Comment faire  Gel  Donuts

Comment faire  Gel  Donuts

Conseils et astuces

Comment congeler des beignets pour qu'ils soient toujours aussi délicieux une fois décongelés ?

Articles dont vous aurez besoin : - plaque à biscuits en métal    ou plaque à pâtisserie - un morceau de cire    papier - film plastique, cling    ou de l'aluminium    feuille - un sac allant au congélateur    ou d'une boîte hermétique     conteneur

1. Recouvrir une plaque à biscuits ou une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier ciré.

2. Placer les restes de donuts sur la plaque en veillant à ce qu'ils soient suffisamment éloignés les uns des autres pour qu'ils ne se collent pas les uns aux autres.

3. Congeler les beignets sur le plateau jusqu'à ce qu'ils soient solides, au moins 3 à 5 heures. Si vous ne le faites pas avant de les emballer, ils risquent d'être écrasés avant de durcir.

4. (OPTIONNEL, MAIS RECOMMANDÉ) Envelopper chaque beignet individuellement dans du film plastique, du film alimentaire ou du papier d'aluminium.

5. Placer les beignets en une seule couche dans un sac en plastique. Il est préférable d'utiliser un sac de congélation. Enlevez autant d'air que possible et fermez le sac. Ne mettez que le nombre de beignets que vous pensez décongeler à la fois, afin d'éviter de briser la fermeture lorsque vous les sortirez du sac.

6. Étiqueter le sac avec la date du jour. Les beignets se conservent au congélateur pendant environ 3 mois, il ne faut donc pas oublier combien de temps ils y sont restés.

1. Les congeler au moment où ils sont le plus frais 2. Les beignets les plus faciles à congeler sont les beignets nature 3. Ne les mettez pas au congélateur avant qu'ils n'aient refroidi. 4. Enveloppez les beignets individuellement 5. Ne jamais congeler les beignets après avoir été décongelés 6. Certaines garnitures ne se congèlent pas bien

Trucs et astuces pour congeler les beignets

Mieux vaut un beignet surgelé que  Pas de beignet

Mieux vaut un beignet surgelé que  Pas de beignet