Lorsque j'ai envie de quelque chose de sucré, de crémeux et de plein de saveurs classiques, ce Cheesecake Banana Split sans cuisson fait toujours l'affaire !
Et comme il s'agit d'un gâteau sans cuisson, il est très facile à préparer sans avoir à transpirer. Prêt à déguster une tranche de ce délice de rêve ? C'est parti !
Gâteau au fromage Banana Split sans cuisson
Ce Cheesecake Banana Split sans cuisson apporte tout le plaisir et les saveurs d'un banana split dans un dessert crémeux et délicieux !
Ingrédients
- 20 biscuits Oreo avec glaçage
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 paquet de gélatine non aromatisée
- 1/4 de tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3/4 de tasse de pépites de chocolat de bonne qualité
- 24 oz de fromage à la crème léger 3 paquets
- 2 bananes
- 1/2 tasse de jus d'ananas
- 1 1/2 tasse de crème à fouetter
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- Fruits au choix
- Chocolat, cerises, bananes ou autres fruits pour la garniture
Informations nutritionnelles :
Rendement : 12 Taille de la portion : 1Quantité par portion : Calories : 505Matières grasses totales : 30gGraisses saturées : 17gGraisses trans : 1gGraisses insaturées : 11gCholestérol : 72 mgSodium : 328 mgGlucides : 53gFibre : 2gSucre : 40gProtéines : 10g
Instructions
1. Préparer la croûte :
Commencer par réduire les biscuits en fines miettes à l'aide d'un robot de cuisine. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange se tienne lorsqu'on le presse. Presser les miettes uniformément dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces pour former la croûte. Mettre de côté.
2. Préparer la gélatine :
Dans un petit bol, dissoudre la gélatine dans l'eau. Passer au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 20 secondes, en remuant jusqu'à dissolution complète. Laisser refroidir à température ambiante.
3. Faire fondre le chocolat :
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le chocolat et le lait. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée par intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu et lisse. Laisser refroidir à température ambiante.
4. Faire tremper les bananes :
Couper les bananes en tranches et les faire tremper dans le jus d'ananas pour qu'elles restent fraîches et ne brunissent pas.
5. Fouetter le mélange pour gâteau au fromage :
Dans un batteur sur socle, fouetter le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le sucre en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit complet. Verser la crème épaisse et battre à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les bananes égouttées et écrasées et les mélanger. Incorporer le mélange de gélatine refroidi et incorporer les fruits que vous souhaitez.
6. Assembler le gâteau au fromage :
Étendre le chocolat fondu sur la croûte du moule à charnière. Verser ensuite le mélange de cheesecake et de bananes sur le dessus, en le lissant uniformément.
7. Refroidir et décorer :
Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement pris. Avant de servir, décorez avec les fruits frais de votre choix pour une finition colorée et délicieuse.
Ce gâteau au fromage banane sans cuisson est crémeux, fruité et contient juste la bonne quantité de chocolat. Il est parfait pour un dessert qui plaira à tout le monde et qui sera à la fois facile à préparer et amusant à déguster !