Quem é que não gosta de um prato quente de macarrão com queijo? É a derradeira comida de conforto, e eu tenho uma receita que a leva a um nível totalmente novo de delícias.
Este macarrão com queijo está repleto de queijo, um toque de especiarias e uma cobertura estaladiça que faz com que cada dentada seja uma delícia. Além disso, é super fácil de fazer! Por isso, pegue no seu avental e vamos mergulhar nesta receita de queijo, cremosa e absolutamente irresistível!
Macarrão com queijo cozido
Esta receita de macarrão com queijo é um divisor de águas! Cremoso, com queijo e coberto com uma boa crocância. Perfeita para qualquer reunião!
Ingredientes
- 1 lb. de macarrão cotovelo
- 1 C. Leite dividido
- 1 lb. Velveeta
- 2 ovos grandes batidos
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- ½ colher de chá de paprica
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 C. Queijo Monterey Jack ralado
- 2 C. de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Migalhas de panko temperadas para guarnecer
Instruções
1. Pré-aquecer e preparar: Comece por pré-aquecer o seu forno a 375 graus Fahrenheit. Enquanto o forno aquece, coza o macarrão até ficar al dente e escorra-o bem.
2. Fazer o molho de queijo: Numa panela em lume médio, derreta ½ chávena de leite e o Velveeta até ficar macio e cremoso. Deite esta maravilha de queijo sobre o macarrão cozido e mexa bem para combinar.
3. Misturar: Numa tigela, bata os ovos, a manteiga derretida, o alho em pó, o colorau, o sal, a pimenta e 1 chávena de cada um dos queijos ralados. Deite esta mistura sobre o macarrão e mexa bem para garantir que tudo fica bem misturado.
4. Montar o prato: Unte um tabuleiro de ir ao forno 9×13 e deite a mistura de macarrão no mesmo. Cubra com a restante 1 chávena de cada queijo ralado para obter mais queijo.
5. Adicione o Crunch: Salpique um pouco de pão ralado panko por cima para obter uma crocância deliciosa.
6. Cozer até à perfeição: Coloque o prato no forno e deixe cozer durante 25 minutos, até a parte de cima estar dourada e borbulhante.
Desfrute do seu delicioso macarrão com queijo caseiro diretamente do forno!