Quando non riesco a decidere tra la serata dei tacos e quella della pasta, questi spaghetti ai tacos sono la mia deliziosa soluzione!
È il perfetto mashup di due dei miei cibi di conforto preferiti: tutta la bontà del formaggio degli spaghetti con i sapori decisi di un classico taco.
Pronti a far vivere alle vostre papille gustative un'avventura con gli Spaghetti Taco? Mettiamoci ai fornelli!
Spaghetti al taco
Date un po' di pepe alla vostra cena con questi spaghetti ai tacos, un gustoso mashup di due cibi confortevoli! 🍝
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1/2 cipolla (tagliata a dadini)
- 1 chilo e mezzo di manzo macinato
- 1 confezione di condimento per taco
- 10 once di pomodori Rotel
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 1/2 tazza di brodo di manzo
- 3 once di formaggio cremoso (ammorbidito)
- 12 once di spaghetti (cotti e scolati)
- 1 ½ tazza di formaggio Colby Jack (tagliuzzato)
- Cilantro (per guarnire)
Informazioni nutrizionali:
Rendimento: 6 Dose: 1Quantità per dose: Calorie: 640Grassi totali: 39gGrassi saturi: 17gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 18gColesterolo: 143 mgSodio: 902mgCarboidrati: 26gFibra: 2gZucchero: 4gProteine: 44g
Istruzioni
1. Cuocere la pasta:
Iniziare a cuocere la pasta secondo le indicazioni della confezione. Una volta terminata, scolarla e metterla da parte.
2. Soffriggere le cipolle e l'aglio:
In una padella grande, scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e farle cuocere finché non sono tenere e traslucide. Quindi, aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto fino a quando non sarà fragrante.
3. Cuocere il manzo macinato:
Aggiungere la carne di manzo macinata alla padella e cuocere a fuoco medio-alto finché non è più rosa. Se c'è del grasso in eccesso, scolarlo.
4. Mescolare l'aroma:
Aggiungere il condimento per taco, i pomodori Rotel, il concentrato di pomodoro, il brodo di manzo e il formaggio cremoso ammorbidito. Cuocere il tutto fino a quando il formaggio cremoso sarà completamente sciolto e il composto sarà ben amalgamato.
5. Unire e sciogliere:
Aggiungete gli spaghetti cotti alla padella, insieme al formaggio cheddar tagliuzzato. Mescolare il tutto e riscaldare fino a quando il formaggio non sarà fuso e appiccicoso.
6. Guarnire e servire:
Completate il tutto con una spolverata di coriandolo fresco per un'esplosione di colore e sapore. Servite e gustate questo piatto di pasta saporito e ricco di formaggio!
Questo piatto è una deliziosa rivisitazione dei classici spaghetti, con tutti i sapori del vostro taco preferito - perfetto per una cena facile e divertente!