Name: Pesce al limone e aglio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cucchiai di burro; 3 cloves garlic (minced); 1 lemon; 1 ½ lb white fish fillets; ½ teaspoon (each): sea salt and pepper; Minced parsley (for garnish)

Questo pesce all'aglio e burro al limone è la mia arma segreta quando ho voglia di qualcosa di veloce, saporito e leggero!

È uno di quei piatti che sembrano sofisticati ma che non richiedono quasi alcuno sforzo. Siete pronti a rendere felici le vostre papille gustative? Facciamo così!

pesce al burro e aglio e limone nella pirofila

Pesce al limone e aglio

Rendimento: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Un piatto saporito e burroso, questo pesce all'aglio e burro al limone è pieno di sapore e si prepara rapidamente per una cena fresca e deliziosa. 🍋 🐟

Ingredienti

4 cucchiai di burro
3 spicchi d'aglio (tritati)
1 limone
1,5 lb di filetti di pesce bianco
½ cucchiaino (ciascuno): sale marino e pepe
Prezzemolo tritato (per guarnire)

Informazioni nutrizionali:

Rendimento: 4 Dose: 1
Quantità per dose: Calorie: 297Grassi totali: 13gGrassi saturi: 8gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 4gColesterolo: 190 mgSodio: 322 mgCarboidrati: 3gFibra: 1gZucchero: 1gProteine: 41g

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno:
Impostate il forno a 425°F e preparatevi a preparare un delizioso e semplice pesce al forno!

2. Preparare il burro all'aglio:
In una piccola padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungete l'aglio e fatelo cuocere per circa un minuto finché non diventa fragrante. Togliere la scorza al limone (una microplane funziona a meraviglia!) e versare la scorza nel composto di burro.

burro fuso, scorza di limone e aglio in una padella, sul fuoco

3. Preparare i limoni:
Tagliate a fettine sottili il limone zuccherato e disponete le fettine sul fondo di una pirofila. Se vi avanzano delle fette, tenetele da parte per metterle successivamente sopra il pesce.

fette di limone sul fondo della pirofila bianca

4. Condire il pesce:
Asciugare i filetti di pesce con carta assorbente, quindi condire entrambi i lati con sale e pepe. Adagiare il pesce condito sopra le fette di limone nel piatto. Spruzzare o spennellare generosamente il burro all'aglio sul pesce.

5. Cuocere alla perfezione:
Mettete il piatto in forno e cuocete per 10-12 minuti, o finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.

filetti di pesce sullo strato di fette di limone nella pirofila

6. Guarnire e servire:
Per dare un tocco di colore e di sapore, spargete del prezzemolo fresco sul pesce prima di servirlo. Godetevi questo piatto leggero e saporito!

filetti di pesce al limone e aglio sul piatto bianco

Questa semplice ricetta di pesce al forno con burro aglio e limone è il piatto perfetto, facile e veloce, pieno di sapori freschi che rendono la cena un gioco da ragazzi!