Quando voglio dare un tocco di classe alla mia colazione, questo French Toast alla crème brûlée è il mio piatto forte. È come un dessert a colazione, ma ancora più buono!
Che sia per un brunch speciale o solo perché vi meritate un dolcetto, questa ricetta è sempre perfetta. Mettiamoci a cucinare e tuffiamoci in un po' di bontà al caramello!
Crème Brûlée - Toast alla francese
Concedetevi una colazione che sembra una festa: il French Toast alla crema brûlée è la vostra nuova ossessione mattutina!
Ingredienti
- 1/2 tazza di burro
- 2 cucchiai di sciroppo di mais
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1 pagnotta di Texas Toast
- 1 1/2 tazza di metà e metà
- 5 uova
- Il sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Informazioni nutrizionali:
Rendimento: 12 Dose: 1Quantità per dose: Calorie: 214Grassi totali: 13gGrassi saturi: 8gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 5gColesterolo: 108 mgSodio: 180 mgCarboidrati: 21gFibra: 0gZucchero: 19gProteine: 4g
Istruzioni
1. Preparare la base di caramello:
In un pentolino, sciogliete insieme il burro, lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais, mescolando fino a ottenere un composto liscio e appiccicoso. Versare questo delizioso composto in una teglia grande e distribuirlo uniformemente.
2. Aggiungere il pane:
Disporre le fette di pane sul composto di caramello, assicurandosi che l'intera teglia sia coperta.
3. Preparare la crema pasticcera:
In una piccola ciotola, sbattere insieme le uova, la metà e la metà, il sale e la vaniglia fino a quando non sono ben combinati. Distribuire il composto in modo uniforme sulle fette di pane.
4. Lasciare in ammollo:
Coprite la teglia e mettetela in frigo per tutta la notte (o per almeno 3-4 ore) per far assorbire al pane tutta la bontà della crema.
5. Cuocere alla perfezione:
Preriscaldare il forno a 350°F. Infornare il piatto, scoperto, per circa 30 minuti, fino a quando non sarà dorato e spumeggiante.
6. Capovolgere e servire:
Capovolgere delicatamente ogni pezzo per scoprire il lato caramellato. Servite caldo con i vostri condimenti preferiti: frutta fresca, sciroppo d'acero o quello che preferite. Godetevi ogni dolce morso!
Questo french toast è la colazione perfetta da preparare in anticipo! È burrosa, dolce e così decadente che vi farà iniziare bene la mattinata!
