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Wie erwärmt man gekochte Meeresfrüchte und bewahrt die beste Qualität?

Wie kann man Meeresfrüchte aufwärmen, kochen und die beste Qualität erhalten?

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Seafood Boil bedeutet eigentlich zweierlei: ein Fest, bei dem ein Gericht mit vielen Meeresfrüchten serviert wird, und ein Meeresfrüchtegericht selbst.

Im heutigen Artikel geht es natürlich nicht um die Party mit den vielen Meeresfrüchten, sondern um das kulinarische Meisterwerk, das aus verschiedenen Arten von Meeresfrüchten zubereitet wird.

Wenn Sie also zum ersten Mal von diesem unglaublichen Gericht hören, werde ich Ihnen ein paar Worte dazu sagen, damit Sie wissen, womit Sie es zu tun haben. Meeresfrüchtekoch ist ein köstliches und gesundes Gericht aus Meeresfrüchten.

Es gibt zwar viele Rezepte für gekochte Meeresfrüchte, aber die Hauptzutaten sind verschiedene Schalentiere, Langusten, Krabben, Krabbenbeine, Austern, Garnelen, Venusmuscheln, Krabben, Hummer und Miesmuscheln, dazu Maiskolben, Wurst und Kartoffeln sowie eine Brühe, typischerweise mit Cajun-Gewürzen.

Wie Sie sehen können, enthält ein Meeresfrüchte-Kochgericht viele Zutaten, so dass die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass Sie Reste eines solchen Gerichts haben, die Sie aufbewahren und später wieder aufwärmen müssen. Es stellt sich also die Frage, wie man gekochte Meeresfrüchte wieder aufwärmen kann.

Nun, es gibt drei Hauptbereiche Aufwärmverfahren für Meeresfrüchte-Kochbuch und ich werde sie im Folgenden erläutern. Ich werde auch einige andere, weniger bekannte Methoden zum Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten erwähnen, also lesen Sie am besten weiter, um sich zu informieren.

Wie erwärmt man Meeresfrüchte?

Person, die eine Garnele hält, die gekocht werden soll

Es ist nicht ungewöhnlich, dass viele Reste von gekochten Meeresfrüchten übrig bleiben, denn dieses Gericht besteht aus vielen Zutaten, und die Leute machen in der Regel eine große Menge davon, wenn sie gekochte Meeresfrüchte zubereiten. Aus diesem Grund können sie nicht das ganze Gericht aufessen.

Glücklicherweise gibt es ein paar großartige Möglichkeiten zum Aufwärmen von Fischund die restlichen Meeresfrüchte kochen, ohne eine gummiartige Konsistenz zu bekommen. Die beiden besten Methoden sind die Verwendung des Backofens und der Herdplatte.

Sie können es auch in der Mikrowelle aufwärmen. Ich bin jedoch kein Fan der Mikrowelle, weil sie für alle Arten von Lebensmitteln, insbesondere für Meeresfrüchte, nicht die ideale Aufwärmmethode ist.

Sie müssen auch wissen, wie Sie den Beutel mit den gekochten Meeresfrüchten aufwärmen und wie Sie die gekochten Meeresfrüchte ohne Beutel aufwärmen können. All das wird im Folgenden beantwortet, also bleiben Sie am besten dran.

HINWEIS: Nach Angaben von das USDALebensmittel sollten gründlich bis zu einer Innentemperatur von 165 °F oder bis sie heiß und dampfend sind, aufgewärmt werden.

Wie erwärmt man gekochte Meeresfrüchte am besten?

Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten im Ofen

Zweifellos ist der Backofen die beste Wahl, wenn es um das Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten geht. Aber auch das Aufwärmen auf dem Herd ist keine schlechte Idee.

Und schließlich ist die Mikrowelle eine beliebte Methode, aber ich würde sie nie empfehlen. Wenn Sie die Mikrowelle jedoch wirklich benutzen wollen, finden Sie weiter unten eine Erklärung.

1. Der Backofen

Das Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten bei niedriger Temperatur im Backofen ist zweifellos die beste Methode. Sie müssen jedoch wissen, wie Sie das Verfahren richtig durchführen. Ich werde Ihnen daher die Schritte vorstellen, die Sie unternehmen müssen.

SCHRITT 1: Zuerst müssen Sie den Backofen auf 275 Grad vorheizen. Erhitzen Sie Meeresfrüchte aller Art niemals bei hohen Temperaturen, d.h. vermeiden Sie große Hitze.

SCHRITT 2: Dann müssen Sie die Meeresfrüchte und die anderen Zutaten in die Auflaufform geben. Sie können auch Backbleche verwenden, aber ich bevorzuge immer eine Auflaufform. Legen Sie die Meeresfrüchte auf den Boden der Auflaufform und geben Sie die gekochten Eier und das Gemüse obenauf. Verteilen Sie alle Zutaten gleichmäßig.

SCHRITT 3: Danach decken Sie die Form mit Alufolie ab, aber bevor Sie sie abdecken, besprühen Sie sie mit Antihaft-Kochspray.

SCHRITT 4: Sobald Sie das Gericht mit Folie bedeckt haben, können Sie es in den Ofen stellen und etwa 15 Minuten lang erhitzen lassen. Nach diesen 15 Minuten können Sie die Innentemperatur der Speisen mit einem Lebensmittelthermometer überprüfen. 125-130 Grad Fahrenheit sind ein Zeichen für den richtigen Gargrad.

2. Herdplatte

Wenn Sie dafür weniger Zeit aufwenden wollen, ist der Herd eine gute Wahl. Werfen wir also einen Blick auf die Leitlinien.

SCHRITT 1: Füllen Sie zunächst einen großen Topf mit Wasser und erhitzen Sie es, bis das Wasser kocht.

SCHRITT 2: Wenn Ihre gekochten Meeresfrüchte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wurden, müssen Sie sie in einen Kochbeutel umfüllen.

SCHRITT 3: In den Topf mit kochendem Wasser geben und etwa 10 Minuten lang erhitzen lassen.

SCHRITT 4: Nach diesen 10 Minuten den Beutel aus dem Topf auf ein Abkühlgitter legen und dort 5-10 Minuten ruhen lassen.

SCHRITT 5: Danach können Sie das Gericht auf einer Servierplatte anrichten und den Saft aus dem Beutel über die gekochten Meeresfrüchte gießen. Genießen Sie dieses beliebte Gericht in vollen Zügen.

3. Die Mikrowelle

Person, die einen Teller mit Meeresfrüchten in die Mikrowelle stellt

Eine Garmethode, die ich definitiv nicht empfehlen würde, ist die Mikrowellenmethode. Da es aber die schnellste Methode ist, mögen die Leute sie und viele von ihnen fragen, wie man Meeresfrüchte in der Mikrowelle richtig aufwärmt. Ich hatte also keine andere Wahl, als Ihnen zu sagen, wie es geht.

SCHRITT 1: Zuerst müssen Sie ein wenig Wasser in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben. Dieses bisschen Wasser wird dem Gericht helfen, die nötige Feuchtigkeit zu behalten. Sie können auch Gewürze wie Lorbeer, Salz oder Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, da diese in der Butter und den Säften der Meeresfrüchte marinieren können.

SCHRITT 2: Danach können Sie den Beutel hineinlegen.

SCHRITT 3: Verwenden Sie zum Einwickeln des Behälters keine Folie, sondern eine mikrowellengeeignete Plastikfolie.

SCHRITT 4: Kochen Sie es bis zu 5 Minuten lang.

SCHRITT 5: Dann können Sie prüfen, ob es kalte Stellen gibt. Wenn Sie welche bemerken, stellen Sie sie ein paar Minuten länger in die Mikrowelle. Ist dies nicht der Fall, können Sie die gekochten Meeresfrüchte einfach in die Servierschüssel geben und sie genießen.

Wie erwärmt man eine Tüte mit gekochten Meeresfrüchten wieder?

Foto eines Meeresfrüchtekochens

Wenn Sie mit gekochten Meeresfrüchten zu tun haben, ist es am besten, kochbare Beutel in Lebensmittelqualität zu verwenden. Obwohl einige Leute denken, dass jede Art von Plastiktüte in diesem Fall geeignet sein kann, ist das nicht wahr. Diese Kochbeutel wurden speziell für den Kochvorgang entwickelt und sind daher nur für diesen Fall geeignet.

Am besten ist es jedoch, ihn in einem Topf mit kochendem Wasser auf dem Herd zu erwärmen. Dazu müssen Sie nur die oben beschriebenen Schritte befolgen.

Obwohl ich vom Aufwärmen in der Mikrowelle abrate, können Sie diese Art von Beutel auch in der Mikrowelle verwenden. Wenn Sie den Beutel verwenden, sollten Sie ihn nicht im Ofen aufwärmen.

Wenn Sie gekochte Meeresfrüchte im Ofen aufwärmen, verwenden Sie eine mit Alufolie ausgelegte Auflaufform und befolgen Sie einfach die oben beschriebenen Schritte.

Welche alternativen Möglichkeiten gibt es zum Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten?

gekochte Meeresfrüchte und Mais

Neben diesen beliebtesten Methoden zum Aufwärmen von Meeresfrüchten gibt es noch einige andere, die ebenfalls funktionieren. Hier erkläre ich Ihnen kurz zwei weitere Methoden, die Sie zum Aufwärmen Ihrer Meeresfrüchte verwenden können.

Heißluftfritteuse

Das Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten in der Fritteuse ist dem Aufwärmen im Backofen sehr ähnlich. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Sie die Fritteuse nicht vorheizen müssen, wenn Sie sie verwenden. Schauen wir uns also ein paar einfache Schritte an.

- Zuerst müssen Sie die einzelnen Zutaten aus dem Fischkessel auf das Tablett geben. Sie können sie auch direkt in den Korb geben.

- Dann müssen Sie sie mit Alufolie abdecken, genau wie beim Aufwärmen von Meeresfrüchten im Ofen.

- Kochen Sie Ihre Meeresfrüchte in der Heißluftfritteuse bei 250 Grad F für etwa 8-10 Minuten.

- In dieser Zeit können Sie die abgetrennte Suppe von den gekochten Meeresfrüchten in einem Topf aufwärmen.

- Wenn beide Zutaten und die Suppe aus dem Meeresfrüchtekochen fertig sind, können Sie sie kombinieren und schließlich servieren und genießen.

Schnellkochtopf

Dies ist eine sehr gute Option. Allerdings ist es keine gute Idee, wenn Sie Ihre Meeresfrüchte in einem Beutel aufwärmen wollen. Wenn Sie das nicht vorhaben, sollten Sie die folgenden Schritte befolgen.

- Geben Sie die gekochten Meeresfrüchte in den Schnellkochtopf und stellen Sie die Option Dampf auf aktiv.

- Fügen Sie etwas Flüssigkeit wie Wasser oder Brühe hinzu, um ein trockenes Gericht zu vermeiden.

- Etwa 5 Minuten kochen lassen.

- Danach können Sie ihn ein paar Minuten ruhen lassen und dann servieren und genießen.

Wie erwärmt man gekochte Shrimps?

Ansicht des Meeresfrüchtekochens von oben

Shrimp Boil ist auch unter dem Namen Low Country Boil bekannt. Wie der Name schon sagt, bestehen die Hauptzutaten dieses Gerichts aus Krabben, Kartoffeln, Mais und Würstchen. Es gibt jedoch viele Variationen dieses hochwertigen Gerichts.

Aber alle Varianten ähneln dem Kochen von Meeresfrüchten, wenn es um das Wiederaufwärmen geht. Genau wie im Fall von Meeresfrüchte-Kochbuch, die beste Art des Aufwärmens Krabbenkochen ist die Verwendung des Herdplatte oder den Ofen.

Sie können sie auch in der Mikrowelle aufwärmen, aber seien Sie vorsichtig, denn Garnelen neigen dazu, in der Mikrowelle sehr schnell auszutrocknen. Beim Aufwärmen von gekochten Garnelen befolgen Sie einfach die gleichen Schritte wie beim Aufwärmen von gekochten Meeresfrüchten.

FAQs

Hier finden Sie einige häufig gestellte Fragen, die Sie interessieren könnten.

Kann man Reste von gekochten Meeresfrüchten am nächsten Tag essen?

Ja, Sie können die Reste des Meeresfrüchtekochens am nächsten Tag essen, wenn Sie sie richtig im Kühlschrank aufbewahrt und auf die richtige Weise aufgewärmt haben.

Allerdings, die Zwei-Stunden-Regel empfiehlt, dass man Lebensmittel, die länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur gelegen haben, nicht verzehren sollte.

Wie lange kann ich gekochte Meeresfrüchte im Kühlschrank aufbewahren?

Wenn Sie Ihre gekochten Meeresfrüchte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad aufbewahren, können sie dort bis zu 2-3 Tage bleiben.

Wenn Sie gekochte Meeresfrüchte im Kühlschrank aufbewahren, sollten Sie sie tief in den Kühlschrank legen, da die Temperatur dort stabiler ist.

Zusammengefasst

Alles, was aus der Unterwasserwelt kommt, ist reich an Nährstoffen, so dass Meeresfrüchte gut für Sie und Ihre Gesundheit sind. Da der Meeresfrüchtekochtopf viele verschiedene Arten von Meeresfrüchten enthält, ist er auch ein ziemlich gesundes Gericht. Abgesehen davon ist es auch noch lecker.

Aufgrund dieser Eigenschaften neigen viele Menschen dazu, bei der Zubereitung dieses Gerichts zu übertreiben. Und sie wollen nicht, dass die Reste im Müll landen. Zum Glück lassen sich gekochte Meeresfrüchte gut aufbewahren und wieder aufwärmen.

Aber wie erwärmt man gekochte Meeresfrüchte richtig? In diesem Artikel erfahren Sie, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, gekochte Meeresfrüchte wieder aufzuwärmen. Am besten lassen sich gekochte Meeresfrüchte im Backofen aufwärmen. Obwohl man sie auch in der Mikrowelle aufwärmen kann, würde ich diese Methode nicht empfehlen. Abgesehen von diesen beiden Methoden können Sie Meeresfrüchte auch auf dem Herd, in der Heißluftfritteuse und im Schnellkochtopf aufwärmen.

Wie man Meeresfrüchte aufwärmt, kocht und die beste Qualität bewahrt