J'adore préparer des crêpes - elles sont si polyvalentes et parfaites à tout moment de la journée ! Que j'aie envie de quelque chose de sucré ou que je cherche un en-cas salé, ces crêpes à la vanille font toujours l'affaire.
Et le plus beau, c'est qu'ils sont très faciles à préparer. Elles sont très faciles à préparer et vous pouvez les remplir avec à peu près tout ce que vous désirez. Prêt à créer de délicieuses crêpes magiques ? C'est parti !
Crêpes à la vanille
Faites preuve de créativité avec ces crêpes à la vanille légères et moelleuses - parfaites pour le petit-déjeuner, le dessert ou chaque fois que vous avez besoin d'une délicieuse friandise ! ❤️
Ingrédients
- 1 ½ tasse de lait
- 3 jaunes d'œuf
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
1. Mélanger la pâte : Dans un grand saladier, mélanger le lait, les jaunes d'œufs et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu, en remuant jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée et soyeuse.
2. Chauffer la poêle : Placez une crêpière ou une poêle antiadhésive sur feu moyen et laissez-la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Enduire légèrement la poêle d'huile végétale ou de spray de cuisson pour éviter qu'elle ne colle.
3. Cuire les crêpes : Verser environ 1/4 de tasse de pâte au centre du moule, puis incliner et faire tourner doucement le moule pour répartir la pâte uniformément sur les bords. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à être secs. Retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et que les bords soient dorés. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
4. Soyez créatifs avec les garnitures : Voici maintenant la partie la plus amusante : remplir vos crêpes ! Remplissez-les de vos fruits préférés, de crème fouettée, de caramel, de crème glacée ou même de fromage pour une touche salée.
Ces crêpes sont comme une toile vierge qui n'attend que votre délicieuse créativité. Que vous ayez envie de quelque chose de sucré ou de salé, elles sont le moyen idéal de commencer votre journée - ou de la terminer par une gourmandise ! A savourer !
