Name: Cheesecake de banana sem assar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 20 bolachas Oreo com cobertura; 3 tbsp melted butter; 1 package unflavored gelatin; 1/4 cup water; 3 tablespoons milk; 3/4 cup good quality chocolate chips; 24 oz light cream cheese 3 packages; 2 bananas; 1/2 cup pineapple juice; 1 1/2 cups whipping cream; 1 1/2 cups powdered sugar; Fruit of your choice; Chocolate, cherries,banana or other fruit for garnish

Quando me apetece algo doce, cremoso e repleto de sabores clássicos, este Cheesecake de Banana Split sem assar é sempre o ideal!

E uma vez que não é preciso cozer, é super fácil de preparar sem suar. Pronto para uma fatia desta delícia de sonho? Vamos lá começar!

cheesecake de banana split não cozinhado no prato do bolo

Cheesecake de banana sem assar

Rendimento: 12

Tempo de preparação: 45 minutos

Tempo total: 45 minutos

Este Cheesecake de Banana Split sem assar traz toda a diversão e os sabores de uma banana split numa sobremesa cremosa e deliciosa!

Ingredientes

20 bolachas Oreo com cobertura
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 pacote de gelatina sem sabor
1/4 de chávena de água
3 colheres de sopa de leite
3/4 de chávena de pepitas de chocolate de boa qualidade
24 onças de queijo creme light 3 pacotes
2 bananas
1/2 chávena de sumo de ananás
1 1/2 chávena de natas para bater
1 1/2 chávena de açúcar em pó
Fruta à escolha
Chocolate, cerejas, banana ou outra fruta para decorar

Informação nutricional:

Rendimento: 12 Tamanho da dose: 1
Quantidade por porção: Calorias: 505Gordura total: 30gGorduras saturadas: 17gGordura trans: 1gGorduras insaturadas: 11gColesterol: 72mgSódio: 328mgHidratos de carbono: 53gFibra: 2gAçúcar: 40gProteína: 10g

Instruções

1. Fazer a crosta:
Comece por esmagar as bolachas em migalhas finas utilizando um processador de alimentos. Adicione a manteiga derretida e pulse até que a mistura se mantenha unida quando pressionada. Pressione as migalhas uniformemente no fundo de uma forma de mola de 9 polegadas para formar a crosta. Reserve.

bolachas oreo num processador de alimentos

2. Preparar a gelatina:
Numa tigela pequena, dissolva a gelatina na água. Leve ao micro-ondas em potência alta durante cerca de 20 segundos, mexendo até estar completamente dissolvida. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

3. Derreta o chocolate:
Numa tigela média, misture o chocolate e o leite. Leve ao micro-ondas em potência alta em intervalos de 30 segundos, mexendo de cada vez, até o chocolate estar completamente derretido e macio. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

pedaços de chocolate e leite em taças separadas

4. Colocar as bananas de molho:
Corte as bananas em rodelas e mergulhe-as no sumo de ananás para as manter frescas e evitar que fiquem douradas.

banana cortada em rodelas embebida em sumo de ananás, numa tigela

5. Bata a mistura para Cheesecake:
Numa batedeira, bata o queijo creme até ficar homogéneo. Adicione o açúcar em pó e bata até obter uma mistura homogénea. Deite as natas e bata em velocidade alta durante 3-4 minutos até a mistura ficar leve e fofa.

Adicione as bananas escorridas e esmagadas e misture-as. Junte a mistura de gelatina arrefecida e envolva a fruta adicional que desejar.

mistura de cheesecake de banana e mirtilos, numa tigela

6. Montar o Cheesecake:
Espalhe o chocolate derretido sobre a crosta na forma de mola. De seguida, verta a mistura de cheesecake e banana por cima, espalhando-a uniformemente.

7. Refrigerar e decorar:
Leve o cheesecake ao frigorífico durante, pelo menos, 3 a 4 horas ou até estar completamente firme. Antes de servir, decore com a sua escolha de fruta fresca para um acabamento colorido e delicioso.

fatia de cheesecake de banana split no prato branco

Este cheesecake de banana split não cozinhado é cremoso, frutado e tem a quantidade certa de chocolate. É perfeito para uma sobremesa que agrada a todos e que é fácil de fazer e divertida de saborear!