La recette de toast au bœuf ébréché à la crème est l'une de mes préférées lorsque j'ai envie de quelque chose de chaud, de crémeux et de rassasiant. Elle est très facile à préparer et fait toujours l'unanimité.
Qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner confortable ou d'un dîner simple, ce plat est toujours gagnant. Alors, prenez votre poêle et préparez un délicieux plat réconfortant !
Toast de bœuf ébréché crémeux
Ce toast de bœuf ébréché à la crème est l'aliment réconfortant par excellence - crémeux, savoureux et tellement satisfaisant !
Ingrédients
- 8 oz de bœuf séché en bocal, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- ½ C. de crème fraîche épaisse
- 1 tasse de lait
- Poivre à volonté
- Toast
Instructions
1. Commencer par le beurre : Faites fondre le beurre dans une poêle ou une casserole à feu moyen. Au fur et à mesure qu'il fond, votre cuisine commencera à s'emplir de ce merveilleux arôme de beurre - miam !
2. Incorporer la farine en fouettant : Ajouter la farine au beurre fondu et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laissez cuire pendant une minute ou deux pour éliminer le goût de farine crue. Cette étape est essentielle pour obtenir une sauce onctueuse et délicieuse.
3. Ajouter progressivement le lait et la crème : Incorporer lentement le lait en premier lieu, puis la crème fleurette épaisse. L'astuce consiste à verser progressivement tout en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux.
4. Assaisonner avec du poivre : Ajoutez du poivre selon votre goût, pour donner à la sauce une bonne touche d'épices.
5. Laisser mijoter et fouetter : Porter le mélange à frémissement sur feu moyen. Continuez à fouetter souvent pour éviter qu'il ne brûle et pour qu'il reste soyeux.
6. Ajouter la viande de bœuf : Une fois que la sauce a épaissi à votre goût, incorporez le bœuf. Laissez cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
7. Servez-les : Déposez ce mélange crémeux et savoureux sur des toasts pour obtenir un repas réconfortant et copieux, idéal à tout moment de la journée. Savourez ce délice !
Ce plat crémeux de bœuf et de pain grillé est non seulement facile à préparer, mais aussi irrésistiblement savoureux. Préparez-vous à impressionner vos papilles et vos invités avec cette délicieuse recette !