J'adore les S'mores, mais il faut parfois passer à la vitesse supérieure - c'est là que ces bombes de S'mores frites entrent en jeu !
Imaginez du chocolat gluant et de la guimauve dans un biscuit croustillant et doré. Ils sont ridiculement amusants à faire et encore plus à manger. C'est parti pour la magie des s'mores !
Bombes de S'mores frites
Préparez-vous à une gâterie amusante et délicieuse avec ces bombes de S'mores frites ! Elles sont croustillantes, gluantes et parfaites pour toute occasion. Appréciez le processus et les résultats succulents !
Ingrédients
- 1 tube de pâte à biscuits réfrigérée
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 gros œuf
- Huile de friture (Canola)
- 1 1/2 c. de mini marshmallows
- 1/2 c. de miettes de biscuits Graham finement moulues
Instructions
1. Préparer la pâte : Commencer par couper chaque biscuit cru en 4 morceaux égaux. Prenez un morceau à la fois et étirez délicatement les bords, en laissant le milieu un peu plus épais. Chaque morceau doit avoir une largeur de 1 ½ à 2 pouces.
2. Ajouter les produits : Badigeonner les bords de la pâte étirée avec un peu d'œuf battu. Déposer ½ cuillère à café de pépites de chocolat (environ 4-5 pépites) et 4 mini marshmallows au centre de la pâte.
Maintenant, utilisez vos doigts pour pincer les bords lavés à l'œuf et former une boule autour de la garniture. Pincez-la à nouveau pour vous assurer qu'elle est bien fermée.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte, l'œuf, les pépites de chocolat et les guimauves. Disposer uniformément les boules préparées sur une assiette ou une plaque à pâtisserie.
3. Chauffer l'huile : Pendant que vous préparez les boules de pâte, faites chauffer ¾ de pouce d'huile dans une cocotte antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle atteigne 325 degrés Fahrenheit. Entre-temps, placer les miettes de biscuits Graham dans un grand bol.
4. Faire frire les boules de pâte : En travaillant par lots de 5 ou 6, ajouter soigneusement les boules de pâte préparées dans l'huile chaude. Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, en les retournant plusieurs fois pour assurer un brunissement uniforme.
Cela devrait prendre environ 2 à 3 minutes par lot. Maintenez la température de l'huile autour de 325 degrés, mais ne la laissez pas dépasser 350 degrés.
5. Enrober de Graham Crackers : À l'aide d'une araignée ou d'une cuillère à trous, retirer les boules frites de l'huile et les jeter immédiatement dans le bol de miettes de biscuits graham pour en recouvrir l'extérieur. Transférer les boules enrobées dans une assiette et répéter l'opération avec les boules de pâte restantes.
6. Servir chaud : Dégustez ces délicieuses friandises à chaud pour une expérience optimale !
Et voilà, les irrésistibles bombes de S'mores frites sont croustillantes à l'extérieur et gluantes à l'intérieur. Savourez ces bouchées sucrées et délicieuses et regardez-les disparaître en un rien de temps. Bonne friture !
