 2: Legen Sie die Bananenbrotscheiben in die Mischung und lassen Sie sie 15 Minuten lang auf einer Seite einweichen. Dann die Scheiben umdrehen und weitere 15 Minuten einweichen lassen.
- Schritt 2: Legen Sie die Bananenbrotscheiben in die Mischung und lassen Sie sie 15 Minuten lang auf einer Seite einweichen. Dann die Scheiben umdrehen und weitere 15 Minuten einweichen lassen.
Vorschlag zum Servieren: Ich serviere Bananenbrot-French-Toast gerne mit frischen Beeren oder Ahornsirup.
3. Bananenbrot-Tiramisu
Bananenbrot-Tiramisu
Wo wir gerade von zwei Klassikern sprechen! Bananenbrot und Tiramisu sind definitiv eine Win-Win-Kombination.
Ingredients
- 16 Scheiben Bananenbrot (etwa ½ Zoll dick)
- 3 Becher schwere Schlagsahne
- 2 Teelöffel (oder 1 Stange) Instant-Espresso-Granulat
- 2 Bananen (in Scheiben geschnitten)
- ¾ Tasse Zucker
- 4 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Amaretto (wahlweise)
- ¼ Tasse Kakaopulver (für die Dekoration)
Instructions
- Schritt 1: Lösen Sie Instant-Espresso in kaltem Wasser auf und mischen Sie ihn mit Amaretto (optional). Die Hälfte dieser Mischung mit einem Pinsel auf die erste Schicht der Bananenbrotscheiben auftragen. Die Bananenscheiben mit ⅓ Schlagsahne bedecken.
- Schritt 2: Die zweite Schicht Bananenbrotscheiben auflegen und mit einer weiteren ⅓ Schlagsahne bedecken.
- Schritt 3: Die dritte Schicht Bananenbrotscheiben, die Kaffeemischung und die restliche Schlagsahne darauf verteilen. Kakaopulver über das Bananenbrot-Tiramisu stäuben.
Notes
Anstelle von drei können Sie auch zwei Schichten Bananenscheiben machen. Alles andere bleibt gleich.
Viel Spaß!
