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Cheesecake alla banana senza il dramma del forno

Cheesecake alla banana senza il dramma del forno

Condividere è prendersi cura!

Quando ho voglia di qualcosa di dolce, cremoso e ricco di sapori classici, questa No-Bake Banana Split Cheesecake è sempre perfetta! 

E poiché non è un dolce da forno, è facilissimo da preparare senza sudare. Pronti per una fetta di questa delizia da sogno? Cominciamo!

cheesecake no bake alla banana split sul piatto della torta
fetta di cheesecake no bake alla banana sul piatto bianco

Cheesecake alla banana senza cottura

Rendimento: 12
Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo totale: 45 minuti

Questa No-Bake Banana Split Cheesecake porta tutto il divertimento e i sapori di una banana split in un dessert cremoso e delizioso!

Ingredienti

  • 20 biscotti Oreo con glassa
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 1 confezione di gelatina non aromatizzata
  • 1/4 di tazza di acqua
  • 3 cucchiai di latte
  • 3/4 di tazza di gocce di cioccolato di buona qualità
  • 24 oz di formaggio cremoso leggero 3 confezioni
  • 2 banane
  • 1/2 tazza di succo d'ananas
  • 1 1/2 tazze di panna da montare
  • 1 1/2 tazze di zucchero a velo
  • Frutta a scelta
  • Cioccolato, ciliegie, banana o altra frutta per guarnire
Informazioni nutrizionali:
Rendimento: 12 Dose: 1
Quantità per dose: Calorie: 505Grassi totali: 30gGrassi saturi: 17gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 11gColesterolo: 72 mgSodio: 328 mgCarboidrati: 53gFibra: 2gZucchero: 40gProteine: 10g

Istruzioni

1. Preparare la crosta:
Iniziare a ridurre i biscotti in briciole fini con un robot da cucina. Aggiungete il burro fuso e frullate finché il composto non si compatta quando viene premuto. Premere le briciole in modo uniforme sul fondo di una teglia da 9 pollici per formare la crosta. Mettere da parte.

biscotti oreo in un robot da cucina

2. Preparare la gelatina:
In una piccola ciotola, sciogliere la gelatina nell'acqua. Passare al microonde ad alta velocità per circa 20 secondi, mescolando fino a completo scioglimento. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

gelatina in acqua, in una piccola ciotola

3. Sciogliere il cioccolato:
In una ciotola di medie dimensioni, unire il cioccolato e il latte. Passare al microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta, finché il cioccolato non è completamente sciolto e liscio. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

gocce di cioccolato e latte in ciotole separate

4. Mettere a bagno le banane:
Tagliare le banane a fette e metterle a bagno nel succo d'ananas per mantenerle fresche ed evitare che si scuriscano.

banana a fette immersa nel succo d'ananas, in una ciotola

5. Montare il composto per la cheesecake:
In un frullatore a immersione, montare il formaggio cremoso fino a renderlo omogeneo. Aggiungere lo zucchero a velo e sbattere fino a ottenere un composto completamente omogeneo. Versare la panna pesante e sbattere ad alta velocità per 3-4 minuti fino a quando il composto non risulta chiaro e spumoso.

Aggiungere le banane sgocciolate e schiacciate e mescolare. Incorporare il composto di gelatina raffreddato e aggiungere la frutta desiderata.

il composto di cheesecake alla banana e i mirtilli in una ciotola

6. Assemblare la cheesecake:
Distribuire il cioccolato fuso sulla crosta della teglia. Quindi, versarvi sopra il composto di cheesecake e banane, distribuendolo uniformemente.

7. Raffreddare e guarnire:
Mettete in frigo la cheesecake per almeno 3-4 ore, o finché non si sarà completamente rappresa. Prima di servire, guarnite con frutta fresca a scelta per un finale colorato e delizioso.

fetta di cheesecake no bake alla banana sul piatto bianco

Questa cheesecake no-bake con banana split è cremosa, fruttata e con la giusta dose di bontà al cioccolato. È perfetta per un dessert che piace a tutti, facile da preparare e divertente da gustare!

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