Donuts sind in den Vereinigten Staaten schon so lange im Trend, wie ich weiß. Ob als Duffins, Waffel-Doughnuts oder Cronuts bezeichnet, die Menschen genießen sie in allen Teilen des Landes.
Die meisten leckeren Donut-Sorten sind jedoch nicht so gesund, da sie sehr viele Kalorien, Kohlenhydrate und verschiedene Zusatzstoffe enthalten.
Die neue Art von Donut, die aus Asien kommt, hat bei allen Donut-Liebhabern einen wahren Hype ausgelöst. Donuts, die als "Pon De Rings" oder einfach Mochi-Donuts bekannt sind, sind eine echte Erfrischung in der Donut-Welt.
Anstelle von traditionellem Weizenmehl wird Klebreis-Mehl verwendet, das diesen besonderen Donuts eine zähe und dehnbare Textur verleiht.
Aber wie steht es um den Nährwert und die Kalorien des Mochi-Donuts? Manche sagen, dass dies eine gesündere Alternative ist. Schauen wir es uns also an.
Kaloriengehalt von Mochi Donuts
Ich muss betonen, dass das Tolle an Mochi-Donuts die Tatsache ist, dass sie nur etwa halb so viele Kalorien enthalten wie normale Donuts.
Leider sind nicht alle Mochi Donuts gleich. Die beiden wichtigsten Arten sind unglasierte Mochi Donuts und glasierte Mochi Donuts.
Ein unglasierter Donut enthält etwa 145 kcal, davon 55 kcal aus Fett. Bei den Proteinen und Kohlenhydraten gibt es etwa 19 Gramm Kohlenhydrate, aber kein Eiweiß.
Bei glasierten Mochi-Donuts, die auch als Mikiko-Donuts bekannt sind, kann man leicht zu dem Schluss kommen, dass sie mehr Kalorien enthalten.
Dennoch sind sie besser als herkömmliche Donuts, wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr minimieren und dennoch diese süße Leckerei genießen möchten. Ein glasierter Donut hat 220 kcal, 39 g Kohlenhydrate, 6 g Fett und 3 g Eiweiß.
Die meisten hausgemachten Rezepte für Mokka-Donuts haben den höchsten Kaloriengehalt. Die meisten von ihnen haben 300 Kalorien pro Portion, 10 g Fett, 47 g Kohlenhydrate und 4 g Eiweiß.
Das bedeutet, dass omemade Mochis 10% der täglichen Fettaufnahme aufnehmen, während sie 3g gesättigte Fette und einen geringen Anteil an Cholesterin und Natrium enthalten, oder 11 und 4% der täglichen Aufnahme. Sie enthalten insgesamt 8 g Zucker, 4 g Eiweiß und 70 mg Kalzium.
| UNGLAZED | VERGLASEN | HOMEMADE |
|---|---|---|
| Kcal: 140 | Kcal: 220 | Kcal: 300 |
| Kohlenhydrate: 19g | Kohlenhydrate: 39g | Kohlenhydrate: 10g |
| Fett: 6g | Fett: 6g | Fett: 47g |
| Eiweiß: 0g | Eiweiß: 3g | Eiweiß: 4g |
Faktoren, die den Kaloriengehalt von Mochi Donuts beeinflussen
Der Kaloriengehalt von Mochi-Donuts kann aufgrund verschiedener Faktoren leicht variieren. Wir wollen daher herausfinden, warum sich diese köstlichen Leckerbissen in ihrem Energiegehalt unterscheiden können.
Hier sind die wichtigsten Elemente, die die Kalorienzahl dieser kaubaren Köstlichkeiten beeinflussen:
1. Kochmethode: Die Zubereitungsart der Mochi Donuts spielt eine wichtige Rolle für ihren Kaloriengehalt. Mochi Donuts können gebacken oder gebraten werden.
Gebackene Donuts haben in der Regel weniger Kalorien als ihre frittierten Gegenstücke. Beim Backen wird weniger Öl zugesetzt, was zu einem geringeren Gesamtfettgehalt führt.
2. Portionsgröße: Die Größe der verzehrten Mochi-Donuts wirkt sich direkt auf den Kaloriengehalt aus,
Wenn Sie auf die Portionsgrößen achten, können Sie Ihre Kalorienzufuhr kontrollieren und trotzdem den einzigartigen Geschmack und die Textur der Mochi-Donuts genießen.
3. Zutaten und Zusätze: Die im Teig, in der Glasur und in den Belägen verwendeten Zutaten können die Gesamtkalorienzahl beeinflussen.
Einige Glasuren und Beläge können Zucker- und Fettzusätze enthalten, die zu einem höheren Kaloriengehalt beitragen. Die Wahl einfacherer Beläge oder die Verwendung von Glasuren auf Fruchtbasis kann dazu beitragen, die Kalorienmenge zu reduzieren.
4. Rezeptvariationen: Verschiedene Rezepte für Mochi-Donuts können einen unterschiedlichen Kaloriengehalt aufweisen.
Durch den Austausch bestimmter Zutaten, wie z. B. die Verwendung von alternativem Mehl oder natürlichen Süßungsmitteln, kann eine leichtere Version dieser Leckereien hergestellt werden, ohne dass der Geschmack darunter leidet.
5. Zubereitungstechniken: Die Genauigkeit und Sorgfalt, mit der der Teig zubereitet und die Donuts gebacken oder frittiert werden, können die Beschaffenheit und den Kaloriengehalt der Donuts beeinflussen.
Die richtige Teigkonsistenz und eine angemessene Garzeit sind Faktoren, die die Kaloriendichte des Endprodukts beeinflussen können.
Gibt es gesundheitliche Erwägungen?
Der Genuss von Mochi-Donuts kann eine köstliche Erfahrung sein, aber wie bei jeder Leckerei ist es wichtig, die möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit zu berücksichtigen. Hier sind einige meiner Empfehlungen:
- Mäßigung ist der Schlüssel: Mochi-Donuts sind zwar einzigartig und schmackhaft, aber dennoch kalorienreiche Leckerbissen. Wenn Sie sie in Maßen genießen, können Sie Ihre Kalorienzufuhr kontrollieren und übermäßigen Genuss vermeiden.
- Nährstoffprofil: Mochi-Donuts sind gesünder als herkömmliche Donuts, aber sie sind immer noch nicht sehr reich an wichtigen Nährstoffen. Aber es gibt immer eine Lösung.
Wenn Sie sie mit nährstoffreichen Lebensmitteln wie frischem Obst oder ungesüßtem Joghurt kombinieren, können Sie den Nährwert Ihres Snacks insgesamt erhöhen.
- Zuckerzusatz: Einige Mochi Donuts können Zuckerzusätze in Glasuren, Füllungen oder Toppings enthalten.
Entscheiden Sie sich für Mochi-Donuts mit weniger Zucker oder stellen Sie Ihre eigenen mit natürlichen Süßungsmitteln her.
- Glutenfreie Alternative: Für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie bieten Mochi-Donuts aus glutenfreiem Mehl eine köstliche glutenfreie Alternative.
Achten Sie jedoch immer darauf, dass die Zutaten und Zubereitungsmethoden frei von Kreuzkontaminationen mit Gluten sind. Und ganz allgemein, Donuts enthalten EierAber für diejenigen unter Ihnen, die sich vegan ernähren, gibt es auch eifreie Alternativen.
- Ausgewogene Wahlmöglichkeiten: Wenn Sie Mochi Donuts als gelegentliche Leckerei in eine ausgewogene Ernährung einbauen, können Sie Ihre Gelüste befriedigen und gleichzeitig Ihre Ernährungsbedürfnisse in den Vordergrund stellen.
Ein Gleichgewicht zwischen Genuss und nährstoffreichen Lebensmitteln unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Wie genießt man Mochi Donuts mit Bedacht?
Zum achtsamen Genuss von Mochi Donuts gehört mehr als nur ihr köstlicher Geschmack.
Indem Sie den Genuss dieser köstlichen Leckereien mit achtsamen Praktiken verbinden, können Sie das Erlebnis voll und ganz genießen und gleichzeitig bewusste Entscheidungen für Ihr Wohlbefinden treffen. Hier sind einige Tipps:
- Portionskontrolle: Genießen Sie eine kleinere Portion Mochi-Donuts, um Ihr Verlangen zu stillen, ohne übermäßig viele Kalorien zu sich zu nehmen. Entscheiden Sie sich für mundgerechte Versionen oder teilen Sie sie mit Freunden, um den Geschmack zu genießen, ohne sich zu sehr zu verausgaben.
- Wählen Sie weise: Wählen Sie bei den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Belägen die Optionen, die Ihren Ernährungsvorlieben und -zielen entsprechen. Frisches Obst, Nüsse oder Samen verleihen Ihrem Leckerbissen einen hohen Nährwert.
- Mit nährstoffreichen Lebensmitteln kombinieren: Verbessern Sie den Nährwert Ihrer Leckerei, indem Sie Mochi Donuts mit nährstoffreichen Lebensmitteln kombinieren. Genießen Sie sie zusammen mit einer Schüssel griechischem Joghurt oder einer Beerenbeilage, um einen ausgewogenen Snack oder eine Mahlzeit zu erhalten.
- Hausgemachte Kreationen: Experimentieren Sie, indem Sie Ihre eigenen Mochi-Donuts zu Hause mit alternativen Mehlen, natürlichen Süßungsmitteln und gesünderen Glasuren herstellen. So haben Sie eine bessere Kontrolle über die Zutaten und den Nährstoffgehalt.
