Esta massa de tacos de carne com queijo é a derradeira mistura de comida reconfortante. Tem todos os sabores arrojados de um taco combinados com a bondade aconchegante e cheirosa da massa.
A melhor parte? É super fácil de preparar, o que o torna perfeito para noites de semana ocupadas. Confie em mim, depois de experimentar este prato, ele vai-se tornar um regular na sua rotação de jantar.
Massa de tacos de carne com queijo
A noite de tacos encontra a noite de massas com esta massa de tacos de carne com queijo - um prato rápido e reconfortante que está repleto de sabor.
Ingredientes
- 1 libra de carne de vaca moída
- 1 pacote de tempero para tacos
- 1 lata de tomates em cubos com pimentos verdes
- 1 chávena de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 chávena de grãos de milho
- 8 onças de massa
- 1 chávena de queijo mozzarella ralado
- 1 chávena de queijo cheddar ralado
- 1/2 chávena de natas azedas
- 1 chávena de caldo de galinha ou de carne
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Coentros frescos, salsa ou cebolas verdes para guarnecer (opcional)
Instruções
1. Cozinhar a massa:
Comece por cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronta, escorra-a e reserve-a para mais tarde.
2. Alourar a carne de vaca:
Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em lume médio-alto. Adicione a cebola cortada em cubos e o alho picado, cozinhando até ficarem macios e perfumados. Junte a carne de vaca moída, desfazendo-a enquanto cozinha. Continue a cozinhar até que a carne esteja dourada e totalmente cozinhada.
3. Adicione os temperos e os legumes:
Polvilhe com o tempero para tacos, mexendo para cobrir uniformemente a carne. Deite a lata de tomates em cubos com pimentos verdes (incluindo o sumo) e misture tudo bem. Adicione o milho e o feijão preto, mexendo até todos os ingredientes estarem bem combinados.
4. Misture a massa:
Baixe o lume para médio e adicione a massa cozida à frigideira. Deite o caldo de galinha ou de carne e mexa bem. Deixe a mistura cozer em lume brando durante cerca de 5 minutos para que os sabores se juntem.
5. Faça-o com queijo:
Retire a frigideira do lume e junte as natas azedas até ficarem bem misturadas. Polvilhe os queijos cheddar e mozzarella ralados por cima da mistura de massa. Cubra a frigideira com uma tampa ou papel de alumínio, permitindo que o queijo derreta até ficar pegajoso.
6. Servir e saborear:
Quando o queijo estiver completamente derretido e a borbulhar, a sua Cheesy Beef Taco Pasta está pronta a servir! Cubra com coentros frescos ou cebolas verdes para um sabor extra.
Esta massa com queijo e sabor a taco é a derradeira mistura de comida reconfortante! É rápida, fácil e absolutamente deliciosa - perfeita para qualquer noite atarefada em que se deseja algo saboroso e satisfatório. Desfrute de cada dentada!