La receta de Creamed Chipped Beef on Toast es una de mis favoritas cuando tengo antojo de algo caliente, cremoso y satisfactorio. Es muy fácil de hacer y siempre da en el clavo.
Tanto si buscas un desayuno acogedor como una cena sencilla, este plato siempre triunfa. Así que coge tu sartén y vamos a preparar una deliciosa comida reconfortante.
Tostada de ternera a la crema
Esta Tostada de Ternera a la Crema es lo último en comida reconfortante: cremosa, sabrosa y ¡tan satisfactoria!
Ingredientes
- 8 oz. de carne seca en tarro picada en trozos
- 2 cucharadas de harina común
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- ½ taza de nata para montar
- 1 C. de leche
- Pimienta al gusto
- Tostadas
Instrucciones
1. Empiece con la mantequilla: Derrita la mantequilla en una sartén o cacerola a fuego medio. A medida que se derrita, tu cocina empezará a llenarse de ese maravilloso aroma a mantequilla... ¡qué rico!
2. Batir la harina: Añada la harina a la mantequilla derretida y bátala hasta que esté bien mezclada. Déjelo cocer uno o dos minutos para eliminar el sabor a harina cruda. Este paso es clave para hacer una salsa suave y deliciosa.
3. Añadir poco a poco la leche y la nata: Añada la leche poco a poco y, a continuación, la nata para montar. El truco consiste en verterla poco a poco sin dejar de batir para evitar que se formen grumos.
4. Sazonar con pimienta: Añadir pimienta al gusto, para dar a la salsa un toque picante.
5. Cocinar a fuego lento y batir: Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Sigue batiendo a menudo para evitar que se queme y para que quede suave como la seda.
6. Añadir la ternera: Una vez que la salsa haya espesado a su gusto, añada la ternera. Deje que se cocine durante 3-5 minutos más para que los sabores se mezclen perfectamente.
7. Sírvelo: Sirve esta cremosa y sabrosa mezcla sobre una tostada para disfrutar de una comida reconfortante y sustanciosa, perfecta para cualquier momento del día. ¡Disfrute de lo delicioso!
Este plato cremoso de ternera y pan tostado no sólo es fácil de hacer, sino también irresistiblemente sabroso. ¡Prepárate para impresionar a tus papilas gustativas y a tus invitados con esta deliciosa receta!