Quando ho voglia di qualcosa di dolce, cremoso e ricco di sapori classici, questa No-Bake Banana Split Cheesecake è sempre perfetta!
E poiché non è un dolce da forno, è facilissimo da preparare senza sudare. Pronti per una fetta di questa delizia da sogno? Cominciamo!
Cheesecake alla banana senza cottura
Questa No-Bake Banana Split Cheesecake porta tutto il divertimento e i sapori di una banana split in un dessert cremoso e delizioso!
Ingredienti
- 20 biscotti Oreo con glassa
- 3 cucchiai di burro fuso
- 1 confezione di gelatina non aromatizzata
- 1/4 di tazza di acqua
- 3 cucchiai di latte
- 3/4 di tazza di gocce di cioccolato di buona qualità
- 24 oz di formaggio cremoso leggero 3 confezioni
- 2 banane
- 1/2 tazza di succo d'ananas
- 1 1/2 tazze di panna da montare
- 1 1/2 tazze di zucchero a velo
- Frutta a scelta
- Cioccolato, ciliegie, banana o altra frutta per guarnire
Informazioni nutrizionali:
Rendimento: 12 Dose: 1Quantità per dose: Calorie: 505Grassi totali: 30gGrassi saturi: 17gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 11gColesterolo: 72 mgSodio: 328 mgCarboidrati: 53gFibra: 2gZucchero: 40gProteine: 10g
Istruzioni
1. Preparare la crosta:
Iniziare a ridurre i biscotti in briciole fini con un robot da cucina. Aggiungete il burro fuso e frullate finché il composto non si compatta quando viene premuto. Premere le briciole in modo uniforme sul fondo di una teglia da 9 pollici per formare la crosta. Mettere da parte.
2. Preparare la gelatina:
In una piccola ciotola, sciogliere la gelatina nell'acqua. Passare al microonde ad alta velocità per circa 20 secondi, mescolando fino a completo scioglimento. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
3. Sciogliere il cioccolato:
In una ciotola di medie dimensioni, unire il cioccolato e il latte. Passare al microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta, finché il cioccolato non è completamente sciolto e liscio. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
4. Mettere a bagno le banane:
Tagliare le banane a fette e metterle a bagno nel succo d'ananas per mantenerle fresche ed evitare che si scuriscano.
5. Montare il composto per la cheesecake:
In un frullatore a immersione, montare il formaggio cremoso fino a renderlo omogeneo. Aggiungere lo zucchero a velo e sbattere fino a ottenere un composto completamente omogeneo. Versare la panna pesante e sbattere ad alta velocità per 3-4 minuti fino a quando il composto non risulta chiaro e spumoso.
Aggiungere le banane sgocciolate e schiacciate e mescolare. Incorporare il composto di gelatina raffreddato e aggiungere la frutta desiderata.
6. Assemblare la cheesecake:
Distribuire il cioccolato fuso sulla crosta della teglia. Quindi, versarvi sopra il composto di cheesecake e banane, distribuendolo uniformemente.
7. Raffreddare e guarnire:
Mettete in frigo la cheesecake per almeno 3-4 ore, o finché non si sarà completamente rappresa. Prima di servire, guarnite con frutta fresca a scelta per un finale colorato e delizioso.
Questa cheesecake no-bake con banana split è cremosa, fruttata e con la giusta dose di bontà al cioccolato. È perfetta per un dessert che piace a tutti, facile da preparare e divertente da gustare!