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Brownies au fudge et aux Snickers

Ultimate Snickers Fudge Brownies

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Imaginez un dessert où les brownies au fudge rencontrent les barres Snickers. Voilà ce qu'est cette recette de brownie au fudge Snickers ! Chaque bouchée est un délicieux mélange de chocolat riche, de caramel onctueux et de cacahuètes croquantes, le tout agrémenté de nougat Snickers. 

Il est parfait pour les amateurs de chocolat et de bonbons. Préparez-vous à régaler vos papilles et à impressionner vos amis avec ce dessert savoureux et amusant.

Brownies Snickers Fudge empilés les uns sur les autres

Brownies au caramel Snickers

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes

Faites plaisir à vos papilles avec le mélange ultime de desserts, les Snickers Fudge Brownies !

Ingredients

  • 1/3 de tasse de cacao transformé
  • 16 Snickers hachés
  • 1 ½ cuillère à café d'espresso instantané
  • 2 onces de chocolat non sucré, haché
  • 4 cuillères à soupe 1/2 bâton de beurre non salé, fondu
  • 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau bouillante
  • 2 gros œufs
  • 2 gros jaunes d'œuf
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 ¾ tasse de farine tout usage non blanchie
  • 2 ½ tasses de sucre
  • 3/4 de cuillère à café de sel de table

Instructions

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Graisser le fond et les parois d'un moule métallique de 9×13 pouces avec du beurre.

3. Tapisser le moule d'un grand morceau de papier sulfurisé, en le laissant dépasser légèrement de chaque côté. Répétez cette étape avec un autre morceau de papier parchemin. Cette disposition facilitera le démoulage des barres une fois qu'elles seront cuites. Beurrez également le parchemin.

moule recouvert de papier sulfurisé

4. Dans un grand bol, mélanger au fouet le cacao en poudre, l'espresso en poudre et l'eau bouillante jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

mélange de cacao et de poudre d'espresso dans un bol métallique

5. Ajouter le chocolat non sucré et fouetter jusqu'à ce qu'il fonde complètement.

6. Incorporer le beurre fondu et l'huile en fouettant. Ajouter ensuite les œufs, les jaunes d'œufs et la vanille, en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et uniforme.

7. Incorporer progressivement le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'il soit entièrement incorporé.

8. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer la farine et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

chocolat fondu dans un bol métallique

9. Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé, en l'étalant uniformément dans les coins et en lissant la surface.

10. Saupoudrer uniformément les Snickers hachés sur la pâte.

11. Étaler le reste de la pâte sur le dessus, en la lissant.

12. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides accrochées.

brownie au snickers et au fudge cuit au four

13. Transférer le moule sur une grille et laisser les brownies refroidir pendant environ 1½ heure.

14. Utilisez le surplus de papier sulfurisé pour soulever les brownies du moule. Les replacer sur la grille et les laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Découper en carrés de 2 pouces.

Brownies Snickers Fudge empilés les uns sur les autres

Remarque : Pour obtenir une texture plus moelleuse, veillez à ce que les brownies refroidissent complètement avant d'être coupés. Si vous utilisez un plat de cuisson en verre, laissez les brownies refroidir pendant 10 minutes avant de les démouler pour éviter qu'ils ne cuisent trop en raison de la rétention de chaleur du verre. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez du chocolat de haute qualité.

Avec ces brownies au fudge fourrés de Snickers, vous aurez droit à une délicieuse gâterie à la fois simple à préparer et incroyablement délicieuse. Savourez chaque bouchée gluante et chocolatée !

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