Como fazer  Congelar  Donuts

Como fazer  Congelar  Donuts

Sugestões e truques

Como é que se pode congelar donuts para que continuem a saber tão bem quando os descongelamos?

Artigos necessários: - folha metálica para bolachas    ou tabuleiro de ir ao forno - um pedaço de cera    papel - película de plástico, película aderente    película, ou alumínio    folha - um saco de congelação    ou um     contentor

1. Forre um tabuleiro para bolachas ou um tabuleiro de ir ao forno com um pedaço de papel encerado.

2. Coloque os donuts que sobraram na folha, certificando-se de que estão suficientemente afastados para não se colarem uns aos outros.

3. Congele os donuts no tabuleiro até ficarem sólidos, pelo menos 3-5 horas. Se não o fizer antes de os embalar, podem ficar esmagados antes de endurecerem.

4. (OPCIONAL, MAS RECOMENDADO) Embrulhe cada donut individualmente em película aderente, filme plástico ou folha de alumínio.

5. Coloque os donuts numa única camada num saco de plástico. É preferível utilizar um saco de congelação. Retire o máximo de ar possível e feche-os. Embale apenas a quantidade que pensa descongelar de cada vez para evitar quebrar o selo quando os retirar.

6. Coloque uma etiqueta no saco com a data de hoje. Os donuts conservam-se no congelador durante cerca de 3 meses, pelo que não se pode esquecer há quanto tempo estão lá.

1. Congelar quando estiverem mais frescos 2. Os donuts mais fáceis de congelar são os simples 3. Não os coloque no congelador antes de arrefecerem 4. Embrulhe os donuts individualmente 5. Nunca congele os donuts depois de terem sido descongelados 6. Alguns recheios não congelam bem

Truques de bónus para congelar donuts

Mais vale um donut congelado do que  Sem Donut

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