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Torta de laranja para congelar

Receita de tarte congelada com gelado de laranja

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Se for como eu, está sempre à procura de novas e saborosas sobremesas para experimentar. E deixe-me dizer-lhe que esta é uma verdadeira vencedora.

Como o nome sugere, esta tarte tem tudo a ver com a combinação clássica de laranja e natas. É a sobremesa perfeita para um dia quente de verão - fresca, refrescante e com a quantidade certa de doce. Além disso, é fácil de fazer e não requer cozedura, o que significa que pode passar menos tempo na cozinha e mais tempo a desfrutar do sol.

uma fatia de tarte de gelado de laranja no prato branco com um garfo

Tarte congelada de gelado de laranja

Desfrute da sobremesa de verão perfeita com a nossa Tarte de Congelação de Laranja Creamsicle - uma deliciosa mistura de sabores cremosos e cítricos que não requerem cozedura! 🍊

Ingredients

  • PARA O CRUST:
  • 1 1/2 chávena de bolachas de água e sal
  • 1/2 chávena de manteiga sem sal, derretida
  • 1/4 chávena de açúcar granulado
  • PARA O RECHEIO:
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 lata (14 onças) de leite condensado
  • 1/2 chávena de sumo de laranja espremido na hora
  • 2 chávenas de natas
  • Corante alimentar laranja (opcional)
  • Para guarnecer (opcional):
  • Natas batidas
  • Raspa de laranja
  • Fatias de laranja
tarte congelada de laranja cremosa no prato transparente

Instruções

1. Numa tigela média, misture bem as migalhas das bolachas Graham com o açúcar granulado e a manteiga derretida até ficarem bem macias.

migalhas de biscoito numa tigela

2. Pressione esta massa amanteigada e esfarelada firmemente no fundo e nos lados de uma forma de tarte de 9 polegadas. 

3. Deixe arrefecer no frigorífico enquanto trabalha no recheio.

4. Numa tigela grande, bata o leite condensado, o sumo de laranja espremido na hora e um toque de raspa de laranja até ficarem bem misturados.

misturar numa tigela o leite condensado, o sumo de laranja e a raspa de laranja

5. Noutra tigela, bata as natas frias até obter picos firmes.

6. Introduza suavemente as natas batidas na mistura de laranja, dobrando até obter uma mistura suave e sonhadora. Se estiver a sentir-se extravagante, adicione uma pitada de corante alimentar laranja para dar um toque vibrante.

7. Deite esse delicioso creme de laranja na crosta de biscoitos refrigerada, espalhando-o uniformemente como se fosse a cobertura de um bolo.

creme de tarte de laranja claro numa tigela

8. Embrulhe a sua obra-prima com película aderente ou papel de alumínio e deixe-a no congelador durante pelo menos 6 horas ou durante a noite até ficar sólida.

tarte congelada de gelado de laranja numa caçarola metálica

9. Antes de servir, deixe a tarte repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos para amolecer um pouco. 10. Adicione um pouco de natas batidas, algumas rodelas de laranja e uma pitada de raspa de laranja, se estiver a sentir-se extra. 

Corte em fatias esta refrescante tarte de gelado de laranja e sirva-a fresca. Delicie-se com cada dentada desta delícia cremosa e cítrica!

uma fatia de tarte de gelado de laranja no prato branco
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