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Brownies de chocolate Snickers

Brownies de chocolate Snickers

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Imagine uma sobremesa onde brownies de chocolate com barras de Snickers. É isso que esta receita de Snickers Fudge Brownie é! Cada dentada é uma deliciosa mistura de chocolate rico, caramelo suave e amendoins estaladiços, tudo misturado com nougat Snickers. 

É perfeito para amantes de chocolate e doces. Prepara-te para deliciar o teu paladar e impressionar os teus amigos com esta sobremesa saborosa e divertida.

Brownies de chocolate Snickers empilhados uns em cima dos outros

Brownies de chocolate Snickers

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes

Ofereça às suas papilas gustativas a derradeira mistura de sobremesas com Snickers Fudge Brownies!

Ingredients

  • 1/3 de chávena de cacau processado na Holanda
  • 16 Snickers picados
  • 1 ½ colher de chá de café expresso instantâneo
  • 2 onças de chocolate sem açúcar, picado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal de 1/2 pau, derretida
  • 1/2 chávena mais 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 chávena mais 2 colheres de sopa de água a ferver
  • 2 ovos grandes
  • 2 gemas de ovo grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 ¾ chávenas de farinha não branqueada para todos os fins
  • 2 ½ chávenas de açúcar
  • 3/4 de colher de chá de sal de mesa

Instruções

1. Pré-aqueça o seu forno a 350°F.

2. Unte o fundo e os lados de uma forma metálica de 9×13 polegadas com manteiga.

3. Forre o tabuleiro com um pedaço grande de papel vegetal, de modo a que este se estenda para cima de dois ou de cada lado e fique ligeiramente saliente em ambas ou em cada extremidade. Repita este passo com outro pedaço de papel vegetal. Esta configuração facilitará a retirada das barras da forma quando estiverem cozidas. Unte também com manteiga o pergaminho.

tabuleiro coberto com papel vegetal

4. Numa tigela grande, misture o cacau em pó, o café expresso em pó e a água a ferver até ficar homogéneo.

mistura de cacau e café expresso em pó numa tigela metálica

5. Adicione o chocolate sem açúcar e bata até derreter completamente.

6. Bata a manteiga derretida e o óleo. De seguida, adicione os ovos, as gemas e a baunilha, batendo até a mistura ficar lisa e uniforme.

7. Adicione o açúcar aos poucos, até incorporar completamente.

8. Com uma espátula de borracha, misture a farinha e o sal até obter uma mistura homogénea.

chocolate derretido numa taça metálica

9. Deite metade da massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente pelos cantos e alisando a superfície.

10. Espalhe os Snickers picados uniformemente sobre a massa.

11. Espalhe a restante massa por cima, alisando-a.

12. Leve ao forno durante 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas húmidas.

brownie de chocolate assado com caramelo

13. Transfira a forma para uma grelha e deixe os brownies arrefecer durante cerca de 1½ horas.

14. Utilize a saliência de papel vegetal para levantar os brownies da forma. Coloque-os novamente na grelha e deixe-os arrefecer completamente, cerca de 1 hora. Corte em quadrados de 2 polegadas.

Brownies de chocolate Snickers empilhados uns em cima dos outros

Nota: Para obter uma textura mais fofa, certifique-se de que os brownies arrefecem completamente antes de os cortar. Se utilizar uma forma de vidro, deixe os brownies arrefecerem durante 10 minutos antes de os retirar da forma para evitar que cozam demasiado devido à retenção de calor do vidro. Para obter os melhores resultados, utilize chocolate de alta qualidade.

Com estes brownies de chocolate recheados com Snickers, vai encontrar uma delícia que é simples de fazer e incrivelmente deliciosa. Desfrute de cada dentada pegajosa e de chocolate!

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