Qui n'aime pas un plat de macaronis au fromage bien chaud ? C'est l'aliment réconfortant par excellence, et j'ai une recette qui le rend encore plus délicieux.
Ce macaroni au fromage est rempli de bonnes choses au fromage, d'un soupçon d'épices et d'une garniture croquante qui fait de chaque bouchée un délice. En plus, c'est super facile à faire ! Alors, prenez votre tablier et plongeons dans cette recette au fromage, crémeuse et carrément irrésistible !
Mac And Cheese au four
Cette recette de macaronis au fromage change la donne ! Crémeux, fromagé et garni de bonnes choses croustillantes. Parfait pour n'importe quel rassemblement !
Ingrédients
- 1 lb. de macaronis coudés
- 1 C. de lait divisé
- 1 lb. Velveeta
- 2 gros œufs battus
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- 2 C. de fromage monterey jack râpé
- 2 C. de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre à volonté
- Miettes de panko assaisonnées pour la garniture
Instructions
1. Préchauffer et préparer : Commencez par préchauffer votre four à 375 degrés Fahrenheit. Pendant qu'il chauffe, faites cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez-les bien.
2. Préparer la sauce au fromage : Dans une casserole à feu moyen, faire fondre ensemble ½ tasse de lait et le Velveeta jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Verser ce mélange crémeux sur les macaronis cuits et mélanger le tout.
3. Mélangez-les : Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, le beurre fondu, l'ail en poudre, le paprika, le sel, le poivre et une tasse de chacun des fromages râpés. Verser ce mélange sur les macaronis et remuer soigneusement pour s'assurer que tout est uniformément mélangé.
4. Assembler le plat : Graisser un plat de cuisson 9×13 et y verser le mélange de macaronis. Recouvrir avec le reste du fromage râpé (1 tasse) pour plus de fromage.
5. Ajoutez le croquant : Saupoudrez le dessus de chapelure panko pour un délicieux croquant.
6. Cuire à la perfection : Mettez le plat au four et faites-le cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Savourez vos délicieux macaronis au fromage faits maison directement à la sortie du four !