Como grande fã de manteiga de amendoim, esta tarte de creme de manteiga de amendoim é um sonho tornado realidade! É cremosa, rica e repleta de todas as delícias da manteiga de amendoim.
Uma vez que não se coze, é super fácil de fazer - sem confusão, apenas pura indulgência. Se está pronto para uma fatia do céu, vamos mergulhar nesta sobremesa deliciosamente simples!
Tarte de creme de manteiga de amendoim
Mime-se com esta cremosa Tarte de Creme de Manteiga de Amendoim que está cheia de sabor rico e é perfeita para qualquer amante de manteiga de amendoim! 🥜
Ingredientes
- PARA A Crosta:
- 14 bolachas de chocolate inteiras (195 gramas)
- 7 colheres de sopa (99 gramas) de manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado claro
- PARA O RECHEIO::
- 8 onças (227 gramas) de queijo creme
- 3/4 de chávena (90 gramas) de açúcar em pó mais 2 colheres de sopa, divididas
- 1 chávena (270 gramas) de manteiga de amendoim convencional cremosa
- 1 chávena (240 gramas) de natas batidas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- PARA A COBERTURA:
- Natas batidas
- Manteiga de amendoim derretida
- Chocolate
- Pastilhas de manteiga de amendoim
Informação nutricional:
Rendimento: 10 Tamanho da dose: 1Quantidade por porção: Calorias: 338Gordura total: 24gGorduras saturadas: 12gGordura trans: 1gGorduras insaturadas: 10gColesterol: 48mgSódio: 379mgHidratos de carbono: 22gFibra: 1gAçúcar: 12gProteína: 9g
Instruções
1. Pré-aqueça o forno:
Coloque o seu forno a 325°F e vamos começar a fazer esta deliciosa crosta!
2. Fazer a crosta:
Num processador de alimentos, misture as bolachas e o açúcar até obter migalhas finas. Adicione a manteiga derretida e pulse até a mistura ficar bem húmida.
Pressione firmemente esta mistura de migalhas no fundo e nos lados de uma forma de tarte de 9 polegadas, utilizando o fundo de um copo de medição ou de um copo. Coza a crosta durante 10 a 12 minutos, ou até ficar com um cheiro irresistível. Deixe arrefecer completamente sobre uma grelha.
3. Preparar o recheio:
Numa tigela grande, bata o queijo creme, 3/4 de chávena de açúcar em pó e a manteiga de amendoim com uma batedeira eléctrica até a mistura ficar leve, fofa e suave (cerca de 3 minutos).
4. Bata as natas:
Numa tigela separada, utilize uma batedeira eléctrica (com um acessório batedor, se tiver um) para bater as natas até engrossarem e ficarem leves.
Adicione as restantes 2 colheres de sopa de açúcar em pó e o extrato de baunilha e bata até formar picos firmes.
5. Combinar e arrefecer:
Misture delicadamente as natas batidas com a mistura de manteiga de amendoim até ficarem bem combinadas e cremosas.
Verta o recheio na massa de tarte preparada e, em seguida, congele durante 3 a 4 horas ou leve ao frigorífico durante, pelo menos, 6 horas, até solidificar.
6. Adicione as coberturas:
Derreta um pouco de manteiga de amendoim e de chocolate e coloque-os em sacos separados que possam ser fechados novamente ou em sacos de confeitar. Corte um pequeno canto e espalhe o chocolate derretido sobre a tarte.
Ou bata um pouco de natas batidas e cubra com chocolate, mini Reese's Cups e pedaços de manteiga de amendoim para uma indulgência extra.
7. Servir e guardar:
Pode servir a tarte congelada para uma mordida mais firme ou refrigerada para uma textura mais macia. Guarde as sobras no frigorífico até 3 dias ou no congelador até um mês - se durar tanto tempo!
Esta tarte de manteiga de amendoim não cozinhada é cremosa, sonhadora e coberta com toda a manteiga de amendoim com chocolate que possa imaginar. Perfeita para quem gosta de manteiga de amendoim e para quem gosta de doces! Bom apetite!
