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Grignoter comme un pro avec des Doritos farcis au fromage frit

Grignoter comme un pro avec des Doritos farcis au fromage frit

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Cette recette est la fusion ultime de la douceur du fromage et du croquant, qui fera danser vos papilles de joie. 

Parfaits pour les fêtes, les soirées cinéma ou chaque fois que vous avez envie d'une gâterie savoureuse, ces bâtonnets de mozzarella enrobés de Doritos sont aussi amusants à préparer qu'à manger. Commençons par créer une sensation de grignotage dont tout le monde raffolera !

doritos frits farcis au fromage avec une sauce rouge

Doritos frits farcis au fromage

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes

Dites bonjour à votre nouvelle collation préférée : Doritos farcis au fromage frit - un délicieux mélange de fromage crémeux et de Doritos croustillants !

Ingredients

  • 1 tasse de Doritos écrasés
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 8 bâtonnets de mozzarella ou des bâtonnets de mozzarella râpés
  • 2 œufs (battus)
  • 1 tasse de chapelure
  • Huile pour la friture

Instructions

1. Préparez-vous à une chaîne de montage d'enrobage ! Prépare trois plats peu profonds : l'un avec les Doritos écrasés, l'autre avec la farine et le dernier avec la chapelure. Dans un autre plat, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses.

doritos, chapelure et farine tout usage dans des bols

2. Il est temps de donner une nouvelle vie à ces bâtonnets de mozzarella. Tout d'abord, rouler un bâtonnet dans la farine, en secouant le surplus. Ensuite, trempez-le dans les œufs battus. Enfin, roulez-le dans les Doritos écrasés. Si vous voulez une bouchée encore plus croustillante, doublez l'opération en répétant l'étape de l'œuf et des Doritos.

bâtonnets de mozzarella sur l'assiette blanche

3. Placez vos bâtonnets de mozzarella enrobés sur une assiette et mettez-les au congélateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra à l'enrobage de durcir et au fromage de ne pas fondre trop vite lorsque vous les ferez frire.

4. Dans une friteuse ou une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle grésille à 190°C (375°F).

5. Déposer délicatement les bâtonnets de mozzarella dans l'huile chaude par petites quantités. Ne surchargez pas la poêle ! Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

doritos farcis au fromage frits dans une poêle noire

6. À l'aide d'une cuillère à trous, déplacer les bâtonnets de fromage frits sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber l'excédent d'huile.

doritos frits farcis au fromage sur le papier de cuisine blanc

7. Dégustez vos Doritos farcis au fromage frit, chauds et croustillants, accompagnés de votre trempette préférée !

doritos frits farcis au fromage avec une sauce rouge

J'espère que vous avez trouvé ces instructions faciles à suivre. Croyez-moi, cette recette en vaut la peine. Bon appétit !

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