Quando ho voglia di qualcosa di deliziosamente confortante e facile da preparare, questi involtini primavera ripieni di pollo sono la mia ricetta preferita!
Sono sfogliate, al formaggio e ricche di gustose bontà di pollo, perfette per qualsiasi pasto o anche per uno spuntino veloce. Inoltre, hanno un aspetto imponente, ma sono semplicissimi da preparare. Pronti a fare un po' di magia in cucina? Cominciamo!
Involtini primavera ripieni di pollo
Rotolate nella bontà con queste mezzelune ripiene di pollo: facili da fare, divertenti da mangiare e assolutamente deliziose!
Ingredienti
- 1 tazza di pollo cotto, sminuzzato o tagliato a cubetti
- 1 barattolo di pasta lievitata refrigerata
- ¼ di tazza di crema di formaggio
- ½ tazza di formaggio tagliuzzato (mozzarella, cheddar o simili)
- ¼ di tazza di peperoni tagliati a dadini
- ¼ di tazza di cipolla tagliata a dadini
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
1. Preparate il forno: Preriscaldate il forno a 190°C. Foderare una teglia con carta da forno o ungerla leggermente per evitare che le mezzelune si attacchino.
2. Mescolare il ripieno: In una ciotola, unire il pollo cotto, il formaggio a pezzetti, il formaggio cremoso, i peperoni tagliati a dadini, la cipolla tagliata a dadini, l'aglio in polvere, il prezzemolo secco e tutti gli altri condimenti che preferite. Mescolate il tutto finché non sarà ben amalgamato e deliziosamente cremoso.
3. Preparare l'impasto della mezzaluna: Srotolate la pasta sfoglia su una superficie pulita e dividetela in triangoli lungo le linee perforate. Sono pronti per essere riempiti!
4. Aggiungere il ripieno: Versate una quantità generosa di composto di pollo sull'estremità larga di ogni triangolo di mezzaluna. È qui che avviene la magia!
5. Arrotolateli: Partendo dall'estremità più larga, arrotolate la pasta, rimboccando i lati man mano che procedete per mantenere il gustoso ripieno all'interno. Alla fine si otterranno dei piccoli involtini perfettamente farciti.
6. Disporre sulla teglia: Disporre le mezzelune ripiene sulla teglia preparata, avendo cura di lasciare un po' di spazio tra l'una e l'altra in modo che possano cuocere uniformemente.
7. Aumento di sapore opzionale: Per un tocco in più, spennellate la parte superiore dei rotoli di pasta con burro fuso e cospargete con altro formaggio tagliuzzato o con le vostre erbe preferite. Fidatevi, ne vale la pena!
8. Cuocere alla perfezione: Mettete la teglia nel forno preriscaldato e cuocete per 10-12 minuti, o fino a quando le mezzelune saranno dorate e perfettamente cotte.
9. Raffreddare e servire: Una volta sfornate, lasciate raffreddare le mezzelune ripiene per qualche minuto prima di servirle. Godetevi la bontà del formaggio e del sapore!
Nota: aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per dare al piatto un tocco di colore e freschezza.
Questi involtini ripieni sono un modo divertente e gustoso per assaporare un pasto o uno spuntino veloce e delizioso. Perfetti per ogni occasione, saranno sicuramente un successo per tutti!
