8 différences entre les chimichangas et les burritos
8 différences entre les chimichangas et les burritos
1. Friture à l'huile
1. Friture à l'huile
La différence entre la chimichanga et le burrito est que la première utilise des tortillas frites alors que la seconde utilise des tortillas souples. Pour préparer les chimichangas, il faut mettre une grande tortilla dans l'huile chaude. C'est ainsi qu'elle prend sa couleur brunâtre.
Une chimichanga est généralement considérée commesont moins saines que lesun burrito parce qu'il contient plus de calories. En effet, il est frit,et cela fait de lamoins saine.
Les chimichangas sont farcies de haricots,du riz et du fromage. Les burritos sont enveloppés d'une garniture dede la viande (généralement du bœuf), des légumes ou les deux.
Les sauces que vous ajoutez font la différence entre une chimichanga et un burrito. La principale différence est que la sauce de la chimichanga est sur le dessus de la garniture tandis que la sauce du burrito est mélangée à la garniture.
Ainsi, lorsque l'on examine lesla façon dont vous le mangez,vous prenez l'emballage de la tortilla avec vos mains. En d'autres termes, vous mangez le burrito avec vos mains. C'est l'inverse pour les chimichangas, qui se mangent avec un couteau et une fourchette.
Les chimichangas sontfrits, et burritos sont cuits. Étant donné que cetteest le cas, la chimichanga devientbrun et semble croquant. En revanche, le burrito cuit au four est léger et très doux.
Un burrito est faitd'une tortilla souple.Bien entendu, cela dépend du style de burrito. Il sera très moelleuxsi vous avez affaire àun burrito mouillé.Une chimichanga est frite dans une friteuse ou une friteuse à air, ce qui signifie qu'elle est croustillante à l'extérieur mais moelleuse à l'intérieur.