Cuando me apetece algo dulce, cremoso y repleto de sabores clásicos, este Cheesecake de Banana Split sin hornear siempre me encanta.
Y como no se hornea, es muy fácil de preparar sin sudar. ¿Preparado para una porción de esta delicia de ensueño? Empecemos.
Tarta de queso y plátano sin hornear
Esta tarta de queso sin hornear trae toda la diversión y los sabores de un banana split en un postre cremoso y delicioso.
Ingredientes
- 20 galletas Oreo con glaseado
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua
- 3 cucharadas de leche
- 3/4 de taza de pepitas de chocolate de buena calidad
- 24 oz de queso crema light 3 paquetes
- 2 plátanos
- 1/2 taza de zumo de piña
- 1 1/2 tazas de nata montada
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- Fruta de su elección
- Chocolate, cerezas, plátano u otra fruta para decorar
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Dosis: 1Cantidad por ración: Calorías: 505Grasa total: 30gGrasas saturadas: 17gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 11gColesterol: 72 mgSodio: 328mgHidratos de carbono: 53gFibra: 2gAzúcar: 40gProteínas: 10g
Instrucciones
1. Hacer la corteza:
Empiece por triturar las galletas hasta hacerlas migas finas con un robot de cocina. Añada la mantequilla derretida y bata hasta que la mezcla se mantenga unida al presionarla. Presione las migas uniformemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la corteza. Resérvela.
2. Preparar la gelatina:
En un bol pequeño, disolver la gelatina en agua. Caliéntela en el microondas a potencia alta durante unos 20 segundos, removiendo hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
3. Derrita el chocolate:
En un bol mediano, mezclar el chocolate y la leche. Calentar en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo después de cada vez, hasta que el chocolate esté totalmente derretido y suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Remojar los plátanos:
Corta los plátanos en rodajas y remójalos en zumo de piña para mantenerlos frescos y evitar que se doren.
5. Batir la mezcla de tarta de queso:
En una batidora de pie, batir el queso crema hasta que quede suave. Añadir el azúcar en polvo y batir hasta que esté totalmente mezclado. Vierta la nata espesa y bata a velocidad alta durante 3-4 minutos hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Añada los plátanos escurridos y triturados y mézclelos. Incorpore la mezcla de gelatina enfriada y añada la fruta que desee.
6. Montar la tarta de queso:
Esparza el chocolate fundido sobre la corteza del molde desmontable. A continuación, vierta la mezcla de tarta de queso y plátano por encima, alisándola uniformemente.
7. Enfriar y decorar:
Refrigere la tarta de queso durante al menos 3-4 horas, o hasta que esté completamente cuajada. Antes de servir, decóralo con la fruta fresca que prefieras para darle un toque colorido y delicioso.
Esta tarta de plátano sin hornear es cremosa, afrutada y tiene la cantidad justa de chocolate. Es perfecto para un postre fácil de hacer y divertido de disfrutar.